形容茶葉翻滾的樣子(形容茶葉翻滾的樣子的成語(yǔ))
形容茶葉翻滾的樣子的成語(yǔ)
日常沖泡茶葉時(shí),茶湯變得渾濁是很正常的現(xiàn)象。但感到疑惑的是,為什么有的人沖泡出來(lái)的茶湯卻清澈明亮,而自己泡出來(lái)茶的卻是另一個(gè)樣子,很是不解!
引起茶湯渾濁的幾個(gè)原因
1. 品種因素
有些茶本身就茶毫豐富,比如黃山毛峰、白毫銀針、級(jí)別高的龍井等,多以較嫩茶葉為原料的綠茶、白茶為主。而這些毫毛是鑒別好茶的標(biāo)準(zhǔn)之一,沖泡時(shí),毫毛多而茶湯變渾,這是很好的情況。
還有一種特殊情況,例如紅茶容易出現(xiàn)"冷后渾"現(xiàn)象,茶葉中含有茶黃素,茶紅素和咖啡堿,當(dāng)溫度低下時(shí),三種物質(zhì)會(huì)締結(jié)在一起,隨著溫度的越來(lái)越低,締結(jié)物會(huì)越來(lái)越多,也會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。但無(wú)法決定紅茶是否優(yōu)質(zhì),我們也不用在意這個(gè)現(xiàn)象。
2. 制作工藝有瑕疵
同個(gè)原料的茶,經(jīng)過(guò)不同水平的制茶師制作,出來(lái)的滋味是不同的。而茶葉的制作工藝也是會(huì)影響到茶湯的清澈度。
比如茶葉的殺青環(huán)節(jié),如果殺青功夫不到位,茶葉自然會(huì)含水量過(guò)高,導(dǎo)致茶湯渾濁。再比如,茶葉的揉捻手法不對(duì),力度過(guò)大,或者時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致茶葉過(guò)度破碎,所以會(huì)讓茶湯變得渾濁。
3. 衛(wèi)生問(wèn)題
茶湯渾濁,原因也可能是衛(wèi)生問(wèn)題。如果混進(jìn)了泥土、灰塵等雜質(zhì),或者是包裝材料的污染,都會(huì)導(dǎo)致茶湯變得渾濁。衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致的渾濁,概率很低,但也不能排除在外。
4. 沖泡手法不當(dāng)
估計(jì)有人會(huì)這么認(rèn)為,泡茶,不就是投茶,注水就行了嗎?事實(shí)上,沖泡茶葉的手法如果不對(duì),也會(huì)導(dǎo)致茶湯渾濁的。
泡茶時(shí),注水比較急比較粗,直接沖在了茶葉上,導(dǎo)致茶葉翻滾,或者用煮茶法反復(fù)煮茶時(shí),會(huì)讓茶葉中比較小的物質(zhì)混雜于茶湯中,茶湯當(dāng)然會(huì)變得渾濁了。
如果茶葉本身沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題,掌握一種沖泡方法即可,那就是壓低壺嘴,沿著杯壁緩慢注水,減少了對(duì)茶葉的直接沖擊,這樣跑出來(lái)的茶湯會(huì)清澈明亮,美觀!
