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福建著名茶葉(福建著名茶葉出名?)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-23 09:42   點(diǎn)擊:154   編輯:niming   手機(jī)版

福建著名茶葉出名?

福建產(chǎn)茶最多是福建安溪。

福建是中國(guó)的茶葉大省,從古雷灣畔到玉女峰下,從太姥山巔到汀江河畔,茶鄉(xiāng)一個(gè)接一個(gè),茶山一座連一座。據(jù)福建茶葉網(wǎng)購(gòu)第一平臺(tái)“天涯茶吧”的負(fù)責(zé)人介紹,福建安溪?jiǎng)?chuàng)下了中國(guó)內(nèi)地縣級(jí)茶園總面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農(nóng)民從茶葉中的收入比例等多項(xiàng)全國(guó)第一。

福建比較有名的茶葉

福建產(chǎn)三大茶類:1、白茶,包括白毫銀針、白牡丹和壽眉;2、紅茶,包括正山小種、金駿眉、坦洋工夫、政和工夫等;3、青茶,如黃芽奇蘭、漳平水仙、永春佛手和武夷巖茶。

1、武夷巖茶

  武夷巖是產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶,簡(jiǎn)稱武夷巖茶,武夷巖的品種分類極多,非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名繁雜。

  2、安溪鐵觀音

  鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

  3、永春佛手

  永春佛手產(chǎn)于福建永春縣,是佛手品種茶樹(shù)制成的烏龍茶,在30年代初的時(shí)候,少量的佛手茶已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)銷國(guó)外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國(guó)人的喜愛(ài)。

  4、黃金桂

黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來(lái)有桂花的香味,滋味醇細(xì)甘鮮。

  5、閩北水仙

  閩北水仙是烏龍茶類之上品,它原產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭,青蛙腿”,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。

  6、白牡丹

白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產(chǎn),與1922年創(chuàng)制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。

  7、白毫銀針

  白毫銀針簡(jiǎn)稱銀針,又稱白毫,屬于白茶的一類,產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。

  8、貢眉

  貢眉是屬于白茶的一類,主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。

  9、政和功夫

  政和功夫產(chǎn)于閩北,為閩北三大功夫茶之一,成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當(dāng)拼配由小葉種茶樹(shù)群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

  10、正山小種

  正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱星村小種,產(chǎn)于福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。

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福建有名的茶葉

綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹(shù)種,3月上旬可頭采,口感不錯(cuò)。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。 紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作,我喜歡無(wú)煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。 烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒(méi)緩過(guò)氣來(lái)。武夷巖茶喝到半巖以上級(jí)別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。 白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細(xì)膩,后期轉(zhuǎn)化更快,看個(gè)人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽(yáng)的小白茶同正山小種時(shí)間,反正是同款原料。 所有的茶都是春茶最佳,沒(méi)有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。 個(gè)人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產(chǎn)高香型,香氣總覺(jué)得不自然。

福建著名茶葉出名的地方

        答:福建最大的茶企是中茶福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司福興茶葉加工廠。

         中茶福建公司福興茶葉加工廠,生產(chǎn)的主要品類有白茶、花茶、烏龍茶、綠茶、黑茶等,年生產(chǎn)能力超過(guò)15000噸,產(chǎn)能位居全國(guó)前茅。

         該廠“普通出口袋泡茶一秒鐘生產(chǎn)一袋?!?、“最先進(jìn)的IMA袋泡茶機(jī)器一分鐘生產(chǎn)300包?!?、“柜式均堆拼配一次可以均堆白茶3噸?!?、“工廠一年加工各種茶的能力超 15000噸,加工能力在全國(guó)的專業(yè)茶工廠里是不折不扣的第一名?!?/p>

福建最有名茶葉

1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是由福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國(guó)十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類,而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤(rùn)的色澤使得它成為中國(guó)特產(chǎn)名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類,也是擁有綠褐鮮潤(rùn)色澤、條索緊接的外形的中國(guó)特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點(diǎn)使得該茶品質(zhì)突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地區(qū)的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長(zhǎng)約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無(wú)性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個(gè)因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強(qiáng)的適應(yīng)性和長(zhǎng)勢(shì)使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類,因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤(rùn)的氣候使得這里利用獨(dú)特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤(rùn)的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過(guò)沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會(huì)散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長(zhǎng)的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會(huì)品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會(huì)散發(fā)出獨(dú)特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場(chǎng)上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點(diǎn)的茶類,而這個(gè)有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過(guò)沖泡后會(huì)聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,而這個(gè)茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨(dú)特的自然環(huán)境,使得這個(gè)烏龍緊壓茶類具有獨(dú)特的清高悠長(zhǎng)的香氣、醇爽細(xì)潤(rùn)的滋味,這個(gè)具有久飲多飲不傷胃特點(diǎn)的茶曾先后獲得多項(xiàng)博覽會(huì)的金獎(jiǎng),并遠(yuǎn)銷東南亞國(guó)家和地區(qū)。

