云縣茶葉種類(云南省的茶葉有哪些)
云南省的茶葉有哪些
五個(gè)不同時(shí)期的十大名茶都不一樣,難以說明哪個(gè)最有說服力,但以下十種茶的出鏡率出現(xiàn)兩次以上:其中綠茶占了70%的種類,剩下的為烏龍茶鐵觀音和武夷巖茶、紅茶祁門紅茶。
1、碧螺春-出現(xiàn)五次
碧螺春以洞庭碧螺春為最佳,洞庭碧螺春以碧螺品牌為最佳。
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2、鐵觀音-出現(xiàn)五次
鐵觀音以安溪鐵觀音為最佳,安溪鐵觀音以八馬品牌為最佳。
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3、西湖龍井-出現(xiàn)四次
西湖龍井以獅峰龍井最佳,獅峰龍井以貢牌為最佳。
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4、信陽毛尖-出現(xiàn)四次
信陽毛尖以黑龍?zhí)?、白龍?zhí)稙樽罴?。兩潭以龍?zhí)镀放茷樽罴选?/p>
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5、黃山毛峰-出現(xiàn)三次
黃山毛峰以富溪鄉(xiāng)等地的為最優(yōu),富溪鄉(xiāng)以謝裕大品牌為最佳。
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6、武夷巖茶-出現(xiàn)三次
武夷巖茶以來自正巖山場(chǎng)的大紅袍為最佳,以武夷山巖茶的武夷星品牌為最佳。
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7、祁門紅茶-出現(xiàn)三次
祁門紅茶當(dāng)然是以來自祁門縣的紅茶為最佳,祁門縣的天之紅品牌最地道。
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8、都勻毛尖-出現(xiàn)三次
都云毛尖以來自貴州黔南高原一帶為最佳,其中以貴天下品牌最響。
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9、廬山云霧-出現(xiàn)三次
廬山云霧以產(chǎn)自山西廬山800m以上高山為最佳,其中以公和厚品牌銷量最好。
10、六安瓜片-出現(xiàn)兩次
六安瓜片以安徽省六安市大別山一帶為最佳,其中以徽六影響力最大。
云南有些什么茶葉
云南白茶,大家對(duì)“月光白”、“月光美人”的稱呼會(huì)更清晰一些。目前在國(guó)內(nèi),除了福建白茶外,以云南的白茶產(chǎn)量最大;在國(guó)外,斯里蘭卡和印度兩個(gè)國(guó)家,也生產(chǎn)少量白茶。
起源
唐朝咸通三年(公元 862 年),樊綽出使云南,其《蠻書》寫道;“茶出銀生城界諸山,散收無采造法?!逼渲械摹吧⑹諢o采造法”,推測(cè)就是自然干燥茶葉的方法,與當(dāng)今白茶加工法類同。
發(fā)展
在清朝時(shí)期,云南白茶曾被稱為“貢茶”上貢給朝廷。
1939年9月,佛海茶廠試制的第一批茶葉,就有白茶的身影。1943年,佛海茶廠生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過,也許是因?yàn)樵颇系峒t、普洱的風(fēng)頭太盛,而云南白茶的制作工藝又太過簡(jiǎn)單,才導(dǎo)致它的存在感一直很低。
如今,全國(guó)出現(xiàn)了白茶熱潮,而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限,擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個(gè)原料市場(chǎng),并被逐漸運(yùn)用起來。
產(chǎn)地
目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū),在景谷和云南瀾滄江流域。
因?yàn)榈靥幐咴0屋^高,光照充足,故內(nèi)質(zhì)豐厚,口感相對(duì)更為醇厚。
特點(diǎn)
云南白茶的主要茶樹品種,是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個(gè)品種,有性繁殖系,喬木型、大葉類、晚生種。
云南省有什么茶葉
雪茶:雪茶是云南麗江的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在古代,還是木氏土司的貢品。雪茶屬于高山地區(qū)的產(chǎn)物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。所產(chǎn)出的雪茶喝起來清醇爽口,略苦而甘,還含有氨基酸,維生素,雪茶酸等豐富營(yíng)養(yǎng),有清熱生津,降血壓,降血脂的功效,買來自己飲用或贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的選擇。
