茶葉要一直泡在水里

茶樹可以水培，水扦插時需要注意什么事項(xiàng)？一、選擇粗壯的茶枝，生命力強(qiáng)，成活率高。

二、茶枝長度10~20厘米，將末端樹葉去掉，保留2~3片葉子即可。

三、為提高發(fā)根率，可先用生根粉的水溶液浸泡一下，然后再插入扦插液缸或液槽中，這樣水扦插的茶苗更容易生根。

四、茶是喜光植物，需要有陽光的陪伴，但光不能太強(qiáng)；經(jīng)常換水，三至五天得換一次，換水時用800倍高錳酸鉀溶液將容器進(jìn)行清洗消毒；水溫要接近于常溫，20~25℃最好。

茶葉要一直泡在水里好嗎

菊花茶和藏紅花茶可以一直泡著

1.菊花茶

菊花茶是花茶當(dāng)中的一種，是用新鮮的菊花采摘之后曬干而成。菊花茶泡過之后有一股淡淡的清香味，茶湯呈黃色，有清火的作用，尤其在夏天的時候應(yīng)該多喝菊花茶。由于菊花茶是需要浸泡之后才可以呈現(xiàn)出黃色的茶湯色的，因此菊花茶是適合長期浸泡的茶。

2.藏紅花茶

藏紅花茶是一種非常滋補(bǔ)的茶，是有補(bǔ)血的作用的。藏紅花的產(chǎn)地在伊朗，在我國西藏地區(qū)也有種植。這種藏紅花茶采摘之后將它曬干，看上去就像一根一根紅色的絲一樣兒，每次泡的時候只需要取幾根放入開水當(dāng)中浸泡即可。

茶葉泡在水里還是拿出來更好

有些茶不能用杯和開水泡

濱江路、步行街以及休閑聚集地，各種茶樓越來越多。有的市民談?wù)聲ゲ铇?，有的聊天會去，有的一個人也要去坐坐。而目前我市的茶樓中，大多是杯泡，即不管是花茶、綠茶、紅茶都是來一杯喝完再加水?！拌F觀音是不能這樣泡的?！卑蛧抢?，一位來自安溪的茶商說道。

他說，喜歡喝鐵觀音的茶友最好采用功夫茶的喝法，即泡一次之后就倒完茶壺里的水，不要讓茶葉一直浸泡在水里?！敖菥昧?，苦味、澀味就出來了，茶葉本來的香味就會淡去，”他稱，上品鐵觀音需要用100℃的溫度泡，喝完一杯之后，在杯底仍可聞到清新的蘭花香或花生香。而取一次茶葉，最好只泡6-8次。

“紅茶和綠茶可以杯泡，”一位紅茶商告訴記者，上等的紅茶只能用80℃左右的熱水泡，2-3次以后就可見茶葉呈金黃色，茶水有清新的桂花香。同樣，取一次紅茶，最好也只泡6-8次，對于喜歡玩些花樣的茶友們，還可以嘗試在紅茶里加牛奶或桂花。

茶葉要一直泡在水里多久

茶湯的濃淡是與茶葉的投放量成正比關(guān)系，茶葉投放的量多，茶湯就濃，反之，茶湯就淡，并不是指泡多久才算濃。 一般來說，品飲綠茶、紅茶、花茶等品類，如一人獨(dú)飲，通常每次茶葉用量，3-4克為宜，用200-250毫升茶懷沖泡。如青茶類（烏龍茶），鐵觀音等品種，有根據(jù)壺的大小而定，一般8-12克均可，要茶葉多、茶湯濃，揭開壺蓋，只見滿壺茶葉，才能品到烏龍茶的風(fēng)味。因此，投茶量要適中，尤其是綠茶。一次投葉量過多，茶味過濃，影響有些名茶清而幽、淡而遠(yuǎn)的真茶滋味，高級茶投茶過少不耐泡，低檔茶用量過多，粗茶氣味重，不好入口。俗話說：“粗茶細(xì)喝、細(xì)茶粗喝”就是這個道理。 （茶道中仁＾＾ 供稿）

茶為什么不能一直放水里泡

中國是最講究禮數(shù)的，倒茶和倒酒都有它的規(guī)矩，如果沒有注意禮儀，容易讓人覺得自己沒有禮貌，或者是不尊重客人。倒茶倒?jié)M是不尊重他人的行為，而倒酒需要倒?jié)M卻是尊重他人的表現(xiàn) 。在正式的場合倒酒是有很多講究的，倒酒要倒?jié)M只是一個最基礎(chǔ)的要求，例如倒酒時不允許反手給客人倒酒，作為主人，需要主動的給客人倒酒，不能過度的勸酒，這都屬于倒酒的禮儀文化。中國是一個禮儀大國， 如果和客人或者領(lǐng)導(dǎo)一起時，尤其要注意這些禮儀和規(guī)矩，這對自己的人緣和發(fā)展都是非常有益的。

茶葉要一直泡在水里嗎

教你一個辦法，我就是這樣做的，首先，鐵觀音泡久了喝著澀口，失去了它原有的口感我芳香，所以寧愿不喝也別喝泡久了的鐵觀音。我的辦法是，泡茶時茶葉少放一些，水也少放一些，待第一泡泡好后，兌點(diǎn)涼開水到泡好的茶里，再喝，當(dāng)然，口感和芳香都差一些，但總比澀口的強(qiáng)，嘿嘿，不知道這個答案你能不能接受啊，還有，泡好的鐵觀音不能久放，泡好的鐵觀音如果久放茶水就會變色，顏色變得更深，變了色的鐵觀音喝起來一樣的澀口，

