臺灣茶器大師

文心素器屬于中高端汝瓷。質量很好，收藏價值很高。

文心素器是景德鎮(zhèn)當代汝瓷茶器的典型代表，家族制作仿清代汝瓷始于70年代。第一代素器窯主于2008年開始，受到臺灣影響開始從仿古汝瓷轉向現(xiàn)代仿汝茶器。最初一直使用青花素字底款，存世量極少。

臺灣做茶大師

沒有。

瑞幸聲稱不使用任何含有反式脂肪酸的奶蓋粉，或者是植脂末，而其奶蓋茶所用的安佳（屬于瑞幸藍色伙伴聯(lián)盟）恒天然進口黃金芝士奶蓋，確實是業(yè)內高認可度的國際頂級供應商；此外，請來武夷山、臺灣“茶大師”選材、監(jiān)制，對普通消費茶飲而言質量和工藝確實已有足夠的保證。

臺灣最有名的制茶大師

阿里山烏龍茶采制工藝

臺灣烏龍茶是半發(fā)酵類的茶葉，生長在高海拔的山脈，其山脈終年雨霧繚繞，高山孕育下的茶葉，口感醇厚，其制作過程也是挺講究的：

一般茶葉制作：采菁→收集→萎凋→發(fā)酵→殺菁→揉捻→干燥→初制茶

碎茶制作：采菁→收集→萎凋→切、撕、揉→發(fā)酵→殺菁→揉捻→干燥→初制茶

阿里山烏龍茶茶區(qū)位于海拔1000-1800公尺，目前臺灣的高山烏龍茶以阿里山的高山烏龍茶最負盛名，也是最重要、最大量的高山茶區(qū)，可稱為是半發(fā)酵茶的代表作。

阿里山因高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進而提高了茶葉的甘味。同時因日夜溫差大的緣故，茶樹生長緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展現(xiàn)出的特性。此外這里所產的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是「世界第一等」好茶。

臺灣茶盞大師

物以稀為貴，黃美金獨家燒制的金油滴建盞在市面上已經飚到了天價。那這些看似黃金的建盞，真的是用黃金做的嗎？

答案當然不是了，燒制建盞的原料是建陽當地的天然礦釉，因富含鐵元素及其他金屬元素，在燒制時掌握好窯內氛圍，使金屬元素呈色。但金油滴要靠單一金屬元素呈色，既要保證一種金屬元素呈色，又要做到消解其他金屬元素的呈色，其中的難度是不言而喻的。以油滴斑紋成型來看，當溫度燃燒到1300℃以上時，釉料中的成分產生變化，加上"火山"作用，促成油滴的形成。但根據《古陶瓷科學技術國際討論會論文集》中提到：要燒成這類較大的油滴斑建盞是不容易的，故而金油滴建盞的價值堪比黃金也是可以理解的。

建盞界金油滴第一人

1956年出生的黃美金是現(xiàn)任福建省建陽市御窯陶瓷研究所榮譽所長兼技術總監(jiān)，獲得了建盞傳承技藝創(chuàng)新貢獻獎。他在上世紀八十年代初就開始燒制龍泉青瓷，憑借自身的勤奮學習和刻苦專研，其青瓷制作技藝日趨成熟，尤其以脫胎人物造型見長，得到了業(yè)界同行的高度贊揚和認同。經過20多年的探索和積累，黃美金已是青瓷界的藝術大師，其作品也被國內外的愛好者視為珍品并爭相收藏。

黃美金——金油滴的執(zhí)著

偶然在一次拍賣會上，黃美金聽說在日本大阪市立東洋陶瓷美術館收藏的中國南宋油滴斑茶盞，其碗口沿為金色、油滴也呈金色，被日本定為國寶，彌足珍貴。而自南宋以來，此類"金油滴"罕世珍寶未再真正重現(xiàn)瓷界，日本擁有如此珍寶，國內卻無跡可尋，黃美金心里便有了想法，自此開始全身心地投入到金油滴建盞的研制開發(fā)上。

目前考古發(fā)現(xiàn)有"供御"、"進盞"字樣的建盞，均屬兔毫斑，連朝廷貢品中都未見油滴盞的蹤跡，可見油滴盞的稀有與珍貴。為了掌握燒制"金油滴"建盞工藝，黃美金從古窯址旁采集來數以千計的建窯殘片，悉心研究失傳的技藝；到建盞的發(fā)源地挖掘泥料，一遍遍過篩；對釉的配方千萬次地調整；窯溫的控制精確到以秒計算……一晃就是16個春秋。