瑪玉茶:瑪玉茶是云南紅河的特色名茶,產(chǎn)自紅河瑪玉茶場(chǎng),被評(píng)為云南的特色名茶。由于云南紅河氣候溫和、土壤肥沃等優(yōu)越環(huán)境,特別適合茶樹的生長(zhǎng),所生長(zhǎng)出來的茶葉在經(jīng)過傳統(tǒng)的烘制工藝加工而成,所制作出來的茶葉色澤墨綠油潤(rùn),湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底柔嫩勻亮,回味悠長(zhǎng)。
云南省盛產(chǎn)什么茶
云南普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納,傣族自治州,自古以來聞名于世。西雙版納原屬普洱縣管轄,當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉由普洱縣經(jīng)銷加工,故名普洱茶。云南普洱茶樹是優(yōu)良品種之一,屬喬木型大葉種,具有發(fā)芽早、嫩期長(zhǎng)、嫩芽葉、毛葉、軟葉、鮮葉豐富等特點(diǎn)。
普洱茶生長(zhǎng)在年平均氣溫18~20度的地方。在眾多的普洱茶中,春茶和秋茶質(zhì)量最好。普洱茶是用春茶和秋茶的鮮葉,經(jīng)過特殊工藝制成的。該茶不僅非常耐泡,而且茶湯呈鮮黃色,香氣濃郁,茶香清新綿長(zhǎng),口感醇厚。
普洱茶可以分為散茶和緊茶。散茶的形狀是緊密的、直的、肥胖的和完整的。沖泡出來的茶湯色澤紅亮,味道醇厚甘甜,給嘴唇和牙齒留下一種特殊的香氣;同時(shí),散茶也很方便儲(chǔ)藏,時(shí)間越長(zhǎng),茶的味道越香;用于烹飪和沖泡時(shí),能解渴提神,是一種很好的飲品。緊實(shí)茶是一種茶(包括沱茶、方茶等)。由散茶加工而成,散茶的品質(zhì)特征都是緊實(shí)茶所具備的。
普洱茶具有醒酒提神、健脾和胃、止渴生津的保健功效。
云南都有些什么茶葉
2021年云南茶葉十大品牌排行榜,前十名分別是天福茗茶、老倉/LAOCANG TEA、域邦、俊仲號(hào)茶葉、召樹屯、觀自在茶業(yè)、瑞聘號(hào)、下關(guān)、永年茶葉、馥如居。
為深入貫徹落實(shí)省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”決策部署,提升云南省綠色食品在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力,云南省打造世界一流“綠色食品牌”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)真組織開展2021年云南省“10大名品”評(píng)選活動(dòng)。
云南特產(chǎn)的茶葉
在建國(guó)初期,其中,尤以“桂香”、“烏龍”、“橙香白毫”、“雪芽綠茶”、“瓜片紅”、“白毛猴”等為上品。
綠茶則有“晴嵐香”、“鳳山綠”、“騰翠”、“春尖”、“春蕊”、“普洱茶”等,綠茶皆內(nèi)銷。
由于主產(chǎn)精致紅茶、精致綠茶,紅茶為主,故騰人多稱“紅茶廠”??h茶廠生產(chǎn)之精致紅茶統(tǒng)屬“滇紅”,分功夫紅茶和紅碎茶兩大品種。
騰沖竹筒茶、清涼山磨鍋茶等都曾以其獨(dú)特的魅力為家鄉(xiāng)人民喜愛,常用招待遠(yuǎn)方來客,寄贈(zèng)親戚朋友,成為往來滇西游客之伴手禮。
近年來,隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際商貿(mào)發(fā)展,對(duì)高品質(zhì)茶品需求擴(kuò)增,騰沖又先后引種多個(gè)茶樹品種,成立現(xiàn)代化的制茶企業(yè),引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)工藝和制茶技術(shù),組織生產(chǎn)市場(chǎng)需求旺盛的烏龍茶、普洱茶、大葉紅茶等
云南省有什么茶
1、普洱茶:普洱茶是久負(fù)盛譽(yù)的傳統(tǒng)歷史名茶。歷史上著名的普洱茶,泛指用云南大葉種茶樹的鮮葉,經(jīng)殺青、揉捻、曬干而制成的曬青茶。分為生茶,熟茶。外觀色澤褐紅,湯色紅濃明亮,聞其味有獨(dú)特的陳香。
2、滇紅:滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種,主產(chǎn)于瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河等地,3、騰沖白茶:是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,中國(guó)六大茶類之一。騰沖白茶外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
4、雪茶:雪茶是云南麗江的特色名茶,分為紅雪茶和白雪茶,紅雪茶又名金絲茶。雪茶屬于高山地區(qū)的產(chǎn)物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。
