橄欖油和山茶油

橄欖油是一種植物油，最初在地中海一帶被食用，后來(lái)因?yàn)榫哂斜＝」δ芏鱾鞯绞澜绺鞯?。橄欖油從化學(xué)組成來(lái)看有2個(gè)特點(diǎn):

　　油酸含量高，高達(dá)70％以上。油酸是一種單不飽和脂肪酸，一些研究結(jié)果提示如果把食物中的飽和脂肪酸(主要是動(dòng)物油脂)換成不飽和脂肪酸，有利于減少冠心病的發(fā)生。

　　橄欖油中含有一些維生素E及其他多酚類(lèi)化合物，具有抗氧化作用。

山茶油是我國(guó)特有的食用植物油，是從山茶科油茶樹(shù)種子壓榨獲得。山茶油中油酸含量達(dá)到80-83％，亞油酸達(dá)到7-13％，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等抗氧化物質(zhì)。

可以看出山茶油與橄欖油都是油酸含量很高的食用植物油，山茶油的油酸含量甚至高于橄欖油。

綜上，橄欖油更好一點(diǎn)。

橄欖油和山茶油可以混合嗎

橄欖油是食用油中最好的油，山茶油也可以食用，兩者調(diào)和在一起是很好的

橄欖油和山茶油哪個(gè)貴

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)茶油和橄欖油進(jìn)行的對(duì)比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時(shí)，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。 個(gè)人覺(jué)得山茶油好,只是現(xiàn)在宣傳力度不夠,名氣比較小!

橄欖油和山茶油哪個(gè)護(hù)膚好

其實(shí)一直以來(lái)國(guó)人對(duì)外來(lái)品太過(guò)認(rèn)真導(dǎo)致忽視本土產(chǎn)品,山茶油就是一個(gè),山茶油本身比橄欖油功效要好而且價(jià)格還比較便宜,但是就是很多人愿意去使用橄欖油,這是一種不正確的心態(tài)。

山茶油里面含有很多維生素以及蛋白質(zhì),豐富的維生素可以使皮膚變得絲滑有彈性,長(zhǎng)期食用山茶油可以改善血液循環(huán)、促進(jìn)消化系統(tǒng)

橄欖油和山茶油哪個(gè)好

山茶油。條萊垍頭

山茶油可以生發(fā)，并使頭發(fā)保持黑色亮澤。不少人受到掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑困擾，洗頭時(shí)，可在溫水里加一點(diǎn)茶油。萊垍頭條

另外，也可以洗好頭發(fā)后用茶油倒在梳子上按摩頭部，使頭發(fā)和頭皮吸收養(yǎng)分，促進(jìn)頭皮血液循環(huán)和新陳代謝。茶油的分子結(jié)構(gòu)很細(xì)，甚至比橄欖油還要細(xì)，這和我們?nèi)粘５氖秤糜筒煌?，所以，使用時(shí)不用擔(dān)心副作用、不會(huì)有油膩。萊垍頭條

橄欖油和山茶油護(hù)膚的功效哪個(gè)好一點(diǎn)

一、橄欖油

橄欖油是一種植物油，最初在地中海一帶被食用，后來(lái)因?yàn)榫哂斜＝」δ芏鱾鞯绞澜绺鞯?。橄欖油從化學(xué)組成來(lái)看有2個(gè)特點(diǎn):

油酸含量高，高達(dá)70％以上。油酸是一種單不飽和脂肪酸，一些研究結(jié)果提示如果把食物中的飽和脂肪酸(主要是動(dòng)物油脂)換成不飽和脂肪酸，有利于減少冠心病的發(fā)生。

橄欖油中含有一些維生素E及其他多酚類(lèi)化合物，具有抗氧化作用。

橄欖油和山茶油的區(qū)別

香油，北方多稱(chēng)為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來(lái)的，具有特別香味，故稱(chēng)為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。茶油編輯?[chá yóu] 油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。

橄欖油和山茶油哪個(gè)去妊娠紋

茶油比橄欖油更好。

茶油和橄欖油都是屬于天下四大木本油料(椰子油、橄欖油、茶油、棕櫚油)，茶油的脂肪酸含量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與橄欖油極為相似，雖然橄欖油著名天下，茶籽油卻養(yǎng)在深閨人未識(shí)，然則茶油比橄欖油更好。

茶油對(duì)比橄欖油的優(yōu)勢(shì)：

1、茶油比橄欖油加倍純自然

茶油和橄欖油兩者走的都是高端純自然高營(yíng)養(yǎng)的路子，橄欖油來(lái)自地中海，多為人工種植，再加上種種工業(yè)加工以及入口運(yùn)輸。而茶油來(lái)自深山老林，沒(méi)有任何人工痕跡。別說(shuō)施肥了，就連澆水都沒(méi)有過(guò)，真正的純自然。

