大搗椿山茶油（之益堂純山茶油多少錢）

山茶油怎么吃比較好 山茶油的吃法技巧經(jīng)驗

山茶油是一種綠色無害的植物油，她是我們從油茶樹果實種中提煉出的天然健康油脂，她的對應(yīng)營養(yǎng)價值與保健功效和作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其余植物油，是所有植物油中的精品，但山茶油在服用時有特定的辦法技巧經(jīng)驗，僅有掌握這一些辦法技巧經(jīng)驗，才能讓它發(fā)揚比較好的保健功效和作用，接下來是針對山茶油吃法的詳細(xì)介紹，需要的人可以重點詢問一下。

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山茶油怎么吃好？ 山茶油不同于其余植物油，非得加熱才可以使用。也就是說山茶油可以生的吃！山茶油也可以炒菜，山茶油煙點高達(dá)兩百℃，炸食品時，山茶油的油質(zhì)很難變換。有人做測驗查出，山茶油經(jīng)歷5次以上的炸的肉或者沙丁魚也很難產(chǎn)生變換。

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山茶油的服用法子

一、山茶油可以生的吃山茶油不同于其余植物油，非得加熱才能使用。也就是說山茶油可以生的吃!

舉個例子：山茶油的歷史追憶中，和朱元璋有些關(guān)連，聽說治好了皇帝的便秘。 小常識：民間的便秘土做法，一些蜂蜜水和山茶油按照1:2的比例調(diào)和，早晨起床空著肚子喝，每天的維生素e對應(yīng)營養(yǎng)都有了，還可以預(yù)防、緩解心腦血管病，對便秘有非常好的療效。

二、山茶油可以炒菜

食用油的對應(yīng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和山茶油極其雷同，但食用油煙點低，不適合中國人的烹制習(xí)慣。 普遍植物油的煙點在100℃之間。山茶油呢，煙點高達(dá)兩百℃，想怎么吃都可!例如，您可以像這樣炒菜肯定可以燒出山珍海味。清蒸時加上一勺山茶油，味道更為清香，如蒸蛋；烘烤時涂抹一層山茶油，鮮美酥脆，特別是還有淺淺清香；燉湯時加上一勺山茶油，新鮮味道好，嘗1口讓人食量大增；

炸食品時，山茶油的油質(zhì)很難變換。 有人作測驗查出，山茶油經(jīng)歷5次以上的炸的肉或者沙丁魚也不會產(chǎn)生變換

山茶油怎么食用比較好

一、徑直食用

山茶油從油茶樹果實種中榨取的植被精華，她是一種可以徑直食用的植物油，每天早起后在空著肚子情況下服用10到15克的山茶油，可以滋補腸道，促進(jìn)腸道內(nèi)病毒排出，可以有潤腸通便的緊要效果，這種法子最符合那一些患了身體肥胖的人群。

二、做涼菜

用山茶油調(diào)配各類涼菜，同樣是他比較好的一種吃法，因為在沒得經(jīng)歷燒熱的狀況下，山茶油可以保持她的原味，且也可以保證蔬菜的原本色澤與口味，加入山茶油調(diào)配的涼菜，不光香氣迷人，色澤也非常漂亮，其次這一些涼菜沒得經(jīng)歷燒熱，很難對山茶油富有的結(jié)構(gòu)釀造損害，有助于人體對山茶油中的對應(yīng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的汲取與運用。

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山茶油的吃法技巧經(jīng)驗

一、烘烤食品

山茶油還可以當(dāng)做烘培油來使用，平時我們在屋里烤餅干時，都可以均勻涂抹適量的山茶油，像這樣可以讓烘烤出的食品保持香脆的口味，其次會帶有迷人的山茶油香氣。 還有我們在烘烤制部分肉類蔬菜時，也可在它們的外表均勻涂抹適量的山茶油，像這樣可以提味，也可以讓烘烤熟后的肉類蔬菜口味更為細(xì)嫩。

二、炸食品

山茶油還是一種耐高溫非常強的無害植物油，在日常生活中，它可以用于炸多種食品，用它炸出的食品不僅色澤迷人，口味香脆，其次很難形成對人體無益的氧化物，更很難形成反式脂肪酸，我們服用山茶油炸出的食物很難對人體形成其它傷害，完完全全適合當(dāng)代人對膳食無害的期望水平。

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山茶油的挑揀技巧經(jīng)驗

一、大家都覺得色彩深的山茶油更正品，事實上不一定，好的作料油才可以制造成無色的保養(yǎng)品油和美容油及一流的冷拌服用山茶油，通常來講色彩深很可能是餅里提煉的毛油制造而成。

二、在冬季里體溫低時，沉淀物越多說明油相對較差，積淀少或者沒得積淀，說明油質(zhì)地好。 在酷夏或者體溫高的天氣，以眼睛察看，越清晰透明度佳的油質(zhì)地愈好。

三、溶劑是山茶餅里提煉油后的殘留，溶劑比例高對身體不良，假如你訂購的油炒菜有刺激氣味，那很可能這個指標(biāo)就超標(biāo)。即便標(biāo)了萃取法，那也可能是假充工藝。

四、采購的油快速打開放手里摩擦或者鍋內(nèi)燒熱有酸味，那說明油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油即便燒熱氣溫到兩百多度也不會有酸味。