茶油行業(yè)現(xiàn)狀

種植良種嫁接油茶前景看好。一、 油茶生產(chǎn)現(xiàn)狀我國現(xiàn)有油茶林多為60、70年代種植的實(shí)生油茶，雖然面積較大，但產(chǎn)量低下（平均畝產(chǎn)油量在2.5公斤左右），比較效益更低，究其原因，一是品種問題，二是管理過于粗放。近十幾年來，林業(yè)科研人員已經(jīng)選育出一批優(yōu)良的高產(chǎn)無性系及優(yōu)良農(nóng)家品種等，有效地解決了這一問題。二、 油茶的市場前景隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量水平的提高，可與橄欖油媲美的茶油，市場售價(jià)逐年看漲，2007年茶果采摘時(shí)，僅油茶鮮果就達(dá)0.84--1.04元/公斤。為促進(jìn)油茶的發(fā)展，國家林業(yè)局于二OO六年十二月二十七日以“林造發(fā)〔2006〕274號”文發(fā)布了《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，一個(gè)樹種發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，足見其市場前景。油茶是木本食用油料植物，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量達(dá)85%以上，居各種植物油之冠，有東方油橄欖之稱。產(chǎn)品市場用途廣，經(jīng)濟(jì)效益高。選用良種嫁接油茶苗（高產(chǎn)無性系），第三年掛果，第四年投產(chǎn)。經(jīng)實(shí)地抽樣測算，第五年平均每畝產(chǎn)茶油15公斤，第六年后逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)茶油可達(dá)30公斤左右，第8-9年，可以畝產(chǎn)茶油40-50公斤左右。豐產(chǎn)期可達(dá)100年。大面積栽培，則依據(jù)集約經(jīng)營的程度，豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)茶油30-60公斤，比對照高600%～1 200%，油酸含量85%～88%，比對照高15%～20%。平均單果質(zhì)量14～25克，鮮出籽率46%～58%，干籽出油率42%～55%，鮮果含油率7.4%～12.5%。也就是說，油茶高產(chǎn)無性系在豐產(chǎn)期的產(chǎn)油量是普通實(shí)生油茶同期的8—10倍,甚至更高。三、 油茶的適栽地區(qū)及栽培地段的選擇油茶在我國的天然分布是比較廣泛的，北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。而垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。 油茶適宜在年均溫15-18℃，絕對低溫不超過-10℃ ，≥10℃年積溫在4500-5200℃之間；年雨量1000mm左右，生長期在260天左右；春季溫暖晴朗，地勢開闊的低山下部和丘陵地帶，土層深厚的紅壤、黃壤上生長。但做為人工栽培，應(yīng)選擇在海拔高500米以下、相對高200米以下、坡度26度以下的陽坡地段。盡管油茶對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐較瘠薄的土壤，但以PH值5—6的酸性土壤為最適宜。土層疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)土壤對油茶生長發(fā)育特別有利。在這種土壤上生長的油茶結(jié)實(shí)豐滿，產(chǎn)量及出油率均高。谷地寬度不足50米的兩側(cè)山坡不宜選用。四、種植成本及預(yù)期效益投入的多少與作業(yè)方式、山場條件等密切相關(guān)。