團(tuán)成一團(tuán)的茶葉

是茉莉花茶的一種，叫茉莉珍珠。花茶就是利用茶的很強(qiáng)吸附力，將制成的茶葉與香花拌和窨制而成的再加工茶。

在加工過(guò)程中，經(jīng)過(guò)殺青，揉捻，炒制等幾個(gè)過(guò)程，根據(jù)需要就能把大片的葉子團(tuán)成一團(tuán)，象我們看到的形狀了。

團(tuán)成一團(tuán)的茶葉有哪些

第一步：清洗

首先我們要給絲瓜葉進(jìn)行一次清洗，打一碗清水，加入一勺食用鹽攪化，接著把絲瓜葉一張一張地單獨(dú)清洗，用手輕輕反復(fù)揉搓，確保不落下每個(gè)位置，切記不要圖方便一股腦的都倒下去哦！因?yàn)閶饗鸩淮蜣r(nóng)藥，施的也是農(nóng)家肥，所以會(huì)有很多小蟲子附著在葉子上面，只有方方面面的清洗，才能把蟲卵跟臟東西全部清理干凈。

第二步：晾曬

接著準(zhǔn)備一個(gè)簸箕，把清洗干凈的絲瓜葉完整展開，平鋪到簸箕上，一定不要疊著放，一張一個(gè)位置，然后放到陰涼通風(fēng)的地方讓它慢慢陰干，切記別放到太陽(yáng)下面曬哦，因?yàn)楝F(xiàn)在是夏季，紫外線非常強(qiáng)大，在太陽(yáng)底下直接暴曬，會(huì)讓絲瓜葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)快速流失，暴曬后綠葉素也容易氧化，那么茶葉看起來(lái)就會(huì)黃黃的，過(guò)高的溫度還會(huì)讓葉子有發(fā)酵變酸，涼曬的過(guò)程中記得翻面，給它涼曬均勻。那怎么判斷晾曬好了呢？教大家一個(gè)小技巧，用手拿起一張葉子輕輕揉搓，能感覺(jué)到葉子水分已經(jīng)被晾干，并且非常柔軟就可以了。

第三步：剪碎炒制

然后把絲瓜葉整齊疊起來(lái)，盡量給它卷成一圈，用大一點(diǎn)的剪刀給它剪碎，也不要剪得太細(xì)小了，大概剪成有一個(gè)大拇指寬度的長(zhǎng)條即可。剪好后用手輕輕將它鋪平散開，接著準(zhǔn)備一口無(wú)水無(wú)油的鐵鍋，開小火翻炒絲瓜葉，不需要添加任何的東西，葉子比較柔軟，在翻炒的過(guò)程中會(huì)團(tuán)成一團(tuán)，咱們記得要用筷子給它抖散，

第四步：出鍋

直至把葉子炒得干燥且變卷，空氣中還能聞到淡淡的清香味，還有就是用手一捏葉子就會(huì)碎開，那么在這個(gè)狀態(tài)下，我們的茶葉就炒好啦！接著準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，而且是有蓋的那種哦，方便我們保存不受潮，用多少取多少也不會(huì)浪費(fèi)，一般一罐能喝一個(gè)月，喝的時(shí)候，只要把它裝進(jìn)杯子中，沖入開水浸泡出香味，這樣就可以喝啦！是不是非常的簡(jiǎn)單呢？入口順滑綿密，帶著一種獨(dú)特的清香，似茶非茶的模樣，就算喝多了，也不會(huì)擔(dān)心晚上睡不著！

團(tuán)成一團(tuán)的茶葉是什么茶

可以采用下列物質(zhì)： 一般清理：

1.白醋 玻璃杯被水垢附著在表面就會(huì)不亮，可以在杯子內(nèi)加入一半白醋和一半水浸泡幾小時(shí)再清潔干凈即可。

2.酒精 首先一定要使用75%的醫(yī)用酒精，將大概15ML酒精倒入干凈的軟布上，再仔細(xì)擦洗玻璃杯內(nèi)壁，最好用清水沖洗干凈即可。

3.牙膏 若要清洗沾有大量油膩、污垢或茶垢的杯子，可以在刷子上擠上牙膏，在杯子內(nèi)來(lái)回擦刷。由于牙膏中既有去污劑，又有極細(xì)的摩擦劑，很容易將殘留物質(zhì)擦去而又不損傷杯體。 去除茶垢： 1.除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬制的茶隔時(shí)，會(huì)因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。 2.除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會(huì)由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。 3.除小塊茶垢，可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。

4.土豆皮去茶垢，最簡(jiǎn)單的清除方法就是：用土豆皮幫忙。將土豆皮放在茶杯中，然后放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下?lián)u晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。

