金寶眉茶葉泡法(金駿眉茶泡茶的方法)
金駿眉茶泡茶的方法
需要
金駿眉沖泡要快進快出,講究茶湯金黃澄亮最佳口感的時候飲用,紫砂壺嘴小,最佳口感出湯的時候前面茶湯正好后面就偏濃了,所以沖泡金駿眉不宜用紫砂壺。沒有條件用功夫茶具沖泡的,請一定不能像泡綠茶一樣隨便抓一把金駿眉扔到杯子里一直泡,這樣肯定越到后面越難喝,如果沒有條件用功夫茶具沖泡,只要掌握每次茶湯金黃澄亮自己最喜歡的口感的時候茶水分離干凈,循環(huán)沖泡照樣可以保證喝到香甜可口香氣馥郁的金駿眉。
金駿眉茶葉怎么泡
金駿眉本屬于紅茶,它適合調(diào)飲,可以和其它的東西搭配,這樣不僅口感會更好,功效也會更好。條萊垍頭
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【金駿眉的搭配方法與功效】萊垍頭條
1、蜂蜜金駿眉茶萊垍頭條
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、蜂蜜。萊垍頭條
功效:飲用后可潤滑腸道、改善胃動力。條萊垍頭
2、牛奶金駿眉茶萊垍頭條
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、純牛奶100毫升。垍頭條萊
功效:飲用可迅速補充身體能量、緩解疲憊。萊垍頭條
3、檸檬金駿眉茶萊垍頭條
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、新鮮檸檬汁、冰糖。條萊垍頭
功效:飲用可生津止渴、祛暑消熱、化痰止咳,夏日里的絕配哦。頭條萊垍
4、玫瑰金駿眉茶垍頭條萊
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、干玫瑰花。萊垍頭條
功效:玫瑰花美容養(yǎng)顏效果最佳,與金駿眉茶相融,茶湯中不僅有玫瑰的花香還有金駿眉茶的香甜,豆蔻年華于玫瑰紅茶中找回。萊垍頭條
5、薄荷金駿眉茶萊垍頭條
材料:金駿眉茶2-5泡茶湯、新鮮薄荷5片。頭條萊垍
功效:飲用可提神消暑,飲一口,炎熱的夏天瞬間清甜無比,腦袋不再昏沉哦。萊垍頭條
6、生姜金駿眉茶頭條萊垍
材料:生姜、金駿眉茶2-5泡茶湯、冰糖。萊垍頭條
功效:生姜性溫,金駿眉茶溫和飽滿。女生如果平常宮寒的話,經(jīng)常喝一杯生姜金駿眉茶,可以改善宮寒,使特殊日子不再那么痛苦哦。萊垍頭條
7、黃芪金駿眉茶萊垍頭條
材料:黃芪15克,金駿眉茶3克。垍頭條萊
做法:垍頭條萊
(1)先把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘;萊垍頭條
(2)接著放入金駿眉茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。萊垍頭條
功效:黃芪味甘性平,有補氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,有效補氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。萊垍頭條
8、甘蔗金駿眉茶萊垍頭條
材料:甘蔗500克,金駿眉茶5克。萊垍頭條
做法:先將甘蔗削皮,切碎,然后和金駿眉茶一起煎飲即可。萊垍頭條
功效:飲用可清熱生津,治療咽干口渴、喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。萊垍頭條
9、糯米金駿眉茶萊垍頭條
材料:糯米50克,金駿眉茶5克。萊垍頭條
做法:萊垍頭條
(1)先將糯米洗凈,放入鍋中,加入適量清水煮;萊垍頭條
(2)然后,在煮好的糯米中加入金駿眉茶,即可飲用。萊垍頭條
功效:飲用可益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。條萊垍頭
10、桂花金駿眉茶萊垍頭條
材料:干桂花7-10朵,紅糖20克,金駿眉茶5克。條萊垍頭
做法:先將干桂花、紅糖加入金駿眉茶,然后用熱水沖泡飲用即可。條萊垍頭
功效:飲用可以達到理氣疏肝的功效。垍頭條萊
綜上,金駿眉單獨泡是很好喝的,這是公認的。如果你想要不同的口感和不同的功效,那么你們可以搭配起來喝。萊垍頭條
金駿眉茶怎么沖泡
十克金駿眉屬于紅茶的一種,如果說十克的金駿眉一般要選用200毫升的蓋碗或者是紫砂壺來沖泡,做到茶水比例1:20的比例,而美一炮用200毫升的水大概能夠沖泡8到10泡左右,由此可見,用十克的金駿眉,如果總共可以泡2000毫升左右的水。
金駿眉茶的喝法
金駿眉需要用100度沸水直接沖泡,才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì),普通金駿眉則可以將水溫適當放低至90度左右。
金駿眉的沖泡方法:
1、選擇沖泡金駿眉的器皿,建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、金駿眉沖泡的茶量,根據(jù)個人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上,太多了浪費。
金駿眉茶如何沖泡
金駿眉沖泡準備:金駿眉用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡,金駿眉這樣的好茶可不用用自來水沖泡. 水燒開后,注意! 紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,放多少呢?放3-5克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒.正確的金駿眉沖泡方法,武夷山桐木關正品金駿眉可沖泡10泡以上.根據(jù)個人喜好控制出水時間.