福建什么茶葉最出名

1、永春佛手茶

        永春佛手茶是福建泉州的傳統(tǒng)特色名茶,有著悠久的歷史。福建泉州所產(chǎn)的佛手茶外形條索肥壯、卷曲較重實(shí)或圓結(jié)重實(shí),色澤烏潤(rùn)砂綠或?yàn)蹙G潤(rùn),稍帶光澤;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁或馥郁幽長(zhǎng),優(yōu)質(zhì)品有似雪梨香,上品具有香椽香;滋味醇厚回甘,品種特征顯;耐沖泡,湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津,落喉甘潤(rùn)。

2、安溪鐵觀音

       安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,是中國(guó)十大名茶之一。安溪產(chǎn)茶始于唐末。宋元時(shí)期,鐵觀音產(chǎn)地安溪不論是寺觀或農(nóng)家均已產(chǎn)茶。鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土層深厚,特別適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。所產(chǎn)出的鐵觀音茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。

3、安溪黃金桂

       安溪黃金桂是福建泉州的特色名茶有著悠久的歷史,清咸豐年間(1850-1860)原產(chǎn)于安溪羅巖,該品適宜制作烏龍茶,也適制紅、綠茶。黃旦是烏龍茶風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。采制工藝十分考究。只有掌握恰當(dāng),才能充分發(fā)揮其品種特征。由于茶樹(shù)品種和制作上的特色,形成了黃旦獨(dú)特的品質(zhì)。

福建著名茶葉出名嗎

1、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音不僅是福建省的特產(chǎn)茶葉,也是中國(guó)十大名茶和世界十大名茶排行榜之一,是烏龍茶中的極品。

2、武夷巖茶

  武夷巖茶是福建省武夷山市的特產(chǎn)茶葉,也是福建最著名的特產(chǎn)之一,武夷巖茶既具有綠茶的清香,也具有紅茶的甘醇,是中國(guó)烏龍茶中的極品,其中最有名的是大紅袍。

3、琯溪蜜柚

  琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣的特產(chǎn)水果,和平縣種植蜜柚的歷史十分悠久,優(yōu)越的自然氣候條件造就了琯溪蜜柚果大皮薄,果肉酸甜多汁的優(yōu)良品質(zhì),在清朝時(shí)就被列為朝廷的貢品。

4、壽山石雕

  壽山石雕是福建省福州市有名的工藝品,在清朝時(shí)就已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格,壽山石雕不僅雕刻技法精湛,題材也十分多樣,有人物、動(dòng)物、花鳥(niǎo)、山水等等。

5、龍巖沉缸酒

  龍巖沉缸酒是福建省龍巖市的特產(chǎn)名酒,其歷史十分悠久,約起源于公元195年,是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料采用獨(dú)特的工藝精心釀制而成的,其酒質(zhì)鮮艷透明,味道芳香,口感醇厚。

6、泉州龍眼

  泉州龍眼是福建省泉州市的特產(chǎn)水果,泉州市種植龍眼的歷史非常悠久,距今已有1700多年了,泉州龍眼果實(shí)大,果肉清甜多汁,品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富,暢銷于海內(nèi)外市場(chǎng)。

7、連江鮑魚

  連江鮑魚是福建省福州市連江縣的特產(chǎn),當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退|(zhì)條件非常適合連江鮑魚的養(yǎng)殖,所產(chǎn)的鮑魚體肥殼艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,是福建值得送人的特產(chǎn)之一。

8、福鼎白茶

  福鼎白茶是福建省寧德市福鼎市的特產(chǎn)茶葉,當(dāng)?shù)鬲?dú)特的氣候和土壤條件非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),所產(chǎn)的福鼎白茶外形美觀,沖泡的茶湯口感清甜爽口,還具有消暑解毒的功效。

