外國(guó)人眼中的茶葉(外國(guó)人的茶葉來(lái)自哪里)
外國(guó)人的茶葉來(lái)自哪里
外國(guó)也有茶葉的,外國(guó)人也喝茶。
茶葉在中國(guó)已有1200多年的歷史,在國(guó)內(nèi)發(fā)展的如火如荼,但在走出國(guó)門這一步上,卻一直舉步維艱。
我國(guó)擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量,卻沒(méi)有在國(guó)際上叫得響的茶品牌,甚至一提到茶,很多外國(guó)人最先想到的是日本。外國(guó)人為什么不喝中國(guó)茶?面對(duì)如此困境,中國(guó)茶又該如何走出國(guó)門、健康發(fā)展?
雖說(shuō)美國(guó)是個(gè)“咖啡王國(guó)”,但仍有大約一半的人喝茶。美國(guó)幾乎不產(chǎn)茶葉,平均每年進(jìn)口茶葉9萬(wàn)多噸,銷售額超過(guò)10億美元,成為繼咖啡后,消耗量排第二位的飲料。美國(guó)人喝茶講究方便和效率,在超市里,幾乎看不到散裝的茶葉,都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛(ài)喝茶的美國(guó)人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶,但都沒(méi)見(jiàn)過(guò)茶葉的完整模樣。
除了速泡茶包,美國(guó)人還非常喜歡喝冰茶。美國(guó)市場(chǎng)上的中國(guó)烏龍茶、綠茶等有上百種,但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū),有不少中國(guó)人開的茶店和茶館。不少美國(guó)人會(huì)因好奇來(lái)嘗試新的飲茶方式,但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國(guó)文化的途徑。
在英國(guó),喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。英國(guó)人幾乎將一生1/3的時(shí)間花在飲茶上。2006年,英國(guó)BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對(duì)12項(xiàng)所謂“英國(guó)的國(guó)家象征”進(jìn)行投票。其中,“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國(guó)茶理事會(huì)顧問(wèn)簡(jiǎn)·帕蒂格魯告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,英國(guó)人每天總共喝掉1。65億杯茶,平均每人1天3杯。
茶葉是誰(shuí)帶到外國(guó)的
岡倉(cāng)天心(1863年2月14日-1913年9月2日),日本明治時(shí)期著名的美術(shù)家,美術(shù)評(píng)論家,美術(shù)教育家,思想家。
岡倉(cāng)天心是日本近代文明啟蒙期最重要的人物之一。在晚年,岡倉(cāng)多次前往印度和中國(guó)游歷,在美國(guó)寫出《東洋的理想》、《日本的覺(jué)醒》、《茶之書》等著作,向西方宣傳東方、尤其是日本的文化。茶葉在外國(guó)
可以郵寄
茶葉是可以寄到國(guó)外的。那么該寄什么快遞呢?對(duì)于茶葉,我們一般是走EMS國(guó)際快遞轉(zhuǎn)運(yùn)的,因?yàn)镋MS是中國(guó)郵政的服務(wù),作為萬(wàn)國(guó)郵聯(lián)的成員之一,EMS在各個(gè)國(guó)家的通關(guān)率都很高,清關(guān)速度也是很快的。但是只能寄少量的茶葉。
希望能給你帶來(lái)幫助
茶葉外國(guó)有產(chǎn)地嗎?