5.可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可。

6.泡在稀釋的酸醋中泡30分鐘，即可光澤如新。精致的茶具，可用布沾醋擦拭，手指夠不到的地方，可用軟毛牙刷沾醋、鹽混合成的溶液輕拭即可。

團(tuán)成一團(tuán)的茶葉叫什么

是茉莉花茶的一種，叫茉莉珍珠?；ú杈褪抢貌璧暮軓?qiáng)吸附力，將制成的茶葉與香花拌和窨制而成的再加工茶。在加工過(guò)程中，經(jīng)過(guò)殺青，揉捻，炒制等幾個(gè)過(guò)程，根據(jù)需要就能把大片的葉子團(tuán)成一團(tuán)，象你看到的形狀了。補(bǔ)充：有種鐵觀音也是一團(tuán)一團(tuán)的

一團(tuán)一團(tuán)的茶葉

碎銀子是普洱茶的衍生茶品，是選用優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭為原料，經(jīng)經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成的，碎銀子具有香高、湯厚、綿滑等優(yōu)點(diǎn)，其茶沖泡之后湯色紅濃透亮，湯感綿柔，且?guī)в信聪阄叮涛短鹚銤?，且耐泡度極高。碎銀子不是紅茶，歸屬于是普洱熟茶。它形狀較為散，細(xì)碎的模樣如同碎銀子似的。在古時(shí)候，茶人在茶馬古道上進(jìn)行交易，可以用碎銀子清算。碎銀子當(dāng)作了銀兩的作用。之后，碎銀子又擁有其余的名稱，例如“茶化石”、“金不換”等。碎銀子是通過(guò)特別割切加工工藝，不斷挑選后的茶，茶性偏柔和，在冬天飲用可以暖和身子，抵擋寒氣。

碎銀子歸屬于熟茶，發(fā)酵比一般熟普洱更為充足徹底，將這一些結(jié)團(tuán)的普洱茶單獨(dú)拿出來(lái)儲(chǔ)放，伴隨著儲(chǔ)放時(shí)間的推進(jìn)，就生成了獨(dú)具特色、質(zhì)感更為緊實(shí)臻滿的茶塊。沖泡碎銀子茶要留意不可直接的飲用，要先洗一遍茶。洗茶的時(shí)間在5秒上下，泡第1泡茶的時(shí)間要在3秒內(nèi)完成，一般可以泡20泡以上。出湯時(shí)要將茶湯瀝干凈，以防影響到下一泡口感。

團(tuán)起來(lái)的茶葉

一個(gè)個(gè)圓圓的黃紙包著的茶是普洱龍珠茶

龍珠形制，小巧玲瓏，一顆一泡。

每一粒都有單獨(dú)包裝，方便拿取與外出攜帶，無(wú)需稱量，拆開外紙即可沖泡。

茶農(nóng)把茶料團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)條索緊致的小龍珠，一天一位茶農(nóng)僅僅能夠完成三公斤的量，也是一個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的過(guò)程。

但從另一方面來(lái)講，不再需要使用茶針費(fèi)勁撬茶，也不用擔(dān)心有茶沫灑落，較大程度上方便了茶友們的日常沖泡。

無(wú)論獨(dú)飲，或是茶友間的分享，一顆小巧龍珠，就可以完全體驗(yàn)到普洱的氣韻！

一團(tuán)一團(tuán)的紅茶是什么茶

不可以用醋代替

紅茶菌是一種生物薄膜，是用糖、茶、水為基礎(chǔ)，加菌種經(jīng)發(fā)酵后生成的有益物質(zhì)，紅茶菌并不是一團(tuán)簡(jiǎn)單的化學(xué)物質(zhì)，紅茶菌是具有生命氣息的活物，但既不是動(dòng)物也不是植物，而是以醋酸菌為主體，乳酸菌和酵母菌為副，

酵母菌將糖類發(fā)酵生成酒精和二氧化碳，并逬行繁殖新酵母菌，而發(fā)酵過(guò)程中的代謝廢物--酒精，則被醋酸菌氧化成醋酸和水。

乳酸菌難以生存單獨(dú)生存，當(dāng)它和酵母菌共生時(shí)，酵母菌能為其提供維生素及氨基酸等物質(zhì)，二者之間還有個(gè)此消彼長(zhǎng)的過(guò)程

卷成團(tuán)的茶葉

           清乾隆六十年(1795)，定普洱府上貢茶千種：團(tuán)茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。其后，清政府又規(guī)定，貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九有載，每年貢茶為四種：團(tuán)茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂(lè)秧塔白茶，即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。

普洱金瓜貢茶，始于清雍正七年即1729年。當(dāng)時(shí)，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮(zhèn))建立了貢茶茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶，以制成團(tuán)茶、散茶和茶膏，敬貢朝廷。清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云：“普洱茶成團(tuán)，有大中小三種。大者一團(tuán)五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也”。

品種

普洱貢茶有哪些品種?普洱茶進(jìn)貢的品種花色，各種歷史典籍的說(shuō)法都比較統(tǒng)一，就是分三種八個(gè)衣色。

一團(tuán)團(tuán)的茶葉是什么茶

因?yàn)椴枞~制的過(guò)程中要揉，揉成一團(tuán)團(tuán)的