茶樹的生長時(shí)間

茶樹一般要3年才能掛果，在5～7年后就會(huì)進(jìn)入豐產(chǎn)時(shí)期，如果勤快的農(nóng)戶，每年進(jìn)行良好護(hù)理、除草、剪枝、施肥等，可以達(dá)到畝產(chǎn)干油茶籽在190公斤左右。如果按照平均出油率在24%來算，那么一畝可以產(chǎn)茶油40公斤左右。

茶油樹在前幾年可以實(shí)現(xiàn)不錯(cuò)的產(chǎn)量，不過根據(jù)自己家種植這么年茶樹來說，茶籽掛果率都是隔年才會(huì)高產(chǎn)，就是今年豐產(chǎn)，那么明年一般授粉率就會(huì)相對較低，產(chǎn)量也上不去，直到第三年又可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。茶樹適宜山坡地生長，特別是廣西、廣東的丘陵地帶很適合種植茶油樹。

茶籽油營養(yǎng)價(jià)值很高，它在食用油領(lǐng)域使用很廣泛，營養(yǎng)價(jià)值很高，它相比其他食用油比如花生油、菜油等草本植物油具有更高含量的不飽和脂肪酸，吃夠容易被人體吸收，而且還能提高身體的吸收脂肪溶性纖維和鈣、鐵、鋅等微量元素。同時(shí)茶油還具有降低血液膽固醇水平,可防止動(dòng)脈硬化,抑制和預(yù)防冠心病、高血壓和其他心血管和腦血管疾病。

茶樹的種植時(shí)間

茶葉樹種植技術(shù)要點(diǎn)

（一）品種選擇：選用高產(chǎn)抗病、適制性好、制優(yōu)率高的茶樹優(yōu)良品種，集中連片30～50畝以上茶園早中晚熟品種應(yīng)各占1/3為宜，為確保移栽成活率，茶苗出圃后，茶苗根系應(yīng)沾黃泥漿。

（二）茶苗規(guī)格：無茶根結(jié)線蟲、茶根蚧、茶餅病、根癌病等危險(xiǎn)性病蟲?；緲?biāo)準(zhǔn)：苗高達(dá)500px以上，莖粗1.8mm以上，莖桿變硬，三分之二以上紅棕色。一年生苗最低標(biāo)準(zhǔn)：苗高300px以上。著葉數(shù)4片以上。

（三）起苗出圃：起苗前，先灌水浸透苗床。多帶土，匆傷根系，苗木太高可適當(dāng)定剪，并挑除異種雜株、病蟲株。

（四）種植時(shí)期：一般以幼苗休萌期為宜。春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽春氣候?yàn)楹?。盡可能選擇陰天或雨后進(jìn)行種植，以利成活。

（五）種植規(guī)格（方式）：主要有兩種。①單行雙株：一個(gè)種植行（畦）種一行，株（叢）距25　-750px　，每叢植2株，兩株之間留間隙3　-125px　，以免日后兩株主干相貼影響生長。②雙行單株：一個(gè)種植行（畦）種植兩行，小行距20　-750px　，兩行植株位置要錯(cuò)開種植（三角形種植），同行株距25　-750px　，每畝用苗量2500-3000株。③計(jì)劃密植，種植畦寬1.3　-1.5m　，溝寬　0.3m　。每畦植四行，株行距25　-750px　，叢植一株，畝植4000-5000株。

（六）種植方法：①大小苗分開種植，大苗植于生長環(huán)境較差處，小苗植于土質(zhì)較肥沃、生長環(huán)境較好的地塊。②種植前需粘黃泥漿。③定植時(shí)，在種植溝內(nèi)挖稍大于根系的穴，填上土壓緊壓實(shí)，注意不要損傷根系和根莖，要澆透水。④定植后宜鋪放稻草（厚約　250px?。┘捌渌参锔宥捇虻啬?，以利保濕保溫，抑制雜草生長。

