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什么茶葉三個(gè)字(茶葉名稱大全三四個(gè)字)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-21 02:38   點(diǎn)擊:338   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉名稱大全三四個(gè)字

香飄飄、優(yōu)樂美、避風(fēng)塘等奶茶名都是三個(gè)字的。介紹:牛奶與茶的融合,就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國大陸、臺(tái)灣、香港、澳門,也門,中亞國家,印度,英國,新加坡,以及馬來西亞等世界各地都有奶茶的芳香。萊垍頭條

茶葉四個(gè)字的

【琪幽】

“琪”字是根據(jù)“琪樹長青資玉潤”這一句詩所起,代表著大放光明的意思,“幽”指的是幽靜之意,所指的是茶葉店環(huán)境,能夠給客戶提供幽靜場所,“琪幽”這個(gè)店名有一種小清新的感覺,十分有創(chuàng)意,讓人聯(lián)系到“采菊東籬下、悠然見南山”的詩意之感,是個(gè)簡單又時(shí)尚的店名。

【葉元春】

“葉”在這里指的是茶葉店的意思,也代表著茶葉,起到店名主題的作用,“元”指的是元?dú)?,代表著茶葉店的店員元?dú)鉂M滿,充滿著活力,以此暗喻著茶葉店生意好,“春”指春天,帶有希望與美好的意思,形容對(duì)茶葉店充滿無限的希望之義。“葉元春”一名都是十分簡單好記的字,同時(shí)也體現(xiàn)出時(shí)尚新穎的感覺,有著好的內(nèi)涵。

2、好聽有創(chuàng)意的茶葉店名字

【沁香清綠】

此名是根據(jù)清新自然的理念而起的名字,這四個(gè)字能夠簡單明了體現(xiàn)出所指行業(yè),符合好茶給人的感覺,有自然的味道,是個(gè)有創(chuàng)意的店名,寓指美名遠(yuǎn)揚(yáng)的含義,“沁香清綠”一名都是突出了茶葉的賣點(diǎn),能夠帶給沁香撲鼻的氣味,同時(shí)也有清新自然的感覺,讀起來簡潔好聽,朗朗上口。

【一韻】

這是運(yùn)用了數(shù)字的寓意進(jìn)行起名,是個(gè)有創(chuàng)意的起名方式,方便客戶進(jìn)行記憶,寓指一心一意、專注、專研的含義,特別簡單的一個(gè)店名,通過數(shù)字“一”進(jìn)行傳達(dá)店主希望能一心一意的為客戶帶來好的茶葉,其“韻”有著韻味之意,搭配一起,讀起來悅耳動(dòng)聽。

3、有詩意有創(chuàng)意的茶葉店名字

【菁亭木】

“菁”帶有事物華麗、最純粹、最美好的含義,而“亭”則是取自于《醉翁亭記》“有亭翼然臨于泉上者,醉翁亭也”賦予了店名詩意感,前后搭配“菁”字與“木”字,不僅很有文化氣息,還很高雅,特別有創(chuàng)意,“菁亭木”一名讀起來好聽又順口。

【定溪】

其中“溪”字是出自于辛棄疾《清平樂·村居》“茅檐低小,溪上青青草”,形容的是一幅生動(dòng)活潑的場景圖活靈活現(xiàn),由此體現(xiàn)出店名的詩意感,同時(shí)也增添了茶葉店的生機(jī)與活力,搭配“定”字,使名字更為高雅大氣,非常有創(chuàng)意。

四個(gè)字茶葉名字

關(guān)于茶的詩句

1、新茶已上焙,舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木?!櫅r《焙茶塢》

2、香泉一合乳,煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必?zé)o千日醉。——皮日休《茶中雜詠·煮茶》

3、野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——靈一《與元居士青山潭飲茶》

4、不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺(tái),千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來?!懹稹读w歌》

5、九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰解助茶香?!ㄈ弧毒湃张c陸處士羽飲茶》

6、亂飄僧舍茶煙濕,密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處,漁人披得一蓑歸?!嵐取堆┲信碱}》

7、食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯?!拙右住秲赏氩琛?/p>

8、多病逢迎少,閑居又一年。藥看辰日合,茶過卯時(shí)煎。草長晴來地,蟲飛晚后天。此時(shí)幽夢遠(yuǎn),不覺到山邊?!獜埣断娜臻e居》

9、出門無至友,動(dòng)即到君家??昭谝煌ブ?,去看何寺花。短僮應(yīng)捧杖,稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處,苔階日影斜?!钕逃谩对L友人不遇》