制盞是一件非常辛苦的事情，黃美金研究金油滴的小作坊設備很簡單，一個燒爐、一把小板凳，一張椅子上放了一本書和一把茶壺，燒爐有4層，頂層是耐火磚，燒制時其它3層各放一件，一天就燒一爐，出3個金油滴盞，品質上無法保證，大多數時候燒制大半年也出不了一件。"白天，拉坯、修坯、裝窯，晚上早早休息，凌晨兩三點起床點火燒窯，一天一干就是十幾個小時。"黃美金說，看爐是一件枯燥但是費時費神的事情，黃美金每天從凌晨3點便坐在爐邊看著火候，一直到早上8點才有工人來接班。這是一天中最清冷孤寂的時段，陪伴黃美金的應該只有那椅子上的書和茶。

千萬遍的反復燒制和研究，為了成功燒制金油滴黃美金幾乎傾盡了精力物力財力。每一次燒窯都滿懷希望，然而一次次出窯的失望并沒有讓黃美金失去信心，盡管失敗遠大于成功，多年的堅持和用心鉆研為他奠定了堅實的基礎，鋪設了前行的道路。終于，研究金油滴盞9年后，黃美金的窯中誕生第一件成功的作品，它算不上完美，沒有耀眼的金色油滴斑，但是盞身上呈現(xiàn)出了金色的魚鱗紋。直到現(xiàn)在，仍然只有中國福建的黃美金才會制作真正傳統(tǒng)的金油滴建盞。

金油滴建盞名聲大噪

十幾年的付出終于收獲了應有的回報，黃美金的"金油滴"作品開始被越來越多的世人所認識和肯定。

2013年，第七屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會上，黃美金燒制的一塊口徑12.9厘米的"金油滴"被來自日本的茶藝專家加藤先生以45萬元高價購走。

2014年，臺灣故宮博物院院長馮明珠女士向黃美金發(fā)函邀請，將其燒制的"金油滴"建盞列入故宮博物院永久珍藏。同年央視"尋寶"欄目專家組到建陽，造訪黃美金后，當即聘請他為中國文化管理委員協(xié)會藝術品市場專家組成員。

2015年11月13日，英國維多利亞與艾伯特博物館邀請黃美金父子，并收藏一件口徑22厘米撇口金油滴建盞和一件口徑13厘米撇口金油滴茶缽。次日，聞悉金油滴建盞被英國國立維多利亞·艾伯特博物館收藏，作為世界規(guī)模最大的大英博物館中國陶瓷館館長杰西卡女士也迫切希望能將此珍貴瓷器館內收藏。

臺灣茶器大師名單

據說今天整個武夷山的人加上半個中國茶圈的人擁擠到武夷山茶旅小鎮(zhèn)，導致武夷山星期一的早晨，我們恍惚間看到北上廣的早高峰。目測這個早高峰現(xiàn)象未來將持續(xù)一周。

原因很簡單，第十四屆武夷山茶博會今天開幕了，也是武夷山新會展中心的首展。

雖然來來回回的路過很多次，但是你置身其中的時候還是會被小小的震撼一下，和之前的展館相比，新場館的硬件條件絕對可以說得上是改天換地了。

據介紹本屆茶博會首次啟用武夷山茶旅小鎮(zhèn)會展中心，總建筑面積達到驚人的11.2萬平方米，武夷山人從此可以驕傲的宣布，我們武夷山居人均會展面積世界第一的，不服來斗。

本次首展的展覽面積達4.5萬個平方，參展企業(yè)811，設置“全國名茶館、政府組團及臺灣館、茶機械茶配套館、茶包裝館”四大主題展館。

其中組團有福州、廈門、三明、莆田、泉州、寧德（福鼎、福安）省內等設區(qū)市，南平市10個縣市區(qū)，茶包裝茶器具10個團體及協(xié)會。邀請VIP采購商4000家，較2019年增加1000家。

在2020年能取得這樣的逆勢增長，我真的為巖茶感到驕傲。

No.1

略顯年輕？ 但足夠好玩！

武夷山茶展和我們之前參加的廈門茶展相比正好是兩個互補的維度。

武夷山茶展茶品牌展區(qū)人多，廈門茶展包裝和茶器展區(qū)人多。廈門茶展茶品牌的展位上泡起茶來也是漂亮的小姐姐用茶藝表演的方式泡茶，而武夷山茶展的連泡飲都是用審評方式，再美的茶席前面也是一字排開的三個審評碗。

在現(xiàn)場也許那個不起眼的人物就是傳說中的制茶高手，而你在其他茶展上能不能喝到好茶的疑惑，在武夷山茶展也是不存在的。

只要你喝茶水平夠高，主人一定會把展會上最好的茶和你分享的，但是如果你在哪個環(huán)節(jié)表現(xiàn)的不夠專業(yè)，嘿嘿，那就……再見！

說實話，今年展區(qū)擴大了很多，但是并沒有太多的新品牌涌現(xiàn)，占據場館C位大多數都是巖茶教室老朋友們，但是我們發(fā)現(xiàn)今年參加展商們在展位設計上都花了老大的功夫。

