為什么喝茶不喝第一泡

泡三次，三次過后就不要在喝了。茉莉花茶在加工剩作過程中用了鮮花窖制的工藝。比較高檔的茉莉花般是知不列有花的。碧潭飄雪做外。品茶時用蓋子輕輕把茶葉撥到一邊，然后嘬一小囗，茶香花香泌沁人心脾。茉莉花茶原產地在福建省，更為高端的就是茉莉大白毫，它選用多茸毛的油茶樹種類做為原材料，使成飲茶黑毛遮蓋。

泡第一次茶喝還是不喝

說起烤茶，其歷史由來已久，在云南少數民族地區(qū)尤其興盛?？局瞥鰜淼牟?，不僅茶滋味飽滿，香氣高揚，而且還具有比普通的清飲方式更好的生津止渴、祛濕排毒等的功效。說到這，肯定有很多網友躍躍欲試，都想自己動手進行一波烤茶試制。

烤茶講究一：烤茶器具選陶土罐而非鐵罐

鐵制的罐子在加熱過程中會釋放出大量的鐵元素，在烹煮或烤制的過程中會與茶葉中的鞣酸類物質相互作用，形成一些影響胃粘膜和腸胃消化的物質，所以不建議選擇鐵制罐。

烤茶講究二：茶葉選稍粗老，嫩度低的

很多人對烤茶會有這樣一個誤區(qū)，覺得只要是茶，烤出來一定很好喝。

一般的，像一些用料等級稍粗老的普洱茶或者老白茶等，都比較適合用來做烤茶的原料。茶葉在罐子中的逐步升溫和烤制的過程中能夠使茶的口感滋味得到最大限度的釋放，比如火烤之后的生茶會有濃郁的花香，熟茶則會逸散出一陣誘人的果香，烤制到末期的時候，茶中還能聞到一陣普通的清飲茶無法聞到的焦糖香氣。

烤茶講究三：抖茶、翻茶必不可少

烤茶，看似簡單，實則里面有很多的小細節(jié)要注意。茶葉烤制過程中要保證茶葉在加熱過程中受熱的均勻程度，適時的抖動或翻動茶葉，茶滋味才足夠飽滿。

烤茶講究四：火候掌握很重要，小火慢焙味最好

火候的掌握對一款烤茶的成敗是至關重要的，烤茶講究的是一個小火慢焙，茶葉慢慢烤，慢慢焙，無論香氣、滋味，才能夠得到最大限度的釋放。

烤茶講究五：加水，溫度適宜且注水量要適當

烤制進行到一定程度時，就可以在里面加水了。因為陶土罐在經過一段時間的加熱之后，陶罐溫度較高，加水太快或太多的，都會使罐子里面的茶湯沸騰而溢出罐子外，所以最好還是采用多次少量的加水方式，特別是在第一次加水時，更要格外慎重。

關于烤茶的其他講究

1、第一泡不建議飲用

由于茶葉前期經過了烤制，再加水進行烹煮，總會使茶湯在內含物質快速析出的同時，迅速溶解到茶湯中，品飲起來茶的苦澀味相對于蓋碗沖泡的第一泡平淡無味來說，要刺激、強烈得多，如果烤制手法失當的話，還有可能在茶湯中出現難以忍受的焦苦味。

2、投茶適度

此外，再根據烤過的茶在烹煮過程中內含物質析出快且析出量大，所以投茶量也要做到投茶有度，投茶過多則會使茶湯味苦。

第一泡茶為什么不能喝

泡茶第一泡，叫洗茶，不能喝。茶葉上有灰塵等臟東西，口感也不好。所以第一泡不喝。

為什么喝茶不喝第一泡呢

建議洗的茶：

1.原料粗老的茶葉，如普洱熟茶、茯磚、六堡茶、壽眉等。這類茶的第一泡香氣和滋味有一種粗老氣、不純，當這種粗老氣洗去之后，即還原出茶的本味；

2.外形緊實的茶葉，如鐵觀音、凍頂烏龍、漳平水仙、各類緊壓茶等。這類茶因為外形緊實，相對散茶來說不容易泡開，且需要高溫沖泡，第一泡可以起到給茶和茶具升溫的作用，茶葉塊內外受熱均勻，再次沖泡的時候比較容易散開、營養(yǎng)物質更易浸出；

3.儲存時間很長（幾年甚至二三十年）的老茶，如陳年老白茶、老普洱。經過長期的倉儲，第一泡喝起來可能有一種復雜沉悶的味道，我們稱之為“倉味”，用開水沖洗可以加速去掉這種令人不愉悅的味道，繼而得到老茶該有的陳香和醇厚味道。

