烏牛早茶葉產(chǎn)地在哪里

確切的應(yīng)該叫烏牛早 是綠茶的一種 和龍井口感差不多

烏牛早是什么茶

1、把茶杯用開水燙過一遍。

2、把茶葉抄倒進(jìn)溫過的茶杯，然后用85攝氏度的水沖泡。

3、等茶葉舒展開就把水倒掉。茶葉醒過之后，倒入八九十度的水，倒水姿勢(shì)高一點(diǎn)，讓底下的茶葉也得到?jīng)_泡。

4、剛泡的茶比較燙，不適合馬上喝，可度以先賞茶香。

5、等茶水溫度降下來，就可以喝了。

烏牛早是哪里的茶

1.顏色差異：

烏牛早干茶，整體顏色基本偏綠色。

松陽龍井茶做的相對(duì)偏黃綠。 龍井干茶顏色呈糙米色，湯水呈嫩黃色。

2.香型差異：

烏牛早茶多少有點(diǎn)青草味，味道和龍井茶比，相對(duì)偏淡些。

松陽龍井茶口感更為醇厚，入口更順滑甘甜，香氣是豆花香。

3.外形差異：

烏牛早芽心粗壯，肥壯粗短些，芽心大，而形態(tài)更美。

松陽龍井芽頭修長苗條、舒展些。

烏牛早茶是什么茶

1、把茶杯用開水燙過一遍。

2、把茶葉抄倒進(jìn)溫過的茶杯，然后用85攝氏度的水沖泡。

3、等茶葉舒展開就把水倒掉。

3、茶葉醒過之后，倒入八九十度的水，倒水姿勢(shì)高一點(diǎn)，讓底下的茶葉也得到?jīng)_泡。

4、剛泡的茶比較燙，不適合馬上喝，可度以先賞茶香。

5、等茶水溫度降下來，就可以喝了。

烏牛早茶的來歷

舒茶早生長勢(shì)強(qiáng)，持嫩性好，產(chǎn)量較高，抗寒性較強(qiáng)。制綠茶品質(zhì)較好，適于各地種植。一芽一葉展3月25-30日，一芽三葉展4月7-10日。該品種耐肥，施肥量要適當(dāng)增加，栽培上可選擇土層深厚，肥力較高的平緩山坡地種植。舒茶早的芽葉生育能力強(qiáng)，持嫰性強(qiáng)，發(fā)芽整齊，長勢(shì)強(qiáng)，淡綠色，茸毛中等。適制綠茶，產(chǎn)量高。制成的綠茶，具有蘭花香。用舒茶早茶樹品種的鮮葉制作的“舒城小蘭花”是歷史名茶，外形芽葉相連，色澤翠綠，蘭花清香持久，滋味鮮醇回甘，抗寒性、抗旱性強(qiáng)，尤其抵御早春晚霜能力強(qiáng)。

烏牛早屬于茶樹品種中的特早生種。全國種植面積很大，影響力最大的是浙江松陽和浙江新昌。烏牛早因制作工藝和產(chǎn)地的不同，可加工成各種類別的茶葉。蘇州烏牛早加工成碧螺春，信陽地區(qū)加工成毛尖，溫州地區(qū)加工成烏牛早扁茶，龍井茶區(qū)做成龍井茶等。烏牛早總體呈黃綠色，頭尾顏色不一致，尾部有明顯的黑褐色（俗稱黑屁股）。烏牛早尾部的黑褐色是因?yàn)闉跖Ｔ绮韪蕢?，茶葉含漿水較多，炒的時(shí)候溢出來就變成黑褐色，越肥的茶葉漿水越足，炒的時(shí)候溢出來的就越多越明顯。在香味上，烏牛早呈青草香、淡甜香，香氣較薄，溫州地區(qū)的也能做出板粟香。

從評(píng)分上舒茶早(75.97分)烏牛早(73.62分)，喜歡清香的適合舒茶早，喜歡甜香的適合烏牛早，一般來說舒茶早香氣持久悠長，比較適合靜修、悟道，烏牛早適合放空心靈、感受大自然。

四川烏牛早茶葉哪里

烏牛早茶是一款歷史比較悠久的茶葉，至今已種植五六百年。相傳，烏牛早茶本是野生茶樹，生長在半嶺村與烏牛街道嶺下村間的長夾嶺，后被當(dāng)?shù)卮迕褚品N，因其出茶早，迅速被永嘉當(dāng)?shù)厝朔N植。相較國內(nèi)的其他綠茶品種，烏牛早茶的采摘茶青時(shí)間算最早的品種之一。

