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茶葉在運輸中包裝(我國的茶葉包裝存在哪些問題)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-21 01:18   點擊:296   編輯:niming   手機版

我國的茶葉包裝存在哪些問題

茶葉包裝材料種類 1:金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優(yōu)異,是茶葉比較理想的包裝. 金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成,罐形在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種.從密封上來分,有一般罐和密封罐兩種.在包裝技術處理上,一般罐可采用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內的氧氣.密封罐多采用充氣、真空包裝.金屬罐對茶葉的防護性優(yōu)于復合薄膜,且外表美觀、高貴,其缺點是包裝成本高,包裝與商品的重量比高,增加運輸費用.設計精致的金屬罐適合于高檔茶葉的包裝. 2:紙盒是用白板紙、灰板紙等經印刷后成型,紙盒包裝防止了易破損,遮光性能也極好. 為解決紙盒包裝茶葉香氣的揮發(fā)和免受外界異味的影響,一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒.紙盒包裝的缺點是易受潮,最近幾年來出現(xiàn)了紙塑復合包裝盒,克服了紙盒易受潮的問題,這種采用內層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作的包裝盒,既具有復合薄膜袋包裝的功能,又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等性能。

若在里面用塑料袋作成小包裝袋,防護效果更好. 3:塑料復合薄膜具有質輕、不易破損、熱封性好、價格適宜等許多優(yōu)點,在包裝上被廣泛應用. 用于茶葉包裝的復合薄膜有很多種,如防潮玻璃紙/聚乙烯/紙/鋁箔/聚乙烯、雙軸拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等,復合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等.由于多數(shù)塑料薄膜均具有80%~90%的光線透射率,為減少透射率,可在包裝材料中加入紫外線抑制或者通過印刷、著色來減少光線透射率.另外,可采用以鋁箔或真空鍍鋁膜為基礎材料的復合材料進行遮光包裝.復合薄膜袋包裝形式多種多樣,有三面封口形、自立袋形、折疊形等.由于復合薄膜袋具有良好的印刷性,用其做銷售包裝設計,對吸引顧客、促進茶葉銷售更具有獨特的效果. 4:袋泡茶,這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝,用時連紙袋一起放入茶具內. 用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率,另外也使茶廠的茶末得到充分的利用.由于袋泡茶有沖泡快速,清潔衛(wèi)生、用量標準,可以混飲,排渣方便,攜帶容易等優(yōu)點,適應現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活需要,在國際市場上很受青睞.早期的袋泡茶一般都有袋線,以滿足多次浸泡的方便,由于考慮到環(huán)保的要求,現(xiàn)在逐漸流行不用袋線的袋泡茶. 5:聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀,包裝陳列效果好的特點, 但是其密封性能較差,在茶葉包裝中多作為外包裝使用,其包裝內多用復合薄膜塑料袋封裝. 6:竹簡包裝的茶葉又稱”竹筒茶”,有比較悠遠的歷史. 竹筒外觀樸實,雅致,有著良好的防潮效果.用竹筒來做外包裝,內部放置鍍鋁紙袋密封的茶葉,不僅美觀還能有效的保護茶葉.竹筒存放是普洱茶的最理想方式之一,它有效隔絕了空氣中的異味和粉塵:能夠保持恰當?shù)母蓾穸龋m合有益菌培養(yǎng).

茶葉包裝保存的關鍵因素

影響有1、濕度的影響。當茶葉中的含水量太低時,茶葉容易陳化和變質。當茶葉中的含水量為3%左右時,茶葉容易保存,當茶葉含水量超過6%,或空氣濕度高于60%以上時,茶葉的色澤變褐變深,茶葉品質變劣。成品茶的含水量應該控制在3%—6%,超過6%應該復火烘干。

2、溫度的影響。溫度越高茶葉的陳化越快。

論述茶葉包裝時應該考慮的因素

食品包裝要求可分為內在和外在

從包裝性能來看,食品包裝要求可分為內在和外在的兩個部分:

  1.內在要求:食品包裝的內在要求是指通過包裝,使食品在其包裝內實現(xiàn)保質保量的技術性要求。

  強度要求:指該包裝能保護所包裝的食品在貯藏、堆碼、運輸、搬運過程中抵抗外界的各種破壞力,如壓力、沖擊力及振動力等。

食品包裝強度要求相關因素很多,主要有運輸方式(如汽車、飛機)、堆碼形式(如多層堆碼、交叉堆碼)和環(huán)境(如氣候、衛(wèi)生環(huán)境)等三類因素。

  阻隔性要求:阻隔性是食品的包裝中重要的性能之一。很多食品在貯藏與包裝,由于阻隔性差使食品的風味和品質發(fā)生變化,最終影響食品的質量。

阻隔性要求是由食品本身特性所決定的,其特征表現(xiàn)有對外阻隔,對內阻隔或選擇性阻隔等等。阻隔的物質有空氣、水、油脂、光、微生物等等。

  呼吸要求:有些遠銷食品如新鮮果蔬等,在包裝貯藏過程中仍保持呼吸功能,因此,此類包裝材料或容器具有透氣性,或能控制呼吸作用,從而達到保鮮的目的。

  營養(yǎng)性要求:食品在包裝貯藏過程中,會逐漸損失營養(yǎng),所以,食品的包裝應有利于食品營養(yǎng)的保存,更理想的是能通過包裝鎖住營養(yǎng)。 其他要求:食品包裝的內在要求還有很多,例如耐熱性要求、避光性要求、防碎要求、保濕要求等。

  2.外在要求:食品包裝的外在要求是利用包裝反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表現(xiàn)形式與手段。