茶樹生長過程中的幾個(gè)時(shí)期

茶樹適宜在深秋和早春種植（10月中旬～11月份、2月下旬～3月上旬），深秋是茶樹種植的最佳時(shí)期，但秋末冬初移栽要比春季種植好，因?yàn)榍锬┒醪铇涞厣喜糠值纳L已逐漸進(jìn)入休眠期，而地下根系因地溫高于地面溫度而處于生長活躍期，這段時(shí)間移栽的茶苗有利根系生長發(fā)育。有利于根系的恢復(fù)和再生。茶樹移植的時(shí)候，就帶有花蕾，種植的當(dāng)年秋天就可以開花，第二年的秋天就可以采摘茶樹的果子，茶樹從開花到果子的采摘有一年多的時(shí)間

茶樹生長季節(jié)

茶樹是一種多年生且常綠的木本植物，茶樹的一生在正常情況下，壽命短則幾十年，長則數(shù)百年甚至可以達(dá)千年之久。

而茶樹的經(jīng)濟(jì)學(xué)年齡（即茶樹具有經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值的一段時(shí)期）則并不會(huì)太長，其經(jīng)濟(jì)學(xué)年齡在高水平的管理下，一般可以達(dá)到40-50年，如果管理水平較低，一般就只有20年左右，甚至可能更短。

茶樹的生長時(shí)間是多少天

茶樹種植后約三年起可少量采收，十年后達(dá)盛產(chǎn)期，三十年后即開始老化，此時(shí)可從基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就須挖掉重種。

茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。我國西南部是茶樹的起源中心，目前世界上有60個(gè)國家引種了茶樹。在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15-30米， 基部樹圍1.5米以上，樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。

茶樹的生長時(shí)間是多久

老樹肉桂形成的條件：

    首先是肉桂茶樹需具備一定的樹齡（至少需要三十多年），而且是自然生長，無人工大面積干涉修剪；

 

　　其次是茶樹的生長環(huán)境需具備一定的自然條件（例如坑澗山場：濕度大、光照少），擁有足夠溫濕度的生長條件更容易使茶樹主干的附生物生長，從而加速茶樹的老化、衰敗，因此茶葉的木質(zhì)味也就更為明顯，茶湯滋味也就具備“叢味”，這就是所謂的“老樹肉桂”。

老樹肉桂：其品質(zhì)特征是在“肉桂”原有的品質(zhì)特征的基礎(chǔ)上再具“樹齡香”，它是兼具“桂皮香”與“叢香”的一種特殊香氣的茶葉。

　　其湯質(zhì)接近水仙的醇和、順滑，沒有肉桂原有的辛辣和收斂性；其香氣細(xì)膩、穩(wěn)重，欠缺肉桂的高昂香氣。

　　其滋味中帶“樅香”，滋味表現(xiàn)為前幾泡品種特征蓋過“樅味”，后幾泡“樅味”漸顯，持久不散。

茶樹能生長多少年

茶樹種植后約三年起可少量采收，十年后達(dá)盛產(chǎn)期，三十年后即開始老化，此時(shí)可從基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就須挖掉重種。

茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。我國西南部是茶樹的起源中心，目前世界上有60個(gè)國家引種了茶樹。在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15-30米，基部樹圍1.5米以上，樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。

茶樹生長年限

正常情況下，新栽茶樹需要3~5年的時(shí)間，才能正式成年進(jìn)入豐采期。而一般的灌木型茶樹，采摘年限大概在20~30年左右。當(dāng)然這跟茶樹的管理水平有很大的關(guān)系。

實(shí)際上，即使是幾十年甚至上百年的古茶樹，也可以采摘茶芽來制作綠茶。因?yàn)榫G茶的分類方法是以制作工藝為區(qū)分，而不是以茶樹的年齡來區(qū)分。所有不發(fā)酵的茶葉制作基本上都可以稱之為綠茶。

