俄羅斯會(huì)用茶葉(俄羅斯喝茶葉嗎)
俄羅斯喝茶葉嗎
俄羅斯人最喜歡喝紅茶80%,喝綠茶的人占44%。男性中更喜歡喝紅茶,18歲至24歲的女性和青年更喜歡喝綠茶。
俄羅斯人最喜歡喝紅茶80%,喝綠茶的人占44%。
男性中更喜歡喝紅茶,18歲至24歲的女性和青年更喜歡喝綠茶。
俄羅斯人喜歡的茶葉
深琥珀色長(zhǎng)葉黑茶和高海拔藥草的綠茶。
世界上最北的茶樹就生長(zhǎng)在俄羅斯高加索地區(qū)索契,是紅茶之鄉(xiāng),俄羅斯人把紅茶稱為“黑茶”,栽培茶樹有數(shù)百年歷史。
索契比較著名的茶園是馬采斯塔茶葉種植園,它位于索契馬采斯塔山谷風(fēng)景如畫的山腳下,所產(chǎn)“馬采斯塔茶”起源于1947年,有著悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味。
俄羅斯人喝茶葉嗎?
對(duì)于俄羅斯人說,正餐分:涼菜(前餐)、熱菜(第二道)、湯、甜點(diǎn).主食是面包、土豆泥、通心粉.一般以白面包為主,也有人偏愛蕎麥的黑面包.涼菜以色拉為主.還有香腸、熏肉、咸魚.熱菜有烤肉餅、燉肉塊、烤雞等等.了解一點(diǎn)俄餐的人一定知道紅菜湯,這是俄羅斯很著名的湯.以甜菜為主,配洋蔥、橄欖果,切碎的圓白菜、肉丁、土豆丁,上桌的時(shí)候澆上一勺酸奶油.甜點(diǎn)是配合咖啡或茶的小點(diǎn)心.俄羅斯只喝加糖紅茶.喝咖啡有很講究的,把咖啡豆磨碎了以后煮著喝.滿屋飄香的咖啡味兒讓你有醉酒的眩暈.在溫暖潔凈的廚房里,望著窗外飛舞的雪花,慢慢品味著來自南美的咖啡,吃著小圓餅,和三兩個(gè)知心朋友聊天是很多俄羅斯家庭主婦最開心的事情.俄羅斯人家的煤氣爐或電爐都帶有大烤箱,能做一手美味小點(diǎn)心的妻子是丈夫驕傲的資本.
俄羅斯人很注重晚餐.早餐喝牛奶,烤面包.中午多數(shù)人都不能回家吃,就在單位食堂解決或從家?guī)韸A著香腸的面包,喝杯茶,都很簡(jiǎn)單.晚餐花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間,是一家人交流的機(jī)會(huì).俄餐里幾乎沒有煎炒烹炸,所以盡管沒有抽油煙機(jī),廚房還是很干凈,窗簾和桌布是全棉的.有的人家還會(huì)在廚房里擺一個(gè)小電視或錄音機(jī).廚房里的文化氣氛也很濃,切菜板不大,反面會(huì)有一些鮮艷的圖案,不用的時(shí)候掛在墻上很別致.根據(jù)主人的品位墻上會(huì)掛些別致的工藝品,窗臺(tái)上養(yǎng)些花草.一家人在柔和暖意的環(huán)境中邊吃邊聊好幾個(gè)小時(shí).
逢節(jié)假日,俄羅斯人喜歡在大自然里放松身心、享受生活.風(fēng)和日麗的時(shí)候,朋友們?nèi)宄扇旱浇纪獬钥救馐呛軔芤獾氖虑?事先要把肉腌好,切成土豆大的塊兒. 帶上啤酒飲料、番茄醬、面包和烤肉叉,在郊外找一個(gè)有林子的空地,撿一些干柴,有的支個(gè)架子,有的挖個(gè)小坑,就可以開始烤肉了.高興時(shí)又唱又跳.沒有時(shí)間準(zhǔn)備的話,也可以開車到郊外的療養(yǎng)院附近,買腌好的生肉,租借當(dāng)?shù)厝丝救獾挠镁?到俄羅斯要是沒有吃過烤肉就算白來了,
對(duì)于俄羅斯人,吃在氣氛,至于有多少佳肴并不重要.在餐廳里就要有品位,環(huán)境和服務(wù)是餐廳最重要的環(huán)節(jié).像中國沿街以吃味道為主的大排檔是沒有的.人們?cè)诓蛷d里說話都是低聲細(xì)語,絕對(duì)不能高聲叫"嗨!結(jié)賬!".餐具也很講究,中低檔的餐廳也會(huì)擺上擦得亮晶晶的刀叉.桌布是棉布的,從來沒有塑料的,或一次性的.桌上都會(huì)擺好裝鹽和胡椒的小料盒,進(jìn)餐的次序很重要,端上一道菜時(shí),就把前面的一道菜撤掉,無論吃完了沒有.客人用公共刀叉把菜夾到自己的盤子里再吃,不能直接夾菜進(jìn)口.大塊一點(diǎn)的肉,要用刀切成小塊,不能叉起一大塊咬著吃.喝湯也要用勺,不能抱著碗喝.俄羅斯吃飯很小心,客人離桌的時(shí)候,都不會(huì)把桌布弄臟.結(jié)賬時(shí)有時(shí)會(huì)留點(diǎn)小費(fèi),服務(wù)生絕大多數(shù)是男性.因?yàn)樗麄冋J(rèn)為女人為男人服務(wù)是對(duì)女性的不尊重.餐廳或酒吧在門廳都有存衣間,外衣要脫在那里,在餐廳使用手機(jī)是不禮貌的.一般會(huì)接到電話后及時(shí)走向門口,或者用很低的聲音回電.俄羅斯餐廳的廁所很講究,設(shè)施一應(yīng)齊全,干凈整潔,有"廁所是餐廳的臉" 一說.
