普洱茶數(shù)據(jù)分析

這個(gè)說法應(yīng)該不準(zhǔn)確，但如果換一個(gè)說法“普洱茶90%多的都是小樹茶”應(yīng)該是沒跑的！

在云南的山山水水里，生長(zhǎng)著很多百年以上的古茶樹！這些古茶樹做的普洱也構(gòu)成了普洱茶獨(dú)特的魅力所在！

幾年前據(jù)有關(guān)學(xué)者統(tǒng)計(jì)，云南百年以上的古茶樹占所有茶樹的比例不超過5%！這是幾年以前的數(shù)據(jù)，而這幾年隨著普洱茶市場(chǎng)的興起，很多茶農(nóng)都?xì)椒N茶，一時(shí)間小樹茶的數(shù)量極具上升！

有些地方的小茶樹，5年的樹齡就可以采摘了！

上面的茶樹，不過十來年的樹齡，已經(jīng)采摘幾年了！

眾所周知，大名鼎鼎的貢茶“曼松”，絕大部分都是20年以下樹齡的小樹茶的！真正的百年古樹產(chǎn)量不超過1%！

小樹茶，或者解放以后種的一些茶樹，當(dāng)?shù)厝艘宦煞Q之為“生態(tài)茶”！“生態(tài)茶”顧名思義就是自然生態(tài)環(huán)境下生長(zhǎng)的茶樹，人為干預(yù)的因素不多！偶爾會(huì)用機(jī)械的方式去除草。

去過很多茶山，應(yīng)當(dāng)說小樹生態(tài)茶的數(shù)量還是很大的，大部分山頭的生態(tài)茶都比古樹茶產(chǎn)量要多！而那些標(biāo)注“古樹茶”的成品，大部分都有摻和一些小樹茶在里面的，真正的純料古樹茶極其的少，只有那些做私人定制的小眾玩家才能拿的出來！作為一個(gè)游客，哪怕你親自跑到茶山上的茶農(nóng)家里，他賣給你的也不一定是純料古樹茶！

除了小樹生態(tài)茶，還有數(shù)量龐大的臺(tái)地茶！

大渡崗，位于西雙版納州政府所在地～景洪市，那里的連片茶園有76000畝！氣勢(shì)極為震撼！??！

這些茶，無疑都是標(biāo)準(zhǔn)的“臺(tái)地茶”！可有人在市面上見到過注明為“臺(tái)地茶”的茶餅、茶磚或者沱茶嗎？沒有！

再回到主題，如果說市面上的普洱茶，90%以上是小樹做的（臺(tái)地茶也算做小樹），這個(gè)論斷是沒問題的！但如果定義為“臺(tái)地”，可能就不準(zhǔn)確了！（個(gè)別圖片來源于網(wǎng)絡(luò)?。?/p>

【靜觀茶事】～專注于紫砂壺、普洱茶、古代玉器的研究與探討！！

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普洱茶產(chǎn)量數(shù)據(jù)

普洱市。

普洱市，在普洱市下轄的十個(gè)縣區(qū)內(nèi)，每個(gè)縣市都有生產(chǎn)茶葉，其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄等地為主要生產(chǎn)縣市。

普洱茶區(qū)歷史悠久，在景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石，又在鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨發(fā)現(xiàn)2700年的野生茶樹王，邦崴茶樹王等等都可證明。在無量山，哀牢山上發(fā)現(xiàn)了超過一千多年的大量野生茶樹。

普洱市最具有代表性的是景邁古，景邁茶區(qū)包括瀾滄縣景邁村和芒景村，這兒有連綿成片的古茶園，具有上千年的歷史。

普洱茶數(shù)據(jù)分析報(bào)告

茶葉和其他食品一樣，是有一定的保質(zhì)期限的。大部分茶的保質(zhì)期都在18個(gè)月左右。茶葉放置的時(shí)間長(zhǎng)了，就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長(zhǎng)出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重霉變的茶葉會(huì)腐爛結(jié)塊，上面長(zhǎng)出綠毛。普洱茶的保質(zhì)期相對(duì)來說比較長(zhǎng)，但是普洱茶也是會(huì)發(fā)霉的，普洱茶除了會(huì)長(zhǎng)出白毛外，還會(huì)有黑色的霉變。

