茶葉使用什么器具泡茶

1.主泡器：

①茶壺：茶壺是常用的泡茶器具，一般有陶壺、瓷壺。

②茶盤：用于承放茶壺、茶杯，一般有竹質(zhì)的、木質(zhì)的、瓷質(zhì)的。

③公道杯：用于分茶，茶湯首先倒人公道杯，使得茶湯濃度均勻，隨后再進行分茶。

④茶杯：茶杯種類繁多，大小不一，材質(zhì)不一，用于品茗。 ⑤蓋碗：蓋碗是常用的泡茶器具，一般為瓷質(zhì)，也有玻璃制品。

⑥玻璃杯：玻璃杯一般用于綠茶的沖泡。

通常用什么器具泡茶

泡茶主要有茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具。不同種類的茶葉所用的茶具不一樣，綠茶、黃茶適合使用玻璃杯沖泡，普洱茶、黑茶適合用茶壺沖泡，紅茶、烏龍茶可使用蓋碗沖泡。沖泡茶的時候需要使用沸水先進行洗茶，然后再沖泡，不僅可以讓蓋碗激發(fā)茶香，還可以看到茶湯顏色、口感醇厚。

茶葉的泡法和用具

1.純飲是目前流行最廣的一種方法。它對沖泡茶具的要求不似傳統(tǒng)茶沖泡工具那么復(fù)雜，說法如此之多。但它也強調(diào)感官色彩，強調(diào)視覺的“動感”。因此，對要求沖泡以玻璃器皿為主，而且必須是玻璃體通透性較好的器皿。如果是水晶杯，觀賞效果更佳。

2.調(diào)飲是依照人體需求，將牛奶、蜂蜜、姜片、枸杞、堅果類的一些營養(yǎng)品與普洱茶膏一起調(diào)配飲用。以達(dá)到更高的養(yǎng)生效果。

3.實際上，純飲滿足了人體日常對茶葉營養(yǎng)的需求，而調(diào)飲則滿足了人體對所需營養(yǎng)的更高要求。當(dāng)然，無論是純飲與調(diào)飲都同屬“簡單的藝術(shù)”范疇。不是一個“簡單”二字就能概括的。

4.--該用哪一種水沖泡最為適合？水，一直是茶葉沖泡中大家津津樂道的話題。的確，不同的水沖泡出來的茶葉滋味與香氣不同，茶湯的顏色也略顯不同。普洱茶膏同樣也面臨這個問題。

5.們用我們蒙頓的普洱茶膏做過實驗，先后用自來水、桶裝純凈水、桶裝礦泉水、屈臣氏蒸餾水進行沖泡比對發(fā)現(xiàn)：自來水由于含氯成分偏高，造成與茶膏內(nèi)單寧酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成一種較淡的“異味”，不被飲茶人接受。且湯色顯現(xiàn)偏暗。桶裝純凈水由于將水中雜質(zhì)過濾，對茶膏的干擾較少，湯色與口感都不錯。桶裝礦泉水由于內(nèi)含多種礦物質(zhì)，與茶膏內(nèi)多種成分產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，其口感與香氣都增強了，但湯色也呈現(xiàn)偏暗的特點。屈臣氏蒸餾水應(yīng)當(dāng)是水中最純凈的，所以對茶膏影響最小，口感與湯色也是最佳。

6.述的實驗說明，無論哪一種水，純凈度比例愈高愈好。這是為什么？原因很簡單。茶葉沖泡的水相對茶葉而言是一種溶劑，這種溶劑，主要的任務(wù)是將茶葉內(nèi)含物質(zhì)提出并溶于水中，使人們品飲到真實的茶葉滋味與香氣。因此，我們對沖泡茶葉水的要求，應(yīng)以這種水不改變或破壞茶葉物質(zhì)為第一標(biāo)準(zhǔn)。

喝茶泡茶需要什么器具

主要有以下幾點區(qū)別

《1》

味覺，向來是茶的根本所在。

然而茶的滋味，從不單調(diào)。

一杯好茶，混合著鮮醇、清甜、鮮香、微苦而回甘等風(fēng)味，紛至沓來。

老蘇在《赤壁賦》里感慨，清風(fēng)明月，不請自來。

山上清風(fēng)，天邊明月的美景。

取之不盡，用之不竭，怎么也看不膩。

清秋時節(jié)的天氣，文人們寫：

“金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無數(shù)。”

