茶葉在紫砂壺里長(zhǎng)毛了

如果在紫砂壺內(nèi)的茶液發(fā)霉了，這種情況有可能是因?yàn)樵摬枞~放在紫砂壺里時(shí)間太長(zhǎng)了，只有將里面發(fā)的茶葉用水沖掉之后，再將紫砂壺最好放入清水內(nèi)煮上5到10分鐘，這樣既能夠起到高溫殺菌消毒的作用，又能對(duì)紫砂壺內(nèi)的異味有所清除。

茶壺里茶葉長(zhǎng)毛了怎么辦

碧螺春茶葉上的絨毛的來(lái)源：嫩芽經(jīng)過(guò)手工炒制后出現(xiàn)。衡量碧螺春等級(jí)與好壞的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)之一就是碧螺春茶葉上的絨毛。渾身毛是洞庭碧螺春茶葉最大的特征。那些絨毛是碧螺春茶葉嫩芽的表現(xiàn)，只有嫩芽經(jīng)過(guò)手工炒制才會(huì)有絨毛出現(xiàn)，并布滿碧螺春茶芽的身體。在碧螺春炒制工藝中，經(jīng)過(guò)搓團(tuán)顯毫，碧螺春從螺狀的銅絲條才會(huì)顯毫，變成布滿白毛的銅絲條茸毛碧螺春。碧螺春有絨毛能喝。

碧螺春干茶上的“白毛”，其實(shí)是茶毫，就是茶葉上的茸毛。“毫毛顯露”不僅有觀賞價(jià)值，也有飲用價(jià)值。毫毛能喝，而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚，滋味鮮爽，可以放心飲用。

碧螺春最佳沖泡方法

1、燙杯

籌備一個(gè)透明的玻璃杯，往杯中倒入少許熱開(kāi)水洗濯一次，目標(biāo)是起到溫杯和潔凈茶杯的結(jié)果。

2、置茶

量取約莫3克閣下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增減。

3、浸潤(rùn)

往杯子里倒入少許開(kāi)水，水量以浸過(guò)茶葉為宜，使芽葉吸水膨脹逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。

4、沖泡

高提水壺，以高沖低斟的方法往茶杯里注入開(kāi)水，操作水的沖力，使茶葉在杯中翻騰，促使茶湯勻稱，中國(guó)十大名茶，沖水量為杯容量的七分為宜。

5、聞香

沖泡好往后，把鼻子湊近茶杯細(xì)聞，茶香四溢，清香襲人。

6、品茶

小口品綴，讓茶湯在唇齒間逗留，感覺(jué)醇厚的滋味，回甘生津，別有一番領(lǐng)會(huì)。

茶葉在紫砂壺里長(zhǎng)毛了還能用嗎

長(zhǎng)白毛是發(fā)霉了。

原因1:紫砂壺在使用完后，沒(méi)有等紫砂壺完全干透就蓋上了壺蓋。紫砂壺如果沒(méi)有干透就收起來(lái)的話，壺內(nèi)的余水淤積，積存濕氣，空氣不流通，從而給霉菌營(yíng)造了很好的生存環(huán)境。最終，紫砂壺長(zhǎng)了霉斑。

原因2:空氣濕度的原因。由于所處的地域的原因，空氣中濕度很大，而家里有空氣不太流通，紫砂壺就會(huì)因保存不當(dāng)而出現(xiàn)發(fā)霉。比如說(shuō)，南方地區(qū)，就非常應(yīng)該注意到空氣這一個(gè)因素。

茶壺茶葉長(zhǎng)毛了茶壺還能要嗎?

茶杯、茶壺用久了，就會(huì)由大量茶垢產(chǎn)生甚至發(fā)霉。使用金屬制的茶隔時(shí)，會(huì)因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢除掉小塊茶垢。

　　有些茶具上有小塊的難以清除的茶垢，可將其先浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，放置一晚，然后再用海綿擦拭茶具就可去掉茶垢；或者可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗茶具, 再用清水沖凈即可也可去掉茶垢，然后用開(kāi)水燙燙，能煮的話最好煮幾下，這樣里邊的真菌會(huì)被處理掉，就可以用正常用了。

茶葉在紫砂壺里長(zhǎng)毛了泡什么茶都苦

喜歡喝茶的朋友都知道，紫砂壺上如果堆積了茶垢很難清除，茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。它們?cè)陲嫴钑r(shí)帶入身體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收，甚至危害健康。

首先我們不說(shuō)清除茶漬、茶垢，先說(shuō)說(shuō)如何避免出現(xiàn)難以清理的茶垢，以正確的方式泡茶、用壺，是最好的保持紫砂壺干凈整潔的方法：