茶葉要一直泡在水里喝

只要你浸泡時間不太長，所有茶都不需要分離

但泡烏龍茶紅茶之類，茶水分離耐泡次數(shù)更

茶葉為什么要用開水泡

關(guān)于泡茶上面會有一層油脂，這個問題的科學(xué)解釋：

茶湯上面的“油脂”主要由兩種種情況：

1、如果茶葉的采摘等級較高，茶葉上面有一層白毫，泡茶的時候漂浮是水面上，像一層油膜，和水質(zhì)沒有關(guān)系。

這個“白毫”是早春茶的標(biāo)志，也是茶葉等級高的重要標(biāo)志之一。

2、茶葉中的茶皂素引起的，茶皂素具有很強(qiáng)的表面張力，泡茶的時候漂浮是水面上，像一層油膜。茶皂素也不受水質(zhì)硬度的影響，。

3、個別低級茶或茶葉沫沫泡茶時，茶葉沫沫或漂浮在茶湯表面，形成一種類似油膜的東西。

關(guān)于自來水對泡茶的影響，也要辯證分析判別：

一、水的PH值

泡茶用水的PH值>7時，在堿性條件下，堿性水中的氫氧根離子，會促使茶湯中多酚類物質(zhì)產(chǎn)生不可逆的氧化，形成一系列的氧化產(chǎn)物，如茶黃素類、茶紅素類和茶褐素類等，從而改變茶湯的湯色和口感。

實(shí)驗(yàn)證明：用同樣的綠茶，因泡茶用水的PH值不同，湯色表現(xiàn)不一樣，堿性越強(qiáng)，湯色變化越大，用PH值稍小于7時，綠茶湯色正常綠亮，PH值>7，湯色呈橙紅色，PH值>9，湯色呈暗紅色，PH值>11時則呈暗褐色。湯色改變，說明茶湯中的物質(zhì)成分組成及其含量比例關(guān)系已產(chǎn)生了改變，茶湯的滋味自然也產(chǎn)生了相應(yīng)的變化。

二、水的硬度

無論哪種硬水都不適合泡茶，泡出的茶湯對茶湯品質(zhì)很不利，能使茶湯發(fā)暗，湯變壞帶苦澀，含鈣、鎂離子越多對茶湯的品質(zhì)越大。

三、其它物質(zhì)

特別是礦泉水或礦化水，除鈣、鎂離子外，其它的礦物質(zhì)成分對茶湯的滋味影響更大，甚至?xí)屌莩龅牟璞憩F(xiàn)出酸味、苦味、澀味等刺激性味道，同時也使茶湯的滋味變的寡淡。

特別是有些自來水水中的鐵離子含量過高，會使茶湯的顏色顯藍(lán)紫（黑），對于城市自來水往往含有較多的氯化物，氯氣較重，會嚴(yán)重影響茶湯品質(zhì)，因此需存放24小時以后，待氯氣自然逸失后再用。

茶葉能一直泡在水里嗎

這個很好解釋， 其實(shí)答案就在問題中。用

濾網(wǎng)的目的

就是要把

茶

與

水

隔開，不然直接將茶葉放到壺里好了。沏茶就是用熱水將茶葉沖泡的過程。這

一沖一泡

間，茶的味道就自然融于水中，但

沖快了會淡，泡久了則濃，

所以要控制這個過程。用濾網(wǎng)就是為了調(diào)節(jié)茶葉在水中的時間，從而沏出適合自己的

the cup of tea

。需要說明的是：很多人在沏茶時一次加很多沸水使茶葉一直泡在水里，這樣剛開始會很淡，然后越喝越濃，越喝越?jīng)?，越?jīng)鲈娇?。再者不要用沸水，會破壞營養(yǎng)。比較合理的方法：先用少量熱水(80~90℃)沁泡濾網(wǎng)中的茶。稍等片刻再沖入一兩杯量的熱水就可以了。再喝再沖，這樣能保證口感和溫度，通?？蓻_泡三四次，其中第二遍最適口。

茶葉要一直泡在水里喝對身體有影響嗎

一直泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長時間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會跑出來,這一道水的味道很重,就沒有一道水一道水的味道了,它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬于不發(fā)酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤,長時間浸泡苦澀味重就品不出它本來應(yīng)該品出的味道了。

沖泡用的最好是90度以上純凈水或泉水。置茶量一般是杯子容量的20%左右(可按個人喜好調(diào)節(jié))，不推薦用自來水泡，自來水因?yàn)榻?jīng)過污水處理，水會有一股漂白劑的味道。

操作步驟大致可分為三步：1.投茶。2.洗茶(寫作洗讀作醒)：將沸水沖入杯中，然后快速倒掉，此步以清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉特質(zhì)。3.品飲：建議再準(zhǔn)備一個杯子，一個用來泡茶，一個用來品飲。(茶泡太濃不但品不出茶葉的真正品質(zhì)，并且容易造成"茶醉"）。

茶葉要一直泡在水里泡嗎

要看是什么茶了，綠茶類的3至5泡就差不多了，普洱比較耐泡，泡到十多泡都行。無論什么茶，第一次沖泡，浸出的量占可溶物總量的50％～55％；第二次沖泡一般約占30％；第三次為10％左右；第四次只有1％3％了。從其營養(yǎng)成分（茶葉中的維生素和氨基酸）看，第一次沖泡就有80％的量被浸出，第二次沖泡時約15％，第三次沖泡后，基本全部浸出。茶香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前；三泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經(jīng)沖泡則無滋味。