5. 水質(zhì)原因
最后一定,如果茶葉本身沒(méi)有問(wèn)題,沖泡手法也正確,那應(yīng)該和水質(zhì)有關(guān)系。
一般來(lái)說(shuō),硬水泡茶不如軟水清澈,因?yàn)橛菜械拟}、鎂、鐵等金屬離子含量高,它們會(huì)和茶多酚類物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。
形容茶葉樣子的詞語(yǔ)
干茶:
1. 鋒苗:芽葉細(xì)嫩,緊結(jié)有銳度
2. 重實(shí):身骨重,茶在手中有沉重感,一般是葉厚質(zhì)嫩的茶葉
3. 輕飄:身骨輕,茶在手中份量很輕
4. 勻整、勻齊、勻稱:上中下三段茶的粗細(xì)、長(zhǎng)短、大小較一致,比例適當(dāng),無(wú)脫檔現(xiàn)象
5. 勻凈:勻齊而潔凈,不含梗樸和其它夾雜物
6. 挺直:條索平整而挺直呈直線狀,不短不曲。平直與此同義。
7. 肥壯:芽肥、葉肉厚實(shí),柔軟卷緊,形態(tài)豐滿。
8. 翠綠:綠中顯青翠
9. 黃綠:以綠為主,黃中泛綠
10. 灰綠:葉面色澤綠而稍帶灰白色
湯色:
1. 清澈:清凈、透明、光亮、無(wú)沉淀
2. 鮮艷:湯色鮮明艷麗而有活力
3. 混濁:茶湯中有大量懸浮物,透明度差
4. 明亮:清凈反光強(qiáng)
5. 橙黃:黃中微泛紅,似枯黃色,有深淺之分
6. 黃亮:黃而明亮,有深淺之分
茶葉翻騰的詩(shī)句
人生如茶!好茶就是在自己默默無(wú)聞平凡的世界里令人趣味無(wú)窮,雋永回蕩!而真正的人生也是像茶葉一樣,坦誠(chéng)質(zhì)樸,雖然沒(méi)有發(fā)生過(guò)驚天動(dòng)地的故事,沒(méi)能捕捉到刻骨銘心的鏡頭,而只有平平淡淡,但卻平凡得令人回味雋永,品味出淡泊名利的心境來(lái)。
形容茶葉在水中散開的詞語(yǔ)
你買鐵觀音的時(shí)候就應(yīng)該讓商家可以泡一下,這樣的茶葉都屬于最低級(jí)別的茶葉了,
形容茶葉翻滾的樣子的成語(yǔ)句子
、老茶頭介紹
茶頭是在制作普洱熟茶的過(guò)程中,經(jīng)人工渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的硬而無(wú)法解散的茶塊,也稱“疙瘩茶”、“自然沱”。老茶頭是普洱茶的種類之一,屬于普洱熟茶的派生品,是普洱茶生產(chǎn)過(guò)程中衍生出的一種副茶小類。
而“茶頭”之所以被冠以“老”。是由于新出的茶頭堆味重,口感不好,一般情況下需要存放若干年后,待堆味散去才更適合品茗。因?yàn)樵谄奋暗牟桀^已經(jīng)存放了若干年,故而稱為“老茶頭”。
老茶頭的干茶呈褐色,外形自然卷曲緊致,呈不規(guī)則團(tuán)狀,團(tuán)塊大小不一,且相對(duì)緊結(jié),干凈無(wú)其他的附著物;香氣以陳香為主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,湯色紅明透亮,葉底呈紅褐色或褐色,富有彈性。
相對(duì)條索狀的茶來(lái)說(shuō),發(fā)酵程度處于正常范圍的茶頭的內(nèi)含物更加豐富,茶湯更加濃厚,更加耐泡,但沖泡到最后也仍然有大部分茶頭不會(huì)散開,還是粘稠在一起。一般來(lái)講,老茶頭比分等級(jí)的各類普洱散茶發(fā)酵得更加重一些,并且不容易被泡散開,因此相對(duì)的甜度和茶湯的亮度也會(huì)更高。
2、老茶頭的三種泡法
一般泡法:
就是我們一般喝普洱的沖泡方法,但要求水溫要高,至少不低于90度,能用100度的水溫更好,這種方法簡(jiǎn)單實(shí)用,開始茶湯較淡,后來(lái)越泡越濃,多次沖泡后還香味實(shí)足。
清水煮法:
酒精燈,玻璃壺,看著翻騰水花,聽著噗噗響聲,欣賞著茶湯的淡淡濃濃,好不愜意。當(dāng)然用其他器具翥都可以,只要是沒(méi)有異味就行了。老茶頭煮到湯色慚濃、香氣溢出就行了,時(shí)間太長(zhǎng)也不好。
咖啡機(jī)蒸法:
本身一般的咖啡機(jī)都可以茶和咖啡兩用,以蒸咖啡的方式去蒸老茶頭,用蒸汽水澆到老茶頭上最后變成茶湯,因老茶頭和水分離,因此湯色純凈,晶瑩透亮,如紅寶石一樣剔透,更加動(dòng)人。每蒸一次可享受到比沖泡法更濃郁的茶渣香味。如果蒸的次數(shù)少還可以留到第二天再蒸,香味如初。
形容茶葉的四字詞語(yǔ)
形容茶的香味的成語(yǔ)有碧螺春的“嚇煞人香”;鐵觀音的七泡有余香;綠茶的暗香浮動(dòng),縹緲?biāo)囊?;白茶的毫香清鮮;武夷巖茶的香不過(guò)水仙;祁門紅茶的祁門高香。除此之外,還有清香淡雅、唇齒留香、沁人心脾、清茶淡話、芬芳馥郁、香如蘭桂、味如甘霖、茶香四溢等。
形容茶葉翻滾的樣子的成語(yǔ)有哪些
茶葉在杯里沒(méi)有動(dòng)詞
茶葉是名詞 在是介詞
杯是名詞 里是方位名詞
形容茶葉的優(yōu)美成語(yǔ)
形容茶的有:
1、茶氣:茶氣是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn),常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。
2、青氣:帶青草氣,是綠茶加工“火候”不足、紅茶發(fā)酵不足的表現(xiàn)。有點(diǎn)似煮熟的嫩玉米香。
3、芝蘭之氣:形容茶水入嘴后舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是說(shuō)不出的輕松快慰。
4、鎖喉:品茶后,咽喉過(guò)于干燥,吞咽困難,緊縮發(fā)癢等不適感。殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有“青腥味”。
5、甜香:香氣中露有糖香。是高檔紅茶的典型香氣。大葉種嫩度好的原料帛成綠茶也會(huì)產(chǎn)生甜香。
6、幽雅:香氣文秀,類似淡雅花香。若無(wú)法具體稱為哪種花香者,以香氣(幽雅)或(花香)稱之。
茶在水中翻滾的描寫
一片片茶葉,在水中翩躚起舞,如同一個(gè)個(gè)靈魂在水中游走。欣賞著茶的舞姿,傾聽著懷舊的音樂(lè),過(guò)去的時(shí)光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。很多時(shí)候,我被茶清頎和優(yōu)美從容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子長(zhǎng)袖飄飄,氣若幽蘭。在物欲橫流的今天,有時(shí)候茶是非常寂寞的,寂寞地等待一個(gè)人的欣賞。 在南方碧綠的茶山之上,茶在快樂(lè)地生長(zhǎng),每日與陽(yáng)光和空氣自由對(duì)話,與風(fēng)雨雷電玩起游戲,看著夕陽(yáng)與朝霞捉迷藏。在一棵不知名的茶樹上生長(zhǎng),看青山與綠水,取天地之精華,這是茶的生命中令人神往、為之撫掌的極致之美。 在生命最為華美的時(shí)候,茶離開了生命之樹,經(jīng)歷了諸多磨難之后,茶沒(méi)有了昔日嬌嫩清純的模樣。然而,當(dāng)她來(lái)到一個(gè)精致的玻璃杯中,與自然之水相遇,一個(gè)新的她又誕生了。與清水的融合,與清水的共舞,讓她散發(fā)出淡雅的氣息,那是一種夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)結(jié)合的境地。茶經(jīng)歷了春夏秋冬,吸吮了天地精華,不就是為了這一瞬間的美嗎? 那是一種怎樣的美? 那是一種為了瞬間的精彩而釋放全部生命的悲壯之美,那又是為了瞬間與水的自由舞蹈而生發(fā)的相知之美,那是為了將一生凝聚的精華盡情展露的大氣之美。 一片片綠葉的舞蹈,在水中幻化著茶山的寧?kù)o和澹泊,幻化著生命的沉重和輕盈。如果你思考,如果你欣賞,如果你品味,茶之舞蹈也許就是一個(gè)人的舞蹈,一個(gè)人在清水中盡情旋轉(zhuǎn)身姿與你自由的對(duì)話。
