是否有假茶葉(茶葉有沒有造假的)
茶葉有沒有造假的
答案是能喝茶葉價(jià)格與其品質(zhì)息息相關(guān),正如品質(zhì)有好有壞,價(jià)格也有高有低。
在說茶網(wǎng)以往發(fā)布的文章中提到過,因?yàn)椴枞~具有較強(qiáng)的吸附性,為了確保不吸附空氣中的水分、灰塵或其他異雜氣息,每一類茶葉的保存都有很多講究。
再者,因?yàn)閮r(jià)格比較便宜,選購袋裝茶的茶友平時(shí)也不會(huì)特別注重保存,開袋后隨意放置,茶葉內(nèi)含物質(zhì)逸散過多,或是吸附了異雜氣味等,均會(huì)影響到香氣和口感表現(xiàn)。
就這個(gè)問題,我個(gè)人觀點(diǎn)是這樣的:如果只是喝個(gè)茶味,買十幾塊的袋裝茶也無可厚非;若對(duì)茶葉香氣和口感有一定追求,想要充分感受不同茶類的獨(dú)特韻味,在符合預(yù)期的價(jià)位內(nèi),選擇一款原料、工藝和倉儲(chǔ)都相對(duì)不錯(cuò)的茶更為合適。不喜勿噴,謝謝!
茶葉有沒有造假的風(fēng)險(xiǎn)
說到茶葉,那就是我們生活中最常喝的飲品了,尤其到了夏天的時(shí)候,大家都可以泡些茶來喝,既能給身體補(bǔ)充水分,還能有清熱解火,提神醒腦的效果,主要這個(gè)市面上賣的茶種類非常多,價(jià)格也不是特別貴,大家喜歡喝多買一些放在家里就可以了,那你覺得茶葉有假的嗎?在我看來,茶葉當(dāng)然是有假的,基本上市面上買的假茶葉價(jià)格都是非常便宜的,而且真正的上好茶葉都是很有一股茶香味了,但是劣質(zhì)茶葉顏色不均衡,味道也是特別奇怪的哦。
假的茶葉是什么樣的
如今花茶成為市場(chǎng)中常見的一個(gè)種類,飲用花茶能夠給予美容養(yǎng)顏、提神敗火等功效,因此購買質(zhì)量優(yōu)品質(zhì)佳的花茶何其重要。
以下三種類型的花茶,教您如何識(shí)別真假花茶。
窨花茶:窨花茶是真花茶,是用鮮花和茶坯在特定的環(huán)境條件下進(jìn)行拼和窨制的。
這種窨制方法可使茶葉充分吸收鮮花的香氣,因而窨花茶的香氣濃而鮮純,聞之既有鮮花的芬芳,又有茶葉的清香。
拌花茶:拌花茶是假花茶。
是用花茶窨制后失去香味的花干,拌和在低級(jí)茶葉中冒充窨花茶的一種假花茶。
這種假花茶只有茶葉香,而無花香,聞之便能鑒別。
噴花茶:這也是假花茶的一種。
是以噴灑少量香精在茶葉上而冒充窨花茶。
此種花茶的香氣過一二個(gè)月即香氣全消。
用鼻聞之無天然花香,沖泡之則第一開有香,第二開就香氣全消。
什么茶葉不容易造假
景邁巖冷山古樹茶的特點(diǎn):
1、樹齡古老。景邁山古茶園的茶樹主要以數(shù)百年的茶樹為主。
2、生態(tài)環(huán)境好。景邁山古茶園的茶樹沒經(jīng)過人為矮化,而且全部同山上的原生古樹混生在一起,在古茶園里,一個(gè)人抱不過來的古樹比比皆是,這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉。
3、景邁山古樹茶有大葉種也有中小葉種。葉型呈現(xiàn)多樣化特征。
4、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于景邁茶與森林混生,茶中具有強(qiáng)烈的山野之氣,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的,而且還具有特別的、濃郁的]、持久的茶香。
純正的景邁茶有“三香”:
三是:杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強(qiáng)烈,杯底香強(qiáng)而持久,十多泡后仍可嗅到。
香是景邁茶最大優(yōu)點(diǎn),也是人們喜愛景邁茶的主要原因,同時(shí)也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān),春茶香強(qiáng),夏茶弱,秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān),景邁茶是越嫩越香。如果說“景邁為妃”,那一定是香妃!