10、小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時(shí)。——李商隱《即目》

茶葉名稱大全三四個(gè)字綠茶

茶葉主要分為基本茶類與再加工茶類兩大類基本茶類主要就是六大茶類:紅茶,綠茶,黃茶,黑茶,白茶,烏龍茶。這是按加工工藝來分的,簡單講與發(fā)酵程度是有關(guān)聯(lián)的。

綠茶是不發(fā)酵茶,工藝流程:鮮葉,殺青,揉捻,干燥紅茶,黑茶是全發(fā)酵茶。幾乎要達(dá)到百分百,一般在實(shí)際加工中會(huì)達(dá)到90%以上。不過紅茶與黑茶的發(fā)酵原理不同。

紅茶是利用茶葉中的酶來催化發(fā)酵,而黑茶是利用有益微生物提供的酶來催化發(fā)酵(稱為后發(fā)酵茶。)

烏龍茶是半發(fā)酵茶,發(fā)酵度在10-30%左右。不同區(qū)域的茶發(fā)酵度不同,如武夷巖茶發(fā)酵要重一點(diǎn),臺(tái)灣烏龍整體發(fā)酵就要輕一點(diǎn)。

白茶的工藝為:鮮葉,萎凋,干燥。在萎凋的過程中的輕微的發(fā)酵過程。

黃茶的工藝過綠茶類似,只是在殺青過后有個(gè)悶黃的工序。促使茶葉黃湯黃葉的品質(zhì)特征?;ú鑼儆谠偌庸げ桀?,我們所說的花茶通常是指茉莉花茶,是利用烘青綠茶與茉莉鮮花一起窨制,讓茶吸收茉莉花的香味。另外還有一部分花茶,如玫瑰花,菊花等。這一類就不屬茶了,只能算非茶之茶。

茶葉四個(gè)字的名字

椿之曦

椿字指一種神木,具有長壽健康的含義,入名增添了一份神幻色彩,也適合用作和健康相關(guān)的產(chǎn)品商標(biāo)名字。之字指文言文常用虛詞,將其用作商標(biāo)的名字,顯得古韻又文藝。曦字含“日”,包含有明亮之意,象征產(chǎn)品前途明亮。

三個(gè)字的茶葉名稱

三個(gè)字茶業(yè)店有好多呀

我們湖南茶葉資源豐富,但對(duì)內(nèi)有閩茶、浙茶、徽茶、滇茶,對(duì)外有斯里蘭卡、孟加拉國、緬甸等產(chǎn)茶國的挑戰(zhàn),競爭十分激烈。加之不少茶企仍以簡單、粗放的原茶出口為主,導(dǎo)致利潤過低,影響湘茶品牌做大做強(qiáng)。所以不管是在銷售還是店鋪名字,都是很重要的,下面向大家推薦一些有詩意的茶葉店名字,和別人家的茶葉店名字與眾不同。來參考參考吧。

春來早!春茶樓!陶陶居!茗品香!品香茗!下午茶!普耳茶!江壺水!初春茶!一品香!茗茗品!龍井茶!樂樂茶!廣東茶!福建茶!

茶葉名稱大全三四個(gè)字的名字

鶴觴,屠蘇花雕,竹葉青,將軍醉,九醞春酒,千里醉,白墜春酒,桂酒,菊花酒,蘭生,玉菱,秋自露,風(fēng)曲,菊姬,瀨祭,晴耕雨讀,桑落,茱萸,屠蘇,羅浮春,琥珀

四個(gè)字的茶葉名稱大全

1.可取名【茶河】,讀音為chá hé,河字原是水道的通稱,后來又專指黃河或天上的銀河。

2.可取名【茶青】,讀音為chá qīng,青字意指青色、年輕。象征永葆青春不老。

3.可取名【斯茶】,讀音為sī chá,斯字意指示代詞。此,這個(gè),這里。

4.可取名【紫茶】,讀音為zǐ chá,紫字主要指由藍(lán)、紅兩色混合而成的顏色、即紫色,后也指與紫色相關(guān)的事情。如在古代,通常把達(dá)官顯貴或憎人稱為紫衣,仙女稱為紫妃,皇太后的住處稱為紫房。