1、用壺前用清水徹底將壺身內(nèi)外洗凈。即使是看起來(lái)就很干凈的新壺，使用之前清水清洗一遍，再用開(kāi)水燙過(guò)兩遍后再使用，這是因?yàn)樾聣卦跓七^(guò)程中會(huì)窯灰、塵土?xí)狡渲校舨磺謇?，一是影響泡茶，二是影響?zhàn)B壺。

2、用壺過(guò)程中切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾后必須馬上清洗，否則紫砂會(huì)把油污吸收進(jìn)去，全留下油痕，再一泡茶，油漬黏住茶漬，覆蓋后更難清理。

3、養(yǎng)壺時(shí)，擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶稍稍刷洗，用開(kāi)水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，不推薦不斷地推搓，用手搓容易留下油脂，用布過(guò)度搓，一不小心可能損壞壺。

4、每一次使用完畢都要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，雖然紫砂透氣性好，泡茶隔夜不餿，但是時(shí)間一長(zhǎng)，終究會(huì)留下異味，又需重新整理，一旦發(fā)霉，紫砂壺基本報(bào)廢，因?yàn)樽仙暗耐笟庑蕴昧?，很容易把霉味完全吸收進(jìn)去。

那么假如沒(méi)有做到以上幾點(diǎn)，已經(jīng)在壺上留下了難以清理的茶漬、污漬，該如何處理呢？

首先肯定要說(shuō)的是，紫砂壺的清理最好不要使用任何清洗劑產(chǎn)品，一般都是先用清水。茶壺和茶杯使用久了出現(xiàn)茶垢，不妨先用清水沖洗，拿干凈的茶巾擦下試試，普通的茶漬一般都能擦掉，茶巾擦不掉的話，用牙刷再試試看，如果還是不能解決，那就用清水煮過(guò)之后，再用茶巾或者牙刷，能用清水解決的事，我們盡量不麻煩任何其他東西。

如果清水解決不了，那試試食鹽加牙刷，我們祖先刷牙都是用鹽，所以這個(gè)是沒(méi)事的，在難以清理的邊角或者內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方。然后用牙刷刷洗，最后再用清水沖洗干凈，然后開(kāi)水燙兩遍?；舅械牟韫付寄芙鉀Q了。

【本文由“鼎陽(yáng)紫砂文化”發(fā)布，2017年10月9日】

茶葉在紫砂壺里長(zhǎng)毛了怎么辦

將收到的紫砂茶葉罐，用茶巾或者毛巾簡(jiǎn)單的用清多次反復(fù)擦洗，茶葉罐表面多余的灰塵。

在紫砂茶葉罐內(nèi)裝半罐清水，再使用茶巾將內(nèi)部多余的灰塵和雜質(zhì)清洗處理干凈，（反復(fù)清洗直到?jīng)]有雜質(zhì)后用自來(lái)水在沖洗一遍）

處理完以上兩步， 最后一步非常關(guān)鍵，因外使用過(guò)紫砂壺的朋友都對(duì)紫砂多多少少有些了解，紫砂是有吸水性的，所以處理完以上兩步左后最后一步就是要將清洗感后的紫砂茶葉罐，放在陽(yáng)光下倒扣晾干（沒(méi)有陽(yáng)光的也可以倒扣晾干），最好時(shí)間是3天這樣可以充分的將紫砂內(nèi)部的水分完全蒸發(fā)干，晾干后的茶葉罐可以長(zhǎng)期存放茶葉，不容易發(fā)霉，不奪香。

紫砂壺里長(zhǎng)毛了什么原因

紫砂壺忘記倒茶葉是不會(huì)發(fā)霉，因?yàn)樽仙皦厥怯蟹烂构δ艿?/p>

紫砂壺里茶葉長(zhǎng)毛了怎么辦

紫砂杯內(nèi)外均不施釉，材質(zhì)有著優(yōu)異的理化性能，對(duì)茶湯可起很好的調(diào)和作用，能最大限度地發(fā)揮出茶葉內(nèi)的茶香和茶韻。長(zhǎng)久使用能增積‘茶銹’，茶銹內(nèi)含有灰黃霉素成分，有消炎、消毒的作用，故紫砂杯內(nèi)壁茶垢不必刻意洗刷?！安桎P”的主要成分還是‘茶堿’，也就是我們常說(shuō)的‘茶垢’。但有時(shí)因沖茶后沒(méi)能及時(shí)清洗，時(shí)間長(zhǎng)了茶水變質(zhì)發(fā)霉?；蛞恍┢渌厥馇樾螌?dǎo)致紫砂杯被污染，那就需要作深層次清洗了。現(xiàn)在我向你介紹一種清洗紫砂杯茶垢的訣竅：