印度三大產(chǎn)茶區(qū)
大吉嶺茶區(qū)
地理:大吉嶺位於印度與中國(guó)交界處,近喜馬拉雅山脈,附近有尼泊爾、錫金、不丹等國(guó)。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。
特點(diǎn):FOP等級(jí)的大吉嶺茶葉,因?yàn)楹性S多黃金蕊之稱的新芽,被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。
起源:100多年來(lái),大吉嶺紅茶被稱頌為世界名茶之一,是英國(guó)貴族的寵兒。前身就是中國(guó)福建武夷山的正山小種紅茶。1857年八國(guó)聯(lián)軍入侵中國(guó),一個(gè)英國(guó)搞植物學(xué)的軍官發(fā)現(xiàn)了這種茶的價(jià)值,受英國(guó)政府的旨意,他派出英國(guó)人福鈞去中國(guó)收集茶葉苗、茶籽,并把技術(shù)工人帶到印度,在大吉嶺試種。幾年后中國(guó)的紅茶在這里安了家,從此以該地區(qū)的名字命名為大吉嶺紅茶。產(chǎn)量較小,只占印度茶葉產(chǎn)量的3%左右。
阿薩姆茶區(qū)
地理:是西方最早發(fā)現(xiàn)茶樹的地方,地處印度北部喜馬拉雅山麓的廣大草原地帶,無(wú)論是自然環(huán)境或氣候條件,都是理想的紅茶產(chǎn)地。
特點(diǎn):阿薩姆紅茶最大的特點(diǎn)是茶味濃烈,有甘醇的余香,素有「烈茶」之稱。非常適合加入牛奶飲用,也適合以牛奶熬煮制成皇家奶茶。
起源:1823年英國(guó)軍官羅伯特·布魯斯少校第一次在印度東北部阿薩姆地區(qū)發(fā)現(xiàn)了野生茶樹。1860年,阿薩姆地區(qū)至少已經(jīng)有50家茶園。阿薩姆是印度最大茶區(qū),產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的50%以上。
尼爾吉里茶區(qū)
地源:茶樹栽種在印度南部平緩的丘陵地帶。因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)地理環(huán)境及氣候條件與斯里蘭卡相近,因此風(fēng)味與斯里蘭卡茶相似,另因氣候良好適合茶樹生長(zhǎng),所以全年皆有生產(chǎn),而12月到隔年1月所采收的茶葉品質(zhì)特別優(yōu)良。
特點(diǎn):尼爾吉里茶味鮮爽甘甜,香氣清新,被譽(yù)為“拼配商之夢(mèng)”。最適合奶茶及加入香料的調(diào)和紅茶;茶色呈稍濃的橙黃色。
起源:茶葉傳入印度后,很快得到快速發(fā)展。“茶葉熱”從東北的阿薩姆邦傳到西孟加拉邦的大吉嶺一帶,后來(lái)又發(fā)展到南部的尼爾吉里山區(qū)。
國(guó)外產(chǎn)茶葉的地方
可以的,茶葉可以國(guó)際快遞到國(guó)外,不管是普通茶,還是保健茶、減肥茶,都是可以國(guó)際快遞到國(guó)外的,不管是高檔茶,還是路邊攤的低端塑封茶,都是可以國(guó)際快遞到國(guó)外的。茶葉快遞到國(guó)外的價(jià)格,不同目的地價(jià)格不同,一般時(shí)效在3-7個(gè)工作日,到達(dá)目的地國(guó)家的通關(guān)率在95%以上。
向外國(guó)人介紹中國(guó)茶
老外,我們先分成三個(gè)類型?!局皩懙膬蓚€(gè)類型,我的數(shù)學(xué)能力難道就這么差?!】
華人為多數(shù)或較多國(guó)家
中國(guó)周邊國(guó)家
其他國(guó)家
華人較多國(guó)家
這里包括了新加坡、馬來(lái)、印尼等東南亞國(guó)家以及本來(lái)屬于中國(guó)的蒙古。
不得不說(shuō),單從廣西六堡茶這個(gè)類別,真正的老茶基本都在馬來(lái)西亞。這跟近代的中國(guó)勞工外出有很大關(guān)系。并且,馬來(lái)當(dāng)?shù)氐拇蟛枭虃?,也不遺余力的在推廣這種茶品。
而普洱茶,最早也是經(jīng)由香港,銷售到這些地方,包括對(duì)岸。
所以,這兩類茶品過(guò)。
另外就是福建產(chǎn)的青茶系茶品以及紅茶系茶品也深受喜愛(ài)。
中國(guó)周邊國(guó)家
包括了俄羅斯、各種斯坦、日本、韓國(guó)等。這里要除開印度、錫金、斯里蘭卡。
俄國(guó)人,主要是由于明朝萬(wàn)歷年間晉商開通的萬(wàn)里茶道接觸到茶,主要是黑茶,還有武夷地區(qū)的茶品。這個(gè)相關(guān)故事我就不講了,在微信搜一下萬(wàn)里茶道,會(huì)發(fā)現(xiàn)我寫的幾篇東西。被轉(zhuǎn)載了很多地方。
