牡丹王茶葉特點(白茶牡丹王的特點)
白茶牡丹王的特點
貴妃元是福鼎白茶。
福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉制成的茶。
福鼎白茶制作過程中不炒不揉,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質特點。福鼎白茶色澤墨綠或灰綠,毫顯、色銀白;口感甘醇、爽口;芽頭肥壯、葉張肥嫩;毫香濃郁持久,并伴有花香;湯色杏黃明亮;葉底柔軟明亮。
白茶牡丹王的特點是什么
牡丹王白茶可以直接用開水沖泡,開水的溫度必須保持在95度以上,如果溫度過低不能更好的激發(fā)他的茶香,而且會讓泡好以后的茶湯滋味比較淡,不能品嘗到它的真正韻味,水溫過高則會讓茶湯出現(xiàn)熟湯味,也會讓茶湯口感變差。
牡丹王白茶適合用白瓷茶杯來沖泡,在沖泡的時候白瓷茶杯要提前刷干凈,而且要用開水沖燙一下,再根據(jù)白瓷茶杯的容量準備適量的牡丹王白茶,它與水之間的比例應該控制在1:40~150之間,只有這樣泡出的茶湯口感才會比較好,才能品嘗到它的真正滋味。
白茶牡丹有哪些特點
白牡丹茶以毫多而肥壯,葉張肥嫩,芽葉連枝,葉緣背卷,潔凈灰綠潤的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質次之;葉張老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的,則品質差。
白牡丹色澤銀白有光澤,葉面灰綠或墨綠,翠綠的,則為上品;鐵板色的,品質次之;草綠黃、黑、紅色及臘質光澤的,品質最差。
白牡丹要求不得含有老梗、老葉及臘葉,如果茶葉中含有雜質,則品質差。香氣以毫香濃顯,清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、明顯發(fā)酵感的為次。湯色以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。滋味以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
通過對于外形的色澤、條索的緊細程度、毫毛的豐富程度,可以大致了解到白牡丹的外形特征,通過茶湯湯色、香氣、滋味、葉底可以了解到白牡丹的內質特點。通過外形與內質的結合,形成對于白牡丹品質的綜合判斷。
白茶牡丹王和白牡丹的區(qū)別
儲藏得當?shù)陌撞瑁趦扇旰?,青氣褪去,湯色加深,由淺黃到杏黃到橙黃,內質趨于穩(wěn)定。存放三四年的白茶往往有荷葉香,香氣也漸漸醇和,滋味漸柔,入口順滑,且其茶性也由涼漸轉平和,品藏皆宜。放了五到七年之后的白茶,茶香當中不僅有清甜的花香,細嗅下還有陳香,并且隨著存儲時間的推移,會呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的藥香,那白牡丹茶的保質期多久呢?相關的介紹如下!
白牡丹茶的保質期
白牡丹茶屬于白茶,白茶是輕微發(fā)酵茶,是所有茶中最易陳化變質的茶,如長期存放,極易破壞其富含的維生素、活性營養(yǎng)素,并失去光潤的色澤及特有香氣,從而失去白茶的鮮爽。專業(yè)的茶商一般也只能保證幾個月不變味,如存放在冰柜里一年也已經(jīng)過了最佳飲用期,但不是說一定是變質變壞的,過了最佳飲用期并不等于是變質變壞,只是喝起來的口感差一些,但還能喝。白牡丹茶跟烏龍茶不一樣,不能長期存放。所以,我們也就可以看出,不同的茶類,不同的加工工藝,其存放時間上就是不一樣的。
白牡丹茶變質不建議喝
一般來說白牡丹茶開包后的前幾個月是最好的飲用時期,如果放久了,雖然沒有變質變壞,但是已經(jīng)過了最佳飲用期,口味也不如最佳飲用期內的好了。由于很多消費者不怎么擅長保存白牡丹茶,因此不少茶葉都受潮變質了,所以白牡丹茶一定要盡快地喝完,不能拖得太久。
白牡丹茶的家庭保存方法
1、冰箱保存法
白牡丹茶可以采用冰箱保存法來儲存,這種儲茶方式是使用頻率很高的。因為現(xiàn)在家家戶戶都有冰箱,買回來的白牡丹茶可以存放在冰箱內來保鮮保存。只要將不喝的白牡丹茶放入冰箱冷凍柜進行儲藏即可。
2、石灰保存法
白牡丹茶還可以采用石灰保存法來儲存,其實這種儲茶方式也是人們經(jīng)常會用到的。具體步驟為,將暫時不喝的白牡丹茶葉用牛皮紙或者其他稍厚的紙包裝好,然后將茶葉放入陶質壇罐的周圍,中間放塊狀石灰,每2~3個月為一個周期,有規(guī)律地檢查一次石灰。這樣一般可以保持6個月~10個月。
白牡丹茶的品飲期
1、第一個品飲期:6個月
白牡丹茶如果是在剛做出來6個月的時間,也就是人們常說的新白牡丹茶,就比如當年剛制好放置5、6個月的春茶,此時的新茶水汽初褪,茶性重、茶氣強,滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點一目了然,清香四溢,這個時候的茶適合于淺嘗輒止。
2、第二個品飲期:3~5年
