南澗茶廠簡介

感謝邀請。這個問題之前有做過回答，純屬個人多年生活茶經(jīng)驗，原創(chuàng)難免有失偏頗，恰好略作拾遺：

由于一些特定的歷史原因，現(xiàn)存普洱茶企還沒有一家超過100年以上的品牌。

1953年起，國家展開對私營茶葉企業(yè)的社會主義改造，限制私商收購茶葉，1956年實現(xiàn)了全行業(yè)公私合營。至此，茶葉生產(chǎn)進(jìn)入國家統(tǒng)一安排、計劃分配的時代。

直至1985年以前，普洱生產(chǎn)一直實行計劃經(jīng)濟(jì)，主要由中茶公司云南省分公司下屬為數(shù)不多的幾家老牌國營茶廠加工生產(chǎn)，主要負(fù)責(zé)出口，嚴(yán)禁普洱茶私產(chǎn)，其中四大廠家有：

國營昆明茶廠（前身為創(chuàng)建于1939年的復(fù)興茶廠），1951年注冊“中茶”品牌商標(biāo)，1980年注冊“吉幸”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7581的尾數(shù)1，就是一廠出口代號。

國營勐海茶廠（前身為創(chuàng)建于1940年的佛海茶廠），1989年注冊“大益”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7542的尾數(shù)2，就是二廠出口代號。

國營下關(guān)茶廠（前身為創(chuàng)建于1941年康藏茶廠），1990年注冊“寶焰”品牌商標(biāo)，1991年注冊“松鶴”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8653的尾數(shù)3，就是三廠出口代號。

國營普洱茶廠（1975年成立），1994年注冊“普秀”商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8854的尾數(shù)4，就是四廠出口代號。

1985年后，內(nèi)銷茶徹底放開。云南省內(nèi)外經(jīng)營茶葉的國營、集體、個人大量涌入云南茶區(qū)。各種國營時期加工分廠、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位三產(chǎn)、民營茶企、混改茶企、個體作坊，這才如雨后春筍般多了起來。

這些二三線茶企中，也涌現(xiàn)出一批出身正規(guī)、口碑不錯的品牌。比如出身于勐海茶廠的有：鄒炳良的老同志茶廠、阮殿蓉的六大茶山茶廠、何廣森的福金茶廠、何寶強(qiáng)的金大福茶廠、王霞的思茅古普茶廠、張建麗的興海茶廠、杜瓊芝的鵬程茶廠、董國艷的國艷茶廠等……

普洱體系內(nèi)比較老牌的茶企還有：黎明茶廠、鳳慶茶廠、南澗茶廠、景谷茶廠、云茶科所、青云茶廠、勐庫戎氏茶廠、南嶠茶廠、大渡崗茶廠、龍生茶廠、福海茶廠、昌泰茶廠、宜良茶廠、花園茶廠等……歷經(jīng)多年，一些茶企已倒閉或改制，但中老期茶中還是不乏精品。

新生代茶企中，近年來也出現(xiàn)了一些不錯的品牌，比如：瀾滄、陳升號、寶和祥、斗記、鄒記、合和昌、龍潤、雨林、佰年尚普、廣雅、歲月知味等…… 都或多或少與傳統(tǒng)體系有一點淵源，也值得一試。

普洱是一條悠久歲月的歷史長河，此篇只是汲取了部分印級茶、早期七子餅時期、新生代及至當(dāng)代普洱的品牌，民國號級茶等古董普洱品牌，猶如繁星璀璨，在此不再冗述。

普洱是一種生活藝術(shù)的方式。只有理清其中脈絡(luò)，慢慢領(lǐng)略沿途風(fēng)景，才會擁有未來不一樣的風(fēng)光。

南澗茶廠簡介圖片

鳳凰沱茶中土林鳳凰沱廠的最好。

土林鳳凰沱與原南澗茶廠鳳凰沱一脈相承，獨此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時要小心查看商標(biāo)，認(rèn)準(zhǔn)茶包裝上的“土林鳳凰”字樣，以及其雙鳳凰商標(biāo)。

南澗茶廠簡介資料

鳳慶。頭條萊垍

鳳慶縣位于云南省西南部，東經(jīng)99°31′～100°13′，北緯24°13′～25°02′，瀕瀾滄江兩岸。北與保山市昌寧縣、大理州巍山縣接界，東與大理州南澗縣、臨滄市云縣交界，南與云縣、永德縣接壤，西與昌寧縣毗鄰?？h境東西最大橫距59千米，南北最大縱距91千米，土地總面積3323.78平方千米。條萊垍頭

