綠茶的主要品名

茶的名字有絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、伯爵奶茶、冰布丁奶茶、冰綠抹奶茶、仙草奶茶、珍珠奶茶、熱可可奶茶、玫瑰奶茶、皇家奶茶、絲滑奶茶、港式奶茶、玫瑰香芋奶茶、玫瑰奶茶西米露、蜜爽綠豆奶茶、紅豆奶茶等。

珍珠奶茶：

珍珠奶茶又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。

珍珠奶茶是臺(tái)灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺(tái)灣最具代表性的飲料與小吃之一。

珍珠奶茶是一種有趣的飲料，通常由黑色或?yàn)觚埐?，牛奶或水果口味，甜味劑和臺(tái)灣菜中的耐嚼質(zhì)地組成，稱為QQ（你可能會(huì)認(rèn)為珍珠奶茶中的‘氣泡’） 。大多數(shù)情況下，QQ采用木薯珍珠的形式。

綠茶的主要品名是什么

　　中國名茶，為綠茶類，竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國家AAAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山，竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝，竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。綠茶是中國六大茶類之一，銷量居茶葉類第一，綠茶內(nèi)含有較多的茶多酚，咖啡堿，氨基酸，蛋白質(zhì)，葉綠素等營養(yǎng)成分，具有保健的功效，竹葉青茶香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇;葉底嫩綠均勻，竹葉青茶具有較高的飲用價(jià)值?！　≈袢~青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū)，屬于純野生綠茶品類，竹葉青茶文化與佛家、道教關(guān)聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長時(shí)間的坐禪，容易使身體勞累、困乏，而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效，因此，茶湯便成為僧侶最佳的飲品。佛教提出“梵我一如”的茶道內(nèi)涵，使茶道更具神韻，而道家“天人合一”的思想更是茶道之靈魂，人茶合一，老家特產(chǎn)網(wǎng)品茶無我，這是飲茶的何種境界啊，也是人類思想的升華。　　話說竹葉青的由來是一位卓識(shí)遠(yuǎn)見的領(lǐng)導(dǎo)人道出的。1964年外交部長陳毅元帥出訪亞非等國歸來后，便到峨眉山萬年寺休息度假，在與廟中老僧人品茗捉棋時(shí)，對(duì)所品茗的茶湯贊不絕口，于是問老僧人：“這茶是什么茶”。老僧人說道：“這茶產(chǎn)自峨眉山，暫時(shí)還沒有茶名?！辈⒄?qǐng)陳元帥為茶賜名，元帥說道：“此茶形此茶色多像嫩竹葉啊，就取名叫竹葉青吧!”竹葉青，一個(gè)優(yōu)雅別區(qū)一格的綠茶品名就這樣得來，竹葉青，生長在峨眉高~山特殊區(qū)域，不畏寒雪，破芽而出，采摘于清明節(jié)前，并從幾萬顆芽芯中，層層篩選，只挑選出500g珍貴茶芽，歷經(jīng)數(shù)十道嚴(yán)苛工序，才造就顆顆茶芽的頂級(jí)珍品，竹葉青因而成為川茶名片，廣為媒體和富豪關(guān)注?！　≈袢~青茶的食用禁忌　　竹葉青茶是食療的佳品，但是，涼茶對(duì)身體有寒滯、聚痰的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會(huì)出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝涼茶,不管任何名字的茶都不能涼著喝.老家特產(chǎn)網(wǎng)很多人都不注意。　　竹葉青茶的價(jià)格　　竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí)，靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。還有就是論道，論道已經(jīng)獨(dú)立注冊(cè)為一個(gè)品牌了。品味級(jí)的茶葉一般在560--934元一斤不等；靜心級(jí)的茶葉一般在980--1200元一斤不等的。論道是五千以上不等的價(jià)格。　　

綠茶有哪些品種名稱

我國著名四大綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰，西湖龍井為浙江名茶，主產(chǎn)于浙江杭州西湖景區(qū)內(nèi)；洞庭碧螺春為江蘇名茶，主產(chǎn)于江蘇蘇州洞庭山；信陽毛尖為河南名茶，產(chǎn)于河南信陽；黃山毛峰為安徽名茶，產(chǎn)于安徽黃山。

由于綠茶鮮爽、甘醇，每一片茶中仿佛都能聞到春天的芬芳，因此，綠茶常年來都是我國產(chǎn)銷量最大的茶類。

綠茶基本加工工序?yàn)椋簹⑶唷⑷嗄?、干燥?/p>

經(jīng)高溫殺青后，鮮葉中酶的活性被鈍化，制止了多酚類物質(zhì)的酶促氧化，防止茶多酚后期產(chǎn)生茶黃素、茶紅素，所以綠茶保持了清湯綠葉的特色。