烏牛早新茶上市時(shí)間

提到西湖龍井，繞不開一個(gè)關(guān)鍵詞叫“土茶”。每年龍井上市的三四月，很多人迫不及待的就要開始嘗新年的第一口龍井新茶，甚至在更早的二月份，就有像烏牛早那樣的早生品種制作的龍井上市了。

但是還是有這么一群人不追鮮、不追早，也不為時(shí)間所動(dòng)，專門等一口遲來的“土茶”。

那么，到底什么是“土茶”呢？

首先，土茶并不是特指龍井專有，很多茶區(qū)都有屬于當(dāng)?shù)赝辽灵L的“土茶”，更多的是被叫做“群體種”。龍井茶的群體種是最早用來制作生產(chǎn)龍井茶的茶樹品種的總稱，屬于原生混合型品種，大部分群體種的種植時(shí)間都超過百年，因?yàn)榉N植時(shí)間長，所以又被稱為“老茶樹”、“老茶蓬”。

烏牛早茶幾月開采

烏牛早茶屬于綠茶，為不發(fā)酵茶葉的一種，在古代就比較有名氣，已經(jīng)有了300多年的歷史，主要產(chǎn)自于溫州市烏牛鎮(zhèn)、羅東鄉(xiāng)等地。烏牛早茶發(fā)芽時(shí)間較早，一般在2月下旬，3月上旬就開始發(fā)芽。

烏牛早茶屬于綠茶

烏牛早茶屬于綠茶，為不發(fā)酵茶葉的一種。一直到現(xiàn)在已經(jīng)有了300多年的歷史，烏牛早茶在古代就比較有名氣，是古代時(shí)的名茶。

烏牛早茶主要產(chǎn)自于溫州市的烏龍鎮(zhèn)、羅東鄉(xiāng)等地，生長的地勢(shì)較好，為丘陵等地。在溫州市前后發(fā)現(xiàn)和培育了是多個(gè)茶葉的品種，其中就有烏牛早茶、平陽特早茶等知名茶葉。

烏牛早茶發(fā)芽時(shí)間較早，一般在2月下旬，3月上旬就開始發(fā)芽。芽肥體壯、顏色嫩綠、其中富含氨基酸，外形扁平透亮、挺秀勻整、色澤嫩綠、口感鮮嫩、滋味爽口。

烏牛早茶葉種植技術(shù)

答： 永嘉烏牛早栽培歷史悠久,相傳大約在200多年前,羅東鄉(xiāng)龍頭有一村民,路經(jīng)烏牛嶺下村時(shí),偶見山坡上有一叢茶樹生長茂盛,發(fā)芽抽梢特別早,于是這位農(nóng)民當(dāng)即將此叢茶樹帶回村栽植.經(jīng)多年培育發(fā)展,“烏牛早”茶現(xiàn)已在羅東鄉(xiāng)、烏牛鎮(zhèn)一帶普遍種植,特別是在羅東鄉(xiāng)龍頭、龍川、木橋、行禪和坦頭等村發(fā)展很快.羅東鄉(xiāng)為主要產(chǎn)區(qū).

烏牛早茶樹品種

品種不同，各有千秋，具體介紹如下:

大佛龍井是新昌縣主要名茶品種，要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。產(chǎn)品選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉，經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色澤綠翠勻潤，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮，具有典型的高山茶風(fēng)味。大佛龍井采用龍井43、迎霜、翠峰、鳩坑茶、烏牛早等優(yōu)良茶樹品種。

福鼎大毫茶又名大號(hào)大白茶，為三倍體無性繁殖系品種，屬小喬木型，大葉類，早芽種。該品種適制性廣，所制綠茶外形肥壯披毫，色澤綠翠光潤，滋味鮮醇，爽口回甘，湯色嫩綠清澈明亮，較耐沖泡，品質(zhì)極佳；所制功夫紅茶，條索肥壯極顯毫，色烏潤，味濃醇，有紫羅蘭香，湯色紅艷，金圈厚，為制“白琳功夫”的高級(jí)原料；所制白茶，滿披白毫，香清味醇，為制“白毫銀針”、“白牡丹”、“白毛猴”的高級(jí)原料。1984年被全國荃樹良種審定委員會(huì)認(rèn)定為優(yōu)良品種。

烏牛早茶什么時(shí)候上市

烏牛早茶，浙江省永嘉縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。“烏牛早”已有300多年的栽培歷史。其最大特點(diǎn)，就是一個(gè)“早”字。一般情況下，“烏牛早”上市一個(gè)月后，西湖龍井、洞庭碧螺春才姍姍來遲。烏牛早茶是中國茶類中特早發(fā)芽的品種，3月上旬即可采制，采制期在一個(gè)月內(nèi)，用它加工的烏牛早龍井，味醇?xì)庀?，色澤翠綠，為茶中珍品。

安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。