5.可取名【茶音】,讀音為chá yīn,音字意為聲;消息;音節(jié),聽覺上感受到的最小語言單位;一個(gè)漢字就是一個(gè)音節(jié)。

茶葉名稱大全三四個(gè)字圖片

中華茶葉老字號(hào)品牌

都勻毛尖

中國十大名茶之一,1956年由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級(jí)毛尖茶約需5.3—5.6萬個(gè)芽頭。

中茶CHINATEA

成立于1949年,以繼承和發(fā)展中華傳統(tǒng)茶文化為使命,秉承自然、生態(tài)、安全、健康的理念,以“國飲中茶”為品牌主張,向消費(fèi)者提供以茶葉為主的產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)。茶產(chǎn)品包括紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶飲料等。中華老字號(hào)資源庫中唯一一家全品類茶葉企業(yè),多次作為國禮飄香海內(nèi)外。

大益茶TAETEA

建廠于1938年,坐落于風(fēng)景如畫的西雙版納傣族自治州勐海縣境內(nèi),馳名中外的普洱茶原產(chǎn)地。以弘揚(yáng)中華茶文化為目標(biāo),云南歷史上最悠久的專業(yè)化茶葉生產(chǎn)企業(yè)。1989年,勐海茶廠正式注冊并啟用“大益”商標(biāo);2008年,大益茶制作技藝入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2011年,“大益”經(jīng)國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。

鳳牌

1939年,第一批滇紅500擔(dān)試制成功,滇紅茶創(chuàng)制,定名“滇紅”;1958年,鳳慶茶廠采用鳳慶大葉種鮮葉原料加工制作出超級(jí)工夫紅茶,在英國倫敦市場拍賣出國際市場最高價(jià);1983年,“鳳”牌商標(biāo)申請(qǐng)注冊,成了滇紅“代名詞”;2010年,“鳳”牌新商標(biāo)logo(“鸚鵡螺”)注冊成功并啟用;2011年4月份“鳳”牌紅茶被國家商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”的稱號(hào)。

寧紅

國內(nèi)獨(dú)特且最早的傳統(tǒng)工夫紅茶之一,產(chǎn)于江西修水。寧紅工夫茶采摘要求生長旺盛、持嫩性強(qiáng)、芽頭碩壯的蕻子茶,多為一芽一葉至一芽二葉,芽葉大小、長短要求一致。寧紅工夫茶外形條索緊結(jié)圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;內(nèi)質(zhì)香高持久、據(jù)有獨(dú)特香氣,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻,在拼和茶中極有價(jià)值。

海堤SEADYKE

代表著愚公的堅(jiān)定與精衛(wèi)的執(zhí)著,她是廈門溝通世界的一道符號(hào)。堅(jiān)實(shí)地承載中華茶文化,緊緊地連接廈門和整個(gè)世界。深深地扎根在全球華人的心中,成為“鷺島制造”的榮耀被載入史冊。作為中國烏龍茶走向世界的“先祖”,跟隨祖輩漂洋過海,名揚(yáng)四海;如今,海堤繼續(xù)引領(lǐng)茶葉的生產(chǎn)銷售新潮流,揚(yáng)帆起航,擴(kuò)張新版圖,傳播新時(shí)尚。

下關(guān)沱茶

創(chuàng)制于1902年,下關(guān)沱茶的歷史就是滇西茶文化的核心史。1941年,注冊商標(biāo)“寶焰”牌;1952年,大理地區(qū)第一個(gè)使用的注冊商標(biāo)“中茶牌”注冊;1990年,“寶焰牌”注冊商標(biāo)正式啟用;1992年,“松鶴”牌注冊商標(biāo)和“南詔”牌注冊商標(biāo)正式啟用;1993年,“三道”注冊商標(biāo)正式啟用;2010年,被中華人民共和國商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。

川牌

“川”字牌青磚茶鮮葉采割后先加工成毛茶,面茶分殺青、初揉、初曬、復(fù)抄、復(fù)揉、渥堆、曬干七道工序。里茶分殺青、揉捻、渥堆、曬干等四道工序。制成毛茶后再經(jīng)篩分、壓制、干燥、包裝、制成青磚成品茶。沖泡后,色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃。1993年,“川”字牌被原國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”牌匾。

老同昌

始建于1927年,以浙江春茶為主,經(jīng)營高、中、低檔花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、普洱茶、保健茶、名優(yōu)禮品茶、精美陶瓷、紫砂茶具、工藝品等3000多個(gè)品種。由于茶葉口感好,香氣濃郁,品種齊全,貨真價(jià)實(shí),服務(wù)優(yōu)良,在徐州茶界聲譽(yù)日隆。1993年被國內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)證為“中華老字號(hào)”。

