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茶葉網(wǎng)大紅袍茶葉(小紅袍茶葉)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-23 10:36   點(diǎn)擊:186   編輯:niming   手機(jī)版

小紅袍茶葉

大紅袍是武夷巖茶中的最優(yōu),屬于福建的烏龍茶。鳳凰單樅是廣東烏龍,產(chǎn)于廣東潮汕鳳凰山。

在口感上,大紅袍有著巖茶的共同特點(diǎn),那就是入口火味比較足,茶香有所謂的“巖韻”,口味稍重,回甘特別好。巖茶以火香、茶香和回甘為主。而鳳凰單樅以花香味為主,泡得好時沁人心脾,但回甘不如巖茶,出茶慢了會導(dǎo)致茶湯發(fā)苦。

干茶:單樅條索肥厚緊實(shí),色褐,油潤有光。巖茶綠潤帶光,所謂的“砂綠潤”。

香氣:單樅花香,其實(shí)單樅有20多種香氣的。香氣持久。巖茶焦糖香,有巖韻,類似豆?jié){韻。

湯色:單樅湯色橙黃,清澈明亮。巖茶因焙火,湯色偏桔黃或紅,明亮。

滋味:單樅濃醇回甘,微澀口,山韻味。喝著感覺夠很清爽!巖茶醇厚甘甜,巖韻味,潤滑爽口。有時,有火味。

葉底:單樅葉底肥厚帶光澤,顏色偏黃。巖茶葉底偏墨綠,油潤肥厚。因?yàn)楸夯鸬年P(guān)系,細(xì)細(xì)看,葉上有小泡泡。

兩者都屬于烏龍茶,即青茶。工藝略有區(qū)別,但因?yàn)閮蓚€茶都帶有區(qū)域性的品種特點(diǎn)。

兩種茶都更適合工夫泡。由于正宗的大紅袍只產(chǎn)于某些固定的茶樹,產(chǎn)量很有限,每斤上千。一般市場上所謂的大紅袍都是拼配茶,保持了部分大紅袍的口感,價格相比正品較低。而鳳凰單樅在廣東潮汕地區(qū)較常見,香味種類也很多,傳統(tǒng)的以蜜蘭香單樅為主。

小紅袍茶葉多少錢一斤

目前巖茶中正巖拼配的大紅袍有十幾萬一斤的。朋友,茶葉不是用好來評價的,也不是越貴的越好。重要的是是不適合自己的口味。市面上假茶很少,被忽悠挨坑的人很多,被坑無非就是低價茶花了高價而已

小紅袍是紅茶嗎

大紅袍是紅茶,屬于發(fā)酵型的紅茶

茶葉大紅袍

可以的,大紅袍茶葉價格普遍在500-800元,如果是比較好的正巖茶葉一般也配比較好的包裝,如錫罐和木禮盒包裝,都在數(shù)千元以上。大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

小紅袍茶葉的功效

大紅袍屬于烏龍茶,那么它在什么時候飲用對身體更有好處呢?下面一起來看下吧~大紅袍適合什么時候喝?

適合秋冬季節(jié)飲用秋冬季節(jié)天氣寒冷,而大紅袍屬于溫性茶,在這兩個季節(jié)飲用對身體很有好處,能夠幫助身體蓄積陽氣,御寒暖胃,增強(qiáng)人體對寒冷的抗御能力。

而且大紅袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多種人體必需的微量元素,能迅速補(bǔ)充人的水分,中國十大名茶,秋冬之際,皮膚干燥,常喝大紅袍能保持肌膚的水潤不干燥,是適合秋冬飲用的佳品。

小紅袍茶葉屬于什么品種

大紅袍,為烏龍茶的一個品種,屬半發(fā)酵茶,色澤青褐如鐵,也稱為青茶。產(chǎn)于福建武夷山天心巖附近的九龍窠。此茶對人體健康所需的礦物質(zhì)含量較多,而且含糖較高,營養(yǎng)價值較大。