這點似乎也預示著武夷山巖茶的品牌競爭正在逐漸的從產品本身的競爭轉向產品和品牌的綜合維度的競爭。

當然也可能沒有那么復雜，就是原來人少的時候，我們選心靈美的，現(xiàn)在人多了，一比之下，心靈都還挺美的，那就再比一比顏值吧。

因為是第一年在新場館舉辦如此大規(guī)模的展會，對于武夷山這樣體量的城市而言，還是有一點挑戰(zhàn)的，早上我從三姑到場館，平時15分鐘就能到的路程，足足開了一個半小時，然后還沒有車位，再兜出去開到了3、4公里以外朋友的茶廠里再步行30分鐘才到。

而我有一位魔都來的盆友好不容易擠進的停車場，但是停車場卻沒有任何引導圖標，據說她最終從一個七八米高的土坡上滑沙進入場館的，成為她今年最魔幻的體驗沒有之一。

其實進博會廣交會這樣的大型展會，無論從城市管理和大型活動策劃的角度來說，武夷山的茶博會確實顯得年輕和稚嫩，但是誰讓我們那么愛巖茶呢，就好像最近著名的那個段子一樣，就是因為愛，我們才把澀都優(yōu)雅的描述成了收斂感。

但是茶博會也有洋氣的地方，那就是收攤晚。

16-17號兩天，茶博會都開到晚上9點才收攤，這一點其他的展會都比不了吧。關于茶博會有機會我再來和大家嘮嗑，絕對值得一逛，有空的都來湊熱鬧啊。

No.2

資歷夠老？ 但依然好玩！

雖然這一屆的茶博會顯得特別年輕，但是武夷山人斗茶來，那絕對是非常老到的。

第十八屆“朱子杯”海峽兩岸民間斗茶賽的決賽現(xiàn)場就設在會展中心外廣場上，我早上到的時候已經有點遲了，走在路上的時候就聽到身邊的大姐不停的催促他的同伴，“快點快點，再不去就結束了，先去大眾審評哪里喝一輪再進去逛，展三天，斗茶只斗這半天”。

“朱子杯”海峽兩岸斗茶賽已經舉辦了18屆了，從第一屆開始，就堅持大眾審評和專家審評的雙規(guī)并行制，這一點不僅確保了比賽的公平公正公開，更是促進了茶人制茶工藝的交流和提升。

斗茶賽現(xiàn)場，我們發(fā)現(xiàn)許多送樣參賽的選手都在互相交流到底哪泡茶工藝好，哪泡山場更強，猜一猜哪泡茶像自家的產品也是每年保留的互動節(jié)目。

今年“朱子杯”海峽兩岸斗茶賽的冠名商熹茗還特意安排了狀元茶的競猜活動，如果你能猜對今年的狀元茶，除了可以得瑟一年以外還有豐厚的獎品可以拿。

今天參加過場外評審的童鞋就大有優(yōu)勢啦，因為進入決賽的茶樣，肉桂不過只有16個，水仙和大紅袍都只有十個，這簡直就是送分題，為了進一步降低送分題的難度，我們還開了一個小灶，特別邀請了大師的專家審評余盛良、熹茗的品控總監(jiān)鄭矯威，以及首席制茶師邱震群為我們專門講解了大紅袍組的選擇標準。

臺灣茶器大師是誰

飄逸杯是一種簡便地泡茶器具，深受大家的喜歡。飄逸杯之所以深受大家歡迎是因為它有很多優(yōu)良的特點。使用飄逸杯可以使同一杯組的茶葉和茶湯分離并且自動過濾，不用另備茶海、杯子和濾網，還可以同時泡茶飲茶，這樣一來就可以改善茶葉因為浸泡過久致使茶葉變苦澀的缺點。飄逸杯的厲害之處就是不吸入異味，可最大限度保持茶香。另外看到茶湯可以很好控制濃淡。這樣的結果就是可以省茶葉。用飄逸杯泡茶的速度很快，適用于居家待客。

飄逸杯除了在口感和沖泡方面的優(yōu)勢以外，還是便于旅游攜帶。更厲害的是，它可以用于沖泡各種各樣的飲品，例如烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶、咖啡和各種茶包。

飄逸杯可以泡咖啡:

飄逸杯除了以上在使用方面的優(yōu)勢以外，它還是造型時尚，設計新穎。

用飄逸杯泡茶的優(yōu)點:

飄逸杯很容易清洗，掏茶渣也很方便，只要稍微把內杯向下傾倒，茶渣就可以很容易掉出來，然后再倒進清水搖晃，再倒出來清潔就可以了。

所以，飄香杯也許不是很多人熟知，但是它在內行里確實是很受歡迎，這也是有原因的。

臺灣茶器大師排名

文心素器屬于中高端汝瓷。

文心素器是景德鎮(zhèn)當代汝瓷茶器的典型代表，家族制作仿清代汝瓷始于70年代。第一代素器窯主于2008年開始，受到臺灣影響開始從仿古汝瓷轉向現(xiàn)代仿汝茶器。最初一直使用青花素字底款，存世量極少。

