2018年勐庫茶葉價格(2021年勐庫茶區(qū)價格表)
2021年勐庫茶區(qū)價格表
無量山是一個普洱茶山頭,茶樹也是云南大葉種,但平均樹齡不大,加工出來的成茶條索細(xì)長清晰,口感香醇度一般,屬于中等普洱茶等級。勐庫普洱茶是云南知名山頭之一,樹齡普遍較大,有茶后之稱的冰島就出自勐庫鎮(zhèn),整個勐庫茶區(qū)的普洱茶條索肥壯,花果香香氣濃,口感非常甜潤,綜合口感協(xié)調(diào)度比無量山明顯高,屬于普洱茶中的高端產(chǎn)品。
勐庫古樹茶價格2020年
冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。冰島是近年來知名度猛漲的茶區(qū),100多年前是個傣族寨子,由勐勐土司管轄,罕廷發(fā)時期(1485年)引版納茶種到冰島,開創(chuàng)了冰島茶在勐庫地區(qū)的聲譽(yù)!
勐庫圓茶2007年價格
1. 從香氣辨別
普洱熟茶因?yàn)槭墙?jīng)過渥堆,所以會產(chǎn)生一股熟味,一般只有十年陳期以內(nèi)的干倉熟茶(依傳統(tǒng)說法,未曾霉變過的茶品為干倉茶),可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已經(jīng)消失,則可從茶湯中感覺出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶,稱之為[73厚礴茶],至今已經(jīng)二十多年了,無論從型茶或茶湯,都再也沒有熟味感覺,卻有一股[沉香]。沉香是由熟味,經(jīng)過長期干倉陳化而轉(zhuǎn)變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2. 從湯色辨別
干倉的普洱茶生茶茶湯是栗紅色,接近重火烏龍茶湯色,即使是陳年的生茶,比如已經(jīng)有八、九十年歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶,它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在現(xiàn)代的茶種分類中,將普洱茶列為黑茶類,是因?yàn)槠斩觳璧臏嘘P(guān)的。
3. 從葉底辯別
干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色,和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質(zhì)地飽滿柔軟,充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底,可以顯現(xiàn)出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色,葉條質(zhì)地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的,會有明顯炭化,像被烈日燒烤過,有些較老的葉子長期泡在水中那種碎燦的樣子。但是,有些熟茶若渥堆時間不長,發(fā)酵程度不重,葉底也會非常接近生茶葉底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,無法立即干燥,延誤了較長時間,葉底也會呈現(xiàn)深褐色,湯色也會比較淺而暗,跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的。
普洱茶的鑒別方法
在臺灣,能夠判斷烏龍茶品質(zhì)好壞的人很多,但有能力判定普洱茶等級的人,少之又少。昆明臺聯(lián)茶業(yè)公司的王熙群總經(jīng)理私下透露,多數(shù)賣茶的店家也分不清楚普洱茶的等級如何判定,反正大家都搞不清楚,隨便賣就有人隨便買,結(jié)果是價格代表品質(zhì),而不是品質(zhì)代表價格。
昆明永興茶廠的丁榮富總經(jīng)理以他制茶數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn),向記者說明如何透過觀察普洱茶的外形、湯色、口感,辨別普洱茶的好壞與等級。丁總經(jīng)理說,看普洱茶首先看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細(xì),就是次級品制作的。
第二要看茶葉顯現(xiàn)出來的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的是豬肝色,陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色;第三看湯色。好的普洱茶,泡出的茶湯是透明的、發(fā)亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。不好的,茶湯發(fā)黑、發(fā)烏;第四要聞氣味。清香味出不出的來,有沒有回甘。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味,是一種很甘爽的味道,而不是"臭仆味"。王總經(jīng)理還補(bǔ)充說若可以試泡的話,看泡出來的葉底完不完整,是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一,而不是那種好茶在外茶渣在內(nèi)"蓋面茶"。