中醫(yī)認(rèn)為,烏龍茶性溫而不寒,久藏不變質(zhì),味厚不苦澀,香勝白蘭,芬芳馥郁。提神,消食,下氣解酒,性溫不傷胃。

據(jù)醫(yī)學(xué)家最新研究,福建武夷山產(chǎn)的烏龍茶有消減肥伴、防止高血壓,冠心病及防癌作用。

小紅袍茶葉泡完有黑色

大紅袍的保質(zhì)期為3-5年,理論上講保質(zhì)期外的茶不符合飲用要求,但若是儲存妥當(dāng),包裝嚴(yán)實(shí),不會使茶葉受潮,茶葉便不會發(fā)酸,即使質(zhì)量有所變化,也不會太快,這種情況下的茶還是可以飲用的。但這只是理論,具體情況,還要具體分析。

如果不幸你的大紅袍過期了,在啟封這種過期大紅袍時,可以先聞一下干茶的味道,一般變質(zhì)嚴(yán)重的茶會散發(fā)出難聞的酸味,干茶顏色會比正常茶深一些,水分多一些,摸起來潮潮的,有種黏膩感,因?yàn)橛械牟枞~已經(jīng)開始腐蝕了。

如果大紅袍沒酸,這真的是不幸中的萬幸了,此時要看茶葉顏色是否為黑黃色,一般這種顏色的大紅袍使用中高火或高火烘焙的,這種茶在儲存環(huán)境干燥、包裝密實(shí)的情況下更加耐存,所以不用擔(dān)心茶葉味道不好。如果茶葉采取中低火碳焙,即使茶葉沒發(fā)酸,其飲用時間也有期限,在拆封的情況下,茶友必須在一年內(nèi)喝完,否則茶葉會繼續(xù)向壞的方向變質(zhì)。

小紅袍是什么茶

滇紅和大紅袍屬于不同的茶類,兩者各具優(yōu)點(diǎn),滇紅茶主產(chǎn)于云南鳳慶、勐海等地,屬于紅茶類,茶性溫和,湯色紅艷或金黃,口感香甜濃醇,而大紅袍屬于烏龍茶,茶性平和,并具有獨(dú)特的巖骨花香特征,其香氣清高,滋味醇厚,且耐泡度較高。

滇紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

大紅袍是烏龍茶中的極品,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

滇紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

小紅袍茶葉和大紅袍有什么不同

1、制作工藝不一樣

 

  大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類。其制法極為精細(xì),基本制作工藝包括:萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

 

  功夫紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。

  2、采摘標(biāo)準(zhǔn)不同

 

  大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同,其鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成熟(開面三四葉),無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過嫩,過嫩則成茶香氣低、味苦澀;也不可過老,過老則滋味淡薄,香氣粗劣。而且應(yīng)盡量避免在雨天采和帶露水采;不同品種、不同巖別、山陽山陰及干濕不同的茶青,不得混淆。

 

  而功夫紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉為標(biāo)準(zhǔn)。

 

  3、采摘時間不同

 

  茶葉采摘極其注重采摘時間,大紅袍品質(zhì)最好茶葉在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品質(zhì)由高到低。

 

  而功夫紅茶采摘時間為清明前后,其中明前茶為最佳,但產(chǎn)量少,限制因素多。清明后隨著時間推移品質(zhì)也跟著下降。

 

  4、發(fā)酵程度不同

 

  大紅袍生長產(chǎn)地局限于閩北武夷山市,屬于半發(fā)酵茶。而功夫紅茶的產(chǎn)地分布較廣,具代表性的還有“祁門紅茶”云南“滇紅”等,屬于全發(fā)酵茶。

  5、特征不同

 

  大紅袍是烏龍茶中的極品,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

 

  功夫紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

小紅袍茶葉價格

大紅袍三代以后的茶葉,基本和市面上其他烏龍茶價格差不多,按品級,幾百到幾千元每斤,至于平地產(chǎn)的洲茶,基本上失去了大紅袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消費(fèi)者的。

一般市面價格

260元/500g 也就是不到300元左右一斤

成品包裝的價格為

小紅袍茶葉禮盒

大紅袍因產(chǎn)地不同,售價也分為不同階段,分別有0-500元、500-1500元、1500-5000元、5000-20000元這幾個層次。其中京東最貴的大紅袍售價竟高達(dá)19800元。

武夷山的大紅袍有300多種,每種也會分不同檔次,所以價位區(qū)間非常大,但整體價位屬于中等、偏上。以近千元一斤的居多。

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