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一位同學對源自英國的茶葉(英國人對茶的癡迷)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-22 00:44   點擊:343   編輯:niming   手機版

英國人對茶的癡迷

1.追求簡單舒適的生活。

2.喜歡公園和綠地。

3.喜歡在業(yè)余時間自己做事。

4.非常喜歡運動。

5.非常喜歡養(yǎng)寵物,并且非常愛它們。

6.生活離不開“卡”,就像信用卡、購物卡等各類卡。

英國人的特色風俗

1.【飲茶】

茶幾乎可以稱得上是英國的國飲,尤其是對沉迷于茶的女性而言。 英國人喜歡煮濃茶,放一兩塊糖或加一點冷牛奶。 在農(nóng)村,下午茶很受歡迎,又稱肉茶,或全茶。 喝茶時附帶吃魚、肉等菜肴,代替正餐。

2.【衣著】

英國人在著裝上比較講究,所以在會見客人、參觀或參加聚會、宴會和聚會時,仍然需要穿西裝打領(lǐng)帶。 夏天只能穿短袖襯衫不穿西裝,但也要打領(lǐng)帶。

3.【女士的年齡不能問】

英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡,甚至家里的家具值多少錢,也是不該問的。

4.【不能砍價】

在英國購物,最忌諱的就是砍價。英國人不喜歡討價還價,認為這是很丟面子的事情。英國人很少討價還價,如果他們認為一件商品的價錢合適就買下,不合適就走開。

英國人對茶的癡迷情緒

英國人喝茶大多在每天下午的兩點到四點之間,也俗稱下午茶,英國人覺得喝下午茶可以讓自己的精神得到恢復,因為他們沒有睡午覺的習慣,所以在英國喝下午茶很普遍,如果你在這個時間段散步于英國街頭你會看到各種各樣的人椅在椅子上品著茶,十分愜意

英國人為什么喜歡茶葉

1:飲茶有益健康的意識增強 歐洲消費者認為綠茶有減肥、預防癌癥、增強免疫力、幫助消化等功效。在英國,大多數(shù)綠茶飲用者是因為綠茶有益健康,而喜歡水果和草藥茶的人通常認為,它們可以改善情緒,同時也是一種健康美...

2:高品質(zhì)茶和特種茶消費增加 歐洲,尤其是西歐國家消費者對高品質(zhì)茶的需求上升。綠茶、花草紅茶(紅茶配香草或者水果)、...

3:茶葉沖泡便利化需求增加 消費者對品飲便利化的追求帶來了即飲茶和袋泡茶的快速

英國人偏愛什么茶

而對于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感覺。不過很多同學到了英國后會發(fā)現(xiàn),英國人其實也酷愛喝茶,而且人均飲茶量遠比咖啡要多。18世紀以來,英國一直是世界上最大的茶葉消費國之一,根據(jù)調(diào)查顯示,英國有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。

對英國茶文化的看法

而英國茶講究blend,就是所謂的拼配。

而英國人喝茶更多的是一種精致典雅、閑暇舒適生活的象征,不管茶本身的質(zhì)量如何,精美的茶具、美味的點心搭配是必須的。因此我們所說的 English tea 并不是指英國的茶葉,而是指英國的一種喝茶方式。

接下來幫大家介紹幾款英國非常有名的茶品,利用閑暇時光泡制屬于自己的奶茶:

WhittardWhittard 茶不屬于超市級別,而是專賣店可售,他們在英國有超過三十家茶連鎖店。店里有130余口味的茶可供挑選,從茶包到散茶,從紅茶、綠茶、白茶到花草茶、水果茶和各式調(diào)味茶,種類繁多得可以讓人挑花眼。當然,Whittard 的經(jīng)營范圍可不僅限于茶,除此還有咖啡、點心、各種配套茶具等。

Fortnum Masons

Fortnum Masons,簡稱F&M,創(chuàng)建于1707年,是一家食品百貨公司,以前是皇室貴族的高級食品雜貨店,現(xiàn)在已經(jīng)成為上流社會的高檔百貨,也是英國高端、優(yōu)質(zhì)百貨的代名詞。擁有300年歷史的 Fortnum & Mason,多年來獲得多項皇家御用保證。F&M的茶葉也同樣成為英式茶的象征,是英國皇室御用品牌。

