李子柒茶葉

古今紅顏多凄凄，凡塵有女名子柒

面如桃花艷，眉眼含羞合，一笑傾國城

水至清，膚如凝脂，水動(dòng)心蕩漾

手扶石，巧笑倩兮，不知伊人心

雪落凡塵心傷痕

佳人憂傷我心憐

愿為佳人擋天下

只博伊人一笑城

桃花林下桃花樹，桃花樹上摘桃花

桃花做成桃花妝，桃花妝前美人顏

輕紗遮，貼花黃，眼清明如水

忘紅塵，守至親，青燈伴古佛

幽幽山林里，青青草木邊，

挑擔(dān)離山下，悠然折木枝

山路陡，烈馬騎，回眸一笑百媚生

我心憂憂憐惜玉

愛恨情情護(hù)伊人

李木春風(fēng)天下淡

子報(bào)孝恩深山住

柒月清蓮香遠(yuǎn)方

李子柒茶葉小視頻

第一步：首先，得選花。

茉莉鮮花的選擇非常講究。必須是伏天的茉莉花，雙瓣的含苞未放的花骨朵。下過雨的花不能采，得等晴上1、2天后方可采。且，只能下午2點(diǎn)后采摘，此時(shí)芳香油的含量最高。只有這時(shí)候采摘的花朵，才能做出上好的茉莉花茶。

第二步：采摘后的花，得進(jìn)行適時(shí)攤晾和養(yǎng)護(hù)，讓其保持旺盛的生機(jī)。

第三步：等到凌晨12點(diǎn)以后，茉莉鮮花將開未開之時(shí)，立馬進(jìn)行擇花，并且迅速進(jìn)行窨制（一層綠茶一層鮮花，均勻拌和，茉莉吐香，茶吸花香）。

第四步：4-5小時(shí)以后，大概是凌晨5點(diǎn)左右，進(jìn)行通花散熱。

第五步：中午12點(diǎn)左右，進(jìn)行起花，篩花，然后復(fù)火，等待下一次窨制。

第六步：多次窨制，反復(fù)上述過程。

第七步：炒花。先拆花（拆掉花蒂和葉），于凌晨12點(diǎn)以后和多次窨制過的茶胚拌和，窨制4小時(shí)左右，將拌和的茶和花一起進(jìn)行炒制，控制溫度和濕度，最后攤涼裝箱。

李子柒茶葉讀后感

第一步：新鮮的大紅柚，用鹽灑在柚子皮的表面進(jìn)行清洗，這樣更加干凈，切開后，直接將柚子皮的白膜去掉，然后切成絲，放在一邊備用，果肉取出，處理干凈不能有白莖。

第二步：將果皮放入鍋中，煮上10分鐘，換水，來回煮上3回，這樣的目的是去除皮里面的苦味，等到果皮變成透明狀態(tài)后，放入鍋中，加入處理好的果肉，加入250g的冰糖，進(jìn)行熬制；等到果肉徹底變得黏稠，果肉變成深紅色之后，就快要完成了；

第三步：等到果肉果皮完全煮熟后，放入同等量的蜂蜜，攪拌均勻，這樣蜂蜜柚子茶就做好了；其實(shí)做法相當(dāng)?shù)暮唵?，基本上只需要這三步，一學(xué)就會(huì)，而且好喝營養(yǎng)高；

平時(shí)上班族學(xué)生黨，或者是熬夜等情況的話，建議大家在家準(zhǔn)備一罐蜂蜜柚子茶吧。

李子柒茶葉視頻

柚子茶的制作十分簡單，在家自己制作柚子茶時(shí)，可將切下來的柚皮細(xì)絲先用鹽腌制一下，這樣不僅能夠去除柚皮的苦味，柚皮止咳化痰的功效也會(huì)更佳。

在準(zhǔn)備好柚皮細(xì)絲、柚子果肉以及冰糖之后，只需要將這些食材放入鍋中，加入適量的水，水開后一直轉(zhuǎn)小火煮到黏稠并顏色呈琥珀?duì)罴纯伞?/p>

李子柒茶葉制作過程

一、準(zhǔn)備食材

柚子1個(gè)、冰糖100克、蜜蜂500克、清水小半碗、鹽。（不要選擇像棗花蜜等味道重的蜂蜜，以免掩蓋了柚子本來的味道。）

二、制作步驟

1、把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，將柚子皮劃上切口，深及里面的白膜。

2、將柚子皮按切好的切口一片片地剝開并將柚子皮與果肉之間的白瓤剝?nèi)ァ?這是柚子最苦的地方，不然做好后會(huì)苦的喝不下去)

3、將柚子剝成瓣，然后剝?nèi)ネ饷娴哪菍幽?，取出里面的果肉。剝下來的柚子皮上面還有厚厚的一層白瓤，把它平鋪在案板上用刀片下去，一定要片的干凈些，不然會(huì)很苦。

4、將片下來的黃皮切成細(xì)細(xì)的絲(柚子皮是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放進(jìn)去，能吃一點(diǎn)苦的就放入1/3，一點(diǎn)苦也不能吃的就一點(diǎn)也不要放，不過買來的柚子茶也有苦味，這就是它的特點(diǎn)，所以還是根據(jù)自己的需要放吧。

5、將柚子皮絲用鹽揉一揉再用水沖凈，然后用淡鹽水泡幾個(gè)小時(shí)，也能減輕一些苦味。

6、將剝出來的柚子果肉用手指捻開成一粒粒的狀態(tài)(很容易弄的)放入小鍋中(不要用鐵鍋)，不要用攪拌機(jī)打得碎碎的，做出來的成品沒有一粒粒的那種感覺，一點(diǎn)都不漂亮。

7、將柚子皮絲撈出來也放入柚子果肉鍋中，冰糖也放入鍋中，再倒入小半碗清水。將鍋放在爐子上中火燒開，小火熬制成粘稠基本無水分的狀態(tài)即可(熬制時(shí)一定要用最小火，全過程大約需要40分鐘，剛開始的時(shí)候根本不用看著也不會(huì)熬干，不過開始濃稠后就要經(jīng)常地?cái)噭?dòng)，以免糊。

8、將熬好的柚子晾涼后放入一個(gè)無油無水的瓶子中（一定要將熬好的柚子晾涼再放蜂蜜），數(shù)量是瓶子的一半就可以，然后將蜂蜜倒入瓶子的另一半中并將瓶子中的蜂蜜和柚子攪拌均勻，蓋上蓋子，冷藏保存，3天后(時(shí)間越長苦味就會(huì)越輕)就可以泡水喝了，這就是蜂蜜柚子茶了。

李子柒茶葉炒雞蛋

因?yàn)槁菸嚪鄯蹢l硬度比較高，所以需要先將里面的米粉煮一下，在鍋中燒水，然后將米粉放進(jìn)去煮個(gè)十分鐘左右，撈出來后過冷水備用，將鍋中的水倒掉之后再煮一鍋沸水，把米粉和醬料包一起倒進(jìn)去，邊煮邊用筷子攪拌，以便更加入味。

在煮螺螄粉的時(shí)候一定要將米粉和湯底分開煮，煮湯底的時(shí)候要少放一些水，等粉和菜都煮好之后，鋪在碗里然后澆湯底，再放小菜，這樣攪拌均勻之后吃起來就會(huì)極為美味了。