白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的這個時間段,其品飲價值已經(jīng)可以說是上了一個很好的層次了。此時茶中水味褪盡,經(jīng)過陳化后期轉化,其內質逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍褪。
3、第三個品飲期:7、8年左右
相比起前面兩個品飲期,白牡丹茶經(jīng)過存放7~8年的這個時間,已經(jīng)可以說品飲價值和保健價值都非常之好了。經(jīng)過七到八年陳期的白牡丹茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,具有一定藥用價值,消炎降火、保肝養(yǎng)肝、養(yǎng)胃健胃等保健養(yǎng)生功效明顯。
4、第四個品飲期:10~20年
白牡丹茶在自然儲存10~20年的這個時間,像這樣的茶可以說你想喝到也是非常之難的。這個階段的茶,是真正的“有價無市”。10~20年老白牡丹茶,香氣淳厚,有珍貴的藥香、棗香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,藥用價值較為顯著,對于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效。
藏新白茶,喝老白茶,邊藏邊喝。這樣,感受著白茶從初始的清新淡雅,到經(jīng)年陳化之后的醇和悠香,恰似留住了歲月,雕刻著時光。
牡丹王白茶口感描述
湯色杏黃或橙黃清澈,葉底淺灰,葉脈微紅,香味鮮醇。
白牡丹沖泡后,碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽,形狀優(yōu)美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。沖泡后綠葉襯嫩芽,宛如蓓蕾初綻花朵,絢麗秀美;滋味清醇微甜,毫香鮮嫩持久,湯色杏黃明亮,葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽。
白茶牡丹王的特點介紹
如果儲存得當老白牡丹茶可以儲存10-20年,但是這個年份的老白牡丹茶是真正的“有價無市”,10-20年老白牡丹茶,香氣淳厚,有珍貴的藥香、棗香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,藥用價值較為顯著,對于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效。
白茶牡丹王的功效與作用
、沖泡荒野白牡丹茶,可以選擇蓋碗,也可以用玻璃杯,這里介紹下使用蓋碗沖泡荒野白牡丹茶的方法。先要用沸水將蓋碗沖泡一下,注水的時候,要將蓋碗注滿,知道沸水溢出,再蓋上蓋子,將沸水淋在蓋子上面,這樣既可以消毒,又可以提高蓋碗的溫度。
2、接下來是投茶。一般是120毫升的蓋碗投茶5克左右,投茶量不能太多,因為白茶里面含有非常豐富的營養(yǎng)物質,尤其是老白茶,在陳化過程中,會產(chǎn)生不少的營養(yǎng)物質,所以,投茶量可以減少,不可以增多。
3、如果是新荒野牡丹白茶,水溫不宜過高,一般在90度左右就行,如果是老荒野牡丹白茶,則要用剛燒開的沸水來沖泡,這樣才能完全將里面的內容物浸出來?;囊澳档さ某鰷珪r間很快,一般三五秒就可以出湯。
4、出湯之后,最好用茶慮將茶水過濾,讓茶葉和茶湯快速分離,可以避免茶葉長時間浸泡在茶水里面,如果長時間浸泡茶葉,會導致茶湯變得苦澀,這樣就浪費了這么好的荒野牡丹了。泡荒野牡丹可以連續(xù)沖泡很多次。
白茶中的牡丹王
牡丹王又名白牡丹,是中國六大茶類之一的白茶品項,主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,
白茶牡丹王屬于什么茶
值得收藏。白牡丹的品質究竟好還是不好,口感是最直觀、最真實的體驗。優(yōu)質的白牡丹,在新茶時期,茶湯溫潤、柔和、甘美、清甜,含一口在嘴中用舌尖輕輕攪拌,可以清楚的感受到湯水中的絲滑和圓潤。
香氣,是白牡丹新茶的重要亮點。聞香識茶,可以窺見不少問題。從最基礎的品質要求看,正常品質的白牡丹,香氣要清純。清,清新自然。純,純正純粹。茶香清純,要求茶葉上不能聞出任何一絲雜味、悶味、怪味。
白茶牡丹王的特點和功效
如果儲存得當老白牡丹茶可以儲存10-20年,但是這個年份的老白牡丹茶是真正的“有價無市”,10-20年老白牡丹茶,香氣淳厚,有珍貴的藥香、棗香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,藥用價值較為顯著,對于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效。
白茶白牡丹特點
八年白牡丹茶的味道清甜醇爽、毫香足,輕啜一口有明顯的鮮爽感,品質好的白牡丹所帶的回甘明顯、清甜,并伴有毫香、花香、青草香,滋味變化明顯,沖泡后,白牡丹的茶湯多為透明的琥珀色、淺黃色。
湯色是清亮豁亮的,杏黃和杏子、綠色的極品好茶。
香氣是清鮮純正,味道是清甜,醇厚的,鮮爽。