廣西昭平綠茶

昭平茶葉是黃姚很有名氣的特產(chǎn)。 昭平植茶飲茶活動自古有之。據(jù)舊《昭平縣志》記載“象磯山面積極廣，地產(chǎn)名茶，味頗佳?！薄翱椭畞碓L，奉之皋蘆”。古人所謂“皋蘆”即如今之“苦茶”。

昭平縣是糧食和各類水果主產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米、青梅、曬煙、香芋、楊梅、山楂、月柿、柑橘、板栗等，另外，比較著名的 黃姚古鎮(zhèn)概貌土特產(chǎn)有譽(yù)美東南亞的、具有幾百年歷史的佐餐調(diào)味佳品—黃姚豆豉、滋補(bǔ)佳品—九制黃精等。黃姚豆豉在清朝被列為宮廷貢品，在民國時遠(yuǎn)銷東南亞。豆豉宴，是黃姚的一大特色菜系。

廣西昭平綠茶怎么樣

個人覺得還是三江茶葉好。

三江茶，廣西壯族自治區(qū)三江縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

三江紅茶泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、口感清甜；三江紅茶滋味醇厚甘爽，湯色紅亮。

廣西三江位于廣西北部山區(qū)，屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū)，雨熱同季，寒暑分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1557.3毫米，年平均日照1151.9小時，無霜期320天，海拔一般在600～900米之間，有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境。

廣西昭平茶葉

賀州生產(chǎn)茶葉的縣區(qū)主要有昭平、八步、平桂，其中昭平的茶葉產(chǎn)量最大，八步和平桂不分上下。昭平茶葉品種有綠茶、紅茶、碧羅春、石崖茶等，綠茶的產(chǎn)量最多。全縣十二個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，除了樟木林、鳳凰兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)不產(chǎn)茶外，其他的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有茶葉種植和加工基地。

廣西昭平綠茶價格

首先云南好像沒有昭平這個地方。應(yīng)該是云南云南昭通。昭通茶葉以鹽津縣的苦丁茶最為出名?？喽〔璺譃?個科，即木樨科、冬青科和騰黃科。在市場上能見到的木樨科和冬青科兩類，其區(qū)別在于葉片的大小和粗細(xì)。

冬青科苦丁茶稱為大葉苦丁茶，葉片粗糙，口感差。鹽津境內(nèi)均有野生苦丁茶樹零星分布，系木樨科———紫莖女貞目苦丁茶，稱為小葉苦丁茶，葉片細(xì)膩，口感較好，品質(zhì)極佳。

廣西昭平綠茶怎么看是手工茶

#長壽茶鄉(xiāng)——昭平#

何人書破薄葵扇，記著南塘移樹時。”

1100多年前，詩人李商隱用四句唐詩，把昭州民間品茶、飲茶的情趣生動地展現(xiàn)在世人面前。

看來，對于昭平人來說，茶，早已成為他們生活中的一部分。旭日東升，一天的勞作從采茶開始。春日，辛苦而忙碌的田間勞作，

一壺老茶葉泡出的濃香茶水最好的解渴圣品。

午后，隨意走進(jìn)一家農(nóng)戶，總有熱情的昭平人端上一杯自家炒制的春茶。春夜，昭平街頭隨處可見的各式茶莊燈火搖曳，閑閑夜話，看窗外的車水馬龍，仿佛有一種超然于塵世的灑脫。

茶譽(yù)

“中國大陸第一早春茶”

昭平山多。云霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，

每年無霜期達(dá)325天以上。因此，昭平早春茶萌芽早、開采早、品質(zhì)優(yōu)。一般鮮葉多為每年2月中旬開采，比長江流域茶區(qū)早采摘20至30天，比華東、華中生產(chǎn)區(qū)早一個月，素有“中國大陸第一早春茶”的美譽(yù)。

昭平種茶始于宋代，明成化年間，茶葉已成為昭平傳統(tǒng)出口土特產(chǎn)，其中雨后明前的早春茶尤受客戶青睞。

昭平名茶以象棋茶和藤寶茶的歷史較悠久，

分別產(chǎn)自縣內(nèi)的象棋山和藤寶山。生長在高山之上的茶葉，清香、甘醇、耐泡，遠(yuǎn)離人群無污染，所含茶多酚、生物堿、氨基酸

比普通茶高出2—5倍。象棋茶廠生產(chǎn)的“綠茶2號”被譽(yù)為廣西六大名茶之一，獲“陸羽杯”金獎，入選《中國茶經(jīng)》等多種茶名錄。

這么好的茶，怎能辜負(fù)搭乘國航航班的旅客呢？2017年，昭平縣的有機(jī)綠茶和有機(jī)紅茶

被請入國航機(jī)艙。

茶色

茶博園里賞桃花聞茶香，賞茶色。位于廣西昭平縣昭平鎮(zhèn)馬圣村的故鄉(xiāng)茶博園是國家AAA級旅游景區(qū)，擁有大片原生態(tài)茶園。春日，踏青的游客絡(luò)繹不絕。鵝卵石鋪就的蜿蜒小道上，艷麗的桃花與青翠的茶芽聯(lián)袂出席這場春的盛宴。

而位于昭平縣城南大腦山區(qū)域的：南山茶海景區(qū)，與黃姚古鎮(zhèn)、生態(tài)桂江齊名。常年云霧繚繞，登到高處觀景平臺，俯瞰茶園，與周邊的香樟林、八角林相得益彰伴有野花、彩葉點(diǎn)綴，美景宛如畫卷。