描寫茶葉浮沉的句子
1、人生就像一杯茶,不會(huì)苦一輩子,但總會(huì)苦一陣子。
2、人生像一個(gè)茶幾,雖然不大,但充滿了杯具;愛情像鬼,相信的人多,見到的人少;人家有的是背景,而我有的只是背影
3、有時(shí)候更喜歡一個(gè)人隨手一杯咖啡一盞茶享受生活帶給我的一縷清閑。
4、人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成長(zhǎng)。
5、人生,不是忍耐,就是等待。不如以茶盡心,活得純粹。
6、品茶如同品人生雖然我還小不懂得如何品茶也談不上人生。但我希望自己的人生能像品茶那樣帶些苦澀甘甜不完美卻完整讓自己心滿意足。
7、品一壺好茶,就象品人生一樣,苦中有香,香里帶甜,茶剛?cè)肟谙仁强嗟?,苦去而甜?lái)。
8、簡(jiǎn)約的生活,快樂(lè)的走路,一樣的春天啊,讓煩惱飄遠(yuǎn)。人生是一杯茶,品得出苦澀,也品的出恬淡。
9、人生就像一杯茶不會(huì)苦一輩子但總會(huì)苦一陣子。
10、人生淡如茶,如茶一般去除了可樂(lè)的浮躁,去除了咖啡的華麗,留下了純而淡的茶水;同時(shí),人生如茶,如茶一般多了些苦澀,多了些甘甜,留下了讓我們意猶未盡的感覺(jué)。
11、茶是無(wú)所不容的天地之間可包容萬(wàn)物。你可兩人成友多人成飲暢所欲言;同時(shí)茶又是靜謐安逸的你可以獨(dú)自品飲聞香悟道獨(dú)立沉思。
12、茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)究。
13、就像這些櫻花每個(gè)生命都會(huì)凋零。每吸一口氣每喝一杯茶每殺一個(gè)人都能體悟人生這就是武士精神。
14、在生命之冬,我們追求生命的完整和超然,追求如茶般的淡然。片片茶葉,浮沉之間,展現(xiàn)人生百態(tài)。臨窗獨(dú)坐,我們有了過(guò)余的時(shí)間去呷一口清茶,看一片落葉,憶人生之路!
15、沒(méi)有品茶的心喝著也是辜負(fù)心里要念著一個(gè)人把最干凈的心意拿出來(lái)凈手凈具為心愛的人點(diǎn)一杯香茗。
16、中國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結(jié)友,茶當(dāng)靜品?!焙染瓶梢晕跷跞寥梁襞髥居?,而喝茶還真是一件清靜的事。
17、人生就像一杯茶、苦也只會(huì)是一陣子、不會(huì)苦一輩子。
18、人生就像一杯茶,不會(huì)苦一輩子,但總會(huì)苦一陣子。
19、夏雨來(lái)臨時(shí)更宜躲進(jìn)小樓隱于陋室約三五知己或品茶敘舊議論風(fēng)發(fā)談大俠之傳奇侃世道之滑稽;或雨中聽絲弦江南風(fēng)情曲中論大弦小弦皆有意。
形容茶葉翻滾的樣子的成語(yǔ)是什么
烏龍茶藝講究的是“高沖水,低斟茶”。
所說(shuō)的“高山流水”,即泡茶人將開水壺提高,向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。需要注意的是,沖水時(shí)要沿著壺的邊沿沖,避免沖破“茶膽”。
“春風(fēng)拂面”指的是用壺蓋輕輕地刮去茶壺表面的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。