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山茶油怎么吃最佳 山茶油的吃法技巧經(jīng)驗(yàn)

山茶油是一款綠色無害的植物油，她是咱們從油茶樹果實(shí)中制取出的天然健康油脂，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)價(jià)錢與養(yǎng)身功效和作用高于其余植物油，是全部植物油中的精品，但山茶油在吃的時(shí)候有特定的做法技巧經(jīng)驗(yàn)，只有了解這些方法技巧經(jīng)驗(yàn)，才能讓它顯現(xiàn)最佳的養(yǎng)身功效和作用，下邊是針對(duì)山茶油吃法的具體舉薦，需要的人可以核心打聽一下。

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山茶油怎么吃好？山茶油不同于其余植物油，非得燒熱才可以食用。 所以說山茶油可以生吃！山茶油也能燒菜，山茶油煙點(diǎn)高達(dá)200℃，煎炸食品時(shí)，山茶油的油質(zhì)很難改變。別人做測(cè)驗(yàn)察覺，山茶油歷經(jīng)五次之上的煎炸的肉或者是沙丁魚也很難發(fā)生改變。

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山茶油的吃小方法

一、山茶油可生吃山茶油不同于其余植物油，非得燒熱才可食用。 所以說山茶油可以生吃!

舉個(gè)例子：山茶油的歷史追想中，和朱元璋有些關(guān)聯(lián)，傳說治好了太祖的便血。小常識(shí)：民間的便血土做法，少許蜂蜜和山茶油根據(jù)1:2的比例調(diào)和，清早起來空著肚子喝，一天的維生素a營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有了，還可預(yù)防、緩和心血管疾病，對(duì)于便血有特效。

二、山茶油可燒菜

橄欖油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成和山茶油十分相似，可是橄欖油煙點(diǎn)低，不適合國(guó)人的烹煮習(xí)性。普遍植物油的煙點(diǎn)在一百℃上下。山茶油呢，煙點(diǎn)高達(dá)200℃，想怎么吃都可! 比如說，你們可以像這樣燒菜肯定可以燒出佳肴美饌。蒸菜時(shí)外加一勺山茶油，氣息更芳香，如蒸魚；燒烤時(shí)抹上一層山茶油，鮮香酥酪，還有淡淡的芳香；煲湯時(shí)加上一勺山茶油，新鮮味美，嘗一口使人食量大增；

煎炸食品的時(shí)候，山茶油的油質(zhì)很難改變。別人做測(cè)驗(yàn)察覺，山茶油歷經(jīng)五次之上的煎炸的肉或者是沙丁魚也沒有發(fā)生改變

山茶油怎么食用最佳

一、直接食用

山茶油是油茶樹果實(shí)中榨取的植物精粹，她是一款可以直接食用的植物油，天天早上起床以后在空著肚子情況下吃十到15克的山茶油，可保養(yǎng)腸胃，加強(qiáng)腸胃內(nèi)廢物排泄出，可以起到潤(rùn)腸通便的重要功效，此種做法最符合那些個(gè)患身體肥胖的人。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)整各式?jīng)霭璨?，一樣是他最佳的一款吃法，因在沒有歷經(jīng)燒熱的形式下，山茶油可維護(hù)它的原味，且也能確保菜葉的原本色澤與口氣，加入山茶油調(diào)制的涼拌菜，不光香味誘人，色澤也非常美麗，而且這些涼拌菜沒有歷經(jīng)燒熱，很難對(duì)山茶油富有的組成釀造損害，有利于人體對(duì)山茶油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成的汲取與使用。

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山茶油的吃法技巧經(jīng)驗(yàn)

一、燒烤食品

山茶油還可做烘烤油來食用，平時(shí)咱們?cè)谖堇锟撅灂r(shí)，都可以輕輕涂抹少量的山茶油，像這樣可讓烘烤出的食品維護(hù)酥脆的口氣，而且會(huì)具有誘人的山茶油香味。 還有咱們?cè)诤婵局粕倭咳忸惒巳~時(shí)，也能在他們的表面輕輕涂抹少量的山茶油，像這樣可增香，也能讓烘烤熟以后的肉類菜葉口氣更嫩滑。

二、煎炸食品

山茶油還是一款耐高溫性非常強(qiáng)的天然植物油，在平日生活中，它可以用作煎炸各類食品，用它煎炸出的食品不光色澤誘人，口氣酥脆，而且很難出現(xiàn)對(duì)人體無益的氧化物，更很難出現(xiàn)脂肪酸，咱們吃山茶油煎炸出的食品很難對(duì)人體出現(xiàn)其余傷害，完全適合現(xiàn)代人對(duì)膳食天然的規(guī)定準(zhǔn)則。

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山茶油的挑選技巧經(jīng)驗(yàn)

一、大家都感覺顏色深的山茶油更原裝，其實(shí)不一定，好的材料油才可以生產(chǎn)成無色的護(hù)膚品油和美容油及一流的冷拌吃山茶油，一般來說顏色深很可能就是餅里制取的毛油生產(chǎn)而成。

二、在冬季氣溫低的時(shí)候，沉淀物越高表示油品相比而言不好，積淀少或者是沒有積淀，表示油質(zhì)地好。在夏季或者是氣溫高的天氣，以肉眼窺察，越清晰透明度好的油質(zhì)地越好。

三、溶液就是山茶餅里制取油后的剩余，溶液比例高對(duì)健康不好，如若你購(gòu)買的油炒菜有刺鼻氣味，那很可能這類指示就超標(biāo)。 哪怕標(biāo)有萃取法，那也會(huì)是假冒技藝。

四、購(gòu)買的油打開放手里揉搓或者是鍋內(nèi)燒熱有酸味，那表示油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油哪怕燒熱熱度到200多度也不可能有酸味。