這三類茶的“洗茶”用水建議高溫，若三個條件同時滿足，甚至可以多洗兩三遍，更好的誘發(fā)茶香、茶味。

不建議洗的茶：

1.原料等級較高的茶葉，比如大部分的綠茶、金駿眉、君山銀針、白毫銀針等。此類茶加工衛(wèi)生條件好，且原料等級高，追求滋味的鮮爽度；

2.揉捻和發(fā)酵程度較高的茶葉，比如CTC紅碎茶。這類茶的葉片破碎度較高，一旦接觸開水，營養(yǎng)物質迅速溶出，即便速度再快，也會造成大量浪費。

茶為啥第一泡不喝

　　舌頭發(fā)麻之類，有可能是農藥超標?，F在估計除了明前采摘的部分茶葉外，很少有不打農藥的吧，只是打得多和少的區(qū)別。尤其是夏天的茶葉，估計農藥最重了，因為夏天蟲太多。

　　還有就是泡茶的時間，不要太久，一直泡著，各種有害物質就慢慢析出。頭遍茶也最好不喝，泡1分鐘左右后，倒掉第一遍的茶湯。

喝茶只喝第一泡

茶葉不能直接泡，要先洗茶。

就是往茶壺里倒適量的開水，然后用手晃一晃茶壺，稍等一會就把茶壺里面的水倒掉，這樣可以把茶加工過程中的不好的東西沖洗干凈了，以后再倒水開始泡茶，這樣喝茶才能衛(wèi)生。也有很多人不洗茶，時間長了對身體健康不好。

茶葉為什么不喝第一泡

　　第一泡的綠茶不要喝，直接倒掉?！　∪绾握_泡綠茶：　　沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水?！　_泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。　　綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝?！　【G茶的好處：　　

1、能夠延緩衰老。茶葉里邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶葉可以算得上是人體自由基天然的清除劑?！　?/p>

2、綠茶可以抑制心腦血管疾病的發(fā)生。這是因為茶多酚可以促進體內的脂肪代謝，然而脂肪正是造成人體三高等主要原因，三高很容易造成心腦血管，所以經常飲用綠茶對于預防心腦血管非常有幫助?！　?/p>

3、可以預防癌癥的發(fā)生。茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成，而且它對于多種癌細胞有一定的殺傷力?！　?/p>

4、可以消炎止瀉。茶多酚有著非常明顯的殺滅，抑制病毒的作用，在醫(yī)學上人們已經將它運用在了治療流感，痢疾等病癥，效果非常好?！　?/p>

5、能夠美容養(yǎng)顏。使用茶葉美容養(yǎng)顏，主要的方法是使用它來洗臉，這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果，可以防止皮膚老化，對于減少紫外線對皮膚的傷害也有很好的效果。　　

6、提神醒腦。茶葉里邊含有一定的咖啡堿，咖啡堿可以增強大腦皮層的興奮，促進神經中樞處于興奮的狀態(tài)，達到清心，提神的效果?！　　?/p>

7、保護牙齒。茶葉屬于堿性飲品，而且里邊含有一定量的氟，可以減少人體對于鈣質的吸收，所以它對于防止齲齒，保護牙齒都有很好的效果。

為什么喝茶不喝第一泡水

喝茶時,倒出第一泡,洗掉茶葉表面的灰塵和污垢。這個習慣與功夫茶道有關。功夫茶的茶道在廣東、福建和臺灣等南方地區(qū)更受歡迎。烏龍茶通常被選為功夫茶。這些茶需要油炸。在古代,工業(yè)技術并不那么強大。茶是用手在銅鍋里煎的,甚至有些人用腳踩在上面。因此,為了衛(wèi)生起見,人們習慣性地在泡茶時喝茶,倒第一杯茶而不是喝。

為什么茶第一泡不能喝

第一道茶茶沫較多，而且茶葉加工過程雜質較多，第一道茶叫洗茶。洗茶之后，喝的第一道，由于還不是很充分泡開，所以這時候味道顏色偏淡。

洗茶后的第二道，茶葉充分舒展，是色、香、味最佳的茶飲。所以說喝茶不要超過二道。這個也是根據茶葉不的同，有些茶葉泡到第三道第四道才是精華

泡茶第一遍喝還是不喝

不需要。干燥的巖茶條索，在與沸水接觸的剎那，才能誕生第一道茶湯。 經過一道道焙火的巖茶，在剛開始沖泡時，茶葉內部的養(yǎng)分積累，處于能量滿格的狀態(tài)，絲毫沒有被損耗。于是在第一沖泡茶時，內質物釋放可以小試鋒芒。往往好茶的第一沖茶湯，喝起來就能讓人足夠驚艷。面對這樣的茶，倒了不喝，實在浪費。