煮茶葉蛋用什么鍋好使

瓷碗放茶葉蛋比較好，不能放在鋁制鍋碗里。

長(zhǎng)期煮茶葉蛋用什么鍋好

能煮50個(gè)茶葉蛋

按煲湯鍵開始煮茶葉蛋（差不多1小時(shí)）。方法/步驟：

1.把雞蛋洗凈后放入鍋中，用大火煮開后小火煮5分鐘。

2.煮好的雞蛋用冷水激一下后，拿兩個(gè)蛋在手上對(duì)敲，把蛋殼敲碎。

3.把雞蛋放入電飯鍋，加水，加生抽、老抽、鹽，味精，紅茶包，八角，桂皮等，咸淡根據(jù)自己煮的雞蛋量和口味自己調(diào)整，按煲湯鍵開始煮茶葉蛋。

4.茶葉蛋煮好后不要急著拿出來，讓它在電飯鍋中仍舊保溫2小時(shí)，這樣比較入味，2小時(shí)候把鍋拿出電飯煲，茶葉蛋仍舊浸泡在鍋中，等到第二天才能吃，這樣的茶葉蛋又香又入味。

用什么鍋煮茶葉蛋最好

可以的

茶葉蛋是可以放在不銹鋼容器隔夜放的，甚至很多吃過茶葉蛋的人都覺得，隔夜的茶葉蛋會(huì)比剛剛做出來的茶葉蛋更吃。這主要是因?yàn)楦粢沟牟枞~蛋在放置的時(shí)候，里面都有煮茶葉蛋的湯料在，所以茶葉蛋浸泡在湯料里面，等第二天吃的時(shí)候，會(huì)比第一天更加入味。所以喜歡吃茶葉蛋的人更喜歡吃隔夜的茶葉蛋。

煮茶葉蛋用什么鍋好使一點(diǎn)

鋼鍋能煮茶葉蛋。

茶葉蛋，一種有名的中華傳統(tǒng)小吃，全國(guó)各地基本都有它的存在。因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單，攜帶方便，所以多出現(xiàn)在車站、早點(diǎn)攤等人流量較大的地方，最主要的是物美價(jià)廉。

可這樣一個(gè)人人都愛的“國(guó)民美食”，卻被說成會(huì)對(duì)人體有害，理由主要有3個(gè)方面：

①：雞蛋在茶葉水中煮得太久會(huì)產(chǎn)生重金屬和亞硝酸鹽，長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)導(dǎo)致AZ發(fā)生。

②：茶葉蛋的蛋黃發(fā)綠，原因是里面的亞鐵離子和硫離子發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，從而形成了不易被人體消化和吸收的“硫化亞鐵”，這種物質(zhì)會(huì)引起缺血性貧血。

③：茶葉中含有咖啡堿，雞蛋里含有優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)食用會(huì)增加腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)。

煮茶葉蛋用什么鍋好使呢

五香茶葉蛋一般是不用放醬油的,實(shí)在要放的話,還是放紅燒醬油。茶葉蛋的制法:1,取新鮮雞蛋20個(gè),洗凈外殼,用冷水、溫火將蛋煮至七八成熟,撈起投入冷水,再把蛋殼敲碎。

2,將蛋放入砂鍋,加上清水(水要將蛋淹沒),投入茶葉10克(花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶均可)、茴香5~6瓣、橘皮一只、鹽2兩...

煮茶葉蛋用什么茶葉煮

煮茶葉蛋一般用青茶或者紅茶，青茶建議選用鐵觀音，但會(huì)有一定的澀感，每一個(gè)人的喜好不同，如果不喜歡這種澀感，建議選用紅茶，紅茶味道純正，有一些紅茶還會(huì)有一些甜度，煮出來的茶湯紅亮，不僅顏色好看，顏色也非常均勻，香氣四溢，紅茶可以選擇超市里面的紅茶包，使用起來方便。

煮茶葉蛋應(yīng)該用什么鍋

家里普通常用的鍋就可以煮茶葉蛋了。

1.準(zhǔn)備好茶葉和香料。

2.把雞蛋清洗干凈煮熟。

3.雞蛋煮好后取出來，借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。

4.鍋里放涼水，把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸。

5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。

6.蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關(guān)火，浸泡8個(gè)小時(shí)以上，讓雞蛋入味就可以開吃了。

煮茶葉蛋用什么鍋比較好

不容易壞

1、煮茶葉蛋的鍋?zhàn)詈貌灰描F鍋，要用砂鍋，砂鍋準(zhǔn)備好之后，放入一勺鹽，適量白糖還有一條辣椒，醬油下入淺淺一層鍋底就行了

2.下入適量水上鍋煮沸

3.要是想更快煮好，可以蓋上鍋蓋煮，注意時(shí)間，如果想讓茶葉蛋更加入味，可以煮完之后蓋上蓋子放置一夜，第二天想吃再煮沸就行

4.浸泡一夜的茶葉蛋外殼已經(jīng)被醬油的顏色給浸染了，是很漂亮的棕色

5.剝開之后看起來更好吃了，由于將外殼敲碎，再煮一次之后，雞蛋呈現(xiàn)漂亮的大理石紋路，而且自己做的吃起來也健康放心

砂鍋可以用來煮茶葉蛋，因?yàn)樯板伒牟馁|(zhì)比較特別，所以煮出來的茶葉蛋味道會(huì)更香。

煮茶葉蛋怎么煮的最好吃

茶葉蛋煮1個(gè)小時(shí)即可入味，下面是具體做法：

準(zhǔn)備材料：雞蛋10只，茶葉適量，生抽3調(diào)羹，醬油2調(diào)羹，黃酒2調(diào)羹，鹽適量，冰糖適量

1、把蛋洗凈放入鍋中煮10分鐘，水量以沒過雞蛋為準(zhǔn)。

2、煮好后將熱水倒掉加冷水冷卻，再逐個(gè)擊破雞蛋。

3、鍋中加水，放入雞蛋中小火加熱。

4、將茶葉放入紗布袋中。

5、加入醬油，黃酒，冰糖，鹽蓋上蓋子小火燜煮1小時(shí)。

6、1小時(shí)后出鍋即可食用。