泡一杯茶喝，茶桌之上，茶與器的搭配亦如同清風(fēng)與明月那般。

要相配合宜，才能成為奇妙的組合。

常言道，工欲善其事，必先利其器。

泡好一款茶，不論是綠茶、白茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等，都很在意茶具的選擇。

那在泡茶的過程，白瓷蓋碗，紫砂壺，瓷壺、玻璃杯，這些茶具又該怎么選呢？

《2》

論泡茶的實用性，蓋碗是最好的選擇。

“泡好茶，要用蓋碗”，這背后有兩位現(xiàn)代文學(xué)大師做代言。

梁實秋先生在《喝茶》一文中寫，“蓋碗究竟是最好用的茶具?！?/p>

而魯迅也寫過，“喝好茶，是要用蓋碗的，于是用蓋碗。果然，泡了之后，色味而清甘，微香而小苦。”

可見，蓋碗泡茶的魅力非凡。

本身白瓷這一材質(zhì)，質(zhì)地緊密，細(xì)膩光潔，能客觀的反映出好茶本身的香氣滋味。

再加上，蓋碗的器型本身，也很有特點。

市面上常見的蓋碗，由蓋、碗、托組成，稱為三才碗。

泡茶時，蓋子的開口幅度可以自由調(diào)整，便于快速徹底的倒出茶湯。

不易出現(xiàn)出湯慢，底部茶湯難以瀝干的情況。

并且在出湯后，還能揭蓋聞香，感受蓋子上的茶香變化。

再說了，蓋碗泡茶的適用范圍廣。

白茶、紅茶、普洱、巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢，以及茉莉花茶和綠茶等，都適宜用蓋碗沖泡。