全縣轄鳳山鎮(zhèn)、魯史鎮(zhèn)、營盤鎮(zhèn)、小灣鎮(zhèn)、洛黨鎮(zhèn)、勐佑鎮(zhèn)、三岔河鎮(zhèn)、雪山鎮(zhèn)、詩禮鄉(xiāng)、大寺鄉(xiāng)、新華彝族苗族鄉(xiāng)、腰街彝族鄉(xiāng)、郭大寨彝族白族鄉(xiāng)等13個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），183個村民委員會，4個社區(qū)居民委員會，2792個村（居）民小組。境內(nèi)居住著漢、彝、白、苗、回、傣、佤、布朗、傈僳、拉祜等23個民族。頭條萊垍

鳳慶是世界滇紅之鄉(xiāng)。種茶、制茶歷史悠久，目前擁有茶園面積31.33萬畝。聞名世界的“滇紅”茶即首創(chuàng)于此。境內(nèi)有樹齡3200多年的香竹箐栽培型古茶樹—錦秀茶王。萊垍頭條

鳳慶是中國核桃之鄉(xiāng)。目前擁有核桃面積172.14萬畝。2004年率先推出的“五個一”種植標(biāo)準(zhǔn)被國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會定為示范種植標(biāo)準(zhǔn)；同年12月被國家林業(yè)局授予“中國核桃之鄉(xiāng)”稱號。垍頭條萊

鳳慶是滇西南文化重鎮(zhèn)。設(shè)府置縣600多年，歷史文化淵源流長，明萬歷元年，即創(chuàng)“聚書樓”，建學(xué)宮、設(shè)書院。清初，義學(xué)、私塾遍布城鄉(xiāng)。縣內(nèi)有滇西南保存最完整的文廟群，建于乾隆年間的石洞寺，建于光緒14年的紅龜山文筆塔，有保存較為完好的茶馬古道驛站—魯史古鎮(zhèn)。垍頭條萊

南澗縣茶廠

土林鳳凰沱與原南澗茶廠鳳凰沱一脈相承，獨此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時要小心查看商標(biāo)，認(rèn)準(zhǔn)茶包裝上的“土林鳳凰”字樣，以及其雙鳳凰商標(biāo)。

南澗縣沱茶茶廠

熟普是普洱茶的一種。

熟茶：降脂，降壓，養(yǎng)胃，較適合中老年人群

“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經(jīng)。有道是普洱茶講究的就是個陳化歷史，歷史越久遠(yuǎn)的越有價值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個說法呢？

所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時間的貯存。“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開業(yè)時特制的“開業(yè)紀(jì)念餅”選料精細(xì)，屬新制“生普”中的精品。新制的“生普”，由于未經(jīng)過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。

“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。發(fā)酵普洱茶始于20世紀(jì)70年代，1973年中國茶葉總公司云南茶葉分公司根據(jù)市場發(fā)展和消費者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質(zhì)形成要求，結(jié)合加工工藝特點，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點的普洱茶?！笆炱铡苯?jīng)人工發(fā)酵，其茶業(yè)的成份發(fā)生了迅速轉(zhuǎn)化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點，制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲。當(dāng)然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優(yōu)異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因為貯放近18年，茶湯入口已有出神入化的感覺。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發(fā)酵工藝，但發(fā)酵工藝復(fù)雜，時間周期長，生產(chǎn)成本高。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費，因此品飲和選購普洱茶一定要到正規(guī)的茶店，選購有品牌的普洱茶。

“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，這是喜歡普洱茶的老茶客們常常念起的普洱茶經(jīng)。有道是普洱茶講究的就是個陳化歷史，歷史越久遠(yuǎn)的越有價值，這“生茶”、“熟茶”、“老茶”，又有怎樣個說法呢？

所謂“生茶”，或稱“生普”，是指傳統(tǒng)自然醇化的普洱茶，又稱傳統(tǒng)普洱茶，其品質(zhì)特點甘、滑、醇、厚和陳香的形成，需要較長時間的貯存。“生普”主要是用云南大葉種曬青毛茶原料直接貯放或蒸壓而成。這類茶產(chǎn)品中具有代表性的如：各類青餅、下關(guān)中沱、勐海青沱、鳳慶青沱、南澗鳳凰沱茶等，2006年慶灃祥茶莊北京店開業(yè)時特制的“開業(yè)紀(jì)念餅”選料精細(xì)，屬新制“生普”中的精品。新制的“生普”，由于未經(jīng)過充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成份未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，茶湯入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。這時的普洱茶尚不適宜品飲，收藏最佳，有條件的普洱茶愛好者貯存一些“生普”，十幾年后，待它充分醇化再取出品飲，不僅滋味甘滑醇厚，陳香久遠(yuǎn)，那份特殊的人茶情感，更令茶韻卓然。

