茶樹要長(zhǎng)幾年

　　茶樹自種苗生長(zhǎng)至衰老死亡的一生中，可劃分為種苗期、幼年期、成年期和衰老期等四個(gè)時(shí)期。種苗期是茶樹一生的開始，從種子成熟，經(jīng)播種發(fā)芽，到地上部植株第一次生長(zhǎng)停止，全程約8—9個(gè)月。

　　幼年期約4—5年，是栽培茶樹培養(yǎng)樹冠的重要時(shí)期，在這四、五年當(dāng)中的后1—2年，也就是幼年期的后期一般可以采取打頂采摘的方法，開始采茶獲得收益。

　　成年期是茶樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，在營(yíng)養(yǎng)狀況較好的情況下一般可維持20年左右，這是茶樹發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)期。衰老期茶樹經(jīng)多次采摘，形成頂層分枝細(xì)密的“雞爪枝”，發(fā)芽能力減弱，芽葉瘦小，產(chǎn)量明顯下降。

　　因此，栽培茶樹種植以后一般要經(jīng)過3—4年才能正式采茶。采茶對(duì)種茶的人們來說是獲得經(jīng)濟(jì)收益，而對(duì)茶樹來說是一種刺激和損傷，所以對(duì)處于采摘期的茶樹，必須加強(qiáng)肥培管理，大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣才能維持持續(xù)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

　　采茶是采摘茶樹上新發(fā)出來的嫩芽葉，嫩芽葉是由芽和葉組成的,采下一個(gè)芽帶一個(gè)葉片的稱作“一芽一葉”,一個(gè)芽帶二個(gè)葉片的稱作“一芽二葉”,以此類推,有一芽三葉、一芽四葉等。當(dāng)芽葉逐漸成熟,頂端只剩一個(gè)極短小的芽（稱駐芽）,下面就是葉片了,兩個(gè)葉片對(duì)夾著駐芽的芽葉就稱作“對(duì)夾葉”。有時(shí)不小心采下的是單個(gè)葉片,就稱單片葉。

　　采摘芽葉的大小和老嫩度是根據(jù)不同茶類的不同要求而確定的，也就是不同茶類有不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)。

　　高檔名優(yōu)茶，如龍井茶、碧螺春等都要求采摘細(xì)嫩的芽葉作原料。特級(jí)、一級(jí)的龍井茶一般是采摘一芽一葉至一芽二葉初展為原料。二、三級(jí)可以采摘一芽二、三葉為原料。有些名優(yōu)茶要求采摘單芽或一芽一葉初展為原料，如白毫銀針、雪水云綠就是如此。因此做一公斤高級(jí)名茶少則要采摘6～8萬個(gè)芽葉，多則要采摘10萬個(gè)芽葉，可見采制茶葉之艱辛。

茶樹要長(zhǎng)幾年開花結(jié)果

長(zhǎng)6~8厘米高。

根據(jù)實(shí)樣測(cè)定,寬1cm的茶樹樹干橫斷面一般有4-5個(gè)年輪,也就是說茶樹的樹干一年可以長(zhǎng)粗2-2.5mm。

茶樹的生長(zhǎng)周期一般為10到20年左右，茶樹的生命經(jīng)歷了萌芽、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、衰老、更新和死亡的生命過程，這個(gè)過程可以持續(xù)幾十年甚至幾百年。在茶樹的整個(gè)生命周期中，茶樹本身會(huì)發(fā)生一系列的變化。茶樹的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律受茶樹生物生理功能特性的控制，也受外界環(huán)境條件的影響。茶樹的總生長(zhǎng)周期一般分為5個(gè)生物齡期，即幼苗期、幼齡期、成年期和衰老期。

茶樹需要幾年長(zhǎng)大

我國(guó)茶區(qū)遼闊，氣候條件不一，茶產(chǎn)種類又多，由于各地茶園管理和采制方法的不同，茶葉采摘時(shí)期，差異很大。如我國(guó)最南部的海南島地區(qū)，茶樹全年都在萌芽，一年可以采摘10個(gè)月以上；長(zhǎng)江以南，年可采7～8個(gè)月；長(zhǎng)江以北，每年只能采5～6個(gè)月。