5、甜味明顯而持久。這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景邁茶的甜是直接的快速到來的,同時(shí)又是持久的。品飲景邁茶時(shí),茶湯一入口就可以出甜味,而且持久性長,好的景邁茶上午喝了,只要中午沒有吃過分影響味覺悟的食物,睡中午覺起來,口中舌上都還有甜感。
6、苦弱澀強(qiáng)。景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。
7、湯質(zhì)厚而口感顯薄。這是一個(gè)很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會(huì)發(fā)覺湯質(zhì)很黏稠,甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象,這是湯質(zhì)黏稠才會(huì)出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進(jìn)入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺,這可能是澀味掩蓋了醇厚感。
景邁山是中國六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱茶山之最。景邁普洱茶就像香妃一樣,散發(fā)迷人香氣,讓人如癡如醉。
市面上有沒有假茶葉
有,當(dāng)前市面上的中茶牌普洱有假的真貨,也有真的假貨。所謂假的真貨是指一些小廠商盜用中茶牌為品牌的普洱茶,但是也符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),可以通過加強(qiáng)打假來解決。所謂真的假貨就麻煩了。它確實(shí)是中茶公司正規(guī)途徑授權(quán)出品的,商標(biāo)編號(hào)也是真的,但卻不符合普洱茶關(guān)鍵的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),可以被稱作假普洱茶。
茶葉有沒有造假的說法
白茶,屬六大茶類之一,白茶外表滿披白毫,芽頭肥壯緊實(shí)。
白茶的制作工藝簡(jiǎn)單獨(dú)特,不炒不揉。
自然萎凋,在最大程度上保存茶葉的天然成分,制作白茶所用的原料是采制,明前春茶的細(xì)嫩芽頭加工而成的,白茶的發(fā)酵程度只在10%~30%之間,輕微的發(fā)酵程度可以保存茶葉的營養(yǎng)成分,能夠在最大程度上把茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)給保留了。
正宗的一道白茶工序需要36個(gè)小時(shí)來維持,所以白茶的價(jià)格也是偏高的。
但是市場(chǎng)上有很多白茶壓著低價(jià)促銷的方法來吸引顧客,實(shí)際上那些都是按照綠茶的制作工藝制作而成的白茶,一道工序下來僅僅只需要16個(gè)小時(shí)就能夠完成。
就時(shí)間上而論,這種工藝所制作出來的白茶價(jià)格當(dāng)然是可以賣的低價(jià),真正正宗的白茶那么低價(jià)是沒法買到的。
對(duì)于外行的人,單從外觀上看,根本就無法辨別二者的區(qū)別,但是口感上有很大的區(qū)別,真正正宗的白茶口感清淡,入口毫香顯露,喉間回蕩著甘甜的氣息。
而采用綠茶工藝的白茶,沖泡后葉底就能夠分辨出來,而且口感上就有那么一股的青氣味兒。
而且采用這種工藝的白茶外觀上的毫非常的少,根本就不像是白茶。
茶葉有沒有造假的可能
能作假,市場(chǎng)上的普洱茶年份越久,價(jià)格越高,因此在行內(nèi)普洱的年份造假非常普遍?!耙郧笆亲雠f,例如只有5年的,說成10年;近幾年則開始仿古,什么清乾隆、清光緒之類的假茶紛紛出現(xiàn),變成所謂的‘祖上真?zhèn)鳌踔痢?zhèn)店之寶’?!?/p>
茶葉有造假的嗎
50元一斤的鐵觀音茶葉,當(dāng)然是真的,因?yàn)殍F觀音茶葉在我國上個(gè)世紀(jì)就已經(jīng)風(fēng)靡全國上下了這款茶葉,他的采收,加工,制作都已經(jīng)可以完全用機(jī)械化代替人工,它的成品率以及出品率都是極高的當(dāng)然,鐵觀音茶葉有品質(zhì)非常好的5000元一斤的鐵觀音茶葉,但是也有50塊錢一斤的印茶葉,這就取決于采摘的手法,制作的工序,加工的過程以及包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)所以50塊錢買到一斤的鐵觀音茶葉,不要詫異,因?yàn)檫@種茶葉并不需要造假市場(chǎng)上完全有符合50塊錢一斤,并且還能夠獲利的鐵觀音茶葉進(jìn)行售賣。
揭秘茶葉造假方法你了解多少
一、只看年限,只選老茶
因?yàn)槠斩柙疥愒较愕膶傩?,大家似乎?duì)老普洱茶有著謎一般的執(zhí)著,并且認(rèn)為年份越老品質(zhì)越好。于是乎,一大群人只看年限,只認(rèn)準(zhǔn)老普洱茶,年限短直接不考慮。
在這些少則10年,多則20年的老茶里,年份真實(shí)、品質(zhì)可靠的珍品數(shù)量是極其少的,再者擁有的人又怎會(huì)輕易拿出來售賣流通呢?
