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日照為什么產茶葉(日照為什么產綠茶)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-21 02:10   點擊:137   編輯:niming   手機版

日照為什么產綠茶

在日照民眾心里綠茶出自山東省日照市

日照有綠茶嗎

現(xiàn)在的日照綠茶已經大不如十年前的日照綠茶了,甚至更早的日照綠茶,估計05年時候的綠茶算上乘的好茶吧。曾經喝過,但味道僅存于記憶之中。現(xiàn)在的日照綠茶只是個品牌,喝不出來當年那個味道了。

日照綠茶分布嵐山巨峰居多,巨峰綠茶

作為南茶北引第一鎮(zhèn),產量大,自然環(huán)境溫潤,事宜批量種茶產茶,然后奎山,兩城,南湖,莒縣,五蓮都有。都稱之為日照綠茶。

現(xiàn)在日照綠茶的品牌也是一大價值所在,所以好名聲打出去了就拼命走量,但走量了質量就會下降,甚至跟不上生產,就會從外地引進來充當日照綠茶賣,所以日照本地人如果不舍得花錢喝茶,或者不是為了喝茶而喝茶的,都會買到南方茶,價格從5-50一斤不等,就連本地自產的60一斤的打藥夏茶都買不到,所以現(xiàn)在的綠茶水分有多大,味道有多次,可想而知。

那現(xiàn)在,什么樣的日照綠茶算是好茶葉呢?

我認為第一,不打藥。這個藥是指催芽素,稍微懂點茶葉的都知道,催芽素是傍晚時分打上第二天早上采摘,喝到的嫩芽可想而知,為了產量和月份,必須舍棄一些東西,舍棄的可能是品質,畢竟春天就那么幾天,春茶就長那些,當然只要你買的是春茶,不管打不打藥,都不便宜,但喝到嘴里什么味,有沒有害,誰也不敢說。但一點可想而知,一天長出來和三天長出來和五天長出來的東西味道肯定不一樣的。

第二分地域,日照地方不大,分幾大片茶葉產地,每個地方也都有山,也都有丘陵,也都有平地,但種法不一樣,打的藥不一樣,所以導致產出的茶葉不一樣。一個片區(qū)規(guī)模大的品牌也沒有幾個真正意義上有自己茶園,有的甚至連茶廠都沒有,這就導致了大品牌的茶葉也參差不齊,一批茶葉可能從多個片區(qū)采摘收回來的,只有時間標簽是一致的,然后包裝是高大上的,那價格的水分可想而知。

第三水質,很多茶園澆水的水質總共也就那么幾種方式,水庫里用水,雨水,山泉水,還有井水。

最好的當然是沒有污染的山上流出來的泉水是最好的,但這種位置少之又少,因為山上種茶成本高啊。

第四“不打藥”,這個藥是指殺蟲,殺菌,殺草的農藥,茶葉除了缺水,就怕害蟲了,現(xiàn)在用粘蟲板綠色除蟲的多一些,但效果了了,還是一遍藥來的徹底,但這一遍藥,基本就把茶葉污染了,如果不打,會影響產量,蟲子會把茶葉啃掉。但誰也不想喝打完藥采下來的茶葉不是。

第五施肥。復合肥是大多數茶園的選擇,然后土雜肥,有機肥。后面兩種肥還好一些,茶葉會長的粗壯,但這兩種肥容易有菌類和蟲類的催生,導致茶葉受到二次災害,所以只能謹慎施肥,那最好的辦法是什么,我覺得什么也不用,就自然生長的茶葉應該味道更好一些,后果是產量低,施肥后長出來的嫩芽肥大,鮮綠,長勢好,但味道一般了,當然也肯定比復合肥強。

第六茶種。十年前的茶園估計都是老茶樹了,老樁。但好多堅持不到十年的都換成了新品種,新品種的茶葉也都得長幾年才能成型采摘,我還是戀舊,喜歡老茶樁上的茶葉,秋茶的時候味道比較濃厚。這個因人而異吧。

第七炒制工藝。影響味道一大因素,每個茶廠,每個師傅炒出來的都不一樣,就像我大爺跟我叔炒出來的就不一樣,一個茶香中帶苦,一個茶香中帶鮮,掌握的手法和時間少許不同,味道也能嘗出來,這個也無從評論,主要看喝的對茶葉工藝的評價,每個人都有自己看法吧。

第八就是月份。茶葉主要分春茶,夏茶,秋茶。三個季節(jié)。首先春茶味道最好,這個味道還要建立在好的土壤,好的水質,不打催芽素,不過分施肥等等,春茶味道香而鮮,回味悠長,但量很少,除非打藥。夏茶產量高,茶葉長的快,味道次于秋茶,但產量和價格既可以讓茶農接受,也容易讓市井接受,很多拿夏茶賣不錯價格的商人。然后秋茶,秋茶和春茶喝起來兩種感覺,但比夏茶味道要濃厚,上年紀的人喜歡喝點秋茶,哪怕葉大一些,這是很多年紀略長的前輩總結的,也是因人而異吧。

