龍井茶明前和明后的區(qū)別

1、采摘時(shí)間上的區(qū)別

早春茶和明前茶在采摘茶葉鮮葉的時(shí)間上顯然有一定的區(qū)別。早春茶顧名思義自然是用早春時(shí)節(jié)所采摘的鮮葉制作而成的茶葉。具體的時(shí)間上一般來(lái)說(shuō)，早春茶一般定義為冬天過(guò)去之后，茶樹(shù)第一波抽芽，這時(shí)候?qū)Ⅴr葉采摘下來(lái)做成的茶葉。而明前茶也正如這三個(gè)字的表達(dá)一樣，是清明節(jié)前后茶樹(shù)鮮葉的產(chǎn)物。時(shí)間上來(lái)講，早春茶的所用鮮葉的采摘時(shí)間要更早一些。

2、茶葉肥嫩的區(qū)別

由于所采用原料采摘的時(shí)間不同，導(dǎo)致早春茶和明前茶在茶葉的肥嫩程度上也有一定的區(qū)別。由于早春茶采摘的時(shí)間較早，所采用的是春季到來(lái)之后的第一波新葉，因此早春茶相較起來(lái)更加嫩一些。明前茶采用的是清明前后的鮮葉，與早春茶相比，葉子更加肥厚一些。從所采用原料的肥嫩程度上來(lái)說(shuō)，早春茶與明前茶的區(qū)別比較明顯。

龍井茶新茶和明前茶區(qū)別

明前龍井就是在清明節(jié)前采摘制作的龍井茶葉。清明節(jié)前采制的龍井茶葉青綠透亮，葉子均勻而有光澤，沖泡出來(lái)的茶葉舒展，鮮綠，靈動(dòng)。味道清甜可口，給人以清新自然的感覺(jué)。龍井茶的產(chǎn)地在浙江西湖、臨安、紹興一帶。有西湖龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井之分。在古代是貢品。

明前龍井和明前白茶有什么區(qū)別

3月中旬到清明前的頭采、二采、三采就是明前龍井，清明后到谷雨前就是雨前龍井，明前龍井鮮香價(jià)格高，雨前價(jià)格遠(yuǎn)低于明前但因?yàn)橛晁嗖枞~長(zhǎng)的更大所以香味比明前足且耐泡

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是——明前茶香氣很淡不耐泡雨前茶香氣濃耐泡，你喜歡喝那清鮮味就明前，喜歡濃香重口就雨前

龍井茶明前和明后的區(qū)別是什么

明前的就是茶芽，綠茶的采摘時(shí)間是春天，春茶特別是明前茶蓄積了一冬的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，芽比較肥嫩，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，又因?yàn)樘鞖怙h忽不定，所以比較貴雨前茶就是明前茶采摘后的這一批茶葉， 茶葉口感沒(méi)有明前茶那么好，但是也是不錯(cuò)的如果價(jià)格上接受不了自己做口糧茶，雨前茶就可以了，泡的時(shí)候少放點(diǎn)濃淡即可

什么是明前龍井茶

雨前龍井指谷雨之前采摘的茶葉，氣溫對(duì)西湖龍井影響非常大，氣溫越低采摘的龍井品質(zhì)就越好，相反氣溫越高品質(zhì)就相對(duì)差點(diǎn)了，價(jià)格也會(huì)差很多，雨前龍井最開(kāi)始采下來(lái)價(jià)格高達(dá)上千甚至品質(zhì)較高的可以買(mǎi)到上萬(wàn)每斤，一般明前茶價(jià)格相對(duì)都會(huì)高點(diǎn)品質(zhì)也好。萊垍頭條

清明之后隨著天氣轉(zhuǎn)熱茶葉瓣會(huì)大些價(jià)格會(huì)便宜不少，茶葉好壞大致以清明前后來(lái)區(qū)分萊垍頭條

龍井雨前和明前茶的區(qū)別

社前是指春社前。古代在立春后的第五個(gè)戊日祭祀土神，稱為社日。按照天干地支排列計(jì)算，社日一般在“立春”后的41~50天，大約在“春分”時(shí)節(jié)，也就是比清明早半個(gè)月，這種春分時(shí)節(jié)采制的茶葉更加細(xì)嫩和珍貴。我國(guó)唐代每年要求在清明日運(yùn)至長(zhǎng)安的紫筍貢茶，就應(yīng)該是屬于“社前茶”。因?yàn)楣艜r(shí)交通不便，在湖州長(zhǎng)興采制的顧渚紫筍茶，就是用快馬日夜兼程運(yùn)到長(zhǎng)安，少說(shuō)也要十天半個(gè)月。所以茶葉肯定是在春分時(shí)節(jié)進(jìn)行采摘的。

明前又稱作火前。因?yàn)楣湃嗽诤彻?jié)有禁火三日的習(xí)俗，三日內(nèi)不生火做飯，故稱寒食。寒食節(jié)是清明節(jié)前一天，因此“火前茶”實(shí)際上就是明前茶。清代乾隆皇帝下江南到達(dá)杭州龍井觀看龍井茶采制時(shí)，曾作詩(shī)《觀采茶作歌》，有詩(shī)句云“火前嫩、火后老，惟有騎火品最好”。這里騎火就是指清明前一日采制的龍井茶品質(zhì)最好，過(guò)早采制太嫩，過(guò)遲采制太老。

龍井明前茶和明后茶有什么區(qū)別

明前貴是因?yàn)槭袌?chǎng)需求，例如龍井43號(hào)就比群體種龍井早一周左右采摘，同頭采價(jià)格往往比群體種貴一些，茶季開(kāi)始后一天一個(gè)價(jià)，所以說(shuō)越早出賣(mài)的價(jià)格越好。 價(jià)格肯定是明前龍井貴，論味道的話頭采香氣比較淡不耐泡但是珍貴格調(diào)高，二采三采香氣比較足價(jià)格便宜一些，再就是明后谷雨前因?yàn)橛晁嗨圆枞~粗大香氣更濃耐泡，但是沒(méi)有明前那么清新的味道了，當(dāng)然價(jià)格也比明前低很多， 偶爾招待懂茶的客人和自己玩格調(diào)就選明前龍井，老茶客當(dāng)口糧選雨前茶 以上皆以西湖龍井一、二級(jí)保護(hù)區(qū)為例，其他產(chǎn)區(qū)龍井茶不懂 如果單純喜歡高香氣，就明前末尾的龍井43，明前的格調(diào)又有香氣，喜歡口感濃郁就雨前第一采的群體種，老茶客的最?lèi)?ài) 個(gè)人意見(jiàn)：其實(shí)西湖一保里面很多地方的群體種后幾采口感香氣蓋過(guò)頭采，一保里面的群體種好多出茶晚，清明前才頭采，二采三采就是雨前茶了，但那滋味真蓋過(guò)頭采，這個(gè)和其他地方的綠茶不一樣

龍井茶明前和明后的區(qū)別圖片

龍井茶是一種茶名！明前茶是指在清明節(jié)前採(cǎi)的茶

龍井茶明前和明后的區(qū)別在哪

明前龍井指的是3月中旬到清明之前采摘制作而成的茶葉，則是雨前龍井。茶農(nóng)常說(shuō):茶葉屬于時(shí)辰草，早采3天是個(gè)寶，遲采3天變成草。所以從這點(diǎn)來(lái)看明前龍井要更勝一籌的。另西湖龍井一定要看清產(chǎn)地，真正的西湖龍井現(xiàn)在少之又少，分別以獅峰山、龍井村、五云山、虎跑和梅家塢，這5大核心以獅峰山的品質(zhì)最佳。