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黑茶茶葉如何保存(黑茶怎么貯藏)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-22 12:58   點(diǎn)擊:262   編輯:niming   手機(jī)版

黑茶怎么貯藏

不可以,陽(yáng)光充足不通風(fēng)的地方茶就壞了。

茶葉罐儲(chǔ)存

   這是家庭最常用的方法,可選用鐵罐、不銹鋼罐、錫罐等。裝有茶葉的茶葉罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在陽(yáng)光直射、有異味,潮濕、有熱源的地方,以免茶葉變質(zhì)。

 暖水瓶?jī)?chǔ)存

   可用保溫性能好的暖水瓶,保溫瓶?jī)?chǔ)存茶葉,方法是將干燥的茶葉放入干燥的暖水瓶?jī)?nèi),裝滿茶葉,以減少瓶中空氣的留存量,然后用軟木塞蓋緊,在瓶塞周?chē)恳粚影紫灧饪凇?/p>

 干燥劑儲(chǔ)存

  使用干燥劑可使黑的儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)到三年左右,常用的干燥劑種類(lèi)有石灰、木炭、硅膠等。

 冰箱儲(chǔ)存

  一些較高端的黑茶儲(chǔ)存在溫度較低的冰箱中,可以延長(zhǎng)其保存時(shí)間。

 

黑茶怎么貯藏比較好

黑茶一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  黑茶可以保存多久:

  按照國(guó)家規(guī)矩,所有茶葉都是有保質(zhì)期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類(lèi)中保質(zhì)期最長(zhǎng)的,有著越陳越香的特性。

  在黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  那么過(guò)了保質(zhì)期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其實(shí),只要黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì),存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的,只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性,反而品質(zhì)可能開(kāi)始下降,這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步,其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。

  黑茶保存方法:

  黑茶保存需要通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的條件下,如果茶葉因放置不當(dāng)受潮了,可采取以下方法進(jìn)行處理,但出現(xiàn)了黑霉、綠霉、灰霉就絕對(duì)不要飲用了,說(shuō)明茶已經(jīng)發(fā)生霉變了。

  保持通風(fēng)干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵(全發(fā)酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過(guò)大,時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方,也可以抽濕(開(kāi)空調(diào)即可)或在陽(yáng)光下晾曬,幾天后長(zhǎng)出的霉毛自然會(huì)消失,如發(fā)白毛的情況嚴(yán)重,可用毛刷、毛巾之類(lèi)柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風(fēng)之類(lèi)的加熱器具加熱十幾分鐘即可。但如果是黑霉、綠霉、灰霉就是壞茶了。

黑茶怎么貯藏保存

存放地點(diǎn):要通風(fēng),防潮,陰涼,干凈。盡量不要與其他物品放在一起,最好不要與香精,香皂,檀香,香木,樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。

 存放器皿:主要針對(duì)散茶的存放,以皮紙,篾簍,陶罐為佳。未拆封的包裝茶,要檢查包裝是否干凈,是否有異味。否則,應(yīng)當(dāng)拆除原來(lái)包裝,自行選用合適器皿進(jìn)行包裝保存。

 存放規(guī)則:應(yīng)當(dāng)分類(lèi)存放,分品牌和廠家存放。不同品類(lèi)的茶,要單獨(dú)存放,比如,黑磚,茯茶,千兩餅,天尖,不能混在一起存放。不同廠家,不同品牌的茶,也盡量分開(kāi)存放,黑茶最好是單獨(dú)存放。

黑茶怎樣保存

按照國(guó)家規(guī)矩,所有茶葉都是有保質(zhì)期的,安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類(lèi)中保質(zhì)期最長(zhǎng)的,有著“越陳越香”的特性。

  在黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

黑茶的貯藏方法

安化天尖黑茶忌放入冰箱內(nèi)保存,忌用塑料袋、鋁箔紙、牛皮紙等密封,保持陰涼通風(fēng),防日曬,日曬會(huì)使天尖黑茶發(fā)生一些不愉快的化學(xué)成分。

茶具有很強(qiáng)吸附性,不能與有異味的東西混放在一起,如新裝修的房間、油煙、化妝品、化學(xué)品等。通風(fēng)陰處是最佳的存放地。

安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾簍包裝,這種包裝有助于空氣干濕流通,能使黑茶自然發(fā)酵自醇,使微生物繁衍代謝產(chǎn)生活性益菌形成,這種活性益菌對(duì)人體有保健功效。

安化天尖黑茶忌放入冰箱內(nèi)保存,忌用塑料袋、鋁箔紙等密封應(yīng)保持陰涼通風(fēng)。忌日曬,日曬會(huì)使天尖黑茶發(fā)生一些不愉快的化學(xué)成分。茶具有很強(qiáng)吸附性不能與有異味的物質(zhì)混放在一起,如新裝修的房間、家具、油煙或化裝品等。通風(fēng)陰涼處是最佳的存放地。

黑茶葉怎么儲(chǔ)存最好

溫度偏低

原因:茶花喜歡溫暖的氣候環(huán)境,耐寒性較差,如果溫度偏低,或是突然遭受了冷風(fēng)侵襲,會(huì)導(dǎo)致茶花被凍傷,葉尖處就會(huì)發(fā)黑,隨后也會(huì)掉落。萊垍頭條

