茶葉泡出來(lái)是碎的

因?yàn)榧t茶不是碎的，只是看起來(lái)像是碎的。祁門工夫紅茶一般長(zhǎng)度在0.6-0.8cm左右，它不是鮮葉就這么碎，而是由精制工藝制做出來(lái)的。

紅茶要經(jīng)過毛茶復(fù)火、滾篩、毛抖、分篩、緊門、套篩、撩篩、風(fēng)選、揀剔、拼配、補(bǔ)火、勻堆、裝箱等循環(huán)往復(fù)，將祁紅工夫逐步分級(jí)，也就形成了祁紅工夫比較“碎”的干茶外形。

茶葉泡出來(lái)是碎的還能喝嗎

茶葉輕輕一捻就揉爛了，只能說(shuō)明是劣質(zhì)茶。

茶葉泡出來(lái)有碎渣子正常嗎

普洱茶茶渣多主要有三方面原因，一則是茶葉原料較差，并非真實(shí)的優(yōu)質(zhì)大葉種，而是混雜有其他茶鮮葉，因此制成成品茶碎渣較多；二是工藝失誤，在壓制等環(huán)節(jié)沒有按照標(biāo)準(zhǔn)的工藝生產(chǎn)；三是撬茶失誤，盲目使用暴力拆解，從而造成碎渣較多。

一般情況下，普洱茶在壓制過程中，為了保證外形好看，會(huì)分層放入棉布袋或模具之中，再用重力壓好，所以成型的普洱內(nèi)部是層式結(jié)構(gòu)。我們開茶，一般可以先從松的地方入手。另外，為了便于觀賞葉底，撬普洱茶時(shí)要盡量不損壞茶葉條索的完整。

選擇工具時(shí)，不同型制的普洱茶，普洱餅茶、磚茶和沱茶的撬茶方法，也略有不同側(cè)重手法。

普洱生茶條索比較大，餅茶的邊沿會(huì)比較疏松，空隙比較大，所以可以從邊緣入手撬取，用茶針從內(nèi)向外水平插向餅茶邊緣，順著條索或者餅型一層層剝?nèi)?，即可將茶葉撬取下來(lái)。

茶葉碎了還能泡嘛

無(wú)論什么茶發(fā)霉無(wú)條件掉了！

茶葉有點(diǎn)碎的正常嗎

茶葉碎了，以后還可以繼續(xù)用它泡水喝，只是用它泡水的時(shí)候，茶葉的用量比正常的茶葉要減少一些，而且要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的茶漏，把準(zhǔn)備好的碎茶直接放在茶杯中，以后沖入開水浸泡，泡好后的茶湯，通過茶漏過濾到茶杯中，這樣就能得到質(zhì)地純凈的茶湯。茶葉碎了以這可以用它來(lái)做茶蛋，在做的時(shí)候需要在鍋中放適量清水，放入洗凈的雞蛋加熱，煮開再煮10分鐘左右取出以后把雞蛋的外殼去掉，把準(zhǔn)備好的碎茶，用干凈的紗布包起來(lái)，放入適量的香葉桂皮等香料，再放入適量生抽和白糖，加入適量清水與食用鹽加熱煮開，把去皮以后的雞蛋放到湯汁中一起煮，煮幾分鐘關(guān)火，讓雞蛋在湯汁中浸泡入味就可以。

茶葉泡出來(lái)是碎的怎么回事

買的茶是碎的原因主要有兩個(gè)，第一個(gè)就是該茶本身就是由碎茶加工的，比較常見于茶餅和茶磚，一般都是里茶用碎茶，外茶用完整的茶葉撒面。

第二個(gè)是撬開茶方法不對(duì)造成的，經(jīng)過壓制的茶一般都是緊壓茶，撬茶的方法不對(duì)就會(huì)把茶葉撬碎，沖泡出來(lái)的茶底也就是碎的。

泡過的茶葉碎片

不是碎的。

1：明前碧螺春等級(jí)比較高了，里面有一芽，一芽一葉之分，最好的碧螺春就是一個(gè)芽。所以這么好的明前茶泡開的葉子不會(huì)是碎的。

碧螺春標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)區(qū)分：

　　1、特一級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身批毫，銀綠隱翠，色澤鮮潤(rùn)，香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽，在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉(俗稱一棋一xxx芽似xxx葉如旗)炒制，改為單芽。

　　2、特二級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)。葉底嫩勻多芽.特二級(jí)茶是碧螺春中的上品。