我國(guó)大部分茶區(qū)，對(duì)采摘時(shí)期，一般分春、夏、秋三季（南部茶區(qū)有的分四季或分輪次）。

清明到立夏為春茶季節(jié)；

小滿到夏至為夏茶季節(jié)；

大暑到寒露為秋茶季節(jié)。

每季采摘的遲早和采期的長(zhǎng)短，大部分受氣溫和雨量的制約。春季主要看氣溫，夏、秋季主要是看雨水。

茶季開始時(shí)，必須嚴(yán)格掌握采摘時(shí)期。當(dāng)茶樹上有10％～15％的新梢符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，即須采摘。幾乎所有茶區(qū)都流傳這樣的諺語：“茶樹是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草。”特別是在雨水多，氣溫高的季節(jié)，茶葉很容易長(zhǎng)大變老，所以有所謂“茶到立夏一夜粗”的說法。

過去，許多茶區(qū)只采春、夏兩季，不采秋茶。這在茶園管理粗放的條件下，當(dāng)然不能充分發(fā)揮茶樹的生產(chǎn)潛力?，F(xiàn)在在改善和加強(qiáng)茶園的肥培管理的基礎(chǔ)上，已重視秋茶采摘，秋茶產(chǎn)量以占全年總產(chǎn)量的20％左右，有的地區(qū)還占30％以上，秋茶質(zhì)量一般比夏茶還好。

一個(gè)茶樹最長(zhǎng)可以生長(zhǎng)多少年

判斷茶樹的樹齡，生長(zhǎng)狀況以及生長(zhǎng)特點(diǎn)是需要大量的數(shù)據(jù)支撐的。而在科學(xué)上，根據(jù)茶樹不同時(shí)期的生育特點(diǎn)，可以把茶樹分為四個(gè)年齡時(shí)期：幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

　　幼苗期：是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土，出現(xiàn)第一次生長(zhǎng)休止時(shí)為止。

　　幼年期：是指茶樹從第一次生長(zhǎng)休止到出現(xiàn)第一次開花結(jié)實(shí)為止的時(shí)間。

　　成年期：是指從第一次開花結(jié)實(shí)到出現(xiàn)第一次自然更新時(shí)為止。

　　衰老期：是指茶樹由生長(zhǎng)旺盛轉(zhuǎn)為到衰老，乃至茶樹死亡的時(shí)間。

　　但實(shí)際上生長(zhǎng)在邊遠(yuǎn)地區(qū)的茶樹，是很難根據(jù)樹型來判斷年齡的，因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的不同，也就導(dǎo)致樹長(zhǎng)的狀況也就不一樣。

　　你比如土地肥沃當(dāng)陽的，那么可能幾十年上百年茶樹樹型會(huì)非常粗壯高大，相反，如果長(zhǎng)在貧瘠背蔭的地方，那么樹冠就可能會(huì)相對(duì)瘦小一點(diǎn)。

　　兩者一比較就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原本兩者樹齡相同的茶樹，因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的不同，導(dǎo)致了兩種截然相反的結(jié)果。

茶樹生長(zhǎng)期是多少年

一、喜光怕曬

茶樹非常喜歡光照，喜歡漫射光，對(duì)紫外線有特殊的嗜好，因而才有高山云霧出好茶，當(dāng)然光照不能太強(qiáng)也不能太弱，最怕陽光一直曬。

強(qiáng)光：葉片增厚

遮光：葉片大、薄、葉質(zhì)過柔軟

二、喜溫怕寒

茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對(duì)溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長(zhǎng)良好。正常生長(zhǎng)溫度在20度到30度，最低開始生長(zhǎng)溫度：10度左右茶芽開始萌發(fā)，如果在極端低溫低于－10度開始就會(huì)凍傷，35度茶樹新梢就會(huì)開始出現(xiàn)枯萎和葉片脫落現(xiàn)象。

所以如果在在即將知道天氣轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)的話，可以提前進(jìn)行預(yù)防，可以做的措施有澆水、蓋土等，具體情況要依據(jù)天氣情況來執(zhí)行。

三、喜濕怕澇

茶樹喜濕怕澇，海拔較高而且排水良好的山地緩坡，往往都會(huì)成為優(yōu)質(zhì)高山茶的重要產(chǎn)區(qū)，排水不通暢的話茶樹長(zhǎng)時(shí)間積水會(huì)造成四根爛根，茶園表層壤土“不見干也不見濕”最為理想。

四、喜酸怕堿

茶樹為深跟植物，要求土壤的土層深厚，土質(zhì)疏松，排水和通氣較好，茶樹適宜生長(zhǎng)在酸性土壤中，土質(zhì)疏松、土層深厚、排水、透氣好的微酸性土壤為最佳。雖然都可以在土壤中生長(zhǎng)，但是酸堿度在4.5-5.5之間最佳。對(duì)土壤也有很多要求:喜胺、聚鋁、富錳、忌氯、嫌鈣

