世界各地種茶葉(世界產(chǎn)茶地區(qū))
世界產(chǎn)茶地區(qū)
我國是出產(chǎn)綠茶最多的國家,所產(chǎn)綠茶占世界綠茶總產(chǎn)量的近百分之六十。
在我國的許多的省份都出產(chǎn)茶葉,但主要集中在南部各省。一般可以將我國的產(chǎn)茶區(qū)劃分為四大茶區(qū):
1.江北茶區(qū):
這是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶。
2、江南茶區(qū):
這是我國茶葉市場最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多,有紅茶、綠茶、烏龍茶等,產(chǎn)量也很大,品質(zhì)好。
3、華南茶區(qū):
指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū),即廣東、廣西、海南、臺灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。
4、西南茶區(qū):
只我國西南各省產(chǎn)茶區(qū)。一般認為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地,地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。
世界茶葉產(chǎn)地有哪些地方
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研究稱,從古地質(zhì)學角度來看,山茶科植物最早出現(xiàn)在泛大陸分裂尚未加劇的中生代時期,總之是很遙遠很遙遠的時期。
這段時期,在我國西南地臺有兩個古陸:康滇古陸和雪峰古陸,陸相沉積紫紅色酸性砂質(zhì)巖,而且夾有煤層,表明當時植物生長異常繁茂。
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從物種親緣角度來看:第四紀以后,茶樹從云貴高原向四周演化成原始茶種,并繼續(xù)向西南方向演化為喬木大葉;向東南方向演化為高腳茶、毛萼茶;向東北方向演化為灌木中小葉茶。
另外,茶樹在進化過程中,新陳代謝類型是由簡單到復雜的。
研究者認為貴州是茶樹的起源地,是茶樹向江北、江南、華南茶區(qū)遷徙的過渡地帶。
此外,貴州古茶樹種類及蘊藏量在全國處于第二大省份,在茶組植物分類中具有代表性的幾大種如大理茶、大廠茶、厚軸茶、禿房茶等均有分布。
世界產(chǎn)茶地區(qū)分布圖
一、茶葉的起源與發(fā)展歷史
1、中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國家
?、偕褶r(nóng)嘗百草至今有5000多年的歷史:
?、谖覈脑颇系貐^(qū)有樹齡超過2000年的野生大樹:
?、鄄枞~是從唐朝起自我國向朝鮮、日本、荷蘭、葡萄牙、英國、俄國、美國等傳播:
?、懿璺Q謂起源于中國。
2、茶葉在我國的發(fā)展歷史
我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。據(jù)歷史資料考證,茶樹起源于中國。早在5000多年前,我們祖先就發(fā)現(xiàn)茶有解毒的功效。中國是茶的故鄉(xiāng)。經(jīng)過漫長的歷史跋涉,現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家中扎下了根,茶葉已經(jīng)成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。
?、偕褶r(nóng)時期:大約5000年前,茶生葉被用來煮著喝,作藥用;
?、诖呵飼r期至西漢初:大約2000年前,茶葉作為食用;
③漢朝:1500年以前,茶葉已成為宮廷飲料;開始制作茶餅,以便運輸。成都是我國最早的茶葉集散中心;
?、芴拼?200年以前,受唐代經(jīng)濟、文化的影響,陸羽《茶經(jīng)》的倡導,飲茶已十分普及,興起茶道;
⑤宋代:1000年以前,講究水質(zhì)、斗茶活動,是茶文化發(fā)展的鼎盛時期,已達登峰造極;