　　3、一級(jí)：條索尚纖細(xì),卷曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮、葉底細(xì)嫩,綠,明亮.是挑揀一芽一葉而炒制有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。

　　4、二級(jí)：卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。

　　5、三級(jí)：條索纖細(xì)，卷曲成螺，茸毛披覆，銀綠隱翠，清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)，是辦公室及居家日常用茶的首選。

　　6、特級(jí)：炒青價(jià)格低，產(chǎn)期大約四月既雨前茶，此茶口味較早春的茶葉稍濃，耐泡。

　　7、一級(jí)炒青茶：外形尚成螺,色澤深綠。尚整，稍有青殼碎片，滋味尚純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。

茶葉泡開都是碎葉子

那就是苦丁了。

綠茶泡開葉子都綠綠的，當(dāng)然，你要用的是碎葉子的話就沒辦法了：）

苦丁是我喝過的茶葉里面味道最重的，沒泡開的時(shí)候像只有茶梗一樣，泡開以后葉子細(xì)長(zhǎng)。

你可以去茶店試試看。

茶葉為什么會(huì)碎

1、國(guó)內(nèi)的茶包中的茶葉是碎的，多數(shù)是一些低檔茶葉經(jīng)粉碎以后填充在茶包中制成的茶包，，因?yàn)閲?guó)內(nèi)有著悠久的品牌歷史，品茶史，十分講究茶在水中的形態(tài)，在古代品茶時(shí)很少把茶制成茶包泡水喝。

2、茶包中的茶葉是碎的，還有可能與茶葉的品種有關(guān)系，因?yàn)橛行┎枞~它全身就是以碎茶的形式存在，這樣的茶葉可以直接填充在茶包中制成茶包，工人的破事和這是一種正常情況，所以大家在購(gòu)買茶包是沒有必要糾結(jié)里面的茶葉是不是碎的。

茶葉泡出來(lái)是碎的能喝嗎

買的茶是碎的原因主要有兩個(gè)，第一個(gè)就是該茶本身就是由碎茶加工的，比較常見于茶餅和茶磚，一般都是里茶用碎茶，外茶用完整的茶葉撒面。

第二個(gè)是撬開茶方法不對(duì)造成的，經(jīng)過壓制的茶一般都是緊壓茶，撬茶的方法不對(duì)就會(huì)把茶葉撬碎，沖泡出來(lái)的茶底也就是碎的。

茶葉泡出來(lái)一些碎渣

這些小碎渣可以說(shuō)就是茶葉加工（炒制）過程中產(chǎn)生的焦邊及碎茶。原因可以有多種：1，采茶的時(shí)候，會(huì)把茶葉給折斷。

現(xiàn)在的茶農(nóng)采茶，有2種方法，一是手工采茶，二是機(jī)器采茶，不管哪種方法的效率更高，都是會(huì)對(duì)茶葉的外形造成損害，形成局部的碎葉。

比如茶農(nóng)手工采茶，一天要采幾十上百斤茶葉，所以茶農(nóng)不可能，也沒精力時(shí)間，在采摘的時(shí)候，對(duì)每一片葉子很小心翼翼，采摘10片茶葉，有可能1片的茶葉是被折斷的，這樣加工完成后的鐵觀音，在沖泡就會(huì)有碎葉子出現(xiàn)，但這是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍之內(nèi)，對(duì)質(zhì)量沒太大影響，茶友可放心品茶。

2，炒茶方式不同，也會(huì)造成碎葉出現(xiàn)。

中國(guó)有5000多種茶葉，每個(gè)茶葉品種的制作方法也不一樣。制茶過程，也會(huì)引起茶葉變碎，出現(xiàn)碎葉子。

比如鐵觀音，有8個(gè)加工步驟，其中一個(gè)步驟叫“揉捻”就是用外力讓茶葉聚集在一起，使鐵觀音的葉子卷起來(lái)，逼出茶的蘭花香。

這個(gè)動(dòng)作，外力的力度把握到位，會(huì)讓茶葉從一片平整的葉子，變成卷狀，茶葉依然完整。

如果這個(gè)步驟，力氣太大，或超標(biāo)，茶葉就有可能在變成卷狀的時(shí)候，被折斷，形成碎葉子。

所以有的茶葉，在沖泡的時(shí)候，有一小部分碎葉子出現(xiàn)，是正常的，只要香氣好，口感好，這杯茶就是合格的。