TWININGS(川寧)

說到英國的茶,最有名的當屬 TWININGS,在各大超市、賣場幾乎都能看到它的身影, 自1706年誕生以來,川寧茶引領(lǐng)著英國飲茶文化的新潮流。在全世界愛好茶文化的人眼中,川寧茶就是英國飲茶的代表。

Yorkshire Tea(約克茶)

位于英格蘭北部的約克,是英國茶的故鄉(xiāng),到約克享受下午茶已經(jīng)成為在英國不可錯過的最愜意十件事之一。

Tetley

在英國大眾型茶品牌中,Tetley 也算是非常有名的。Tetley 始建于1837年,當前屬于印度著名的塔塔集團,世界上著名的茶葉公司之一。當然,英國的 Tetley 都源自印度。

PG

如果對茶口感不太講究的話,PG就是最好的選擇。PG作為全英最便宜的英式紅茶,是英國很普及的茶品,銷量也是非常好的,因為對很多口感不挑的人來說,同樣加糖加牛奶,真的喝不出有什么不同。很多茶店、咖啡店用沖泡的奶茶就是用的PG的茶包。

Typhoo

Typhoo 在英國也有一百多年歷史,屬于大眾型茶品,當年在英國茶葉市場上跟PG Tips和Tetley成為英國三大茶葉品牌。這個也是沒得話說,對口感不太敏感的也可以選擇這個茶品。

英國人喜歡喝茶

英國人喝茶居多。

英國各階層人民都喜愛茶,幾乎可稱為英國的民族飲料,特別是婦女嗜茶成癖。英國人愛好現(xiàn)煮的濃茶,放一、二塊糖加少許冷牛奶。下午茶在鄉(xiāng)間,也叫葷茶,或飽茶,喝茶時附帶吃魚、肉等菜肴,代替正餐。 英國還有五時茶,是有親階級婦女的社交活動,與其說飲茶,不如說約朋友下午五時茶敘,見見面,談談心,相當于歐洲大陸婦女們的咖啡招待會。

英國人對茶的執(zhí)著

茶起源于中國,盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到如今的絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀海上絲綢之路,茶從中國出發(fā),穿越歷史、跨越國界,越來越受到世界各國人民喜愛。

英國的飲茶文化風俗。

茶是英國人普遍喜愛的飲料,80%的英國人每天飲茶,茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。英國本土不產(chǎn)茶,而茶的人均消費量占全球首位,因此,茶的進口量長期遙居世界第一。

日本的飲茶文化風俗。

日本的茶道起源于中國,具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊。中日兩國一衣帶水,隋唐以前,兩國已有文化交往。以后,隨著中國佛教文化的傳播,茶文化也同時傳到了日本,飲茶很快成了日本的風尚。日本茶道即是通過飲茶的方式,對人們進行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個流派,代代相傳,沿襲至今。

韓國的飲茶文化風俗。

韓國的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀時,飲茶之風已遍及全國,并流行于廣大民間,因而韓國的茶文化也就成為韓國傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上,韓國的茶文化也曾興盛一時,源遠流長。在我國的宋元時期,全面學習中國茶文化的韓國茶文化,以韓國“茶禮”為中心,普遍流傳中國宋元時期的“點茶”。約在我國元代中葉后,中國茶文化進一步為韓國理解并接受,而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時興、普及。

美國的飲茶文化風俗。

美國不產(chǎn)茶葉,美國人喝的茶全靠進口。美國的飲茶習俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻后,飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲,甜而酸香,開胃爽口。美國人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形,所以美國的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等,要么就是罐裝、瓶裝的茶水。

俄羅斯的飲茶文化風俗。

說起俄羅斯人的嗜好,人們首先想起的就是他們酷愛喝酒,嗜酒如命。其實很多人不知道,與喝酒相比,俄羅斯人更愛喝茶,真可謂一席無酒,但不可一日無茶。如今,茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,茶葉早已成為廣大俄羅斯人深愛的飲品,在俄羅斯還形成了獨特的飲茶文化。