用蓋碗泡茶時，先“溫杯”，將茶具燙洗一遍，然后投茶正式注水沖泡。

在注水100-110毫升時，泡白茶建議投茶5克，紅茶5克，武夷巖茶8克，生普8克。

注入沸水后，建議迅速合蓋倒出茶湯。

內(nèi)在茶味物質(zhì)豐沛的好茶，不必悶。

短短數(shù)秒時間倒出湯水，泡出來的茶味更濃淡適中。

要是按悶泡的做法，悶出來的茶湯反倒不鮮，不爽，沒那么清潤美妙了。

總結(jié)來看，蓋碗泡茶的優(yōu)勢多多：

性價比高，市面上大部分的白瓷蓋碗的價格并不高；

便于快速倒出茶湯；

利于徹底瀝干湯水；

不容易殘留茶垢好，好清洗；

每次沖泡后，能完整體現(xiàn)不同沖泡次數(shù)下好茶的風(fēng)味層次；

方便聞蓋香……

從泡茶的實用性看，使用白瓷蓋碗泡茶，本身無可挑剔。

如果非要找出缺點和不足的話，在于使用蓋碗泡茶對新人而言有一定的門檻，容易燙到手。

個別器型不當(dāng)，使用起來不趁手的蓋碗，對初學(xué)者并不友好。

要想熟練的使用蓋碗泡茶，少不了多練習(xí)，熟能自生巧！

《3》

論茶圈內(nèi)最有爭議性的茶具，非紫砂壺莫屬。

紫砂壺的本質(zhì)上，是一種由特殊泥料制成的茶壺。

論泥料，分朱泥、紫泥、清水泥等。

論壺型，有方形、圓形、扁形等。

市面上常見的西施壺、潘壺、石瓢壺、仿古壺等，琳瑯滿目。

按工藝品的屬性看，一把泥料好，做工出色的紫砂壺，美觀欣賞價值高。

但回到泡茶這件事上，紫砂壺常常被人爭議的一點，它的泥料會“吸附茶香”。

紫砂的材質(zhì)，遠(yuǎn)不如陶瓷細(xì)膩，內(nèi)部藏著像是海綿般的細(xì)密氣孔。

注入沸水沖泡后，氣孔舒展，會將一泡好茶的馥郁茶香吸附和掠奪不少。

用紫砂壺泡茶，相當(dāng)于好茶的絕佳香氣滋味要預(yù)先被紫砂壺“喝”過一遍，才能呈現(xiàn)。

最終泡出來的茶湯，達(dá)不到原汁原味的效果。

正因為紫砂氣孔的透氣吸收性，一把長年累月泡茶的壺，即便是在注入清水的空壺狀態(tài)，也能達(dá)到茶香四溢的狀態(tài)。

從紫砂壺“吸香”的特點看，它不適合沖泡大部分茶香馥郁的優(yōu)質(zhì)茶葉。

紫砂壺泡茶的適用范圍，建議是沖泡不注重香氣的茶。

或者是對個別喜歡玩壺的茶友而言，在喜歡感受紫砂壺泡茶意境，愿意犧牲好茶部分風(fēng)味的情況下，適用紫砂壺沖泡。

除此外，不推薦用紫砂壺泡好茶。

尤其是對剛?cè)腴T的新手而言，更不需要為了跟風(fēng)而用紫砂壺泡茶。

畢竟買到一把好一些的紫砂壺，成本很高，容易踩坑。

對真心愛茶，想要學(xué)茶的朋友而言，更建議多花心思在買好茶、選好茶上。

泡茶，喝茶，品茶，懂茶。

茶是首位的。

至于泡茶的工具，不能奪了好茶的風(fēng)頭。

前輩們說的好，不管黑貓白貓，能抓老鼠才是好貓。

而在泡茶上，能將一款茶泡出最好的風(fēng)味，才是適合的茶具。

一把名貴的紫砂壺，它適合作為工藝欣賞品，而非是泡茶。

各種茶葉用什么茶具泡

玻璃壺煮上一壺老白茶也是不錯的！

茶葉使用什么器具泡茶比較好

我覺得紫砂壺泡出來的茶更好一些。

茶葉用什么器具泡茶好?

我平常一個人安靜的時候比較喜歡喝綠茶和生普。綠茶應(yīng)該是抗癌效果最好的一種飲品，這也是世界公認(rèn)的！氨基酸，兒茶素，茶多酚等浸出物相對較高。綠茶我喜歡用透明度較高的玻璃器皿，用85度水溫的農(nóng)夫山泉礦泉水沖泡！85度的水溫不僅不會傷到嬌嫩的茶葉，更可以讓茶葉本身的狀態(tài)發(fā)揮到極致，同時也可以安靜地欣賞茶葉慢慢舒展的狀態(tài)，對于我來說肯定是一種生活的享受。等待水溫稍減之后，再淺嘗慢飲，細(xì)細(xì)品味綠茶的精妙與華彩！對于茶葉來說，我其實非常鐘情于生普，但一個人喝生普的時候不多，如果要選擇一種器皿的話，我還是會選擇紫砂壺沖泡，白瓷杯用作品茗杯！因為紫砂壺的吸附性和通透性極好，是非常有靈魂感的一種器皿，越養(yǎng)它，它越有光澤，越有精神，它可以把生普的香氣和陳香味發(fā)揮得淋漓盡致。為什么用白瓷杯當(dāng)作品茗杯呢？因為可以更好地來欣賞茶的湯色，泡與泡之間的不一樣！也可以借助看湯色來辨別茶葉的好與壞。浮生若茶，品茶之中所體味到的感受，最為貼切的就應(yīng)該是茶中那種淡淡香醇的滋味。世態(tài)紅塵熙熙攘攘，榮辱利祿來來往往，惟有淡泊，才能寧靜。一杯清茶在手，或淺啜或慢飲，就這樣悠悠地喝著，許多人生難解的結(jié)，便在時間的緩釋中悄悄地解開，許多生命里的焦灼，便在這茶葉的沉浮中淡泊了下來……

常見泡茶器具有什么

水方（茶盂、水盂）：用于盛接棄置茶水。茶荷為中國民間泡茶用具。茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形狀多為有引口的半球形，用以觀賞干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品，既實用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

用茶具泡茶用什么茶葉

玻璃的茶壺適合與泡綠茶類型，，紫砂的茶壺適合泡鐵觀音，黑茶，紅茶一類的

茶葉使用什么器具泡茶最好

這個要看喝什么茶，一般

鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具

　　鐵觀音是綠茶類中，最受歡迎的一類茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶湯翠綠，想要突出鐵觀音，選擇白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出這類綠茶的特點。

　　2，毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

　　毛尖條索圓滑緊細(xì)，有光澤，茶湯碧綠明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，還是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。

　　3，紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

　　紅茶同屬備受青睞的茶品之一，其中當(dāng)屬大紅袍，祁門紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚，由于紅茶和熱水接觸時間不宜過久，為此想要泡一壺好紅茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。

　　4，普洱----紫砂茶具/飄逸杯

　　由于普洱的濃度大，為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺，這樣能有效避免茶湯過濃，紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香，且紫砂保溫性好，不至于茶湯過早冷卻