信陽(yáng)毛尖茶葉儲(chǔ)存方法

信陽(yáng)紅作為全發(fā)酵的紅茶，保質(zhì)期要比信陽(yáng)毛尖久一些，而且保存方法也要方便些。有興趣的朋友可以參考信陽(yáng)紅的保質(zhì)期一文。讀過(guò)我們以前文章的朋友可能會(huì)記得信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期一般是一年，信陽(yáng)紅的保存期則是3年左右。當(dāng)然這都是建立在保存得當(dāng)?shù)那闆r下。其實(shí)信陽(yáng)紅的保存方法和信陽(yáng)毛尖有很大的相識(shí)之處。大凡茶葉都有五忌：忌水分含量高、忌接觸異味、忌光線照射、忌置于高溫環(huán)境、忌暴露于空間。所以儲(chǔ)存茶葉要做到：干燥、潔凈、避光、低溫、密閉的環(huán)境。傳統(tǒng)方法使用生石灰和活性碳密封保存，現(xiàn)代方法是用冰箱密封保存茶葉，并將它與樟腦丸、肉類等有異味的物體隔離。每次取完茶葉后，都要將茶葉密封放進(jìn)冰柜的冷凍層里，避免將茶葉長(zhǎng)久的暴露于空氣中，尤其是現(xiàn)在高熱的天氣下?！　∑鋵?shí)我們可以看出信陽(yáng)紅和信陽(yáng)毛尖的保存方法有相似之處，不同的就是信陽(yáng)紅作為發(fā)酵類的茶葉，保存方法沒(méi)有那么嚴(yán)格。32度極茶信陽(yáng)紅就有專人指導(dǎo)保存方法很貼心，可以去看看。

毛尖茶怎樣儲(chǔ)藏

其實(shí)信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān)，一般為18個(gè)月。

影響信陽(yáng)毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個(gè)月就不好喝了。要說(shuō)保存多久不能喝，就另當(dāng)別論了，只要沒(méi)有發(fā)霉，無(wú)其他異味，還是可以喝的，只是沒(méi)有了新茶的香氣，湯色、口感也會(huì)在打折扣。所以，信陽(yáng)毛尖在冰箱放幾年了，能不喝就不喝吧。

此外，如果你想喝到味道品質(zhì)好的信陽(yáng)毛尖，建議到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

信陽(yáng)毛尖茶葉如何保存

一般來(lái)說(shuō)信陽(yáng)毛尖保持期為12個(gè)月左右，但不同的是信陽(yáng)毛尖的保存方法會(huì)導(dǎo)致其保存時(shí)間長(zhǎng)短不同。 信陽(yáng)毛尖保持期：保持期就是質(zhì)量有保證的一段時(shí)間范圍，我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品，所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期，但茶葉分類里的綠茶保持期并不是固定不變化的，大家可以看到信陽(yáng)毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個(gè)月，但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽(yáng)毛尖的保持期和信陽(yáng)毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系，正確保存的確可以讓信陽(yáng)毛尖的保持期是12個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間，而錯(cuò)誤的保存方法卻會(huì)失去信陽(yáng)毛尖本身的口感和味道，同時(shí)茶湯顏色也會(huì)變暗，這個(gè)具體時(shí)間就很難確定了。

信陽(yáng)毛尖茶的加工工藝流程圖解

殺青是制信陽(yáng)毛尖茶技術(shù)的關(guān)鍵工序之一?！扒唷敝铬r葉，殺青顧名思義就是破壞鮮葉的組織，殺青先高后低。

信陽(yáng)毛尖茶葉怎么保存

會(huì)壞的，信陽(yáng)毛尖應(yīng)該放冰箱里。會(huì)，因?yàn)檐嚴(yán)餃囟缺韧饷娓?，一般在高溫的容易壞不可以，尤其現(xiàn)在天氣熱，車?yán)餃囟忍撸枞~很快就會(huì)變色變味。茶葉放在高溫下影響口感，茶水變紅色。

信陽(yáng)毛尖必須密封低溫保存。夏季放車?yán)?，高溫環(huán)境下雖不會(huì)壞，但會(huì)加速氧化，口感和色香會(huì)極差。

大家的回復(fù)

信陽(yáng)毛尖茶葉保質(zhì)期

毛尖的保存時(shí)間長(zhǎng)久一般如下：

1、一般毛尖的保質(zhì)期18個(gè)月，也就是說(shuō)最低可以保存到18個(gè)月。

2、毛尖的保質(zhì)期和品質(zhì)有關(guān)的，品質(zhì)好的保質(zhì)期也就會(huì)久一點(diǎn)；建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！。

3、想要保存的時(shí)間長(zhǎng)，保存的方式要做好：如低溫貯存法。將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉，使用時(shí)應(yīng)該注意：貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持在0－5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效。

信陽(yáng)毛尖茶葉能放多久

不能喝了。

毛尖一般屬于綠茶，它不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，添加防腐劑，純天然。它對(duì)保存環(huán)境要求嚴(yán)苛，一般的保質(zhì)期都在半年左右，不然色，香味都會(huì)有極大的改變。所以有條件的都保存在冷庫(kù)和冰廂里，沒(méi)條件的山區(qū)也保管在暖瓶里，但大多不過(guò)一兩年。三五年只能做茶枕了。

信陽(yáng)毛尖新茶怎么保存

信陽(yáng)毛尖由于是綠茶，在常溫下保存日期是比較短的3-6月。 時(shí)間過(guò)久就容易出現(xiàn)外觀出現(xiàn)“變色”俗稱“跑氣”，泡出來(lái)的茶湯是紅色或者黃色，就像放了好幾天的過(guò)夜茶一樣。

毛尖如果燙出來(lái)的是黃色或者紅色說(shuō)明信陽(yáng)毛尖已經(jīng)過(guò)期了， 就是陳茶，最近有很多的無(wú)良商家，拿著隔年的舊茶當(dāng)新茶來(lái)販賣給一些不懂茶的顧客，極大的影響了信陽(yáng)毛尖的名譽(yù)。在這里建議大家如果要買信陽(yáng)毛尖茶的話，可以選擇一些有自己茶基地的大牌子來(lái)進(jìn)行購(gòu)買，如：文新、金福眉、龍?zhí)兜?，這些大品牌所賣的茶葉在質(zhì)量上有一定的保證，大家買的也放心，喝的也舒心。陳茶可用來(lái)做茶葉蛋，養(yǎng)花等都不錯(cuò)！

信陽(yáng)毛尖茶制作過(guò)程

   茶樹(shù)的種植非常講究，種植的密度，信陽(yáng)毛尖種植也不例外，合理密植，他盡要達(dá)到有效的利潤(rùn)空間和涂層，又要使茶樹(shù)個(gè)體和群體購(gòu)得以充分發(fā)展，從而取得高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的，種植的密度如果不合理，就會(huì)導(dǎo)致茶樹(shù)的取關(guān)和水分的吸收都受到影響，這樣會(huì)直接影響到茶葉的產(chǎn)量，信陽(yáng)毛尖螨蟲(chóng)山竹最為合適栽種成功后，信陽(yáng)毛尖種植的一般護(hù)理就可以派上用場(chǎng)