1、先將牙膏擠至半干濕的軟布上，用軟布去反復(fù)擦拭紫砂杯內(nèi)外，特別被污染和杯口內(nèi)外處要重點(diǎn)關(guān)照，用清水洗凈軟布和紫砂杯。在流水下，再次用軟布去反復(fù)擦拭紫砂杯內(nèi)外，反復(fù)兩次即完成了基礎(chǔ)清理。

2、因紫砂材質(zhì)的原因，紫砂杯泡茶時(shí)，茶汁會(huì)逐漸滲透到壺壁中。所以，還需進(jìn)行二次清洗。用適量食用小蘇打兌水?dāng)嚢杈鶆蚝?，把紫砂杯整體浸泡于小蘇打溶液中，一晝夜后,再搖晃著反復(fù)在流水下沖洗，便可清洗干凈。

3、把清洗好的紫砂杯，倒置于漏空的茶盤上，讓其自然干燥即可。

關(guān)注更多有勞光臨頭條號(hào)‘閑人話茶’，謝謝！

紫砂壺長(zhǎng)毛正常嗎?

2015年的普洱茶餅?zāi)芎?。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。

與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同，普洱茶素有“做新茶，喝舊茶”的傳統(tǒng)，被認(rèn)為越陳越香。但從食品安全角度看，普洱茶并非越陳越好。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。

如果將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開(kāi)始變得陳香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥、堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

普洱茶沖泡

大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開(kāi)水，10~20秒鐘后把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。

沖泡時(shí)也要用開(kāi)水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續(xù)泡10次左右，熟茶次數(shù)少些，具體情況與泡茶的量、出湯時(shí)間有關(guān)。

普洱茶多為壓緊型，第二泡時(shí)茶葉往往沒(méi)有完全展開(kāi)，所以精華要從第三泡開(kāi)始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的時(shí)候。如果是陳年茶磚、茶餅，應(yīng)先用茶刀取下部分茶葉，通風(fēng)放置兩星期再?zèng)_泡味道更好。

茶葉在紫砂壺里長(zhǎng)毛了怎么處理

首先我們不說(shuō)清除茶漬、茶垢，先說(shuō)說(shuō)如何避免出現(xiàn)難以清理的茶垢，以正確的方式泡茶、用壺，是最好的保持紫砂壺干凈整潔的方法：

1、用壺前用清水徹底將壺身內(nèi)外洗凈。即使是看起來(lái)就很干凈的新壺，使用之前清水清洗一遍，再用開(kāi)水燙過(guò)兩遍后再使用，這是因?yàn)樾聣卦跓七^(guò)程中會(huì)窯灰、塵土?xí)狡渲?，若不清理，一是影響泡茶，二是影響?zhàn)B壺。

2、茶壺過(guò)程中切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾后必須馬上清洗，否則紫砂會(huì)把油污吸收進(jìn)去，全留下油痕，再一泡茶，油漬黏住茶漬，覆蓋后更難清理。

3、養(yǎng)壺時(shí)，擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶稍稍刷洗，用開(kāi)水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，不推薦不斷地推搓，用手搓容易留下油脂，用布過(guò)度搓，一不小心可能損壞壺。

4、每一次使用完畢都要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，雖然紫砂透氣性好，泡茶隔夜不餿，但是時(shí)間一長(zhǎng)，終究會(huì)留下異味，又需重新整理，一旦發(fā)霉，紫砂壺基本報(bào)廢，因?yàn)樽仙暗耐笟庑蕴昧耍苋菀装衙刮锻耆者M(jìn)去。

那么假如沒(méi)有做到以上幾點(diǎn)，已經(jīng)在壺上留下了難以清理的茶漬、污漬，該如何處理呢？

首先肯定要說(shuō)的是，紫砂壺的清理最好不要使用任何清洗劑產(chǎn)品，一般都是先用清水。茶壺和茶杯使用久了出現(xiàn)茶垢，不妨先用清水沖洗，拿干凈的茶巾擦下試試，普通的茶漬一般都能擦掉，茶巾擦不掉的話，用牙刷再試試看，如果還是不能解決，那就用清水煮過(guò)之后，再用茶巾或者牙刷，能用清水解決的事，我們盡量不麻煩任何其他東西。

如果清水解決不了，那試試食鹽加牙刷，我們祖先刷牙都是用鹽，所以這個(gè)是沒(méi)事的，在難以清理的邊角或者內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方。然后用牙刷刷洗，最后再用清水沖洗干凈，然后開(kāi)水燙兩遍?；舅械牟韫付寄芙鉀Q了。