  安全性要求:食品包裝的安全性包括衛(wèi)生安全、搬運安全和使用安全等方面。衛(wèi)生安全是指食品包裝材料中不應含有對人體有害的物質;在包裝技術方面,使處理后的食品在營養(yǎng)成分、色、味等盡可能保持不變。搬運安全是指包裝能保證在運輸裝卸過程中的安全問題,還應包括消費者在購物時提取和購后的攜帶安全。

使用安全是保證消費者在開啟、食用過程中不至受到傷害。

  促銷性要求:食品包裝是食品促銷的最佳手段之一。食品的性能、特點、食用方法、營養(yǎng)成分、文化內涵可以在包裝上加以宣傳。食品包裝的促銷性包括:必要的信息促銷、形象促銷、色彩促銷、結構促銷等。

  外在要求還包括:便利性要求、提示性要求、趣味性說明要求及情感性說明要求等。

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茶葉包裝

普通金屬罐包裝:金屬罐是用用薄鐵皮制成,罐形有方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。

它的缺點是密閉性不好,而茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時就會吸足水分,發(fā)軟變質。鐵有金屬異味,同時時間長了容易被氧化,不能長期保存茶葉。復合薄膜袋包裝:目前,市售茶葉包裝越來越多采用復合薄膜袋包裝。它的缺點是不避光,不透氣,時間長了,會使茶葉霉變,有異味。葉綠素和其他成分會發(fā)生光催化反應。塑料成型容器包裝:由聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等成型容器進行包裝,因其密封性能差,多作為外包裝,其包裝內多用塑料袋封裝。因為塑膠易和綠茶起化學作用,使茶味道盡失。而且密閉性差,罐內有異味,影響茶葉的品質。襯袋盒裝:采用內曾為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作包裝盒。因為塑膠袋易和綠茶起化學作用,使茶葉味道盡失。同時粘合內層用的粘合劑和涂料有異味,會污染茶葉使茶葉變味。并且拆封后它的密閉性很差。錫器包裝:錫罐是儲裝茶葉的最佳容器。錫被廣泛用于國內外食品工業(yè),是食品保鮮包裝的最好材料。又稱綠色金屬。由于錫罐具有抗氧化能力強,氣密性好,透氣率低,傳導性好,沒有金屬異味等特點,很久以來就被人們作為儲裝茶和喝茶的器具。據(jù)相關機構檢驗,用錫罐儲茶長年保香保質,不霉不變,可達十年以上。特別是純錫所制造的精細儲茶罐具備了密閉保鮮、防氧化、隔阻光線、不產生異味之功效。

我國的茶葉包裝存在哪些問題呢

茶葉包裝的保質期國家標準 通常來說密封包裝的茶葉保質期是12個月至18個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明。而散裝茶葉的保質期相對來說短一些,茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉保質期也不一樣。因此國家對其沒有制定保質期。

我國的茶葉包裝存在哪些問題和困難

避光

容易發(fā)生霉變和異味,主要是為了避光。光,主要是紫外線會導致茶葉黃變,變質。這種不透明的包裝材料里面有鍍鋁材料,對于氧氣、水汽的阻隔比較好,有利于延長茶葉保質期。這些對于茶葉來說太重要了。所以茶葉一般都會做成不透明的,除了少數(shù)低端的

茶葉包裝的現(xiàn)狀

撕掉或者用筆涂掉吧

茶葉相對來說是有保質期的,一般是18個月左右。

茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉保質期也不一樣。

通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等,散裝茶葉保質期就更短。一般的茶,保質期在常溫下一般為一年左右。

市場茶葉的包裝存在的問題在哪

一般有包裝的茶葉泡喝茶時當然需要撕開包裝,否則就無法泡喝茶葉的。但現(xiàn)在有一種帶泡茶在泡喝時不需要撕開包裝就可以進行泡茶。但是帶泡茶的品質和口感沒有一般的茶葉好。

還有就是撕開包裝后沒有用掉剩下的茶葉還需要包裝好,盡量要密封嚴,防止茶葉跑了味道和變質。以便以后繼續(xù)泡喝。

關于茶葉的包裝描述有誤的是

我國現(xiàn)行有關茶葉標準內容包括產品標準、檢驗方法標準和包裝、貯運標識、標準。其中有國際標準,出口商品茶標準、國內商品茶標準。國內商品茶標準分為國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準四大類。

我國的茶葉包裝存在哪些問題及對策

馬口鐵茶葉罐是使用以及馬口鐵皮材料去設計加工制造的,相比較傳統(tǒng)的紙包裝、壓縮包裝,馬口鐵茶葉罐顯得更加堅硬、更便于長途運輸、有效防止茶葉變質和存放防蟲等作用。

茶葉鐵罐包裝

使用馬口鐵茶葉罐的四大優(yōu)勢:

1、馬口鐵茶葉罐能更好的氣密性,能夠很好的隔絕空氣防止茶葉變質和茶香的揮發(fā),氧氣透過率低的博新馬口鐵茶葉罐能更加有效保證內盛物的溫度、濕度,雖然紙盒也能有一定的防變質效果,但是其中又以鐵罐最佳。

2、鐵罐更堅硬,能夠對茶葉在運輸過程中起到很好的保護作用,也防止了運輸途中茶葉受到其他生物、化學物等外來因素而造成的質量問題。

茶葉鐵罐包裝

3、綠色環(huán)保,方便分解和再利用。馬口鐵屬于綠色環(huán)保材料,回收時簡單、易處理,產生的廢棄物非常少。

4、圖案精美提升茶葉品牌價值,馬口鐵茶葉罐能夠印刷出更精美的圖案,在符合消費者審美的同時又能很有效的宣傳茶葉和公司品牌。

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