每一杯茶葉都是有著不同的味道，而影響這些味道的因素就是茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境，了解茶樹的習(xí)性將會(huì)有助于在對(duì)茶葉原材料的掌控。

茶樹最長(zhǎng)樹齡多少年

茶花適合在黃河以南的地方生長(zhǎng)，目前茶花的壽命普遍是長(zhǎng)達(dá)200多年，但是在麗江有一顆非常古老的茶花樹，已經(jīng)有五百多年的歷史了，每年到了花期，顏色十分驚艷。

如果在家里養(yǎng)茶花的時(shí)候，注意土壤需要疏松一些，這樣更有利于茶花有呼吸空間，而且是腐殖質(zhì)越多越好，茶花比較喜歡潮濕的環(huán)境，所以需要保持它的土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，這樣更有利于茶花的生長(zhǎng)。

除此之外，在茶花開花時(shí)期，需要定期施肥，當(dāng)然冬季養(yǎng)護(hù)茶花也要做好保暖措施，溫度不能低于5攝氏度。

茶樹要長(zhǎng)幾年才能開花

美洲茶種幾年開花,要根據(jù)不同的地理位置和茶樹的種類來確定的。與田間管理也有一個(gè)關(guān)系。大約得3到5年才能開花。

茶樹長(zhǎng)成需要多久

農(nóng)諺說的好：“早采三天是個(gè)寶，遲采三天便是草”，春茶的采制季節(jié)一般分為三個(gè)階段：

第一階段：清明(4月上旬)以前，是采制綠茶最好的時(shí)候，比如“明前龍井”。

第二階段：清明以后。

第三階段：谷雨以后(陽歷4月下旬,已是晚春)。

而且每個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)因?yàn)樯鷳B(tài)條件的不同，采摘的時(shí)間也有一定得差異。

▲不同茶葉主產(chǎn)區(qū)春茶的采摘時(shí)間

不發(fā)酵茶與輕、中發(fā)酵茶對(duì)茶葉要求比較高，在春季采摘是比較好的，比如龍井、碧螺春；也有一些全發(fā)酵的紅茶、重發(fā)酵的普洱，也會(huì)在春季稍晚時(shí)進(jìn)行采摘。

夏 茶

夏茶的采摘時(shí)間一般是夏至到小暑（6月中下旬~7月上旬）。

最適宜采制重發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶，如重發(fā)酵的白毫烏龍（又稱“東方美人”）與全發(fā)酵的紅茶，因?yàn)檫@時(shí)候的茶青含有利于紅茶、白毫烏龍的成分較多，白毫烏龍需要的茶小綠葉蟬也到這個(gè)時(shí)候才有。

秋 茶

秋茶與夏茶之間無明顯間隔，采摘時(shí)間為8月上旬至10月上中旬。

秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長(zhǎng)成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。所以秋茶的香氣更顯。例如鐵觀音有“春水秋香”這一說法。

冬 茶

冬茶也稱冬片或秋芽冬采，多見于烏龍茶產(chǎn)區(qū)，如我國(guó)臺(tái)灣、福建武夷巖茶。

冬茶采摘時(shí)間在10月下旬到11月上旬。由于天氣轉(zhuǎn)冷，新芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，茶葉水分含量少，冬茶喝起來的滋味甘甜清淡。

茶樹要長(zhǎng)幾年才能結(jié)果

人們常說的“老茶樹”，應(yīng)是樹齡在30年以上的茶樹。這是因?yàn)椋阂恢瓴铇涞纳?，是從一個(gè)受精卵細(xì)胞開始的，從這時(shí)起，它就成為一個(gè)獨(dú)立的、有生命的有機(jī)體。這個(gè)受精的卵細(xì)胞(合子)，經(jīng)過一年左右的時(shí)間，在母樹上生長(zhǎng)、發(fā)育而成為一粒成熟的種子。種子播種后，經(jīng)發(fā)芽、出土，成為一株茶苗。茶苗不斷地從外界環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)元素和能量，逐漸生長(zhǎng)成一株根深葉茂的茶樹，以至開花、結(jié)果、繁殖出新的后代，在人為的和自然的條件下，逐漸趨于衰老，最終死亡。這個(gè)生育的全過程，就是茶樹的一生，科學(xué)上稱為“茶樹生育總發(fā)育周期”。在茶樹的一生中，隨著時(shí)間的推移，在形態(tài)、生理機(jī)能等方面，不斷的起著量和質(zhì)的變化，直至衰亡，形成了不同時(shí)期的茶樹生物學(xué)年齡特點(diǎn)?？茖W(xué)上，根據(jù)茶樹不同時(shí)期的生育特點(diǎn)，把茶樹分為四個(gè)生物學(xué)年齡時(shí)期，即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。