這是廣西昭平人的生活日常，有茶喝，有詩讀，有景看，有暇閑，還能與愛的人相伴長長久久……

廣西昭平紅茶

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。

萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。

鳳凰茶指的是鳳凰單叢茶，是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，是鳳凰山特產(chǎn)。

鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。

初制工藝流程：曬青→涼青→做青（浪菜）→殺青（炒茶）→揉捻→干燥6道工序。

精制工藝流程：歸堆→揀剔篩末→拼堆（分級）→烘焙（提香）→攤涼→包裝6個環(huán)節(jié)。

成品鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤的外形特色；優(yōu)雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點(diǎn)。

鳳凰單叢茶除具備以上品質(zhì)外，還具備獨(dú)特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言。

鳳凰茶不屬于紅茶也不屬于綠茶，屬于青茶(烏龍茶)。鳳凰單縱茶的品質(zhì)特征符合綠茶干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)的特征。

廣西昭平綠茶品牌

“中國大陸第一早春茶”

廣西昭平山多。云霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛

每年無霜期達(dá)325天以上。因此，昭平早春茶萌芽早、開采早、品質(zhì)優(yōu)。一般鮮葉多為每年2月中旬開采，比長江流域茶區(qū)早采摘20至30天，比華東、華中生產(chǎn)區(qū)早一個月，素有“中國大陸第一早春茶”的美譽(yù)。

昭平種茶始于宋代，明成化年間，茶葉已成為昭平傳統(tǒng)出口土特產(chǎn)，其中雨后明前的早春茶尤受客戶青睞。

昭平名茶以象棋茶和藤寶茶的歷史較悠久，分別產(chǎn)自縣內(nèi)的象棋山和藤寶山。生長在高山之上的茶葉，清香、甘醇、耐泡，遠(yuǎn)離人群無污染，所含茶多酚、生物堿、氨基酸比普通茶高出2—5倍。象棋茶廠生產(chǎn)的“綠茶2號”被譽(yù)為廣西六大名茶之一，獲“陸羽杯”金獎，入選《中國茶經(jīng)》等多種茶名錄。

廣西昭平綠茶在哪里能買到

綠茶有： 桂平西山茶、凌云白毛茶、覃塘毛尖、漓江銀針、白牛茶、龍脊茶、桂林毛尖、屯巴茶、南山白毛茶、龍山綠茶。

花茶有： 橫縣茉莉花茶、桂花茶。拓展資料：據(jù)統(tǒng)計，1985年，廣西茶葉種植面積達(dá)31萬畝，產(chǎn)茶9900噸；2008年，廣西茶葉種植面積達(dá)到60多萬畝，產(chǎn)茶近3萬噸。雖然這一規(guī)模還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后國內(nèi)茶葉大產(chǎn)區(qū)，但較之以往，有了很大的發(fā)展。

廣西茶葉主要分全發(fā)酵紅茶、不發(fā)酵綠茶、后發(fā)酵六堡茶和花茶四大類。

全發(fā)酵紅茶主要是紅碎茶，以大葉茶為原料，口感濃、強(qiáng)、鮮?；ú栌熊岳蚧ā⒐鸹?、玉蘭花、珠蘭等幾種。據(jù)桂林市茶葉研究所收集的茶樹品系有448個，其中廣西本地品種78個。

廣西昭平茶文化

1、綠茶：綠茶是中國六大茶類之一，屬于不發(fā)酵茶，在綠茶的制作過程中，沒有發(fā)酵這一工序。綠茶產(chǎn)量居我國幾大茶類之首，它在制作工藝上由于殺青和干燥方法不同，可以分為炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶。目前，我國的各個省份都有綠茶的生產(chǎn)，尤其是以安徽，湖北，湖南，江西，貴州，浙江等地居多。

2、黃茶：黃茶是中國六大茶類之一，也是我國特有的茶類，屬于輕微發(fā)酵茶。黃茶最大的特點(diǎn)就是“黃湯黃葉”，這得益于其獨(dú)特的制作工藝。它的制作與綠茶有些相似，只是多了一道悶堆的工序。黃茶歷史悠久，最初創(chuàng)作于西漢，目前多產(chǎn)于安徽，湖南，湖北，浙江，四川，廣東等地。

3、青茶：青茶（烏龍茶）是中國六大茶類之一，屬于半發(fā)酵茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的濃郁。茶葉沖泡后，葉片中間呈綠色，邊緣有明顯的紅邊，因此有“綠葉紅鑲邊”的美稱。目前主要分布在福建，臺灣和廣東等地，在浙江，四川，江西等地也有少量生產(chǎn)。根據(jù)產(chǎn)地以及制茶工藝的不同，烏龍茶可以分為閩北烏龍茶，閩南烏龍茶，廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶。

其中閩北烏龍茶的代表名茶為大紅袍，鐵羅漢，水金龜，白雞冠以及閩北水仙等；閩南烏龍茶的代表為安溪鐵觀音，黃金桂等；廣東烏龍茶的代表名茶為鳳凰單叢等；臺灣烏龍的代表名茶為凍頂烏龍，阿里山烏龍等。

4、黑茶：黑茶是中國六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類。黑茶歷史悠久，主要是采用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括殺青，揉捻，渥堆，干燥等，其中渥堆是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

目前，黑茶產(chǎn)區(qū)主要分布在湖南，湖北，云南，廣西，四川等地。主要的品種有湖南的黑毛茶，湖北的老青茶，云南的普洱茶以及廣西的六堡茶。

5、紅茶：屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、 祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名。