俄羅斯主婦是很辛苦的,不僅要把家里打點(diǎn)得很干凈舒適,而且因?yàn)榧壹叶加袆e墅,還要操勞別墅的事情.很多人都在別墅種黃瓜、土豆、西紅柿、草莓等,收獲以后,把黃瓜做成酸黃瓜罐頭,草莓做果醬.每家都有做罐頭的封蓋和壓蓋器.
提到吃,不能不說說響當(dāng)當(dāng)?shù)拇篑R哈魚子醬,根據(jù)魚的品種不同,分紅魚子醬和黑魚子醬,黑魚子醬是最名貴的,但它太濃的魚腥味中國人不習(xí)慣,魚子醬是和黃油一起抹在面包上吃.俄羅斯很崇拜黑魚子醬的營養(yǎng)成分,推為孕產(chǎn)婦的首要補(bǔ)品.但是隨著市場(chǎng)的開放,今天俄羅斯市場(chǎng)也出現(xiàn)了很多假魚子醬.而長(zhǎng)期以來,俄羅斯魚子醬的出口像煙酒一樣都是受到嚴(yán)格的限制.
無論怎么說,俄羅斯人沒有"民以食為天"的概念,請(qǐng)客吃飯不是俄羅斯人常用的社交手段.俄羅斯人也不習(xí)慣"海陸空"全吃的原則.松花蛋就讓他們望而生畏.狗肉和鴿子也是絕對(duì)不吃的.鳳爪、腰花、肥腸、百葉是不可能出現(xiàn)在俄羅斯人的餐桌上的.
遺憾的是俄羅斯人對(duì)豆制品還很陌生,絕大多數(shù)人都沒有嘗試過黃豆制品的美味.能彌補(bǔ)缺憾的是極豐富的奶制品,有很多奶制品根本就沒有中文名稱,無法對(duì)譯.像酸奶酪、酸奶油、奶渣等等都是一般沒有去過俄羅斯的中國人想象不出來的.
俄羅斯飲食的營養(yǎng)成分明顯高于中國.這也是俄羅斯人體質(zhì)好的一個(gè)重要原因.
俄羅斯有茶嗎
中俄萬里茶路”沿線閩、贛、湘、鄂、豫、晉、冀、蒙8省據(jù)了解,“中俄萬里茶路”始于17世紀(jì),是一條由晉商主導(dǎo),從福建武夷山出發(fā),途經(jīng)8省區(qū),貫通中、蒙、俄三國的商路,總長(zhǎng)達(dá)1.3萬多公里。通過這條商路,中國外銷茶葉譽(yù)滿歐亞大陸,是一條堪與絲綢之路相媲美的國際貿(mào)易黃金商道,也是一條在中國歷史上有著重要作用的文化傳播線路。其中,位于閩贛交界地的江西鉛山河口鎮(zhèn)被譽(yù)為“萬里茶路”第一鎮(zhèn)。
俄羅斯 喝茶
俄羅斯人喝茶通常以紅茶為主,也有不少人喜歡花茶。隨著減肥風(fēng)和保健風(fēng)的興起,越來越多的俄羅斯人知道并開始嘗試綠茶。由于俄羅斯人在喝茶時(shí)習(xí)慣加糖,甚至有人同時(shí)加上牛奶,所以大多數(shù)俄羅斯人在喝綠茶時(shí)也加糖。
俄羅斯喝什么茶
大多俄羅斯人都知道中國茶,有三分一以上的人群喝過中國茶,對(duì)綠茶、紅茶、普洱、烏龍茶等茶葉品種也有所了解。中國茶葉在俄羅斯享有較好的信譽(yù),質(zhì)量好,助健康。俄羅斯人購買中國茶葉的途徑主是是茶葉專賣店和超市。
俄羅斯年進(jìn)口茶葉約20萬噸,價(jià)值兩億美元,俄羅斯茶葉市場(chǎng)尚未飽和,正以每年5千噸以上的速度增長(zhǎng)。主要供應(yīng)國為斯里蘭卡,進(jìn)口量占俄年茶葉進(jìn)口總量的近42%。其次是印度,進(jìn)口量占25%,排在第三位的是印度尼西亞,我國茶葉占俄市場(chǎng)份額由原先的8%下降到7%。
俄羅斯人喜歡喝的茶葉
從飲茶形式上來看,俄國人喝茶,常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜面包、餅干、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點(diǎn)”。
他們喝茶常常為三餐外的墊補(bǔ)或往往就替代了三餐中之一餐。
從飲茶的品種來看,俄國人更喜歡喝甜茶,喝紅茶時(shí)習(xí)慣于加糖、檸檬片,有時(shí)也加牛奶。因而,在俄羅斯的茶文化中糖和茶密不可分。
中國茶葉在俄羅斯受歡迎嗎
俄羅斯是世界主要茶葉消費(fèi)國和進(jìn)口國,年進(jìn)口茶葉約18萬噸。茶葉是俄羅斯各家各戶中必備的日用品,幾乎每家都備有茶飲。
俄年人均飲茶超過1.3公斤,無論在歐洲還是在全世界都居于前列。俄羅斯人喜歡喝紅茶,進(jìn)口茶葉的90%是紅茶。而俄羅斯人對(duì)綠茶和特種精品茶的興趣也正在增長(zhǎng),散裝茶占總進(jìn)口量的77%,袋裝茶占銷售量24%。
俄進(jìn)口茶葉的主要供應(yīng)國為斯里蘭卡,進(jìn)口量占俄年茶葉進(jìn)口總量的近42%。我國茶葉占俄市場(chǎng)份額的8%。俄羅斯茶葉市場(chǎng)尚未飽和,正以每年5千噸以上的速度增長(zhǎng)。
俄羅斯喝什么茶葉
俄羅斯沒有毛峰茶,因?yàn)槎砹_斯人主要以紅茶為主。俄國人喝茶,常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、餡餅、甜面包、餅干、糖塊、果醬、蜂蜜等等“茶點(diǎn)”。
毛峰茶屬于綠茶,是我國十大名茶之一,在云南、峨眉、遵義等地均有產(chǎn)出,最著名的毛峰產(chǎn)地為黃山地區(qū)。黃山毛峰一般在谷雨季節(jié)采摘,選擇較為肥厚的嫩芽,經(jīng)過手工炒制,品質(zhì)較佳。
俄羅斯人喝中國茶
俄羅斯人喜歡喝茶但是跟所有以肉食為主的民族一樣,他們喜歡喝紅茶,主要是紅茶末
早在十九世紀(jì)下半葉,俄羅斯就是中國茶葉的最大買主,那時(shí)候中國茶葉的出口量百分之七十五都賣給沙皇時(shí)期的俄國。莫斯科市中心中國城社區(qū)有十九世紀(jì)雕龍畫棟的中國茶行,可見證當(dāng)時(shí)雙方茶葉貿(mào)易的興盛。為了喝茶,俄羅斯人家里都有一個(gè)特殊的茶炊,它們稱為「薩莫瓦爾」。以前茶炊是銅制的,有點(diǎn)像臺(tái)灣臺(tái)電福利社東北火鍋,中間是放木炭、冒煙的桶子,底下是放煮水的鍋,唯一差別是俄羅斯茶炊有一個(gè)水龍頭,水煮開后,就從小水龍頭放水泡茶。這種舊式茶炊只有在莫斯科跳蚤市場(chǎng)看得到
現(xiàn)代「薩莫瓦爾」兼具傳統(tǒng)與新潮,它外表漆得非常有斯拉夫民族的風(fēng)味,也不用炭燒而用電加熱,體積變小,而且用電燒水不會(huì)弄得烏煙濔漫。主要是現(xiàn)在俄羅斯家里人口變少了,家庭人口少,因此不需要大容量的茶炊了。俄羅斯人泡茶后,要用一個(gè)做成各種母雞或俄羅斯大媽形狀的套子罩在茶壺上,等茶泡開了往茶杯倒。俄羅斯泡的茶特別濃。所以他們先倒半杯濃茶,然后加熱開水
俄羅斯有茶葉嗎
俄羅斯水果茶用70度泡。水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料,有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的,將一些對(duì)人體有益的水果單獨(dú)制成,或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料,具有滋養(yǎng)腸道、排毒養(yǎng)顏、調(diào)和脾胃的等功效