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茶葉的銷售及商業(yè)用途(茶葉的銷售及商業(yè)用途是什么)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-22 04:49   點(diǎn)擊:163   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉的銷售及商業(yè)用途是什么

歷史上焙火的目的主要是為了茶葉干燥后容易保存。以前焙火時要計算茶區(qū)到銷售市場上的距離和時間,來計算焙火的程度,以保證新茶做好后到達(dá)市場銷售完之前不會返青,這種火功是最好的。

焙火的作用有哪些呢?

干燥茶葉,易于保存

茶葉本身結(jié)構(gòu)疏松,內(nèi)部帶有羥基等親水成分,極易吸水,因此要將茶葉內(nèi)的水分通過焙火降低。一般水分控制在5%以下才能較好地保存,水分高于12%容易發(fā)生霉變。

殺菌解毒,降低農(nóng)殘

茶葉本身存在許多微生物,如霉菌、酵母菌、蘑菇菌等。焙火溫度高于160度時能夠較大程度地殺菌,并且高溫可以促進(jìn)農(nóng)藥的降解和揮發(fā),降低有害物質(zhì)的殘留。

調(diào)和茶味

通常制茶的原料不能保證茶葉原料的統(tǒng)一,多是源于多個茶園、不同采摘時間、采摘時長、保存的方式也不同,因此茶葉的風(fēng)味不一。高溫焙茶可以讓茶氣混合,各路茶香味歸一,而達(dá)到較好的統(tǒng)一的茶香。

穩(wěn)固茶香和品質(zhì)

初制茶時茶氣不穩(wěn),可能還有青臭味、苦澀味及儲藏不當(dāng)帶來的雜味,通過高溫焙茶可以讓茶味更加醇和純正,增加新鮮感和茶香。

增進(jìn)茶香和熟感,滿足銷區(qū)口味需求

不同地區(qū)的消費(fèi)者對茶口味要求不同,不同品質(zhì)的茶對焙茶的火候要求也不同。通過調(diào)整焙火的程度和火候,可以讓茶葉呈現(xiàn)不同的口感和香氣

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茶葉銷售的概念

1、誠信為本 作為經(jīng)營茶葉的銷售者而言,誠信為本是永遠(yuǎn)別忘記的前提,在推銷茶葉之前,就需要做好這方面的心里準(zhǔn)備。 很簡單,做生意為了賺錢不假,但是一定要講解誠信,騙人的生意只能做一次,只有講究誠信,考慮顧客的感受的生意,才能有不斷的回頭客,才能財源滾滾。

2、服務(wù)態(tài)度 此外,不論做什么,尤其是做買賣,自己的服務(wù)態(tài)度一定要到家,尤其是剛起步的公司或者小店,別人花錢是為了交易,不是為了來受氣,所以服務(wù)態(tài)度尤為重要哦。

3、了解客戶需求 一家茶葉店想要實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的發(fā)展需要一個過程,在這個過程中一個主要因素就是茶葉銷售,賣貨要什么技巧呢?最起碼的可以將產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn)、特色展示出來,如果一個銷售人員知識滔滔不絕的向顧客介紹產(chǎn)品的質(zhì)量、特性等等,還沒有了解消費(fèi)者的需求,這無一就是失敗的。

4、學(xué)會傾聽 每位進(jìn)店的客戶需求不同,你推薦的茶葉品類也就不同,銷售人員一定要記住,要學(xué)會傾聽,看客戶需要什么樣的茶葉品類,我們是在進(jìn)行茶葉銷售,而不是在演講,一個優(yōu)秀的銷售人員,她們必定具備一定的銷售能力,也必然能給茶葉店生意帶來極大的提高。

茶葉營銷的意義

銷售和行業(yè)無關(guān)。

每家公司的體系和薪資模式不同,平臺大小不同,銷售員發(fā)展的前途則不同!

如果從常規(guī)的角度去比對那茶葉銷售單價低,提成自然不會高,但是一家公司采用合伙人制,愿意提供平臺,讓銷售人員獨(dú)立跟進(jìn)保護(hù)客戶,產(chǎn)生復(fù)利報酬,那么結(jié)果又不一樣!

所以,比對前景,不如去比對公司的薪酬體系和平臺大??!

茶葉的主要業(yè)務(wù)

12.47億元

八馬茶業(yè)主要售賣各種中國傳統(tǒng)原葉茶,包括烏龍茶、黑茶、白茶、紅茶、綠茶等。招股書顯示,2018-2020年,八馬茶業(yè)實(shí)現(xiàn)營收分別為7.19億元、10.23億元和12.47億元,凈利潤分別為0.49億元、0.91億元和1.16億元。

過去三年,八馬茶業(yè)的營收均未超過20億元,這樣的業(yè)績雖說在茶企中不算差,但體量較其他消費(fèi)類上市公司來說還是較小的。相比知名茶品牌立頓紅茶2019年198億元的銷售額,八馬茶業(yè)同期營收僅為其1/20。