喝金駿眉紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展,所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡,使用中投法進行沖泡:先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯,再投入3-5克金駿眉茶葉,然后再沿玻璃杯壁注水進行沖泡,茶葉在杯中舒展開,就會散發(fā)出其特有的馥郁清香.
金駿眉的沖泡方要點:
1、沖泡金駿眉紅茶的器皿選擇: 建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài).
2、泡金駿眉紅茶的水溫控制 泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出. 一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會失去其活性.3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費.
3、金駿眉放茶方式: 由于金駿眉選料質(zhì)嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然后緩緩投入茶葉,再高沖熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香.
4、金駿眉沖泡方法:沖泡金駿眉紅茶也可以采用中投法預先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗.
5、金駿眉的出水時間品飲 :第一次注水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒,然后出湯品飲(杯中可預留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻).
茶友根據(jù)個人口感習慣可進行3-8次的重復泡飲.正宗的金駿眉采用科學的沖泡方法十泡沒有問題.茶湯甜味依舊.
金駿眉茶怎樣泡
金駿眉的投茶比例為1:20,即使用100ml的蓋碗沖泡金駿眉紅茶,則需要投茶5g即可
金駿眉茶葉怎么泡?
5-10克較好.看茶具大小。一般3人功膚茶用量。
金駿眉正確的泡茶方式
1、金駿眉沖泡準備:金駿眉用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,不用自來水沖泡。
2、水燒開后需要注意:紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。 不過,同樣的嫩芽茶葉,個人覺得信陽毛尖比金駿眉的茶葉更嫩,待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預定的!
如何泡金駿眉茶
沖泡工序
1、白鶴沐浴(洗杯):用開水洗凈茶具;
2、觀音入宮(落茶):把金駿眉茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
3、懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使金駿眉茶葉轉(zhuǎn)動;
4、春風拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其金駿眉茶湯清新潔凈;
5、關公巡城(倒茶):把泡1~2分鐘后的金駿眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6、韓信點兵(點茶):金駿眉茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里;
7、鑒嘗湯色(看茶):觀嘗杯中金駿眉茶湯的顏色;
8、品啜甘霖(喝茶):乘熱細綴,先聞金駿眉茶葉之香,后嘗金駿眉茶湯之味,邊啜邊聞,淺斟細飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣 沖泡要點提示 金駿眉的沖泡方要點: 1、沖泡金駿眉的器皿選擇: 建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài). 2、泡金駿眉的水溫控制泡紅茶的水溫,沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出. 一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會失去其活性. 3、金駿眉沖泡的茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費. 4、金駿眉放茶方式: 由于金駿眉選料質(zhì)嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水約1/10,沖泡容量以200ml為例)溫杯,然后緩緩投入茶葉,再高沖熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香. 5、金駿眉沖泡方法:也可以采用中投法預先放入3-5克金駿眉進行溫潤洗茶后,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗. 6、金駿眉的出水時間品飲:第一次注水后,金駿眉(銀駿眉)在杯中大約靜置45秒,然后出湯品飲(杯中可預留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻).茶友根據(jù)個人口感習慣可進行3-8次的重復泡飲.正宗的金駿眉采用科學的沖泡方法十泡沒有問題.茶湯甜味依舊.