2、茶油比橄欖油加倍營(yíng)養(yǎng)

茶油的營(yíng)養(yǎng)因素的指標(biāo)高于橄欖油，好比說(shuō)單不飽和脂肪酸含量比橄欖油還要高。而且茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全相符國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)的黃金配比，吃茶油能夠提高人的免疫力。此外，茶油另有厚實(shí)的維生素以及微量元素。

3、茶油比橄欖油更適合炒菜

橄欖油大多數(shù)只能涼拌，高于60℃就會(huì)發(fā)生油煙，而且高溫還會(huì)損壞橄欖油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而茶油的煙點(diǎn)在200-215℃，在使用茶油高溫煎炒時(shí)少少發(fā)生油煙霧凝聚，不會(huì)發(fā)生嗆人的油煙，不僅可以涼拌，還可以熱炒煎炸煲湯，能做出種種鮮味佳肴，更相符中國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。

4、茶油比橄欖油美容功效更周全

許多橄欖油都被加工成美容、美發(fā)、卸妝、去皺、護(hù)唇、護(hù)手、防妊娠紋的高級(jí)調(diào)養(yǎng)品，或者直接拿食用橄欖油就可以美容。實(shí)在，橄欖油的這些功效，茶油通通都可以辦到。而且茶油另有橄欖油沒(méi)有的利益，例如茶油還能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋。

5、茶油比橄欖油更適合產(chǎn)婦

茶油里的油酸含量比橄欖油要高，油酸可降低血液總膽固醇和低密度脂卵白膽固醇，卻不降低有益的高密度脂卵白膽固醇，有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后身體的恢復(fù)，還能促進(jìn)傷口愈合。而且，茶油中的歐米咖-3必須脂肪酸更是胎兒大腦發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)因素。

6、茶油比橄欖油性?xún)r(jià)比更高

茶油做為中國(guó)本土的特產(chǎn)油類(lèi)，雖然相對(duì)照通俗的食用油（花生油、大豆油、玉米油等），茶油的價(jià)錢(qián)照樣偏高一些，然則比起高峻上的橄欖油，茶油的價(jià)錢(qián)更低。二者的營(yíng)養(yǎng)成份類(lèi)似，更低價(jià)錢(qián)能夠買(mǎi)到的茶油自然比橄欖油性?xún)r(jià)比高。

橄欖油和山茶油一樣嗎

個(gè)人認(rèn)為山茶油要比橄欖油好一些。

橄欖油的營(yíng)養(yǎng)元素，在山茶油里都有發(fā)現(xiàn)，但是山茶油里所含的各種皂素等許多的抗癌和治療心血管疾病的化學(xué)元素是在橄欖油中所發(fā)現(xiàn)不了的，而且茶油的獨(dú)特清香也是橄欖油所無(wú)法比擬的，而在價(jià)格方面，因?yàn)樯讲栌褪菄?guó)產(chǎn)油脂，市場(chǎng)上的價(jià)格還要低于橄欖油的價(jià)格。要是想買(mǎi)健康一點(diǎn)的食用油，我建議還是買(mǎi)山茶油更加好一點(diǎn)

橄欖油和山茶油可以一起吃嗎

可以混合食用。

烹調(diào)油中均含有各類(lèi)脂肪酸，只是各自有不同的含量。人體攝入的脂肪酸只需達(dá)到兩個(gè)平衡即可：一個(gè)是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸比例為1：1：1；另外一個(gè)是n-3系多不飽和脂肪酸與n-6系多不飽和脂肪酸比例維持在1：4－1：6之間。

其中，大豆油、玉米油、葵花籽油等以多不飽和脂肪酸為主；橄欖油、茶籽油、菜籽油、花生油等則以單不飽和脂肪為主；我們攝入的動(dòng)物肉類(lèi)則能提供飽和脂肪酸。橄欖油、花生油、葵花油、大豆油等以n-6系多不飽和脂肪酸為主，而亞麻籽油、紫蘇油等以n-3系多不飽和脂肪酸為主。

可見(jiàn)，經(jīng)常食用一種烹調(diào)油并不能達(dá)到脂肪酸平衡，只有混合搭配多種油才能取得平衡。

橄欖油和山茶油哪個(gè)護(hù)發(fā)好

橄欖油和山茶油是可以護(hù)膚的，不過(guò)護(hù)膚用的橄欖油和山茶油最好是特級(jí)初榨的油，或者是專(zhuān)業(yè)于美容用途的配方橄欖油和山茶油，因?yàn)槠胀ǖ挠瓦_(dá)不到護(hù)膚效果，還容易對(duì)肌膚造成傷害，用于護(hù)膚的橄欖油和山茶油一定要確保品質(zhì)，而且如果用于護(hù)膚的話盡量在睡覺(jué)前，夜晚是肌膚吸收自我修復(fù)的的黃金階段。