各種茶葉的形狀描述

不是所有的茶樹的葉片都是綠色的，下面這些顏色的茶葉子，你都見過嗎？

01

白色的茶樹葉

像

“白葉一號”、“白雞冠”這些品種

02

紫色的茶樹葉

云南有一種紫色的茶葉子——

野生的大葉稀有品種，稱為“紫芽”，后來人工培育出來的“紫鵑”，

這個看起來反常規(guī)的紫色，其實是葉片花青素含量高。

03

花雜的茶樹葉

貴州茶樹資源圃品種

各種茶葉的形狀描述圖片

那種茶葉比較常見的是普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。

普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。

普洱茶是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。

茶葉的形狀有哪些

是茉莉花茶的一種，叫茉莉珍珠。花茶就是利用茶的很強(qiáng)吸附力，將制成的茶葉與香花拌和窨制而成的再加工茶。

在加工過程中，經(jīng)過殺青，揉捻，炒制等幾個過程，根據(jù)需要就能把大片的葉子團(tuán)成一團(tuán)，象我們看到的形狀了。

茶葉外觀描述

摘要茶的品種有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶和黑茶等。1.綠茶：用茶樹新葉或芽，經(jīng)殺青工藝制成；2.紅茶：在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)；3.白茶：不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工；4.黃茶：屬輕發(fā)酵茶類，工藝近似綠茶；5.烏龍茶：屬青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多。

一、綠茶綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠茶有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶。

二、紅茶紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。綠茶有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶。

三、白茶白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。白茶有白毫銀針、貢眉、白牡丹。

四、黃茶黃茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。黃茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽。

五、烏龍茶烏龍茶屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類，是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢。

六、黑茶黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶有安化黑茶、六堡茶

各種茶葉形狀圖片及名稱

茶π是中國杭州養(yǎng)生堂旗下的農(nóng)夫山泉公司出品的品牌茶飲料。主要分為西柚茉莉花茶，蜜桃烏龍茶，柚子綠茶，檸檬紅茶。茶香混合果香，口味清新自然。茶π的名稱來源于無限不循環(huán)的小數(shù)π，象征著生命的無限可能性。2019年推出新包裝，設(shè)計獨特，充滿幻想

茶葉的形態(tài)描寫

元稹的《茶》詩內(nèi)容如下：

一七令·茶 唐代：元稹 茶。 香葉，嫩芽。 慕詩客，愛僧家。 碾雕白玉，羅織紅紗。 銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。 夜后邀陪明月，晨前獨對朝霞。 洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。 詩歌賞析： 一字至七字詩，俗稱寶塔詩，在中國古代詩中較為少見。元稹的這首寶塔詩，先后表達(dá)了三層意思：一是從茶的本性說道了人們對茶的喜愛；

二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習(xí)俗；三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可以消暑解渴生津，而且還有激情的助消化作用和治病功效。此詩一開頭，就點出了主題是茶。接著寫了茶的本性，即味香和形美。第三句是倒裝句，說茶深受“詩客”和“僧家”的愛慕，茶與詩，總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶，因為古代飲的是餅茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗制成的茶羅把茶篩分。第五句寫烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”，爾后盛載碗中浮餑沫。第六句談到飲茶，不但夜晚要喝，而且早上也要飲。到結(jié)尾時，指出茶的妙處，不論古人或者今人，飲茶都會談到精神飽滿，特別是酒后飲茶有助醒酒。 這首詩饒有趣味，描寫上，有動人的芬芳：香葉，有楚楚的形態(tài)：嫩芽、曲塵花，還有生動的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色”。飲茶之時，應(yīng)是夜后陪明月，晨前對朝霞，真是享受著神仙般快樂的生活，可謂“睡起有茶飴有飯，行看流水坐看云”（《癡絕翁》）。茶還可以洗盡古人今人之不倦，這是茶的神奇妙用。 首先要說這首詩的獨特之處。元稹以寶塔的形式來排列詩歌，不僅形式特別，而且讀起來朗朗上口，同時也描繪了茶的形態(tài)、功用和人們對它的喜愛之情。

茶葉的外形介紹包括哪四個方面

1、黃大茶，葉大、梗長、黃色黃湯，具有濃烈的老火香（俗稱鍋粑香）

2、西湖龍井茶：扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。

3、安化黑茶：茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正，長久悠遠(yuǎn)沁心，茶香雜以藥香、果香、草木香。

4、白豪銀針：鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀。其針狀成品茶，長約三厘米

5、滇紅：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性