普洱茶在加工過程中，特別是普洱熟茶，是有微生物參與的，并且經(jīng)過研究分析這類微生物對(duì)于人體是無毒無害的。但是在普洱茶的后續(xù)步驟中進(jìn)行了滅菌處理。所以我們飲用的普洱茶只是微生物的產(chǎn)物而不是微生物本身。但是在儲(chǔ)存的過程中產(chǎn)生的微生物，這里指霉菌，也就是真正意義上的發(fā)霉，是不能保證它的安全性，所以普洱茶餅發(fā)霉了是不能飲用，喝下去的話可能會(huì)中毒。

中國(guó)普洱茶產(chǎn)量數(shù)據(jù)

今年普洱茶行情主要分兩種，一種是普通茶，一種是名貴的茶（名山名寨名樅等）普通茶葉價(jià)格。茶農(nóng)收鮮葉價(jià)格，今年大約是60至300一公斤不等。這種茶產(chǎn)量非常大，云南瀾滄江附近西雙版納，勐海區(qū)等方圓幾千平方公里卻有茶葉出產(chǎn)。

名貴的茶葉價(jià)格就比較特殊，價(jià)格從3000到1000000萬一公斤不等。近幾年熱炒普洱茶所以價(jià)格變化很大。

普洱茶指數(shù)

秘境普洱茶的特點(diǎn)：

特點(diǎn)一：外形

古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少;臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟?，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛。

特點(diǎn)二：香氣

古樹茶香氣深沉而厚重，停留時(shí)間長(zhǎng)。

特點(diǎn)三：口感

古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺(tái)地茶讓人感覺口感單薄且有時(shí)味會(huì)雜些，苦澀味比古茶也重。

特點(diǎn)四：葉底

古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好;而臺(tái)地茶不易舒，質(zhì)感薄小且脆硬。

普洱古樹茶有什么樣的特點(diǎn)

特點(diǎn)五：韻味

古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。

特點(diǎn)六：潛質(zhì)

古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。臺(tái)地茶來自根部短淺的臺(tái)地，所內(nèi)含的能隨時(shí)間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)稀少，轉(zhuǎn)化空間也有極限性。

古樹普洱茶一般出味很快，前3泡澀味十分明顯，第4泡開始好喝，茶味醇厚，清潤(rùn)，回甜也好。千年古樹普洱茶芽?jī)扇~標(biāo)準(zhǔn)采摘制作的茶餅，無論香氣，茶感，回甜都非常讓人喜歡。

普洱茶銷售數(shù)據(jù)

云南普洱茶正被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可，銷售情況也越來越火。

10年前，云南的普洱茶就流通到香港，并流行起來。

6年前，普洱茶開始進(jìn)入廣東茶葉市場(chǎng)，到目前為止，銷售勢(shì)頭一直呈上升趨勢(shì)。

從去年年底開始，普洱茶也開始受到福建人的關(guān)注，可以說，福建的普洱茶市場(chǎng)潛力非常大。現(xiàn)在銷往全國(guó)各地

普洱茶數(shù)據(jù)分析與分析

據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，僅2019年，普洱茶庫(kù)存就有4.67萬噸。因普洱茶“越陳越香”的特性，每年都會(huì)有一部分的茶沒有被消耗。萊垍頭條

因此，有了東莞40萬噸茶庫(kù)存積壓。若這個(gè)問題得不到解決，那庫(kù)存只會(huì)越積越大。條萊垍頭

茶客存茶，不是為了以后有便宜的老茶喝，就是為了短期投資。萊垍頭條

茶商存茶，大多數(shù)是因?yàn)橘u不出去。萊垍頭條

在這樣的一個(gè)全民存茶的景象下，容易出現(xiàn)中期茶供過于求。頭條萊垍

而，對(duì)于有年份的普洱茶，一直都存在一個(gè)問題，那就是沒有標(biāo)準(zhǔn)。垍頭條萊

普洱茶消費(fèi)群體數(shù)據(jù)

勐海同慶堂茶廠靠譜，勐海同慶堂茶廠一家集云南各地普洱茶原料的研究、博友普洱茶滿足各階層消費(fèi)群體需求的各種生產(chǎn)工藝的不斷創(chuàng)新、適宜普洱茶儲(chǔ)存、銷售的各種包裝物的研發(fā)、博友普洱茶在各地的儲(chǔ)存條件、儲(chǔ)存工藝、儲(chǔ)存時(shí)間對(duì)普洱茶的整體品質(zhì)（湯色、口感、香氣、感觀、葉底）的變化研究及標(biāo)準(zhǔn)制訂、博友普洱茶立足為終端消費(fèi)者服務(wù)的市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的民營(yíng)獨(dú)資普洱茶專業(yè)企業(yè)。