巴旦木是什么果的核

腰果

開心果

夏威夷果

大杏仁

美國山核桃

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/5腰果它的營養(yǎng)十分豐富，含脂肪高達(dá)47%，蛋白質(zhì)21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多種維生素和礦物質(zhì)，特別是其中的錳、鉻、鎂、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

經(jīng)山東帶皮腰果生產(chǎn)公司研究，腰果含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補(bǔ)。

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/5開心果我們見到的開心果，外面那層硬皮為果皮，里面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤制后有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，回味無窮。

開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國國王視之為“仙果”。

由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。由于開心果非我國原產(chǎn)，傳入我國也僅在邊遠(yuǎn)地區(qū)，故內(nèi)地多不熟悉，而在敘利亞等國則很普遍。開心果為帶殼類堅(jiān)果，開袋即可食用，香脆可口，易剝殼，仁質(zhì)酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休閑食品!建議保存在密封的玻璃瓶或者塑料包裝袋中，儲(chǔ)藏在陰涼、干燥的環(huán)境下，低溫低濕情況下可以延長保質(zhì)期。

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/5大杏仁大杏仁，在新疆地區(qū)一般是帶殼銷售(被稱為巴旦木)。巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉干澀無汁不能食，主要吃發(fā)達(dá)的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風(fēng)味。

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/5夏威夷堅(jiān)果夏威夷堅(jiān)果，也叫澳洲堅(jiān)果，有些人以為是大榛子，但殼很厚，沒有專用工具，很難打開。味道也完全不同于榛子，熟制的果仁味似葵花子仁，但更加濃香。

巴旦木是哪種水果的核

巴旦木是扁桃的果實(shí)，也叫做巴旦杏，但是并不是一種杏樹。它是多年生的落葉小喬木，高度大約2-6米左右，長出的果實(shí)形狀為斜卵形或長圓卵形，比較的扁平，長度大約3-4.3厘米左右，直徑大約2-3厘米左右，果實(shí)在7-8月份長出、成熟，到了成熟的時(shí)候果實(shí)就會(huì)裂開，里面就是巴旦木。

巴旦木是什么果實(shí)

巴旦木樹苗喜歡生長在大陸性氣候，適應(yīng)早晚溫差大的環(huán)境，需要長日照環(huán)境、土壤不需要過于濕潤，其實(shí)干旱一點(diǎn)也沒問題。這樣的環(huán)境促使植株果實(shí)儲(chǔ)存營養(yǎng)成分。但是也不是只要大陸性氣候能生長，其實(shí)巴旦木也很喜歡地中海型氣候，這種氣候就是美國加州中部的氣候環(huán)境。這里的巴旦木苗木種植很成功，而因?yàn)闅夂虻木窒扌?，在中國適種區(qū)域有限。

試種區(qū)域：巴旦木耐旱，適合種植地區(qū)為長江以北：有河南全境;陜西、山西、寧夏全境;湖北北部、安徽北部;山東西部;河北;甘肅南部、內(nèi)蒙南部;江蘇東北部。

巴旦木是什么水果核

因?yàn)榘偷┠局虚g有一個(gè)芯，必須要把這個(gè)芯除掉煮熟后才不會(huì)苦。

巴旦木的果實(shí)為灰綠色。隨著果實(shí)不斷成熟變硬，在7月外筴會(huì)開裂。從7月底到8月，裂口增大，露出巴旦木殼體。這使得殼內(nèi)的巴旦木核和果仁得以曬干。整個(gè)果仁和莖脫離。臨近收獲期，外筴外全裂開。

巴旦木又稱巴達(dá)木或巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁。全球80%的巴旦木產(chǎn)于加州，中國新疆也有種植

巴旦木是什么東西的果核

其實(shí)那個(gè)堅(jiān)果是黃色的,堅(jiān)果大多數(shù)都是黃色的,很少有黑色的。比如說開心果是淡黃色,核桃是土黃色。應(yīng)當(dāng)是巴旦木，即扁桃核，是一種常見堅(jiān)果。有人把它當(dāng)杏仁，其實(shí)這是兩種東西。開心果是比較好吃的，開心過的營養(yǎng)也很豐富，很多人喜歡吃，那么開心果殼是黃的正常嗎

巴旦木是果核嗎

巴旦木是扁桃的果實(shí)。

扁桃（學(xué)名：Amygdalus communis L.）：中型喬木或灌木，高3-6米；枝直立或平展，無刺，具多數(shù)短枝，幼時(shí)無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色；冬芽卵形，棕褐色。葉片披針形或橢圓狀披針形，幼嫩時(shí)微被疏柔毛，老時(shí)無毛，葉邊具淺鈍鋸齒。