金駿眉沖泡方法
第一種:整顆沖泡法
每一顆小青柑,都是一個獨立的個體。撕開包裝之后,將其放入蓋碗中,用95~100度左右的熱水進行沖泡,是最常見的一種方式。由于普洱熟茶被小青柑包裹,所以,這種方式?jīng)_泡的茶湯,浸出速度比正常沖泡普洱茶要慢一些。但也正是因為這樣,小青柑的柑果香才能與普洱熟茶的濃郁芳香,完美結(jié)合到一起,實現(xiàn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的效果,達到令人耳目一新的感受。
整顆沖泡法,每次出湯的時間,可以根據(jù)泡茶人的飲茶習慣,一般控制在15秒到20秒之間,可以反復沖泡多次,越往后沖泡的時間越長。這種沖泡方法簡單方便快捷,但是也容易造成一定的浪費。因為有些茶友喜歡喝滋味稍淡一些的茶,整顆小青柑放進去,投茶量較多,特別是一個人獨飲時,選擇容量較小的泡茶器具,整顆投放有些浪費。針對這種情形可以選擇下面第2種沖泡方式。
第二種:碎皮沖泡法。
將一整顆小青柑,用手捏碎,讓小青柑的皮與普洱熟茶充分混合,按個人喜好分一次或多次投放。如果是三五好友一起喝茶,應選擇容量較大的蓋碗,一次投放整顆捏碎的小青柑。如果是一人獨飲,一顆小青柑可以分成兩次以上沖泡。
捏碎之后的小青柑,沖泡時間要比整顆的略短一些,因為整顆茶的浸出速度比捏碎之后的要慢許多。這種泡茶方式可以參考普洱熟茶的沖泡出湯時間,5~10秒內(nèi)即可出湯,切記不可長時間悶泡,否則茶湯過濃,滋味過重,部分茶友可能接受不了。
第三種:刺孔沖泡法。
這種沖泡方式介于整顆沖泡和捏碎沖泡之間,出湯時間。比整顆沖泡時間略短,比捏碎沖泡時間略長,大約在10~15秒之內(nèi)。具體做法是,用一根普洱茶針,給小青柑表面鉆孔。鉆孔的個數(shù)并沒有強制要求,看泡茶者的個人喜好。如果要講究一些,可以鉆9個孔。所以這種沖泡方式又叫做九孔泡茶法。
每個孔的大小,以不露出內(nèi)部的普洱熟茶為宜,不用太大,也不用太小。鉆孔時要輕拿輕放,注意不要將小青柑弄碎。每個孔應該均勻分布,這樣泡茶時的茶湯更容易浸出,而且滋味更加飽滿豐富。當沖泡到5泡以后,可以適當延長每次的出湯時間間隔,以10~15秒為準。
第四種:煮飲法。
小青柑不僅可以用來沖泡,還可以用來煮飲。冬天天氣冷時,用一個陶泥小火爐煮茶,是最愜意不過的一件事情。采用這種泡茶方式,一般情況下是整顆小青柑投進去,經(jīng)過長時間燜煮,從而獲得與泡茶不一樣的體驗。
當然,先需要等水燒開,再放小青柑。這個泡茶順序不能搞錯了,等到大火煮開之后要轉(zhuǎn)小火,或者直接關火。有些茶友會采用碎皮或九孔的方式,來加快小青柑茶湯浸出的速度。其實在煮飲過程中,完全沒有必要這么做。因為長時間的煮茶,會讓茶湯變得特別濃郁。必要時還可以適當加一些開水,來保證每一杯茶湯都能濃淡相宜。續(xù)水時一定要加熱水,且每次不能直接倒干,要留一部分。