西湖龍井茶苦嗎

歡迎關(guān)注【懂茶帝】！

綠茶西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)種植的主要品種有龍井群體種、龍井43號(hào)、龍井長(zhǎng)葉等。西湖龍井茶的鮮葉原料分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是:特級(jí)為一芽一葉或一芽一二葉初展，且芽長(zhǎng)于葉，長(zhǎng)度為2~2.8厘米;1~2級(jí)為一芽一三葉(初展葉),芽、葉長(zhǎng)度基本相等，長(zhǎng)度為2, 5~3. 5厘米;3~4級(jí)為一芽二三葉(三葉初展)，葉長(zhǎng)于芽,長(zhǎng)度為3~3.9厘米;5~6級(jí)為一芽二三葉(有部分嫩的對(duì)夾葉),長(zhǎng)度為3.9~5厘米。

西湖龍井茶分特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)六個(gè)等級(jí)。其品質(zhì)特點(diǎn)為:外形扁平光滑、挺直、綠潤(rùn)、勻整，香氣清香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮。高級(jí)龍井茶向有“色綠、香郁、味醇形美”四絕佳茗之美譽(yù)。

因?yàn)樘郏椅窗l(fā)酵，內(nèi)含成分未經(jīng)轉(zhuǎn)換，滋味較為刺激，所以沖泡的時(shí)間與溫度就需要控制，時(shí)間不能太長(zhǎng)，溫度不能過(guò)高。茶水比最好是1:50，水溫80——90℃。

時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、溫度過(guò)高時(shí)，茶湯過(guò)濃，苦澀味就會(huì)過(guò)重。

西湖龍井喝起來(lái)很苦

苦是很正常的，正常的茶都有點(diǎn)苦味。 龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢(qián)塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。

西湖龍井茶貴嗎

龍井120一斤很一般不是太好。

100多一斤就是一塊多錢(qián)5克的龍井茶品質(zhì)肯定不會(huì)很好。沒(méi)有一個(gè)商家會(huì)賠本做買(mǎi)賣(mài)，同樣的一分錢(qián)一分貨，好茶葉不會(huì)便宜賣(mài)。那么你便宜的價(jià)格同樣也買(mǎi)不到好茶葉。所以100多一斤的龍井茶不是很好，但是作為我們普通家庭，拿來(lái)沖泡一下也是沒(méi)有問(wèn)題的。

好的西湖龍井苦好還是不苦好

黃山毛峰、玉蘭花茶、茉莉花茶、綠茶、清茶。萊垍頭條

黃山毛峰：味鮮濃而不苦，回味甘爽。黃山毛峰分六個(gè)等級(jí)：黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)二等、特級(jí)三等和一、二、三級(jí)。萊垍頭條

玉蘭花茶：香韻獨(dú)特、滋味醇厚、回甜，采用優(yōu)質(zhì)五指山春綠茶與優(yōu)質(zhì)白玉蘭鮮花為原料，精心調(diào)制而成。條萊垍頭

茉莉花茶：味道甘甜、可口，茶香與茉莉花香交互融合，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州。萊垍頭條

綠茶：投茶量不大，不是很苦。萊垍頭條

清茶：相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，苦味稍遜。萊垍頭條

龍井茶苦么

在中國(guó)的茶文化中，對(duì)泡茶也是十分有講究的。對(duì)茶葉的用量，水溫的選擇不同的茶葉要求也會(huì)不同。不會(huì)泡茶的人往往就掌握不準(zhǔn)茶葉的用量，有時(shí)候茶葉放的多了就會(huì)發(fā)苦，就沒(méi)有香醇的感覺(jué)了。

西湖龍井發(fā)苦

龍井茶苦是因?yàn)椴璺诺锰嗔说木壒省?/p>

西湖龍井茶葉好嗎

西湖龍井是綠茶的一種，它也是中國(guó)八大名茶，西湖龍井最好是清明前采摘，因?yàn)槟菚r(shí)茶樹(shù)剛剛發(fā)芽，一般都是單葉，所以要人工一點(diǎn)一點(diǎn)的采摘，它又是單芽單葉，一個(gè)人工一天采摘很少，通過(guò)人工加工，產(chǎn)量很低，價(jià)格一直很高，但茶品很好，很值得購(gòu)買(mǎi)，

西湖龍井茶味道淡

普通的茶通常會(huì)有很重的苦澀味。相對(duì)而言，價(jià)格較高，質(zhì)量較好的茶，苦澀味會(huì)小很多，這就是我們常說(shuō)的茶味的濃與淡。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在喝茶的時(shí)候，茶湯中苦澀味對(duì)于味蕾的沖擊性。通常這個(gè)沖擊性越大，我們就會(huì)認(rèn)為茶味道越濃。

茶湯中的澀味來(lái)源于茶葉中的元素：茶多酚，苦澀味與這種成分是成正比的。眾所周知，龍井茶中品質(zhì)最好的一種茶叫做明前茶，而明前茶中的茶多酚的含量是非常低的。這也就可以解釋為什么好的龍井會(huì)讓人感覺(jué)味道很淡了。

通常情況下越是名貴的茶中，茶氨酸的含量就越豐富，也就意味著茶的甜度和鮮爽程度越高，相反的茶多酚的含量就會(huì)很少，苦澀的感覺(jué)也就小了，茶的滋味自然就會(huì)清淡許多。

西湖龍井茶苦不苦

　　苦蕎茶并不是苦的，雖然它名字里帶有苦字，但其實(shí)是因?yàn)榭嗍w茶是用苦蕎麥的種子烘烤制成的飲品，苦蕎茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富適合日常生活飲用。