茶油蒸香菇

主料：鮮香菇250克

輔料：大蒜少許、鹽少許、山茶油30毫升、香菜少許、橄欖油20毫升、生抽1勺

步驟1 準備材料

步驟2 炒鍋加熱后倒入山茶油，接著再倒入橄欖油，稍微加熱后把洗好的香菇，菇傘面朝下一個個排入油鍋中濕潤的傘面受熱收緊變得緊繃油亮后換另一面，菇蒂端超下，兩面一起受熱、每面差不多5分鐘左右即可換，兩面煸好后盛出待用

步驟3 大蒜切片，香菜切碎后入鍋中炒香，接著放入干煸過的香菇，翻拌均勻后調(diào)入一勺生抽，接著撒入少許食鹽拌勻燜1-2分鐘即可出鍋裝盤，趁熱食用

茶油蒸香菇怎么做

用料 鴨 香菇 7，8朵 香菜 一大把 香蔥 一大把 醬油 一碗左右吧 茶油 一碗 茶油焗鴨的做法 鴨洗干凈，鍋放一大鍋水煮開后放鴨煮熟撈出把香菜香蔥切段放在一大碗里，把醬油也倒到大碗里，用手抓出香味，然后涂在鴨身上，再把剩下的材料同香菇放在鴨肚子里鍋里放茶油燒熱放鴨去炸一下，再放一大匙鴨湯去焗，記得要勤翻動，焗到鴨皮都變深棕色就可以了，撈出放涼，切小塊就能開動啦

茶油蒸香菇好處

食材清單

烏雞：半只、香菇：8朵、姜：1塊、清水：適量、鹽：適量、料酒：適量、天麻：80g。

1、香菇洗凈，天麻切片，烏雞洗凈。

2、清水綽過雞肉后撈出洗凈。

3、鍋里倒茶油，煸香生姜。

4、倒入烏雞煸炒片刻，放入鹽快速翻炒。

5、移到湯煲中，倒入清水，放入香菇和天麻文火煲一個小時。

6、倒入料酒文火再煲十分鐘，即可盛出。

茶油蒸香菇的做法竅門

鮮香菇--半斤左右 香菜--少許 生抽--一勺 大蒜--少許 山茶油--適量 橄欖油--適量 鹽--適量

炒鍋加熱后倒入山茶油 接著再倒入橄欖油 稍微加熱后把洗好的香菇，菇傘面朝下一個個排入油鍋中 兩面一起受熱 每面差不多5分鐘左右即可換，兩面煸好后盛出待用

大蒜切片，香菜切碎入鍋中炒香 接著放入干煸過的香菇 翻拌均勻后調(diào)入一勺生抽 接著撒入少許食鹽拌勻 燜1-2分鐘即可出鍋裝盤，趁熱食用

茶油蒸香菇可以降火

1雞清洗干凈。

2香菇提前泡發(fā)，洗干凈擠干水分，生姜去皮。

3雞砍件，香菇切片，生姜切絲。

4下茶油，鹽，生粉，白糖，用筷子攪拌均勻。放10來分鐘，蒸鍋放水煮開，把雞放下去隔水大火蒸。期間用筷子翻兩次，大約蒸20分鐘為好。

5因為放了茶油的緣故，所以蒸出來的雞汁是帶茶油色，但是不油膩還很清甜，最適合拌飯吃。

茶油蒸香菇要放水嗎

主料

雞肉:500g 香菇:10朵

輔料

姜:適量

調(diào)料

食鹽:適量 豆油:適量

做法

土雞肉氽過血水，控干水份。

香菇切小片。

熱鍋放茶油，倒入雞肉香菇不停地翻炒。

再加點鹽翻炒，加入清水沒過雞肉。

把雞肉及湯一起倒入電壓鍋里。

蓋上電壓鍋蓋，按燉湯鍵就可以了。

茶油蒸香菇是寒性的嗎

燙是非常滋補的膳食，在煮湯的時候，加入約30ml的苦茶油，會讓燙的味道更加濃郁芳香。我們可以在排骨湯煮沸之后，加入苦茶油，再加上蘿卜、姜、香菇等食材一起煮。煮上十分鐘左右之后，再將剩下的苦茶油倒入，悶煮幾分鐘之后，就可以出鍋。

茶油蒸香菇圖片

原料

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香菇 (7個)

雞胸肉 (150克)

紅辣椒、青椒 (1個)

生姜 (1片)

蒜瓣 (1個)

茶油適量、食鹽適量、生抽適量、雞汁 適量

水適量、面粉適量、辣椒油 適量

1/主要食材

2/醬香菇放入水中，面粉浸泡10分鐘，然后洗凈。

3/雞胸肉剁成肉碎，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。

4/鍋中放入冷水，將盤子放入蒸屜開始蒸。

5/青紅辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。

6/鍋中倒入茶油燒熱

7/加入青紅椒、姜蒜末翻炒幾下，加入食鹽、生抽、辣椒油、水燒開。

8/大火燉20分鐘即可。

9/美味又好吃的香菇燉茶油完成開吃了。

茶油蒸香菇功效與作用

食材 豬肚1個 養(yǎng)脾散15克 茶油適量2匙 雞蛋5個5個 香菇4只 三神磨成粉5勺 枸杞適量 鹽適量 針線適量 制作時間：30分鐘-1小時 用餐人數(shù)： 步驟 1 用地瓜粉或面粉和醋、清洗豬肚、將黃色部分刮掉或剪掉、清除就是了、才沒有尿燥味！ 2 熱水汆燙后清水再洗一遍會比較爽脆 3 敲蛋、打散；加入茶油2茶匙；養(yǎng)脾散、山藥薏米芡實磨成粉5勺（這個我事先磨成粉加工好、因為女兒不吃飯多加的）；鹽適量；往同一方向攪. 4 拿來針、先縫一半；將剛才充分打散的蛋液倒入（補充加入4朵剪成小片的香菇）；倒完后縫完另一半Ps.注意要縫緊、不然會漏、縫的時候一個拉著一頭、另一個縫；熟練了就縫一半、倒入另一半接著縫、縫完收線剪掉收針。

茶油蒸香菇的做法視頻

食材

平菇（100g）香菇（2個）杏鮑菇（1個）

口蘑（3朵）褐菇（3朵）茶樹菇（50g）

海鮮菇（50g）金針菇（50g）

蟲草花（50g）姜（2片）枸杞（5g）

茶籽油（5g）鹽（2g）溫水（1600ml）

步驟1: 把所有的食材都洗凈。

步驟2: 然后把菌菇們切成片或用手撕開，準備好。姜切片。

步驟3: 在鍋中倒入1湯匙茶籽油，放入姜片翻炒兩下。

步驟4: 依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟后再放下一種。把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點點鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁。

步驟5: 在鍋中加入1600毫升溫水，加入適量的鹽，嘗一下，如果直接喝不要太咸，如果做鍋底，可以稍微咸一點。

步驟6: 蓋上蓋子，小火慢慢煮，煮40-60分鐘。

步驟7: 煮好后，撒入適量枸杞，蓋上蓋子燜一會兒就可以啦！

步驟8: 最美最鮮的蘑菇湯完成開吃了。