?、廾鞔簱?jù)今600多年,朱元璋下詔“擺造龍團,惟芽茶以進”,撒茶開始流行;黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成;
⑦清代:300年以前,茶館開始盛行,中國茶開始大量出口,獨布世界茶市,烏龍茶、紅茶、白茶的工藝相繼形成:
?、嗲迥┲两▏?,由于清政府腐敗和戰(zhàn)亂,茶道走向衰弱:
?、岣母镩_放后,政府的支持和重視并隨著人民生活水平的提高,茶道開始復興。
二、茶區(qū)的分布
1、世界茶區(qū)分布
有50多個國家和地區(qū)產(chǎn)茶,分布在世界五大洲,其中亞洲的面積最大,并以中國為最。
印度和斯里蘭卡等國以生產(chǎn)紅茶為主,出口占據(jù)歐洲市場的主要部分;日本主要生產(chǎn)蒸青綠茶,有小部分烏龍茶;中國的茶葉種類最齊全,有六大茶類。
世界產(chǎn)茶地區(qū)多在
安徽省地處華東,南部多丘陵和山地,歷史上就是中國重要的產(chǎn)茶地區(qū)。
安徽省產(chǎn)茶區(qū)主要分布在黃山、九華山和大別山等山區(qū)。比較著名的茶葉有:南部地區(qū)有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶,屯溪綠茶。西部地區(qū)有六安瓜片、霍山黃芽、岳西翠蘭、桐城小花。
世界產(chǎn)茶地區(qū)排行榜
茶葉總產(chǎn)量最大國家是印度。 他們占有茶葉生產(chǎn)的天時地利。 2001年茶葉產(chǎn)量85萬噸,產(chǎn)值30億美元,其中75%來自種植,25%來自茶葉加工。從事茶業(yè)和輔助就業(yè)人口240萬,茶葉出口創(chuàng)匯3.72億美元。與中國的3000萬茶農(nóng),茶葉產(chǎn)值12.09億美元,出口創(chuàng)匯3.42億美元相比,較為先進。
世界產(chǎn)茶國家(地區(qū))多在
了解茶的歷史就可以發(fā)現(xiàn),我國是最早開始采茶,和把茶當做飲料的國家。而“神農(nóng)氏嘗百草,日遇七十二毒,得萘解之”的傳說更是給茶增加了很多神奇色彩。這里的“萘”,其實就是古茶字。
在中國最早的地方志,《華陽國志》中有記載說,3000年前的古巴蜀國已經(jīng)有了種植的茶樹,并且把茶葉作為貢品送給當時的天子周武王,由此可以推斷,中國最早種植茶樹和飲用茶葉的地方是在古巴蜀國地區(qū)。
世界三大產(chǎn)茶國是哪里
94(68)是斯里蘭卡的區(qū)號
斯里蘭卡的經(jīng)濟以農(nóng)業(yè)為主,亦為世界三大產(chǎn)茶國之一。
其最大優(yōu)勢在于礦業(yè)和地理位置,被譽為“寶石島”。斯里蘭卡是南亞區(qū)域合作聯(lián)盟的創(chuàng)始成員,也是英聯(lián)邦,G77,不結(jié)盟運動和聯(lián)合國的成員。還是唯一在人類發(fā)展指數(shù)被評為“高”的南亞國家。
世界產(chǎn)茶大國
中國作為茶樹的原產(chǎn)地,根據(jù)發(fā)酵程度和加工方式的不同而將茶葉分為六大類。
六大茶系風味不同,口感也各有不同。個人偏好也不盡相同。大量的歷史資料和現(xiàn)代研究資料表明,中國作為一個產(chǎn)茶大國,是首先發(fā)現(xiàn)茶樹的國家,也就是茶樹的原產(chǎn)地。讓我們文明地傳承茶葉,保護身邊人的健康。
世界主要產(chǎn)茶區(qū)
全球茶葉產(chǎn)量568.6萬噸,比2017年增加12.5萬噸,增幅2.2%。
中國是全球第一大產(chǎn)茶國,茶葉產(chǎn)量255萬噸,同比上升6%,占全球茶葉總產(chǎn)量44.8%。印度位居第二,茶葉產(chǎn)量127.8萬噸,同比上升0.9%;肯尼亞44萬噸,同比下降7%。產(chǎn)量位居前十的其他國家分別為:斯里蘭卡30.7萬噸、越南17.2萬噸、印尼12.5萬噸、土耳其10.2萬噸、阿根廷8.2萬噸、孟加拉國7.9萬噸、日本7.7萬噸。
亞洲是世界茶葉主產(chǎn)區(qū),2017年茶葉產(chǎn)量493萬噸,占比86.7%。非洲茶葉產(chǎn)量64.5萬噸,占比11.4%。