武夷山105茶葉(武夷山巖茶105是什么茶)
武夷山巖茶105是什么茶
巖茶黃觀音通常叫“105”
就現(xiàn)在的市場而言,黃觀音更多地是按照閩北工藝制作成巖茶。
巖茶黃觀音香似肉桂,所以也有一些茶客把黃觀音稱為小肉桂。
黃觀音發(fā)酵程度較輕的,花香顯露;發(fā)酵程度偏重的,果香誕生。
它的滋味醇厚甘爽,在武夷巖茶品種中獨具一格,葉底黃亮柔軟,有綠葉紅鑲邊特質(zhì)。
黃觀音作為中國茶葉后起之秀,有“桂子月中落,天香云外飄”之感。
因此非常適合喜好香氣濃郁的茶客。
在武夷山,巖茶黃觀音經(jīng)常被叫做它的育種編號105。
所以說,在武夷山聽到說105基本上指的就是巖茶(閩北)工藝的黃觀音。
武夷山巖茶105是什么茶種
1、祁門工夫:在中國,紅茶主要還是清飲,更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。
2、正山小種:正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,屬于小種紅茶。
3、金駿眉:金駿眉是正山小種茶的頂級品種。
4、百瑞香:百瑞香也屬于正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一,最早生長在武夷巖茶產(chǎn)區(qū),多制為烏龍茶。
5、阿薩姆紅茶:產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。
6、大吉嶺紅茶:產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。
7、錫蘭紅茶:以烏沃茶最著名,產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè),常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。
武夷山巖茶105是什么茶型
簡介:武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司是一家由武夷茶傳統(tǒng)制作技藝傳承人發(fā)起成立的集茶葉生產(chǎn)、銷售、科研以及茶文化推廣為一體的茶業(yè)專業(yè)企業(yè)。武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司主營品牌茶葉,擁有“煌額娘”“麻粟正山紅”兩品牌,主要產(chǎn)品為武夷巖茶、武夷紅茶兩大品類 武夷巖茶:大紅袍、水仙、肉桂、105、奇蘭、鐵羅漢等?! ∥湟募t茶:正山小種、武夷奇紅(金駿眉、銀駿眉、赤甘等)。武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司在2015年被授予誠信茶企稱號。武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司在2011年被授予誠信茶企稱號。武夷山市紅天下茶業(yè)有限公司”煌額娘“大紅袍在華東林業(yè)產(chǎn)權(quán)交易所掛牌上市。法定代表人:徐東成立時間:2006-12-04注冊資本:1000萬人民幣工商注冊號:350782100011087企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址:武夷山市武夷街道辦角亭村杜壩
武夷山巖茶305是什么茶
它的品種特征是,花香清揚(yáng),層次豐富。
瑞香(305)是黃金桂天然雜交的后代,是福建省茶科所在2003年選育的新品種,所以在品質(zhì)上與黃金桂有許多類似點,香氣高揚(yáng)馥郁、滋味醇厚。
有茶友朋友透露過一個做巖茶秘密,近幾年不少人在拼配大紅袍時,越來越喜歡用“瑞香”作為茶香擔(dān)當(dāng)了。因為它的香氣,繽紛多彩。
105 巖茶
在巖茶圈,常見的代號如下:
金觀音(204)黃觀音(105)
金牡丹(220)春蘭(301)
丹桂(304)黃玫瑰(506)
金鎖匙(3)金宣(臺27)
月中桂(55)小紅袍(66)
水金龜(77)悅茗香(101)
紫牡丹(111)老君眉(118)
金鳳凰(120)銀鳳凰(121)
瓜子金(201)金玫瑰(203)
瑞香(305)
在這么多代號當(dāng)中,選取幾個常見的代號解讀。
《03》
這些茶,多為后期雜交、培育而來的品種。
1、代號105——黃觀音
黃觀音,是省茶科所1990年選育成功的品種。
黃觀音是從鐵觀音與黃旦(黃金桂)人工雜交后代中選育而成的無性系新品種。
要知道鐵觀音和黃旦(黃金桂)可是烏龍茶當(dāng)中的高香品種,將2種高香的茶雜交,自然會得到一款香氣沖天的茶。
黃觀音也不辜負(fù)“父母”的期待,果然在香氣方面表現(xiàn)優(yōu)秀。
黃觀音根據(jù)制茶師傅的做茶方法,可做出多種香型的茶葉。
常見的香氣有花香、果香、花果香。
武夷山茶葉105是什么品種
巖茶黃觀音通常叫“105”
就現(xiàn)在的市場而言,黃觀音更多地是按照閩北工藝制作成巖茶。
巖茶黃觀音香似肉桂,所以也有一些茶客把黃觀音稱為小肉桂。
黃觀音發(fā)酵程度較輕的,花香顯露;發(fā)酵程度偏重的,果香誕生。
它的滋味醇厚甘爽,在武夷巖茶品種中獨具一格,葉底黃亮柔軟,有綠葉紅鑲邊特質(zhì)。
黃觀音作為中國茶葉后起之秀,有“桂子月中落,天香云外飄”之感。
因此非常適合喜好香氣濃郁的茶客。
在武夷山,巖茶黃觀音經(jīng)常被叫做它的育種編號105。
所以說,在武夷山聽到說105基本上指的就是巖茶(閩北)工藝的黃觀音。