非洲的飲茶文化風俗。

在我們的印象里,非洲是一個充滿野性的國家,而且非洲盛產(chǎn)咖啡,所以我們會很自然地想:非洲人應該沒有飲茶。然而,事實并非如此,非洲人舍咖啡而飲茶,尤其北非的阿拉伯人,他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進了三分之一的糖,差不多糖味掩蓋了茶香。另外,非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖,此茶清香醇厚,又甜又涼。有客來訪,主人連敬三杯,客人須將茶喝完才算禮貌。

泰國的飲茶文化風俗。

泰國北部地區(qū),與中國云南接壤,這里的人們有喜歡吃腌茶的風俗,其法與出自中國云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣,通常在雨季腌制。腌茶,其實是一道菜,吃時將它和香料拌和后,放進嘴里細嚼。又因這里氣候炎熱,空氣潮濕,而用時吃腌菜,又香又涼,所以,腌茶成了當?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页2恕?/p>

越南的飲茶文化風俗。

越南毗鄰中國廣西,飲茶風俗很有些與中國廣西相仿。越南人喜歡飲玳玳花茶。玳玳花(蕾)潔白馨香,越南人喜歡把玳玳花曬干后,放上3-5朵,和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經(jīng)沖泡后,綠中透出點點白的花蕾,煞是好看,喝起來芳香可口,饒有情趣。

英國人喜歡喝茶的原因

茶葉是繼瓷器、絲綢之外最受歐洲人喜愛的物品。十七世紀中葉,茶葉被引進歐洲,立刻風靡整個大陸,到了十八世紀,喝茶儼然已經(jīng)成為部分歐洲國家的習慣,據(jù)說當時的英國人對茶格外鐘愛,甚至將其作為日常必需品,稱之為“所有醫(yī)生公認的最佳飲料”。

熱氣騰騰的茶水,氤氳的茶香,優(yōu)雅地輕啜……飲茶成為上流社會的時尚,被貴族大肆吹捧和爭相模仿,不僅象征著自己的財富與魅力,還能陶冶情操、清油解膩,他們紛紛稱之為“包治百病的良藥”,身份高貴的婦女還常用來治療偏頭痛。

那時,同瓷器和絲綢類似,茶葉也是主要在王室和上流社會流行,價格十分昂貴。據(jù)說,不到一斤的茶葉價值約是英國普通人家一年的生活費用。

英國人的茶文化

提到喝茶,大家肯定首先想到中國的茶文化,作為茶的起源,中國茶葉不僅種類多樣,而且也成功將飲茶這一文化傳播到全世界。

而對于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感覺。不過很多同學到了歐洲后會發(fā)現(xiàn),英國人其實也酷愛喝茶,而且人均飲茶量遠比咖啡要多。18世紀以來,英國一直是世界上最大的茶葉消費國之一,根據(jù)調(diào)查顯示,英國有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。

即使是在全世界,英國的人均飲茶量也是排在前三,僅有土耳其和愛爾蘭排在它前面。

英國人對茶的癡迷程度

眾所周知,中國是一個古老的茶葉大國。根據(jù)國際茶葉委員會2011年統(tǒng)計,中國的茶葉產(chǎn)量137萬噸,占全球總產(chǎn)量406.7萬噸的33.7%,位居世界第一。但事實上,中國人卻并不是喝茶最多的。

根據(jù)調(diào)查機構(gòu)歐睿的統(tǒng)計數(shù)據(jù),世界上每年人均茶葉消費量最高的國家是土耳其,每年人均消費量是3157克;排名第二、第三的分別是愛爾蘭與英國;而中國則以人均茶葉消費量566克,全球排名第19位。

這似乎有別于人們?nèi)粘5母兄?,但事實上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習慣的差異。

茶在土耳其也被視為“國飲”,但不同于中國是茶葉的母國,土耳其接受茶實際上比歐洲還要晚。如果說中國人是愛品茶,那么土耳其人則是嗜茶,他們喝茶不像中國人用開水沖泡,而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項調(diào)查稱,土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消費高達2.45億杯。

事實上,茶葉產(chǎn)量和本國消費量并沒有直接的關(guān)系,肯尼亞就是一個典型的產(chǎn)茶外銷國家。2011年,全球茶葉出口總量172.9萬噸,肯尼亞茶葉出口44.10萬噸居世界第一,但在人均茶葉消費量方面極低。

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