種植的當(dāng)年度投入最大（以緩坡地、雜灌覆蓋中等、機(jī)械化作業(yè)為主的山場為例，單位面積一畝）①全墾翻耕80元；②挖穴50元；③基肥50元；④苗木110株、130元；⑤栽植20元；⑥中耕30元；⑦農(nóng)藥、肥料55元；⑧其它用工等100元；計(jì)515元。第二年、第三年、第四年的中耕墾撫、農(nóng)藥、肥料等，各175元左右。前四年的投入在1040元左右?，F(xiàn)有的、大面積種植的良種油茶林的平均狀況，第四年即可有一定的收益，平均畝產(chǎn)茶油10公斤左右，按40元/公斤計(jì)算(現(xiàn)在超市里的茶油價(jià)格普遍在80元左右/公斤),畝產(chǎn)值可達(dá)400元;以后逐年遞增,在第8-9時(shí)達(dá)到穩(wěn)定的產(chǎn)量,此時(shí)畝產(chǎn)油量在40--60公斤，產(chǎn)值1600--2400元。五、發(fā)展油茶的注意事項(xiàng) 1、 盡管油茶的天然分布范圍很廣，但最適栽的范圍主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等?。▍^(qū)），人工栽培以這些?。▍^(qū)）為好。 2、 購苗應(yīng)選擇能提供苗木質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、檢疫證、標(biāo)簽的正規(guī)供苗單位。 3、油茶苗以春節(jié)后栽植較為適宜。 4、不少讀者及網(wǎng)友也問到老油茶林的處理問題，筆者建議：在適當(dāng)?shù)母叨蠕彅?，高嫁換冠成觀賞性強(qiáng)的茶花，老油茶林的行間栽上良種嫁接油茶。 5、 油茶為異花授粉樹種，因此，在引種時(shí)不能低于５個(gè)優(yōu)良無性系；油茶花為蟲媒花，地蜂等能有效地幫助油茶授粉，從而提高產(chǎn)量。 6、 油茶一年到頭花果不斷，營養(yǎng)消耗很大。因此，墾撫、施肥等管理工作就顯得尤為重要。 7、 所謂的大果油茶，奉勸不要引種，那不是良種，皮（果殼）特別厚、出籽率低，含油率更低。 油茶的投入成本跟當(dāng)?shù)氐耐恋刈饨?，勞?wù)費(fèi)，選擇的品種，前期的投入等因素有關(guān)，油茶對氣候和土壤的要求不很嚴(yán)格。喜歡溫暖、濕潤的氣候，要求酸性土壤。但為了提高油茶林的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)盡可能選土層較厚、立地條件較好的立地造林，南方坡度太大的山地不適宜大面積種植油茶。新造油茶林一定要選擇無性系良種，目前推廣較好的無性系品種有很多如亞林系列、贛林、長林、湘林等。優(yōu)良無性系造林，加強(qiáng)撫育管理，油茶2-3年即可掛果，5-6年即可進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量可達(dá)300斤左右。拓展油茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。茶油不僅是高檔食用油，還是食品、制藥、化妝品工業(yè)重要的優(yōu)質(zhì)材料，廣泛用于制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織。因此，可依托豐富的油茶資源進(jìn)行油茶的綜合利用與開發(fā)，重點(diǎn)培育發(fā)展一批油茶精深加工的龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，積極開發(fā)下游產(chǎn)品。積極探索油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式。在自愿、合法、有償?shù)那疤嵯?，鼓?lì)油茶林向有實(shí)力、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的油茶生產(chǎn)大戶流轉(zhuǎn)，推行適度規(guī)模經(jīng)營。