第九炮制工藝。不同水質,不同炮制時間,不同水溫,不同茶葉和茶量等等都會影響茶水的味道,這個也因人而異吧,經常喝茶的人都會總結自己的炮制方法,不會喝茶的當然也喝不出來。

日照綠茶的味道和品牌沒有多大關系,更重要的是所有有利因素產出的好茶才能算好茶吧。記得上次春天踏青爬山,爬到半山腰后經過兩顆野茶樹,由于疏于管理,長勢凌亂旺盛,索性山也不爬了一口氣全采了回來,單獨回來炒了炒,那個味道,千金不換啊。

—————————————————以上是前綴、以下是正文———————————————

時間是陰歷3月份---4月份的茶葉算是好的日照綠茶春茶了,價格比較高,但不要被騙,綜合所有因素才能喝到好茶。

—————————————————以下說明————————————————————

不是抹黑現(xiàn)在的日照綠茶品牌,以上是事實而已,沒有什么好逃避的。的確讓很多商人把日照綠茶做壞了,把這個品牌做成了很多綠茶的品牌,很多南方茶以南方的價格在日照賣,在淘寶上賣,把原本優(yōu)質的日照綠茶抹黑了,僅此而已。

為什么叫日照綠茶

日照綠茶銀針茶青采用單芽的采摘標準炒制而成,因此不論從干茶還是葉底的品相都堪稱極品,受日照綠茶的生長環(huán)境影響,日照綠茶芽頭較比南方茶粗壯,肥美,因此沖泡后的日照銀針與南方銀針也明顯不同,但是因為日照綠茶春茶和秋茶的產量較低,芽頭短小,因此當前日照銀針的制作多以夏茶或晚春茶的茶青為主,茶葉中的營養(yǎng)成分也主要是氨基酸,所以日照銀針的鮮爽度不錯,口感比較清淡,一般為高端饋贈或茶友嘗鮮為主。

日照綠茶現(xiàn)狀

沒問題,那些毛就是茶芽上長的毛,除了六安瓜片以外的綠茶基本都有毛,因為六安瓜片只采摘葉子,而黃芽,毛峰,毛尖等都是直接把茶的尖和頭摘掉了,所以就有毛。

沒事,能喝

日照綠茶哪里產的

青島嶗山綠茶;日照綠茶。

嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域,選擇背風向陽的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土質深厚肥沃的花崗巖母巖棕壤土,有機質含量大于1.0%,土層厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理環(huán)境選擇適宜的茶樹品種,用特有的工藝加工制成的綠茶。

日照綠茶,山東省日照市特產,中國國家地理標志產品。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質,被譽為“中國綠茶新貴”。

日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因為此,具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶。

日照綠茶為什么不出名

日照地處黃海之濱,山東半島南部。因“日出初光先照”而得名。日照地理位置優(yōu)越,四季溫度適宜,有著“北方的南方”的美譽。對于日照人愛喝什么,那非綠茶不可了。

一、1959年,國家確定日照為“南茶北引”地的代表性地域。之后,日照綠茶種植獲得成功,先后獲得“國家馳名商標”“國家質檢總局地理標志產品”等殊榮。

二、日照人很早就有飲茶的習慣。現(xiàn)代,很多老年人起床的第一件事,還是喝茶。飲茶也是日照人的待客方式。不同于南方的品茶,日照人喝茶講究的是“實在”,必須大碗喝茶,這也像極了山東人的好爽。

三、日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但也正因為此,具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶。

四、日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質,被譽為“中國綠茶新貴”。

綜上,綠茶是日照人最喜歡的飲品。甚至可以說,日照人離不開綠茶。日照人的綠茶,就是最好的飲品!

日照產綠茶嗎

丘陵地形,利于排水2、夏季風的迎風坡,氣候溫暖濕潤3、丘陵的向陽坡,冬季氣溫較高,利于茶樹越冬梅

日照綠茶是哪里產的

它是清茶的一種,屬于一種在國內較為有名的綠茶,產量不大,現(xiàn)在市面上假的很多,購買時候一定要注意,以免造成不必要的麻煩,它和嶗山綠茶都是起名的,味道清甜,略微有點苦味,夏天喝非常好的,可以先少買點,嘗嘗味道,再說,可以的,不錯啊,是真的

真正的日照綠茶

你算問對人了,俺是日照人。 日照茶當屬巨峰產地茶有名。日照茶葉店不少,基本都是真正日照產地茶。但多數小店缺斤少兩或價格與各檔次不匹配。建議到百貨大樓或大商店買,在黃海一路,與海濱五路交叉口有家“雪青茶”做的挺大,應該比較放心。

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