原產(chǎn)于亞洲西部，生于低至中海拔的山區(qū)，常見于多石礫的干旱坡地。

巴旦木是啥果實(shí)

巴旦木是扁桃的果實(shí)，也叫做巴旦杏，但是并不是一種杏樹。

巴旦木是什么果子的果核

巴旦木和杏仁的區(qū)別

1、根據(jù)種類區(qū)分。巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物；而杏仁屬于薔薇科植物。

2、根據(jù)形狀區(qū)分。杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖；巴旦木的果實(shí)呈扁而長，好似橢圓的形狀。

3、根據(jù)個(gè)頭大小區(qū)分。杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多。

4、根據(jù)果殼的堅(jiān)硬程度區(qū)分。杏仁果果殼較硬，不易剝開；巴旦木的果殼很薄，用指甲蓋就能摳開。

5、根據(jù)果實(shí)的表皮顏色來區(qū)分。杏仁果覆有一層褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黃色。

6、根據(jù)果實(shí)氣味區(qū)分。巴旦木的果實(shí)有特殊的甜香風(fēng)味。杏仁的氣味芳香微苦。

7、杏仁的核面光滑，邊緣有溝紋。而巴旦木的外殼有明顯的蜂巢狀孔紋。外觀是一方面，最大區(qū)別在于，杏仁可入藥，而巴旦木則僅為零食。

巴旦木是桃子的核嗎

巴旦木是扁桃的內(nèi)核，巴旦木又稱巴達(dá)木或巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁。其別名甚多，古時(shí)稱扁桃、扁核桃、婆淡樹，也有稱：巴旦姆。巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，加州是全球最大的巴旦木供應(yīng)地，全球超過80%的巴旦木產(chǎn)自加州，美國加州巴旦木銷往全球約100個(gè)國家。在中國產(chǎn)地則主要集中在新疆,主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車、葉城等縣。新疆是大陸性氣候新疆巴旦杏品種繁多，約有四十多個(gè)，分為五個(gè)大家族，分別是軟殼甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚殼甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。

巴旦木是什么果實(shí)是桃仁嗎

巴旦木和杏仁主要有五點(diǎn)區(qū)別。巴旦木是扁桃的內(nèi)核，產(chǎn)地集中在新疆地區(qū)，果仁呈土黃色，為橢圓形，口感較脆，可以健胃潤腸、減肥瘦身;杏仁是杏的種子，產(chǎn)地分布較廣，果仁的表面有條狀溝壑和棕色果皮，口感微苦，能夠降血脂、抗氧化。

1、種類不同

巴旦木

在巴旦木和杏仁的區(qū)別中，種類不同是區(qū)別之一，它們是兩種不同的堅(jiān)果。巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的內(nèi)核，是薔薇科桃亞屬植物;杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是薔薇科植物，杏的種子。

2、產(chǎn)地不同

在產(chǎn)地方面，巴旦木最大的產(chǎn)地在美國的加利福尼亞州，在國內(nèi)則主要集中在新疆地區(qū)，是新疆地區(qū)的特產(chǎn)堅(jiān)果;杏仁的分布范圍較為廣泛，除了廣東海南等地，全國各地均有種植，多分布于北方地區(qū)。

3、外觀不同

杏仁

在外觀方面，巴旦木的果殼比較薄，果仁呈土黃色，為橢圓形，個(gè)頭較大;杏仁的果殼較厚較堅(jiān)硬，果仁的表面有條狀溝壑，還有一層棕色的果皮，一端比較圓，另一端比較尖，個(gè)頭要比巴旦木小。

4、口感不同

在口感方面，巴旦木氣味香甜，口感較脆，非常適合作為零食食用;杏仁氣味芳香但吃起來微苦，如果是經(jīng)過處理的杏仁，苦味會(huì)不明顯，還會(huì)帶有淡淡的咸味，除了作為零食，還可以入藥。

5、功效不同

巴旦木

巴旦木和杏仁在功效方面也有不同。巴旦木可以健胃潤腸、減肥瘦身、安神明目，孕婦適量食用巴旦木對(duì)胎兒的發(fā)育有好處;杏仁能夠降血脂、抗氧化、預(yù)防心臟疾病，但是生吃或者多吃會(huì)中毒，孕婦不宜食用。