而日本韓國(guó)主要是遣唐使這個(gè)時(shí)期的流傳,加上之后不間斷的同中國(guó)的文化交流,于是煮茶法和點(diǎn)茶法在這兩地比較盛行?;蛘哒f(shuō),日本的茶道,正是借鑒于中國(guó),無(wú)論茶品選用的蒸青綠茶還是脫胎于點(diǎn)茶法的手法。這個(gè)只要略微了解就可以知道。關(guān)鍵人物應(yīng)該是千利休。
為什么要除開印度一帶,因?yàn)樽詮挠?guó)東印度公司進(jìn)駐,這里便開始規(guī)?;a(chǎn)茶葉,也成為了英國(guó)等歐洲國(guó)家的主要紅茶進(jìn)口地。
其他國(guó)家
這里面還要分兩種。我按照地緣來(lái)分吧,也比較合適。
一種是整個(gè)美洲。
另一種是歐洲。
美國(guó)人的茶,基本也是歐洲人帶過(guò)去的。加上后來(lái)三藩市的中國(guó)勞工增多,也慢慢有了中國(guó)人經(jīng)營(yíng)的各類茶店,以至于后來(lái)的發(fā)展,都基于這兩點(diǎn)。
而歐洲大家就去搜這個(gè)關(guān)鍵字“凱瑟琳王妃”,據(jù)考證最早從中國(guó)進(jìn)口茶葉的應(yīng)該是荷蘭人,也是他們將茶種帶到印度區(qū)域種植的。
說(shuō)完了茶葉從中國(guó)出口的部分。我們來(lái)講中國(guó)茶文化的影響吧。
畢竟,茶文化,首先要基于中國(guó)茶。
那么,由于華人的外出勞工,東南亞片區(qū)首先成為中國(guó)茶文化的目的地和另一個(gè)生長(zhǎng)地。
80年代的紫藤文化集團(tuán),當(dāng)時(shí)叫紫藤茶館,就是簫慧娟老師她們,就將從臺(tái)灣學(xué)習(xí)的茶藝,在馬來(lái)和新加坡生根發(fā)芽。
而傳統(tǒng)的中國(guó)茶文化,在華人外出從明清開始就已經(jīng)在當(dāng)?shù)剌^為普遍了。
據(jù)某位我沒(méi)來(lái)得及問(wèn)他是否愿意實(shí)名的馬來(lái)大茶商所述,華人將中國(guó)茶文化在當(dāng)?shù)乇4娴姆浅:?,?guī)矩和泡法也研究的比較深入。反而化繁為簡(jiǎn),以追求正味為本。
而美國(guó)三藩市等華人早期聚集區(qū),茶文化基本
外國(guó)人的茶葉來(lái)自哪里呢
美國(guó)人喝茶嗎?答案是肯定的,而且喝茶的人并不少。
相信很多人都聽說(shuō)過(guò)“波士頓傾茶事件”,中學(xué)外國(guó)歷史課本有提到過(guò),這次傾茶事件是美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的導(dǎo)火索??梢?jiàn),美國(guó)人在飲茶方面還是有一定的歷史的。
但近現(xiàn)代200年中,喝咖啡的人數(shù)依然占據(jù)大多數(shù),咖啡飲品地位不可動(dòng)搖。
有調(diào)查表明:最近這些年隨著喝茶有益健康的理念開始為人接受,美國(guó)人對(duì)茶的愛(ài)好逐漸普及,尤其是年輕一代,喝茶的人越來(lái)越多。據(jù)國(guó)際貿(mào)易中心(International Trade Centre)及美國(guó)茶葉協(xié)會(huì)(Tea Association of U.S.A. Inc.)的統(tǒng)計(jì),2014年美國(guó)進(jìn)口了大約2.85億磅(約13萬(wàn)噸)的茶葉,進(jìn)口量首次超過(guò)英國(guó),成為世界上茶葉進(jìn)口第二大國(guó),排名僅在俄羅斯之后。
根據(jù)調(diào)查公司YouGov的調(diào)查,美國(guó)人喝茶的愛(ài)好與年齡成反比,年齡越輕越愛(ài)喝茶的人越多。
以不同年齡組劃分來(lái)看:
18-29歲:偏好喝茶的占42%,偏好喝咖啡的占42%;
30-44歲:偏好喝茶的占35%,偏好喝咖啡的占50%;
45-64歲:偏好喝茶的占28%,偏好喝咖啡的占62%;
65歲以上:偏好喝茶的占21%,偏好喝咖啡的占70%;
很顯然,喝茶在30歲以下的年輕人中已經(jīng)蔚然成風(fēng),不但可以與喝咖啡分庭抗禮,而且還有超過(guò)喝咖啡的趨勢(shì)。YouGov的調(diào)查顯示30歲以下的人中,有27%的人表示只喝茶不喝咖啡,只有18%的人表示只喝咖啡不喝茶。
雖然美國(guó)人喝茶的人數(shù)越來(lái)越多,但跟中國(guó)人喝茶的習(xí)慣還是有挺大區(qū)別的。