根據(jù)王總經(jīng)理等人擬定的普洱茶"云南省地方標(biāo)準(zhǔn)",判定普洱茶的基本品質(zhì),必須符合下列條件:品質(zhì)正常,無劣變,無異味;普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物;普洱茶不得著色,不含添加劑;普洱茶餅的外形要平滑、整齊、厚薄勻稱等。
丁總經(jīng)理還特別展示了一餅全由芽茶做出的泛白的普洱茶,看起來與一般褐黑的普洱茶熟餅顏色不同,也與帶青的生餅顏色不同,這種茶餅算是普洱茶中的極品,在一般普洱茶專賣店不易見到。
此外,在判定普洱茶的年份方面,丁總經(jīng)理認(rèn)為,陳茶在市面上已經(jīng)不多,同時判斷上并不容易,民眾在購買時應(yīng)多注意。原則上,普洱茶餅散發(fā)出來的氣味,可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放,氣味平平不帶雜味的有三到五年,帶有生味與雜味的,就屬于新餅了。最后,還可以看茶餅的松度,因?yàn)榻?jīng)過與空氣長期接觸的氧化后,茶餅會疏松一些。
2021年勐庫茶區(qū)價格表圖片
小勐峨,雙江沙河鄉(xiāng)邦協(xié)村的一個佤族寨子,往北就是勐庫,整個寨子230多戶人家,茶地卻有3000多畝。
小勐峨雖然不屬于勐庫茶區(qū),茶葉品質(zhì)卻絲毫不輸勐庫名山頭。有人說小勐峨的茶像小戶賽茶,也有人說它有冰島味,此番品味因人而異,但總歸都是給了很好的評價,而在勐庫做茶人眼里,小勐峨的茶與勐庫茶并無二致。
勐庫大葉茶價格是多少
生普洱不屬于綠茶。 普洱生茶和綠茶不同的地方:
1, 地域性:普洱茶的地方標(biāo)準(zhǔn)定義中明確確定它必須是產(chǎn)在云南瀾滄江流域的,而綠茶的產(chǎn)地眾多,全國的五大茶區(qū)都產(chǎn)綠茶。
2, 鮮葉種類:普洱茶的地方標(biāo)準(zhǔn)定義中規(guī)定普洱茶的原料必須是云南瀾滄江流域的大葉種毛料。而綠茶的原料是以小葉種為主也包含大葉種、中葉種,也就是說大葉種的鮮葉可以做綠茶也可以做普洱茶。
另外,綠茶選用的鮮葉通常較為鮮嫩,級別較高,特別是綠茶中的名品像龍井之類的常常是采用一芽一葉的鮮葉炒制,而普洱生茶則并非以細(xì)嫩為好,細(xì)嫩的鮮葉固然價格高,但做成品未必就最好。今年曾經(jīng)拿過一個山頭的三種級別的茶樣,試過以后我們一致感到,最好級別的那個樣香氣不錯但口感略顯單薄,最差級別的則是香氣不純湯色混濁,最滿意的是中間級別的茶樣,香氣口感都很棒。
3, 殺青方式:綠茶的殺青方式有四種,曬青,烘青,炒青,蒸青,而普洱茶的定義里明確指出是用云南大葉種的曬青毛茶為原料的,所以從這一點(diǎn)看,普洱生茶確實(shí)和綠茶有相通之處。
4, 發(fā)酵:綠茶是全不發(fā)酵茶,普洱茶是后發(fā)酵茶又是長期發(fā)酵茶。
對于新做的普洱青毛茶來說確實(shí)是很像綠茶的,但是在存放過程中青毛料中殘存氧化酶會發(fā)酶促反應(yīng)促使普洱生茶發(fā)酵,這樣,普洱生茶就和綠茶區(qū)別開來了。
5, 后期變化:綠茶貴在新,普洱重在陳,存放時間一長綠茶就會變得滋味淡薄,湯色由清綠色逐漸變黃且混濁,口感發(fā)苦發(fā)澀。
而普洱生茶則越陳茶性越重,口感則生澀變得濃厚飽滿,苦澀味變成甘甜。像這幾年茶葉原料價格飛漲,不少茶廠商將低價收進(jìn)的陳年綠茶壓制成餅,這樣的生茶就無法達(dá)到愈陳愈香的效果。
云南勐庫茶區(qū)
好喝!
勐庫戎氏名家茶品牌知名度和品質(zhì)非常高,是中國普洱茶之霸主,茶界之龍頭老大!
勐庫戎氏是臨滄茶區(qū)比較早的普洱茶品牌,其名家茶原料選擇的都是勐庫十八寨的古樹級以上春茶茶青,條索肥壯清晰,花果香氣濃郁,沖泡茶湯明黃透亮,入口是獨(dú)特的冰糖甜,香醇中帶著甜潤,回甘生津快且持久,耐泡度很高,后期轉(zhuǎn)化空間巨大。
2021年勐庫茶區(qū)價格表及圖片
不好說。
普洱要看,要品,審評要求之后才好看價。大雪山的茶,在茶區(qū)中不算貴,但品質(zhì)好的也不便宜。2020年勐海茶價格
2012年勐海8582什是2188的價格。8582于1985年第一次面世,以三至八級茶菁拼配緊壓,三四級為鋪面,五六七八級為里茶,七八級為主。當(dāng)時,一批經(jīng)過鑒定的野生古樹料被壓成了第一批現(xiàn)在大家所熟知的經(jīng)典配方茶8582,成為繼7542后的另一款明星產(chǎn)品。經(jīng)過30年的歷史,深土牌推出8582配方茶,仍然傳承了古老的配方,選用比較粗老的勐海茶區(qū)大葉種曬青料,拼配均勻,口感協(xié)調(diào)。采用傳統(tǒng)的手工壓制,保留了傳統(tǒng)的制作工藝。