而市面上所謂的老茶非常泛濫,只看年限,只選老茶,真假難辨。要么是包裝做舊,通過篡改年份,把包裝做舊,一餅老茶就誕生了;要么是茶葉做舊,使用各種非正規(guī)的手段將茶葉做舊,充當(dāng)老茶來售賣。
二、只看包裝,不看內(nèi)在
在日常生活中,最為常見的就是大家會(huì)根據(jù)包裝來判斷茶葉品質(zhì)的好壞,很容易被包裝欺騙。比如老茶數(shù)量很稀少,但市場(chǎng)上卻是要多少有多少,這怎么可能是真貨呢?
只要錢到位,一切都好造假。再說羊毛出在羊身上,商家既然在包裝上下了血本,自然會(huì)相應(yīng)平衡茶葉的品質(zhì),否則拿什么盈利呢?
正所謂金玉其外,敗絮其中。所以,我們挑選茶葉,還是要把重點(diǎn)放在茶葉的內(nèi)在,也就是品質(zhì),而不是隨意輕信那些華而不實(shí)的包裝,畢竟好茶是用來品的,而不是買回家擺著看的。
三、只求等級(jí) ,只選高價(jià)
在大多數(shù)人的認(rèn)知中,不管什么茶,等級(jí)越高代表品質(zhì)越好。但普洱茶的等級(jí)是按原料的嫩度來劃分的,茶葉越嫩等級(jí)就越高,并意味著茶葉越好。
茶葉好不好,還是要看原料、工藝、倉儲(chǔ)、口感表現(xiàn)來定論。
而且很多人都是抱著只選貴的心理來購買普洱茶,根本不考慮自己的口感喜好。9.9元的老班章固然是假,但是有時(shí)候高價(jià)買到的茶葉也可能是幾十塊的成本。
四、只看概念,只信大師
別盲目固執(zhí)于概念、大師,熱度高歸熱度高,好不好就另當(dāng)別論。對(duì)一些茶圈內(nèi)的大師,不要只看他說了什么,而是要去看他真正做了什么!
大師做出的茶不一定就是好茶,因?yàn)楹芏嗨^的大師都是自封的,用大師的稱號(hào)為自家茶葉鍍金,增加噱頭,畢竟大師制作的茶還是很有吸引力的。
但買茶不是看概念,概念噱頭再多,都不如親自喝一喝來得實(shí)際可靠,畢竟自己的味蕾不會(huì)欺騙自己。
五、只追功效 ,不看體質(zhì)。
很多人都是沖著功效來購買普洱茶,但這種不顧自身體質(zhì)盲目選購實(shí)在是讓人汗顏。只追求茶葉的功效,過分夸大,甚至神化,把茶當(dāng)成萬能的良藥,包治百病。
世界上任何一款藥都做不到包治百病,迷信茶是萬能的想法更是要不得。我們要理性對(duì)待,喝茶確實(shí)會(huì)有益于我們的一些身體機(jī)能,但并不能代替藥,不正確的喝茶習(xí)慣也會(huì)給我們帶來傷害。