正山小種茶葉簡介

國家知識產權局日前批復，認定“正山小種”商標為中國馳名商標，注冊人為武夷山市茶葉科學研究所。這是福建省今年被國家知識產權局認定的首個中國馳名商標。至此，武夷山市的中國馳名商標有“武夷山大紅袍”、“正山小種”，及“武夷星”、“元正”、“正山堂”，前兩個是公共品牌商標，后三個為企業(yè)品牌商標。

品牌是企業(yè)的靈魂、產品的核心競爭力。

正山小種茶葉介紹

正山小種屬于紅茶，紅茶的鼻祖在中國，最早是由明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農發(fā)現的。因產地不同又分為正山小種和外山小種，小種指的是茶葉的品種為小葉種。正山指的是桐木關及桐木關附近相同地域；相同海拔以及相同工藝制作而成的稱為正山小種，外山小種是指桐木關以外武夷山附近所產的茶用正山小種工藝制作而成。

正山小種的工藝分為煙小種和原小種琥珀色，松煙香，桂圓湯是判斷一流正山小種的唯一標準，“正山”代表原產地的權威性，只有在以桐木村為核心產區(qū)用當地油松熏焙而成具有松煙香桂圓湯味的小種紅茶才能稱作正山小種。

正山小種茶產地貨源

不是真的。

夏季，就茶園而言，山上的茶基本上已經不采摘了，但是山下的茶還會繼續(xù)采，也就是我們常說的“夏茶”，因此，這種99元3斤的茶大概就是正山小種的夏茶。

之所以可以賣得這么便宜，也是有前提的，山下海拔低，再加上夏季容易生蟲，山下茶園不打藥是不可能的，而且夏茶的品質不好，苦澀味重。所以，如此便宜的茶基本上可以肯定不是正山小種高山茶。

正山小種茶葉簡介圖片

正山小種價格影響因素

小種紅茶分正山小種、外山小種，都出產于武夷山桐木關一帶，這個地帶所產的小種都被冠名為正山小種，而桐木關以外的，都稱之為是外山小種；正山小種的價格價格不菲，一斤售價5000以上，產量還非常的稀少，可以說得上是土豪茶；而外山小種的價格還是比較親民的，一般每斤1000元左右，質量一般的外山小種，價格也只是在200元左右。

正山小種茶葉是什么樣子的

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。

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第一，正山小種沖泡的水溫。

正山小種是武夷山一種名貴的紅茶，他沖泡的時候，水溫一定要把握好，如有誤差，將喝不出正山小種的那股味道來，沖泡正山小種，一般都采用90℃，的水溫。這樣才可以喝到那種味道。

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第二，高沖水低斟茶的沖泡方式。

正山小種的沖泡方式也有相當的多，其中高沖水低斟茶的沖泡方式就是一種，用這種方式可以充分浸泡，沖泡出香味和滋味。

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第三，中投法沖泡正山小種的方式

這種沖泡方法是最適合正山小種，先將正山小種茶葉進行溫和滋潤，這樣可以保護細嫩的茶芽，然后注入誰，就能保證茶的清澈。

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第四，沖泡時間的把握。

第一泡的正山小種浸泡時間不要超過10秒，最好在5秒左右出水為最佳，以免影響了它的香氣，隨后的三泡，都不要超過30秒，第四泡之后，盡量不要超過60秒。這樣才是合理的沖泡時間

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第五，掌握沖泡時候的溫度相當重要。

適合正山小種的水溫，有利于茶葉的香氣、味道和所含物浸出，一般都選擇沸水自然晾到90℃進行沖泡。

正山小種茶葉圖片

100多一箱的正山小種屬于辦公用茶！屬于低端紅茶！

正山小種紅茶的價格在零售上從幾十元一斤到幾千元一斤不等，沒有統一的標準，市場比較混亂。

正山小種屬于紅茶，它是紅茶的鼻祖，在有些地區(qū)也被叫做拉普山小種，這種茶葉主要出產在中國福建省的武夷山，據說他早在18世紀前后就已經出現。正山小種的主要集散地集中在福建武夷山附近的鄉(xiāng)村，所以在市場上，它也被人們叫做星村小種，這種茶葉是用松針或者松柴薰制而成的，具有濃郁的香氣。

正山小種茶葉簡介怎么寫

正山小種之所以會有感覺甜味，那是因為茶葉種的糖類和氨基酸兩大類。

鮮葉經工萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，茶葉在發(fā)酵過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的非常復雜的化學反應，茶葉鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。其中大部分的糖元素轉化成了單糖，同時茶葉中的氨基酸的隨之增加。

正山小種茶葉品種

金駿眉屬于紅茶正山小種中的一個分支，是在傳統工藝基礎上創(chuàng)新融合研制出的新品種，沒有品種區(qū)分，只有一個品種。金駿眉原料采摘選取芽頭最鮮嫩的部位，以谷雨前后采摘的鮮葉為原料，全程都由師傅純手工制作，屬于難得的茶中珍品。

金駿眉只有一個品種

金駿眉屬于紅茶正山小種中的一個分支，是在傳統工藝基礎上創(chuàng)新融合研制出的新品種，沒有品種區(qū)分，只有一個品種，金駿眉產于福建武夷山桐木村，采用純手工制作而成。

金駿眉原料采摘選取芽頭最鮮嫩的部位，以谷雨前后采摘的鮮葉為原料，全程都由師傅純手工制作，每500g的金駿眉里有數萬顆茶葉鮮芽尖，制作繁瑣，制成的成品茶品質高。

金駿眉屬于難得的茶中珍品，成品茶外型細小，緊實秀麗，顏色也是金、黑、黃三色相間，茶葉呈纖細的條狀，沖泡后茶湯金黃，入口清甜，香氣清新細膩，連續(xù)沖泡12次口感依舊甘甜飽滿。

正山小種 茶葉

正山小種是小葉種茶，滇紅是大葉種茶！這是它們最根本的區(qū)別！

滇紅茶的香氣為蜜香、花果香，正山小種的香氣為松煙香；滇紅口感濃厚鮮爽，正山小種口感醇厚甘爽，喉韻明顯。

滇紅的主產地為云南鳳慶，而正山小種主產地為福建武夷山桐木關。

正山小種茶葉簡介和特點

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正山小種茶屬于紅茶。

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正山小種茶具有利尿功效，能夠于是促成尿量增加。加快新陳代謝。

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正山小種茶具有消毒殺菌的作用，可以通過喝正山小種茶來消滅病原菌。增強身體免疫力。

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長期喝正山小種茶可以得到解毒的效果。消除體內重金屬。

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不僅如此，正山小種茶還能提高人的精神，讓人注意力集中。