外國(guó)的茶葉是在中國(guó)進(jìn)的嗎
來(lái)自西方以下東西傳入中國(guó):
西方的珍禽異獸、珠寶香料、玻璃器皿、金銀貨幣、中亞、西亞的穿著、飲食等生活方式,音樂(lè)、舞蹈等文化娛樂(lè)活動(dòng),還有就是佛教進(jìn)一步盛行的同時(shí),祆教、摩尼教、景教以及新興的伊斯蘭教都沿著絲綢之路傳入中國(guó)。
我們今天所常見(jiàn)的一些植物,并非都是中國(guó)的土產(chǎn),中國(guó)古代文獻(xiàn)中記載的一批帶有"胡"字的植物,如胡桃、胡瓜、胡蔥、胡荽、胡椒、胡桐淚、胡羅卜等等,十有八九是來(lái)自西方。而且,古代文獻(xiàn)中往往把這些植物的移植中國(guó),歸功于第一位中西交通的美好使者----張騫。
實(shí)際上,現(xiàn)在可以確指為張騫帶回來(lái)的物產(chǎn),只有苜蓿和葡萄,前者原產(chǎn)伊朗高原西北的米底亞(Media),后者是西亞和埃及最早人工栽培的一種植物。
外國(guó)人的茶葉來(lái)自哪里來(lái)的
下午茶,起源于中國(guó),但是卻被英國(guó)人“喝成”了他們獨(dú)有的文化。
從飲茶文化來(lái)講,我國(guó)是茶的鼻祖,是最早接觸茶的,所以理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹跋挛绮琛北仨毷俏覀冞@邊出去的。雖然隨著歷史的不斷發(fā)展,我國(guó)的飲茶文化也開始流向世界各國(guó)。在1661年的時(shí)候,葡萄牙的公主凱瑟琳和英國(guó)的查理二世王子聯(lián)姻,由于這位公主大人非常喜歡喝茶,于是把飲茶習(xí)慣一同“嫁到”了英國(guó)去,英國(guó)人才開始接觸到茶。
17世紀(jì),英國(guó)的上流社會(huì)個(gè)個(gè)都是土豪,早餐都吃得非常豐盛,但是苦逼得是他們的晚餐要等到晚上8點(diǎn)。想想在中國(guó)的家庭中,一般都是下午5、6點(diǎn)就吃晚飯的,可想而知這段時(shí)間還是要墊墊肚子的。繼而,為了補(bǔ)充能量,英國(guó)人就開始習(xí)慣在下午3、4點(diǎn)左右吃點(diǎn)點(diǎn)心,喝點(diǎn)茶。期間有一位白富美的女伯爵安娜瑪麗亞非常懂得享受,或者說(shuō)是有錢任性,每天準(zhǔn)點(diǎn)都會(huì)差遣女仆為她精心準(zhǔn)備一壺紅茶和點(diǎn)心,在享受這種過(guò)程的時(shí)候,這個(gè)安娜瑪麗還邀請(qǐng)了各種閨蜜好友。很快,這種輕松、悠閑的下午茶便開始在上流社會(huì)中流行開來(lái)。
紅茶剛傳入歐洲那會(huì),被外國(guó)人視為“東方珍品”,沒(méi)身份、沒(méi)地位的人那是喝不起的,也只能望而怯步。直到18世紀(jì)中期后,紅茶在倫敦街頭的咖啡屋、紅茶庭院開始流行,這時(shí)候茶才真正意味著走入英國(guó)的平民生活。因此,英式下午茶也正式被英國(guó)人既定成一種文化,一直延續(xù)著,直至現(xiàn)在。由于各國(guó)的餐飲文化的融合,下午茶文化每一天都在發(fā)生變化。
下午茶,起源于中國(guó),但是卻被英國(guó)人“喝成”了他們獨(dú)有的文化。
外國(guó)人管中國(guó)茶葉叫什么
生命的源泉都離不開水,也是人類賴以生存的必需品。人類從古至今衍生出了很多不同的飲水方式,從調(diào)味的蘇打水到水果汁咖啡等,雖然它們都是以液體為基礎(chǔ),但口味卻完全不同。而茶文化在世界的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它,茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大(茶、咖啡、可可)無(wú)酒精飲料之一。
茶樹源于中國(guó),早在5000多年前,神農(nóng)時(shí)代就有人發(fā)現(xiàn)了茶葉。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎下了根,各國(guó)產(chǎn)茶區(qū)的茶苗及制茶技術(shù)皆由中國(guó)直接或間接引入。以下國(guó)家是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。
閑中一盞建溪茶。香嫩雨前芽。磚爐最宜石銚,裝點(diǎn)野人家。三昧手,不須夸。滿甌花。睡魔何處,兩腋清風(fēng),興滿煙霞。 《訴衷情·閑中一盞建溪茶》宋-張掄
第五名:越南
制作越南荷花綠茶