9、長(zhǎng)汀河田雞

  長(zhǎng)汀河田雞是福建省龍巖市長(zhǎng)汀縣的特產(chǎn),是中國(guó)十大名雞品種之一,長(zhǎng)汀河田雞體型豐滿,膚色金黃,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感嫩滑,而且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

10、廈門餡餅

  廈門餡餅是福建省廈門市一道有著上百年歷史的傳統(tǒng)名點(diǎn),也是廈門十大特產(chǎn)之一,餡餅主要分為咸甜兩種,甜的是以綠豆沙為餡的,咸的則是用肉丁制成的。

福建茶葉最出名

1、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣,是烏龍茶之極品,至今已有兩百余年歷史,它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點(diǎn)。

2、武夷巖(優(yōu)者有大紅袍,肉桂,水仙,水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶,簡(jiǎn)稱武夷巖茶,武夷巖的品種分類極多,非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清,品種花色數(shù)以百計(jì),茶名繁雜。

3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣,是佛手品種茶樹(shù)制成的烏龍茶,在30年代初的時(shí)候,少量的佛手茶已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)銷國(guó)外,永春佛手以味甘厚,耐沖泡,湯色橙黃清澈的特點(diǎn)也同樣受到了外國(guó)人的喜愛(ài)。

4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣,它是以黃(木炎)品種茶樹(shù)嫩梢制成的烏龍茶,湯色金黃明亮,聞起來(lái)有桂花的香味,滋味醇細(xì)甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品,它原產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭,青蛙腿”,湯色清澈橙黃,滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶,是福建著名的特產(chǎn),與1922年創(chuàng)制,白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,呈波紋隆起,湯色橙黃,湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡(jiǎn)稱銀針,又稱白毫,屬于白茶的一類,產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣,白毫銀針色白而有光澤,湯色淺杏黃,味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類,主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,貢眉的色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,滋味濃郁,香氣撲人。

9、政和功夫產(chǎn)于閩北,為閩北三大功夫茶之一,政和功夫以大茶為主,,色澤烏黑潤(rùn)澤,毫芽顯露金黃色,頗為美觀。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一,已有上百年的歷史,又稱星村小種,產(chǎn)于福建崇安縣,它滋味醇厚,口味似桂圓湯的味道,非常好喝。

福建茶葉最著名的是

福建是我國(guó)的主要產(chǎn)茶省份,茶葉種類更是涵蓋了烏龍茶、紅茶、白茶等三十多種茶類??梢哉f(shuō)市場(chǎng)上很大一部分的茶葉都產(chǎn)自福建。那么,福建什么茶葉比較出名呢?下面跟華祥苑小編一起來(lái)看看!

福建什么茶葉比較出名?說(shuō)到福建名茶,最出名的就是烏龍茶跟紅茶了!

一、烏龍茶類

1、安溪鐵觀音

鐵觀音是福建最有名的名茶之一,鐵觀音無(wú)論是產(chǎn)量還是受眾,仍然是烏龍茶中的霸主,主產(chǎn)于閩南地區(qū)的安溪縣及華安縣等地(安溪是地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)地)。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶品,清新淡雅,沖泡后有天然的“蘭花香”獨(dú)特的觀音韻,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

2、大紅袍

大紅袍也是福建最有名的名茶之一,主產(chǎn)于閩北武夷山,品質(zhì)優(yōu)異,是武夷巖茶的代表品種。是中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。

二、紅茶類

1、正山小種

正山小種,紅茶類,也是福建最出名的茶葉之一。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史。目前主產(chǎn)于福建武夷山市一帶,是我國(guó)的地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)區(qū)。正山小種是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。

正山小種為全發(fā)酵茶品,除具有一般茶葉的保健功效之外,在養(yǎng)胃護(hù)胃、生津清熱、抗氧化延緩衰老具有很高的功效。

2、金駿眉

金駿眉茶,也是紅茶類,同時(shí)也是福建的最有名氣的茶葉之一。屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。

金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。除具有一般茶葉的功效之外,在提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等方面表現(xiàn)突出。

安溪鐵觀音、武夷巖茶是福建茶葉的極品代表,茶友們可不要輕易錯(cuò)過(guò)哦!以上就是小編的相關(guān)分享,如果大家想要了解更多茶葉知識(shí),歡迎大家訪問(wèn)我們?nèi)A祥苑哦!

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