“熟茶”，或稱“熟普”，是指云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)人工加速發(fā)酵制成的普洱茶。發(fā)酵普洱茶始于20世紀(jì)70年代，1973年中國茶葉總公司云南茶葉分公司根據(jù)市場發(fā)展和消費者需求，最先在昆明茶廠試制，按照普洱茶的品質(zhì)形成要求，結(jié)合加工工藝特點，研制出了具有甘、滑、醇、厚，及陳香特點的普洱茶?！笆炱铡苯?jīng)人工發(fā)酵，其茶業(yè)的成份發(fā)生了迅速轉(zhuǎn)化，茶性和茶湯口感都已具備了醇化普洱茶的特點，制成后的“熟普”只要貯放上兩三年就能品飲。當(dāng)然，“熟普”的口感和茶性也取決于貯放的時間，年頭越久，“熟普”的口感和茶性越優(yōu)異，慶灃祥茶莊的“紅字七子餅”就是因為貯放近18年，茶湯入口已有出神入化的感覺。值得注意的是，“熟普”雖成于人工加速醇化的發(fā)酵工藝，但發(fā)酵工藝復(fù)雜，時間周期長，生產(chǎn)成本高。一些不法商人為謀暴利，以假亂真，以新充陳，甚至“速造普洱茶”坑害消費，因此品飲和選購普洱茶一定要到正規(guī)的茶店，選購有品牌的普洱茶。

南澗茶廠簡介和歷史

云南南澗鳳凰沱茶廠怎么樣

云南南澗鳳凰沱茶廠是2005-06-15在云南省大理白族自治州南澗彝族自治縣注冊成立的個人獨資企業(yè)，注冊地址位于南澗縣寶華鎮(zhèn)。 云南南澗鳳凰沱茶廠的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是915329267755200523，企業(yè)法人李世章，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。 云南南。

實話說，從2007年普洱茶炒作風(fēng)暴停歇以后，鳳凰沱茶幾乎無人問津，原因很簡單，鳳凰沱茶太亂了，品牌太多，品質(zhì)幾乎都不穩(wěn)定，你能說清楚有多少種鳳凰沱茶嗎？土林、古德、鑫鳳凰、黑龍?zhí)丁⒖≈偬柕鹊?，家家都是鳳凰沱茶。我在昆明市專業(yè)賣下關(guān)。

彝人鳳凰沱茶怎么樣

20-25元。

云南南澗鳳凰沱茶廠是集茶葉種植和加工為一體的規(guī)摸型專業(yè)化茶葉企業(yè)，注冊資本五百萬元，公司始終堅持“創(chuàng)新無限，誠信永恒”的經(jīng)營理念，以做“最受尊重的普洱茶企業(yè)”為經(jīng)營目標(biāo)，致力于生產(chǎn)正宗的鳳凰沱普洱茶。在廣大的消費群中口碑很好，它的。

第一，是立足于無量山優(yōu)質(zhì)的茶葉原料。無量山又名大圍子山，古稱蒙樂山，以“高聳入云不可躋，面大不可丈量”得名“無量”。金庸先生在武俠小說《天龍八部》里，就用了較大的篇幅描寫無量山。無量山位于云南省的西南部，屬屬云嶺山系西支，為東側(cè)把。

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土林鳳凰沱與原南澗茶廠鳳凰沱一脈相承，獨此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時要小心查看商標(biāo)，認(rèn)準(zhǔn)茶包裝上的“土林鳳凰”字樣，以及其雙鳳凰商標(biāo)。

鳳凰沱茶廠主力打造“鑫鳳凰”牌鳳凰沱茶等系列普洱茶；積極開發(fā)“小灣”牌精制綠茶。具體的產(chǎn)品信息推薦瀏覽土鳳凰沱茶官網(wǎng).

南澗精制茶廠

有好茶的，1985年，根據(jù)土林官網(wǎng)介紹鳳凰沱一經(jīng)上市，由于其品質(zhì)優(yōu)異，既有下關(guān)沱茶廠百年技術(shù)傳承，更有南澗縣茶廠全體技術(shù)人員的全新創(chuàng)展，立刻被瘋搶一空，市場十分火爆，三十載，一直不斷，市場熱捧，供不應(yīng)求。

南澗茶葉公司和南澗茶廠

　　鑫鳳凰沱茶，鑫鳳凰是云南南澗鳳凰沱茶廠旗下茶葉商標(biāo)品牌！主要產(chǎn)品有“鑫鳳凰”牌鳳凰沱茶系列，有沱茶、餅茶、磚茶，“鳳凰沱茶、百鳥朝鳳、花好月圓”等系列產(chǎn)品，鑫鳳凰主要是生產(chǎn)沱茶為主，產(chǎn)品主要銷往廣州、深圳等市場！

云南南澗茶廠怎么樣

鑫鳳凰鳳凰沱是唯一一家傳承了林興云“鳳凰沱茶制作技藝”和配方的廠家，獨此一家，是唯一正宗的鳳凰沱。目前市場上存在的其他“鳳凰沱”，大多是借原南澗茶廠鳳凰沱的聲勢，并不是真正的南澗鳳凰沱。所以購買時要小心查看商標(biāo)，認(rèn)準(zhǔn)茶包裝上的“鑫鳳凰”字樣及圖標(biāo)。