解決方法:南北方的氣候具有差異,冬季的保暖措施也不同。南方可室外養(yǎng)護(hù),但需要背風(fēng)、向陽(yáng)。北方可移到室內(nèi),放在光線好的地方。頭條萊垍

怎么儲(chǔ)存黑茶

  存放地點(diǎn):要通風(fēng),防潮,陰涼,干凈。盡量不要與其他物品放在一起,最好不要與香精,香皂,檀香,香木,樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。

  存放器皿:主要針對(duì)散茶的存放,以皮紙,篾簍,陶罐為佳。未拆封的包裝茶,要檢查包裝是否干凈,是否有異味。否則,應(yīng)當(dāng)拆除原來(lái)包裝,自行選用合適器皿進(jìn)行包裝保存。

  存放規(guī)則:應(yīng)當(dāng)分類(lèi)存放,分品牌和廠家存放。不同品類(lèi)的茶,要單獨(dú)存放,比如,黑磚,茯茶,千兩餅,天尖,不能混在一起存放。不同廠家,不同品牌的茶,也盡量分開(kāi)存放,黑茶最好是單獨(dú)存放。

黑茶的儲(chǔ)藏方法

放在干燥避光通風(fēng)的地方

黑茶怎么保存

存放地點(diǎn):要通風(fēng),防潮,陰涼,干凈。盡量不要與其他物品放在一起,最好不要與香精,香皂,檀香,香木,樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。

  存放器皿:主要針對(duì)散茶的存放,以皮紙,篾簍,陶罐為佳。未拆封的包裝茶,要檢查包裝是否干凈,是否有異味。否則,應(yīng)當(dāng)拆除原來(lái)包裝,自行選用合適器皿進(jìn)行包裝保存。

  存放規(guī)則:應(yīng)當(dāng)分類(lèi)存放,分品牌和廠家存放。不同品類(lèi)的茶,要單獨(dú)存放,比如,黑磚,茯茶,千兩餅,天尖,不能混在一起存放。不同廠家,不同品牌的茶,也盡量分開(kāi)存放,黑茶最好是單獨(dú)存放。

黑茶怎么貯藏最好

黑茶磚拆開(kāi)之后是需要做好存儲(chǔ)工作的,這樣茶質(zhì)才不會(huì)因?yàn)槠渌蛩氐挠绊懚冑|(zhì)。但是,多數(shù)人對(duì)于黑茶的保存方法還不是特別的了解,拆開(kāi)包裝后不知道該怎么保存起來(lái)了。那么,對(duì)于黑茶保存方面的問(wèn)題,我們了解下黑茶磚拆開(kāi)了怎么儲(chǔ)存。

  總體上來(lái)講,黑茶是越陳越香。但到底什么時(shí)候喝比較好,應(yīng)該才是最關(guān)鍵的?,F(xiàn)在很多安化黑茶企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)銷(xiāo)茶都是比較優(yōu)質(zhì)的黑毛茶,存放上1至5年飲用口感就會(huì)很不錯(cuò)了,新茶的口感也有很好的。稍具體點(diǎn)講,手筑茯磚一般隔一年年就能入口,三五年便有不錯(cuò)的轉(zhuǎn)換。機(jī)壓茯磚要三五年喝才有入口的感覺(jué),千兩茶的時(shí)間則需更長(zhǎng)時(shí)間才能轉(zhuǎn)化得好。

  關(guān)于存放時(shí)間:黑茶在清潔,防潮,無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。目前市場(chǎng)有一部分茶磚緊壓過(guò)度雖有觀賞性但飲用不方便且存放更需要時(shí)間才可獲得好的口感。

  黑茶磚儲(chǔ)存注意事項(xiàng)

  通風(fēng):通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣中的水分(水分不能過(guò)高,否則容易產(chǎn)生霉變),加速茶體的濕熱氧化過(guò)程,也為微生物代謝提供水分和氧氣,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

  貯存室在無(wú)雨的秋冬季要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣,但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)窗,防止因濕度過(guò)大引起霉變。非特殊情況下,建議不要使用除濕機(jī)或空調(diào)的抽濕功能長(zhǎng)時(shí)間“吸干”茶的水分,在自然狀態(tài)下存放為最佳。

  干燥:保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時(shí)最需要注意的,黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵(全發(fā)酵茶),需要一定的濕度加速陳化也是必要的,如果不小心因濕度過(guò)大、時(shí)間太長(zhǎng)而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應(yīng)及時(shí)取出拿到通風(fēng)干燥的地方。

  異味:安化黑茶存放地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)保持室內(nèi)清潔、通風(fēng)、干燥,室內(nèi)不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品,切忌存放在不通風(fēng)、不防潮的地下室以及廚房、衛(wèi)生間等地。

  本次內(nèi)容就介紹到這里,不僅僅是黑茶需要保存好,其它茶類(lèi)同樣要注意保存。只有保存得當(dāng)?shù)牟枞~,才不會(huì)因?yàn)榄h(huán)境的關(guān)系發(fā)生變質(zhì),我們才能時(shí)常飲用到品質(zhì)好的茶葉。

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