排在前五位的是越南,茶葉總產(chǎn)量為214,300噸。越南茶文化也已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了,越南是個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家,毗鄰我國(guó)廣西,在茶歷史的發(fā)展過(guò)程中與我國(guó)茶文化解下了不解之緣。越南人把茶視為追求學(xué)術(shù)活動(dòng)時(shí)應(yīng)喝的東西。盡管茶葉已成為越南的一部分,但該國(guó)直到1880年代才開始生產(chǎn)自己的茶,當(dāng)時(shí)法國(guó)殖民者在河內(nèi)西北創(chuàng)建了茶園。越南人通常喜歡口味清淡的綠茶,所以該國(guó)的綠茶為國(guó)民消費(fèi),紅茶則出口至其他國(guó)家,蓮花茶也是越南特產(chǎn),是通過(guò)將綠茶茶葉封入蓮花中并放置一整夜制作成,從而使葉子散發(fā)出花朵的清香
第四名:斯里蘭卡
斯里蘭卡是第四大茶葉生產(chǎn)國(guó),其茶農(nóng)所種植的植物達(dá)340,230噸,從而成為其標(biāo)志。它是世界上最大的正統(tǒng)茶出口國(guó)之一,并以錫蘭茶而聞名,之所以如此命名,是因?yàn)樵搰?guó)過(guò)去被殖民者稱為錫蘭。雖然該國(guó)最初種植生產(chǎn)的咖啡要比茶葉多,但在疫病消滅了農(nóng)作物之后,卻改用了茶?,F(xiàn)在,茶葉已成為該國(guó)與其他國(guó)家的主要外匯來(lái)源,茶葉產(chǎn)量占該國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的2%。
第三名:肯尼亞
肯尼亞采茶女
肯尼亞是排名第三的國(guó)家,茶葉總產(chǎn)量為432,400噸。盡管談到茶葉這個(gè)話題時(shí),大多數(shù)人不會(huì)立即想到肯尼亞,但事實(shí)上,它是世界上最大的紅茶出口國(guó),該國(guó)有超過(guò)500,000名茶農(nóng)種植小規(guī)模茶園。它靠近赤道,有利的地理位置和充足的陽(yáng)光,這是種植茶樹的最近條件??夏醽喿钤绲牟铇錁浞N是在1900年初播種的,從那以后一直延續(xù)至今。
第二名:印度
印度以120萬(wàn)噸的茶葉產(chǎn)量名列第二。多年前,英國(guó)正式將茶飲料引入后,殖民地印度的茶葉才開始蓬勃發(fā)展。該國(guó)的氣候非常適合種植茶葉,印度的茶葉市場(chǎng)巨大,全國(guó)各地散布著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶園,其中包括大吉嶺和阿薩姆邦等熱門品種。印度生產(chǎn)的茶中,有一半以上留在該國(guó)消費(fèi),這使該國(guó)成為了一個(gè)擁有十億飲茶者的國(guó)家。
第一名:中國(guó)
中國(guó)的茶葉產(chǎn)量超過(guò)200萬(wàn)噸,是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。茶是國(guó)家社會(huì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和日常生活中一直發(fā)揮著重要作用。
在外國(guó)人眼里,中國(guó)以其茶葉品種繁多而聞名,流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶數(shù)不勝數(shù)。在飲茶方面也有一種充滿強(qiáng)烈的文化底蘊(yùn),融合了茶的味道和飲用環(huán)境。茶藝甚至融合了哲學(xué)品德觀念。
世界茶葉生產(chǎn)國(guó)前20名排行,單位/噸
1、中國(guó) 200萬(wàn)以上
2、印度 120萬(wàn)
3、肯尼亞 432,400
4、斯里蘭卡 340,230
5、越南 214,300
6、土耳其 212,400
7、伊朗 160,000
8、印度尼西亞 148,100
9、阿根廷 105,000
10、日本 84,800
11、泰國(guó) 75,000
12、孟加拉國(guó) 64,000
13、馬拉維 54,000
14、烏干達(dá) 53,000
15、布隆迪 41,817
16、坦桑尼亞 33,700
17、緬甸 31,700
18、莫桑比克 23,000
19、盧旺達(dá) 22185
20、尼泊爾 20,588
美食不分國(guó)界,佳肴始終在路上,口味不同心相同。