茶油的市場

隨著生活水平的提高，人們的食品安全意識也越來越高，

現(xiàn)在都追求綠色、無污染、天然的食品，而山茶油從采摘到壓榨環(huán)節(jié)雖多，但是都嚴(yán)格把關(guān)，做到了真正的放心茶油，所以市場上售賣的價(jià)格也越來越高，

但是銷量一直可以，所以還是有一定的前景。

山茶油非常健康，具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和功效，常吃對于皮膚也能起到美容的效果。山茶油中沒有黃典霉素、芥酸等，并且富茶多酚，對于防輻射有一定的作用。

茶油行業(yè)現(xiàn)狀分析

種山茶油有經(jīng)濟(jì)效益。油茶的生產(chǎn)集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益于一身，對于推進(jìn)山區(qū)綜合開發(fā)、保護(hù)糧食耕地、維護(hù)國家糧油安全、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進(jìn)程都具有十分重要的作用。油茶是我國特有的油料樹種，其果實(shí)可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油——茶油。

茶油行業(yè)現(xiàn)狀怎么樣

種植山油茶經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^，種植油茶在農(nóng)村特別是山區(qū)和丘陵地區(qū)最為適宜，具有種植簡單，無需技術(shù)，無病蟲害，無需精心管理，產(chǎn)量高收益大，一次種植，長期受益，收益的茶籽，目前山茶油市場達(dá)到10－20元一斤，除去人工成本外，畝效益達(dá)到3－5萬元左右。

中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

平均每畝可種植90株油茶樹，每畝年產(chǎn)干油茶籽180-360公斤左右，若出油率按23%算，平均每畝可產(chǎn)茶油35-45公斤左右。油茶樹喜溫暖環(huán)境，年平均氣溫要在16-18℃左右，同時(shí)適宜在陽光充足、水分適宜的環(huán)境生長，要求年降水量要在1000毫米以上，還適宜生長在土層深厚的酸性土中。

茶油的市場前景

油茶屬小樹本，它耐寒耐旱，四川比較適合種植。前景肯定是可觀的，現(xiàn)在的人吃的東西都要求綠色健康環(huán)保，油茶的花好看可以供人們觀賞，果實(shí)炸出的油是綠色食品，營養(yǎng)豐富，是別具一格的油種。

它被稱為世界上四個(gè)最大的木本植物油，它是一種高級食用油，目前的銷售價(jià)格一般在一公斤六十元以上，高檔茶油甚至賣到三四百元一斤，因此種植前景相當(dāng)可觀。

茶油行業(yè)現(xiàn)狀如何

大家好！再過個(gè)十幾天，山上茶籽又要開始摘了。今年的持續(xù)干旱，使得茶籽比起去年來說，要少了很多。也對農(nóng)村人來說，直接少了一筆收入。

在小趙的家鄉(xiāng)，有很多的油茶樹，都是很多年前的老樹，不打農(nóng)藥不施肥，全憑老天給，有的時(shí)候，就多摘，沒有的時(shí)候就不摘?，F(xiàn)在的人也懶了，山上的荊棘，雜草小雜木多得很，山上人都進(jìn)不去。有很多荊棘多的地方，有茶樹的地方，很多人都懶得去摘。

說到茶籽油，被稱為“東方橄欖油”，其中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，另外還含有維生素E、黃酮類物質(zhì)、等等其它的抗氧化物質(zhì)?？梢杂行У慕档湍懝檀?、平衡血壓、調(diào)節(jié)血糖、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)身體的免疫力，幫助延緩衰老。

在小趙的家鄉(xiāng)，每年都會(huì)有直接收油茶籽、油茶果的人開著車沿街叫收，榨油沒有銷路的人都會(huì)直接賣籽賣果。小趙還清楚的記得，去年的茶籽較多，收購茶籽的價(jià)格在11～12元/斤(籽)。要是自己家里有固定客源的話，自己加工榨油，要比賣籽劃算一些(榨出來的油茶餅直接抵加工費(fèi))。小趙自己家每年是有固定的客源，也很少為了賣而煩心。

現(xiàn)在農(nóng)戶手中是有很多的優(yōu)質(zhì)茶油，可以有些不法商販為了個(gè)人利益，在油品中兌摻其他的調(diào)和油。使得很多人想買不敢買，茶油的價(jià)格又那么高，萬一買飯摻假的真的不劃算。使得農(nóng)戶手中真正好油賣不掉，需要的人群又不敢買，賣家觀望，買家猜忌。

小趙賣油的時(shí)候，是將需要的客戶約好，請他們在榨油坊里全程觀看，使得他們了解榨油的制作過程，對茶油的品質(zhì)完全放心。

茶油有市場嗎

前景是不錯(cuò)的，茶油屬于健康產(chǎn)品，面對國內(nèi)市場上各種地溝油，茶油行業(yè)還是比較純凈的，市場上的產(chǎn)品也比較正規(guī)，目前國家也在大力扶持茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，像福建省豐盛農(nóng)林科技有限公司在永泰就擁有自己的茶油樹種植基地，大力發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)。