云南主產(chǎn)什么茶葉
云南五大茶區(qū):
1、西雙版納茶區(qū)
西雙版納傣族自治州位于云南省南端,北接思茅市,西南鄰緬甸,東南連老撾。著名的國(guó)際河流瀾滄江穿境而過。版納州轄景洪市、勐??h,勐臘縣三地,著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無論臺(tái)地茶還是大樹茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)中最優(yōu)的,版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。
西雙版納地區(qū)不僅大樹茶資源豐富,所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個(gè)茶區(qū)之首。
2、思茅茶區(qū)
思茅市位于云南省西南,東接越南、老撾,西鄰緬甸,面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障,主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣,各地都有茶葉生產(chǎn),是重要的滇綠茶產(chǎn)地,近年來當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄市地處云南西部,西部與緬甸接壤,南接思茅,北靠保山,是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山,水系以怒江支流為主,瀾滄江從東部繞境而過。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康,耿馬、雙江、滄源八市縣,各地區(qū)皆產(chǎn)茶,其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異,是國(guó)際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。
4、德宏茶區(qū)
德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市,其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈,河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。
滇紅是海外市場(chǎng)上最著名的中國(guó)茶種,歷來以其獨(dú)特的香氣和口感在國(guó)際拍賣市場(chǎng)價(jià)格上位居前茅,被譽(yù)為大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶區(qū)
保山市地處高黎貢山、怒山南段,怒江、瀾滄江從此經(jīng)過,轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北,海拔最高的地區(qū),主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。
云南省的茶葉有哪些品種
云南花卉的品種太多了,均可說是特色,品種最多的還是蘭花,其中的野生蘭花最有名。個(gè)人給你推薦6種:
1.大理扎染:扎染是一種古老的印染手工藝。產(chǎn)品選用民間土布為胚料,從天然植物的根、莖、葉、皮中提取色素為染色。其紋路自然,顏色青翠,形象素雅,取材生動(dòng),格調(diào)大方,而且貼身柔軟舒適。
2.傣錦:傣錦是傣族民間的一種古老的紡織工藝,以織工精巧、圖案別致、色彩絢麗、美觀大方、堅(jiān)固耐用和富有濃厚的民族風(fēng)格而著稱。有各種珍奇異獸的圖案、五谷花卉的植物圖案和幾何圖案等。
3.蠟染刺繡:云南蠟染經(jīng)過不斷發(fā)展創(chuàng)新,形成了具有民族風(fēng)格和地方特色的工藝品,其圖案以動(dòng)物、花鳥、風(fēng)景名勝等為素材。
4.烏銅走銀:烏銅走銀是云南獨(dú)特的工藝美術(shù)技藝。產(chǎn)品以烏銅為胎,在胎上雕刻各種圖案花紋,以金或銀冷嵌其間,即呈現(xiàn)出黑黃或黑白分明的裝飾。
5.斑銅工藝品:斑銅制品分為“生斑”,“熟斑”兩種。生斑,即采取天然斑銅礦石加工而成。熟斑,經(jīng)過獨(dú)特的冶煉熔鑄加工而成。其造型或從生活取材,如珍禽異獸,花卉山水,花瓶香爐,無一不生色發(fā)光;或從神話傳說中汲取,如仙山玉閣,無不神采飛揚(yáng)。
6.藤編:藤條外皮色澤光潤(rùn),手感平滑,彈性極佳,似篾而非篾,又稱藤篾,是一種上好的天然編織材料。騰沖人用此編制的藤椅、藤箱等日常用具工藝精巧,品種多樣,經(jīng)久耐用,古往今來深受消費(fèi)者喜愛。
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