因此即使在同一棵茶樹上采摘下來的鮮葉，按照不同的制作方法，可以制作出烏龍茶，紅茶白茶和黑茶，同樣他們也可以制作成綠茶。當(dāng)然在茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)方面，可能綠茶跟其他茶類有一定的區(qū)別。但這跟茶樹的年限是沒有太大關(guān)系的。

從目前我國綠茶特別是名優(yōu)綠茶的種類上來講，一般是以灌木型或小喬木型茶樹樹種為主。在主要的綠茶生產(chǎn)區(qū)域，很多成年期的茶園都可以制作綠茶。

茶樹的生長周期性

一是指采摘的標(biāo)準(zhǔn)：有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)有利于茶葉的加工,這樣成品茶的質(zhì)量就更好。

二是指采摘的嫩度：也可以說是茶葉的成熟程度，芽是最嫩的，一芽二葉相對就要老一些。

不同的茶葉有不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)：如龍井茶,要求采一芽一葉初展，竹葉青就采單芽，而鐵觀音采摘要求鮮味比較成熟，俗稱開面采。那時(shí)芽就如米粒一般大小了，所以一般不講一芽幾葉，而說對夾葉，或者說采三葉，四葉。

植物生長是有周期性的，芽長到一定高度，就不再找高，而是葉子開始越長越大，那時(shí)芽就變成一小點(diǎn)了，烏龍茶就要求在這個(gè)時(shí)期采茶。要是采早了,做出來的茶會(huì)苦澀，采晚了，茶湯味道就薄，不耐泡。

茶樹生長期

四大茶區(qū)

 

我國茶區(qū)遼闊，

茶區(qū)劃分采取

3

個(gè)級別，

即：

一級茶區(qū)，

系全國性劃分，

用以宏觀指導(dǎo)；

二級茶區(qū)，系由各產(chǎn)茶?。▍^(qū)）劃分，進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo)；三級茶區(qū)，系由各地縣劃分，

具體指揮茶葉生產(chǎn)。

 

國家一級茶區(qū)分為

4

個(gè)，即：

 

華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。

 

【江北茶區(qū)】

 

南起長江，北至秦嶺、淮河，西起大巴山，東至山東半島，包擴(kuò)甘南、陜西、鄂北、豫

南、

皖北、

蘇北、

魯東南等地，

是我國最北的茶區(qū)。

江北茶區(qū)地形較復(fù)雜，

茶區(qū)多為黃棕土，

這類土壤常出現(xiàn)粘盤層；

部分茶區(qū)為棕壤；

不少茶區(qū)酸堿度略偏高。

茶樹大多為灌木型中葉

種和小葉種。

 

【江南茶區(qū)】

 

在長江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北，包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、

贛、鄂南、皖南、蘇南等地。江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在

1000

米的高山，

如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。江南茶區(qū)基本上為紅壤，部

分為黃穰。

該茶區(qū)種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，

以及少部分小喬木型中葉種和

大葉種。該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。

 

【西南茶區(qū)】

 

在米侖山、大巴山以南，紅水河、南盤江、盈江以北神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以

西，大渡河以東的地區(qū)，包括黔、渝、川、滇中北和藏東南。西南茶區(qū)地形復(fù)雜，大部分地

區(qū)為盆地、高原，土壤類型亦多。在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤；在川、黔及藏東

南則以黃為主。

西南茶區(qū)載培茶樹的種類也多，

有灌木型和小喬木型茶樹，

部分地區(qū)還有喬

木型茶樹。該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。

 

【華南茶區(qū)】

 

位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南，

包括閩中南、臺(tái)、粵中南、海南、桂南、滇南。華南茶區(qū)水熱資源豐富，在有森林覆蓋下的

茶園，土壤肥沃，有機(jī)物質(zhì)含量高。全區(qū)大多為赤紅壤，部分為黃壤。茶區(qū)薈集了中國的許

多大葉種（喬木型和小喬木型）茶樹，適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶。