古法壓榨茶油（炸山茶油會掙錢嗎）

山茶油怎么樣吃比較好 山茶油的泡制方法經(jīng)驗技巧

山茶油是一種綠色健康的植物油，她是人們從油茶樹果實種中抽取出的天然無害油，它的營養(yǎng)價值與養(yǎng)生作用高于其它植物油，是所有植物油中的上品，但山茶油在服用的時候有一定的方法經(jīng)驗技巧，僅有了解這一些辦法經(jīng)驗技巧，才可以讓它顯現(xiàn)比較好的養(yǎng)生作用，下面是對山茶油泡制方法的整體舉薦，須要的人可重點了解下。

古法壓榨茶油（炸山茶油會掙錢嗎）

山茶油怎么樣吃好？山茶油不同于其它植物油，必須燒熱才可使用。 所以說山茶油可生的吃！山茶油也可以炒菜，山茶油煙點高達200℃，煎炸食品時，山茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。別人做實踐發(fā)覺，山茶油歷經(jīng)五次以上的煎炸的肉或是沙丁魚也不易發(fā)生轉(zhuǎn)變。

古法壓榨茶油（炸山茶油會掙錢嗎）

山茶油的服用方法

一、山茶油可生的吃山茶油不同于其它植物油，必須燒熱才能使用。 所以說山茶油可生的吃!

舉例：山茶油的歷史實事追想中，和明太祖有一些關(guān)聯(lián)，聽說醫(yī)好了太祖的便血。小貼士：民坊的便血土小方法，少量蜂蜜和山茶油根據(jù)一比二的比例融合，早上起來空腹喝，每天的維生素d營養(yǎng)有了，還可以防范、緩解心腦血管病，對便血有奇效。

二、山茶油可炒菜

調(diào)和油的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和山茶油極其類似，但是調(diào)和油煙點低，不適合國人的烹煮習(xí)性。 普遍植物油的煙點在一百℃之間。山茶油呢，煙點高達200℃，想要怎么樣吃都可以! 例如說，您可這樣炒菜肯定可燒出美酒佳肴。蒸菜時外加1勺山茶油，氣味更加清香，如蒸魚；烘烤時涂抹1層山茶油，鮮香酥酪，特別是還有淡淡的清香；燉湯時加上1勺山茶油，清爽味道好，吃一口令人食量大增；

煎炸食品的時候，山茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。 別人作實踐發(fā)覺，山茶油歷經(jīng)五次以上的煎炸的肉或是沙丁魚也不會發(fā)生轉(zhuǎn)變

山茶油怎么樣吃比較好

一、直接吃

山茶油是從油茶樹果實種中榨取的植被精華，她是一種可直接吃的植物油，每日早上起床后在空腹?fàn)顩r下服用10到十五克的山茶油，可保養(yǎng)腸胃，促使腸胃內(nèi)毒素排泄出，可起到排毒美容的緊要用處，這類法子最適用那些患了腸燥便秘的人們。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)配各式?jīng)霭璨耍瑯邮撬容^好的一種泡制方法，因為在沒得歷經(jīng)燒熱的形式下，山茶油可維護它的原汁，同時也可以保證食物的原本色調(diào)與口味，加山茶油調(diào)整的涼拌菜，不但香味誘人，色調(diào)也十分漂亮，并且這一些涼拌菜沒得歷經(jīng)燒熱，不易對山茶油含有的結(jié)構(gòu)致使損壞，有利于身體對山茶油中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的汲取與使用。

古法壓榨茶油（炸山茶油會掙錢嗎）

山茶油的泡制方法經(jīng)驗技巧

一、烘烤食品

山茶油還可以做烘烤油來使用，平常人們在家里烤餅時，都可輕輕涂抹少量的山茶油，這樣可讓烤出的食品維護香脆的口味，并且會有誘人的山茶油香味。 還有人們在烤制少量肉類食物時，也可以在她們的表層輕輕涂抹少量的山茶油，這樣可增香，也可以讓烤熟后的肉類食物口味更加嫩滑。

二、煎炸食品

山茶油也是一種耐高溫性十分強的健康植物油，在平時生活中，他可用于煎炸各樣食品，用他煎炸出的食品不只色調(diào)誘人，口味香脆，并且不易出現(xiàn)對身體無益的氧化物，更不易出現(xiàn)反式脂肪酸，人們服用山茶油煎炸出的食物不易對身體出現(xiàn)其它傷害，完完全全適宜現(xiàn)代人對飲食健康的規(guī)定水平。

古法壓榨茶油（炸山茶油會掙錢嗎）

山茶油的挑揀經(jīng)驗技巧

一、我們都覺得色調(diào)深的山茶油更正品，事實上不一定，好的作料油才可制作成無色的保養(yǎng)品油和美容油及一流的涼拌服用山茶油，通常說色調(diào)深很有可能就是餅里抽取的毛油制作制成。

二、在冬季里溫度低的時候，積淀物越多證實油相比而言不好，沉積少或沒得沉積，證實油品質(zhì)好。在春夏或溫度高的天氣，以肉眼窺察，越清澈透明亮度好的油品質(zhì)越好。

三、溶劑就是茶餅里抽取油后的殘留，溶劑含量高對健康不好，倘若你訂購的油下鍋有刺激氣息，那么很有可能這個指示就超標準。即使標有榨取法，那也可能是冒充工藝。

四、采購的油打開放掌心揉搓或鍋內(nèi)燒熱有酸味，那證實油品質(zhì)差，品質(zhì)好的油即使燒熱溫度到200多度也不可能有酸味。