茶葉產(chǎn)品是八馬茶業(yè)的主營業(yè)務(wù)。2020年,茶葉銷售額占公司總營收為86.30%。其中,貢獻(xiàn)營收比例最大的是烏龍茶,2020年?duì)I收為4.1億元,占總營收的33.14%。不過,近兩年烏龍茶的營收占比逐漸下降,普洱和白茶貢獻(xiàn)營收比例逐年增長,2020年分別占營收比重之17.11%和9.95%。

茶葉銷售屬于什么類型

做茶葉銷售三四千元底薪,再加提成,一個月拿七八千也是有的,但淡旺也很明顯。而且還要看是什么類型的銷售,是到外面開發(fā)客戶的業(yè)務(wù)員還是呆在店里面的店員茶藝師。

業(yè)務(wù)員到處跑會非常辛苦,店員的話相對輕松,但如果客人多也會比較忙??偟膩碚f,賣茶葉賺點(diǎn)辛苦錢還是可以的,賺大錢就不容易了。

如果一定要做銷售,建議做標(biāo)的物大的產(chǎn)品:汽車、奢侈品、工程、大宗物資等等,做一單提成都很高,不像茶葉,一單一千幾百,當(dāng)然團(tuán)購、高價茶除外。

茶葉的業(yè)務(wù)范圍是什么

茶葉屬于食品,適用食品安全法。

《食品安全法》第九十九條 對“食品”的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。

《中華人民共和國食品安全法》第十章附則第九十九條規(guī)定:食品安全,指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

食品安全指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

茶葉品質(zhì)可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的本質(zhì)特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。

通常地,首先用雙手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為好茶;凡具有青腥味,或夾雜其他氣味者為差。

擴(kuò)展資料:

茶葉的選購不是易事,要想得到好茶葉,需要掌握大量的知識,如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn),價格與行情,以及茶葉的審評、檢驗(yàn)方法等。

茶葉的好壞,主要從色、香、味、形四個方面鑒別,但是對于普通飲茶之人,購買茶葉時,一般只能觀看干茶的外形和色澤,聞干香,使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。

一般嫩度好的茶葉,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度,因各種茶的具體要求不一樣,如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù),只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。

最嫩的鮮葉,也得一芽一葉初展,片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)?。因?yàn)檠啃氖巧L不完善的部分,內(nèi)含成份不全面,特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>

主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶,不含任何夾雜物。此外,還可以通過茶的干香來鑒別。無論哪種茶都不能有異味。

每種茶都有特定的香氣,干香和濕香也有不同,需根據(jù)具體情況來定,青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。最易判別茶葉質(zhì)量的,是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許,購茶時盡量沖泡后嘗試一下。

茶葉的賣點(diǎn)是什么

元?dú)馍掷w茶?賣點(diǎn)應(yīng)該是不會增肥。

在當(dāng)今社會有許多女孩子?身材焦慮,又想減肥,但是有時想和我飲料,但是基本上飲料為了讓人喜歡,都會發(fā)增加很多含糖物質(zhì),這讓女孩子進(jìn)退兩難。

而纖?茶主打零糖零脂,讓女孩子帶有欺瞞型心理喝飲料

這就是最大賣點(diǎn)

茶葉銷售術(shù)語

序號 標(biāo)準(zhǔn)名稱 標(biāo)準(zhǔn)編號

1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019

2 茶葉分類 GB/T 30766-2014

3 茶葉化學(xué)分類方法 GB/T 35825-2018

4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011

5 茶葉感官審評方法 GB/T 23776-2018

6 茶葉感官審評術(shù)語 GB/T 14487-2017

7 茶葉感官審評室基本條件 GB/T 18797-2012

8 烏龍茶 第9部分:白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020

9 臺式烏龍茶 GB/T 39563-2020

10 臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020

11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018

12 烏龍茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017

13 烏龍茶 第6部分:單叢 GB/T 30357.6-2017

14 烏龍茶 第3部分:黃金桂 GB/T 30357.3-2015

15 烏龍茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015

16 烏龍茶 第5部分:肉桂 GB/T 30357.5-2015

17 烏龍茶 第2部分:鐵觀音 GB/T 30357.2-2013

18 烏龍茶 第1部分:基本要求 GB/T 30357.1-2013

19 茉莉花茶 GB/T 22292-2017

20 茉莉花茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 34779-2017

21 紅茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35810-2018

22 紅茶 第1部分:紅碎茶 GB/T 13738.1-2017

23 紅茶 第2部分:工夫紅茶 GB/T 13738.2-2017

24 紅茶 第3部分:小種紅茶 GB/T 13738.3-2012

25 白茶 GB/T 22291-2017

26 白茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 32743-2016

27 緊壓白茶 GB/T 31751-2015

28 地理標(biāo)志產(chǎn)品 政和白茶 GB/T 22109-2008

29 地理標(biāo)志產(chǎn)品 安吉白茶 GB/T 20354-2006

30 綠茶 第1部分:基本要求 GB/T 14456.1-2017

31 綠茶 第2部分:大葉種綠茶 GB/T 14456.2-2018

32 綠茶 第3部分:中小葉種綠茶 GB/T 14456.3-2016

33 綠茶 第4部分:珠茶 GB/T

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