2012年由第二代窯主石駿續(xù)燒，正式更名為“文心素器”。意為以文心制器，樸素歸真，承襲了第一代的傳統(tǒng)古意，作品幽靜致遠，遠離塵囂。石駿致力于當代汝瓷的革新，將文人畫應用于瓷器。在青花繪制，造型設計，釉水配制，燒制方面均有革新成就。

臺灣茶具大師

茶具 臺灣76品牌最有保證，質量，功能，外觀都是第一。

臺灣茶器大師云

茶圣·陸羽

“茶圣”陸羽是唐代當之無愧的茶人魁首，亦是我國飲茶史上品茶第一人!

陸羽一生愛茶，亦精通茶道，因創(chuàng)作了世界第一部茶葉著作《茶經》而聞名于世。

一部《茶經》既寫出了茶的靈魂，亦開啟了中華茶文化的歷史新篇章。

陸羽的偉大之處，在《茶經》得到了充分地體現(xiàn)，他創(chuàng)造了一套茶學、茶藝的思想，將飲茶提升到了一種文化的境界，從而讓飲茶走入了尋常百姓家。這正是后代奉陸羽為“茶圣”的主要緣由之一。

別茶人·白居易

中國的文人墨客對茶都情有獨鐘，韻味無窮的茶，同時也蘊含著智慧和文思。

說起“別茶人”白居易，便不得不提起他為答謝好友而寫的一首詩《謝李六郎中寄新蜀茶》。

“不寄他人先寄我，因緣我是別茶人?！痹娭姓f到他在收到友人寄來的茶葉后，便迫不及待開始煮茶，同時也提到了，他是善于鑒茶識水的“別茶人”，因此友人才會以茶相贈，聊表心意。

白居易為茶所寫的詩作還有許多，如《何處堪避暑》、《琴茶》、《食后》等詩篇中都毫不掩飾地表達了對茶的喜愛，可謂不折不扣的“別茶人”。

白居易不僅飲茶，而且還親自種茶，享受回歸自然的閑適?！妒澈蟆分校痪洹皩幙墒碂o肉，不可居無茶”，便寫出了白居易持坦然之心，以茶為友，徜徉于茶詩之間的晚年生活。

茶皇·乾隆

清代乾隆皇帝，他雅愛香茗，幾乎品盡天下名茶，寫下了不少詠茶詩詞。

其不僅對泡茶的水質和茶具都細致研究，更首次提出“咀嚼四顧甘”的品茗方法，細啜慢飲品味茶的清香甘甜，堪稱歷代帝王中愛茶第一人。

乾隆皇帝愛茶，更懂得“以茶治國”。他品茶論道，用茶溝通，憑茶馭人，將茶之道中博大精深的哲理融匯到治國之道，首創(chuàng)“三清茶”，用梅花佛手、松仁入茶，惠送群臣，警示為臣應清如茶水，廉明公正。

臺灣茶藝大師

臺灣Chikao主要以沖茶器、咖啡壺、茶道用具及微波爐用品為主，與手工加工、爐前吹制、爐后燈工、加工機械化自動成型生產為一體的專業(yè)生產耐熱玻璃的生產廠家。條萊垍頭

產品制作主要采用低膨脹系數的硼硅玻璃，其理化性能達到國際一級Ａ標準，相當于美國康寧公司的PYREX-7740玻璃.該種玻璃在生產中廣泛采用推進式自動加料、浸入式測溫、爐底鼓泡、機械攪拌、電 助熔、放射性測量、激光技術及電控燧道窯等,及一系列先進技術瞬間溫差為-20°C～150°C，最佳的化學穩(wěn)定性低膨脹系數耐高溫沖擊是該類玻璃產品之顯著特性. 　　Chikao耐熱玻璃制品有著最佳的化學穩(wěn)定性，任何玻璃制品均可以直接在火上或者微波爐上直接加熱。產品晶瑩剔透，色調都是高透明色，沒有汽泡或者熱流，全手工制作，沒有模具痕跡?！。?高透視度：全透明玻璃材質，可直接透視沖泡過程，欣賞花草/果粒伸展的美姿?！。?造型獨特:　專為沖泡花茶設計，晶瑩的質感，可以看到花草茶輕盈的茶色，完全享受喝茶的樂趣，擺放在您的家居內也是一件不錯的藝術品?！。?美味全現(xiàn)：因玻璃無毛細孔的特性，不會吸取花茶的味道，讓您能品嘗到百分之百的原味，且容易清洗，味道不殘留。條萊垍頭