幼苗期是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土，出現(xiàn)第一次生長(zhǎng)休止時(shí)為止。在云南，這一時(shí)期約經(jīng)歷4個(gè)月。

茶樹的幼年期，是指茶樹從第一次生長(zhǎng)休止到出現(xiàn)第一次開花結(jié)實(shí)為止的時(shí)間。這段時(shí)間里，茶樹是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，性器官還沒有分化成熟，不會(huì)開花結(jié)果，故稱幼年。在云南，茶樹完成幼年期生育約4—5年。需要說明的是，幼年期茶樹可塑性特別大，時(shí)間長(zhǎng)短、樹體機(jī)能的成熟程度與栽培管理水平、生育條件(自然生長(zhǎng)的或人工栽培的)有著很密切的關(guān)系，變異很大。

茶樹的成年期，是指從第一次開花結(jié)實(shí)到出現(xiàn)第一次自然更新時(shí)為止。時(shí)間較長(zhǎng)，受人工栽培刺激的茶樹約25—30年，生育條件好的，時(shí)間更長(zhǎng)。在茶樹的成年期里，根據(jù)生殖生長(zhǎng)、開花數(shù)量的多少，可分為“青年期”、“壯年期”兩個(gè)相對(duì)時(shí)期。成年期茶樹生育最為旺盛，產(chǎn)量和品質(zhì)都處于高峰階段，也是最佳的經(jīng)濟(jì)栽培時(shí)期。

自然生長(zhǎng)、無人看管的“荒蕪”、“丟荒”茶樹，由于受不同生育條件的影響，成年期持續(xù)時(shí)間變化很大，多則上百年，少則幾十年。判斷這類茶樹是不是“老”了，主要要依據(jù)它的生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱，觀察花果數(shù)量的多少和是否在根部出現(xiàn)“自然更新”的現(xiàn)象。

所謂“自然更新”，是指茶樹生理機(jī)能衰退、頂端優(yōu)勢(shì)減弱，甚至不能發(fā)芽，花果大量產(chǎn)生，在樹根部位，新抽出大量的枝條(稱“地刈枝”、“地蘗枝”)，茶樹形成上、下兩層樹冠(俗稱“兩層樓茶樹”)。這是茶樹生理機(jī)能自我調(diào)節(jié)的結(jié)果，故稱“自然更新”。

茶樹出現(xiàn)自然更新后，即進(jìn)入衰老期，經(jīng)過幾次反復(fù)更新，樹體便漸漸趨于死亡。持續(xù)時(shí)間，人工種植情況下，經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)年限一般只有40—60年；自然生長(zhǎng)、無人看管、刺激小的“荒蕪”、“丟荒”茶樹，可達(dá)數(shù)百年。

綜上所述，根據(jù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培理論、茶樹經(jīng)濟(jì)栽培年齡，可以界定出人們常說的“老茶樹”，應(yīng)是樹齡在30年以上的茶樹。

茶樹要長(zhǎng)幾年才結(jié)果

茶樹的花期從開始到結(jié)束，歷經(jīng)的時(shí)間較長(zhǎng)，通常需要7、8個(gè)月?；ㄑ繌?月開始成長(zhǎng)分化到花芽真正成形，需要一個(gè)月的時(shí)間，即6、7月這段期間，是花芽成形時(shí)期。開花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬，花期一般在12月下旬結(jié)束。但茶樹的開花時(shí)間受到樹種和氣候影響，大葉種開花較小葉種遲些，如遇寒潮，開花會(huì)提前，同時(shí)處于短日照的天氣下，開花也會(huì)提前。

花期過后，經(jīng)過花粉受精的茶花，繼續(xù)生長(zhǎng)結(jié)出果實(shí)。茶果的生長(zhǎng)成熟所需時(shí)間為18個(gè)月左右，茶果未成熟時(shí)為綠色，成熟后呈褐色和紅褐色，果皮裂開后，呈現(xiàn)出棕褐色茶籽。可將其用來榨油食用，茶葉籽油有調(diào)節(jié)血壓、降血脂、抗氧化等功效，是患有三高等心血管疾病人群的理想食療產(chǎn)品。