正興德

始于1738年(清乾隆三年),于1956年公私合營;1963年成立正興德茶葉基層商店;1987年組建了天津市正興德茶葉公司;1993年被國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”企業(yè);1997年實(shí)施股份制,改制為天津市正興德茶葉有限公司;經(jīng)銷全國各地紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶(普洱)、青茶(烏龍)等六大基本茶類及在加工茶,主銷茉莉花茶。

乾和祥

創(chuàng)始人叫王占元,16歲入伍當(dāng)兵,從小聰明機(jī)智、精明能干,入伍后深得上司常識(shí),官位升至兩湖巡閱使。先后曾在天津面店街開辦乾和公茶莊,在天津河北大街開設(shè)乾祥厚茶莊。建店初期,因堅(jiān)持從南方外采茶葉、自己品配的經(jīng)營方法,出售的茶葉始終保持著色味俱佳、余韻無窮的盛名?!拔母铩备臑榘此窘植枞~門市部,1979年恢復(fù)店名,重新掛上老字號(hào)牌匾。

敘友

始創(chuàng)于1951年,視"以茶會(huì)友、以茶傳情,讓每一位消費(fèi)者喝好茶"為經(jīng)營理念,匯集中國各地300百余種質(zhì)優(yōu)名茶,贈(zèng)藏?cái)?shù)百種造型別致、風(fēng)格迥異的紫砂茶具;精選傳統(tǒng)、純正的的名優(yōu)茶樹品種;堅(jiān)持傳統(tǒng)種植采制技術(shù)與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合;充分提煉名優(yōu)茶種天然、獨(dú)特的香氣和滋味。獨(dú)佳的品味、貼心的價(jià)格,成為平常百姓和懂茶惜茶人的理想選擇。

元長厚

始創(chuàng)于1912年,在河北察哈爾特別區(qū),原名叫永生元茶莊,為求得茶莊買賣興旺,財(cái)源不斷,引喻了“一元復(fù)始、源遠(yuǎn)流長、莊底雄厚”的含義,改名為“元長厚茶莊”。1956年公私合營后,將宣內(nèi)大街的吳鼎和、吳恒端、吳新長3家茶莊合并到“元長厚”,1993年“元長厚茶莊”被國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”。

茶葉4個(gè)字

茶歲組合指108歲,一般叫做茶壽。

因“茶”字的草字頭即雙“十”,相加即“二十”,中間的“人”分開即為“八”;底部的“木”即“十”和“八”。中底部連在一起構(gòu)成“八十八”,再加上字頭的“二十”,一共是“一百零八”,故名。

自古以來,老人長壽都有雅稱。具體地說:60歲稱為花甲之年、耳順之年、還鄉(xiāng)之年;70歲稱為古稀之年、懸車之年,杖國之年;80、90歲稱為朝杖之年、耄耋之年;壽得3位數(shù)100歲的稱為期頤之年。

茶葉名稱大全三四個(gè)字開頭

中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?

了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?

在古漢語中”茶“有哪些別稱?

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

元代趙原畫《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:

自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?

茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?

其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:

其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。

最早出現(xiàn)的:荼

這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:

“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”

但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:

《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼。《廣雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗

在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;

而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈

很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?

在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。

并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。

蜀地方言:蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字:詫、(木茶)

其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號(hào)來表示;

詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?

古代漢語中,“茶”有哪些別稱?

在古代漢語中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。

傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景

在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。

此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》

酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。

惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。——出自(唐)劉禹錫《西山蘭若試茶歌》

靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒,今朝貯綠華。——出自(唐)陸龜蒙《茶籯》

書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。

流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。——出自(唐)呂巖《大云寺茶詩》

愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>

晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》

王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。

借問王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>

余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。

未見甘心氏,先迎苦口師?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英:草木精華。

茶實(shí)嘉木英,其香乃天育。——出自(宋)秦觀《詠茶》

紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。

葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也。——出自(宋)蘇易簡《文房四譜》

龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。

湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》

嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見,嘉草何由啜。

——出自(宋)王安石《試茗泉》

傳世名畫中有很多飲茶圖景

葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。

文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友:以茶為友,古已有之。

葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》

瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。

不與世人嘗,瑤草自年年。——出自(元)倪珊《龍門茶屋圖》

仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》

離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。

茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》

云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。

千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。

透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?

茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。

茶在中國漫長的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說點(diǎn)兒題外話:

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!

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