我國綠茶品種眾多，且各有特色，因此不要對(duì)排名過于在意，適合自己便是最好的。

綠茶的茶類名品

1、西湖龍井

　　西湖龍井的名氣始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。民國期間，已成為中國的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級(jí)產(chǎn)區(qū)，西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井，產(chǎn)區(qū)級(jí)數(shù)為二級(jí)。

　　2、洞庭碧螺春

　　干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀，獨(dú)特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時(shí)與其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因?yàn)楸搪荽撼删砬鸂睿瑫?huì)在水中下沉。沖泡后，滋味鮮醇、回味甘甜厚重。

　　3、信陽毛尖

　　根據(jù)采制時(shí)間的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅干茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚(yáng)，入口滋味鮮醇爽口。

　　4、黃山毛峰

　　干茶條索細(xì)扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹于中間，外形秀美。

　　5、太平猴魁

　　外形獨(dú)特，以兩葉包裹一芽為常見，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實(shí)，沖泡后，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香，入口鮮爽醇厚，無苦無澀，回味甘甜。

　　6、六安瓜片

　　因采用單葉為原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤。

7、竹葉三自茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細(xì)宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚(yáng)。沖泡后，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。

　　8、安吉白茶

　　安吉白茶是變種的茶樹，因其獨(dú)特的季節(jié)特點(diǎn)，春季時(shí)嫩葉純白，到夏天的時(shí)候變成全。

　　9、都勻毛尖

　　都勻毛尖是中國十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。在1965年，由毛澤東親自命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”等。

　　10、廬山云霧

　　廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡后茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。

綠茶的主要品名有哪些

據(jù)茶葉十大品牌排行榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，茶葉十大品牌排名分別是武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖、君山銀針、福鼎白茶。以下是茶葉十大品牌排行榜詳細(xì)名單：

根據(jù)2017-2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告關(guān)注統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)市場上茶葉品牌大大小小有上百個(gè)，與2016年相比茶葉品牌增加了不少，依據(jù)品牌網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)支持，2016-2017年發(fā)布的茶葉十大品牌榜如下：

茶葉十大品牌排行榜1：武夷山大紅袍

上榜理由：武夷山市茶葉局，產(chǎn)于福建省武夷山，武夷巖茶四大名樅之首，素有“茶中之王”的美譽(yù)，以精湛的工藝特制而成，成品茶香氣濃郁，滋味醇厚。

茶葉十大品牌排行榜2：西湖龍井

上榜理由：杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì)，產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史，名茶之冠，以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱，有“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅”美稱。

茶葉十大品牌排行榜3：安溪鐵觀音

上榜理由：安溪縣茶業(yè)總公司，始于1725-1735年間福建安溪，烏龍茶類的代表，半發(fā)酵茶類，介于綠茶和紅茶之間，以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

茶葉十大品牌排行榜4：洞庭碧螺春

上榜理由：蘇州市吳中區(qū)洞庭（山）碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山，卷曲成螺狀，渾身毛，色澤銀綠隱翠，屬于綠茶，碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

茶葉十大品牌排行榜5：普洱茶

上榜理由：云南省普洱茶協(xié)會(huì)，產(chǎn)于云南普洱、西雙版納、臨滄等茶區(qū)，1700多年歷史，屬于黑茶，湯橙黃濃厚，外型色澤褐紅或略帶灰白，香氣獨(dú)特陳香，中國名茶。

茶葉十大品牌排行榜6：六安瓜片

上榜理由：六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于皖西大別山，又稱片茶，綠茶特種茶類，單片嫩葉炒制，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，中華傳統(tǒng)歷史名茶。

茶葉十大品牌排行榜7：黃山毛峰

上榜理由：黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于安徽黃山，別稱徽茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，帶有金黃色魚葉，十大名茶。

茶葉十大品牌排行榜8：信陽毛尖

上榜理由：河南省信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，產(chǎn)于河南省信陽，又稱豫毛峰，中國著名綠茶，以味濃/湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世，享有淮南第一茶之美譽(yù)，十大名茶。

茶葉十大品牌排行榜9：君山銀針

上榜理由：君山銀針，產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，黃茶中的珍品，君山茶歷史悠久，享有“黃茶之冠”的美譽(yù)。

茶葉十大品牌排行榜10：福鼎白茶

上榜理由：福建福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)，產(chǎn)于福建福鼎及南平政和，以白毫銀針為代表，白茶極品，芽頭肥壯、身披白毫、挺直如針、色白如銀，有退熱降火解毒之功效。

綠茶的主要名品有哪些?各自有哪些特性?

1、龍井茶我國綠茶的代表，主要產(chǎn)自杭州西湖山區(qū)的龍井及梅家塢、云棲、虎跑等地，因此又叫做“西湖龍井”。根據(jù)加工工藝和品質(zhì)的不同，龍井可分為梅塢龍井、西湖龍井和獅峰龍井3種，尤其以后者質(zhì)量最為上乘。龍井茶的主要特點(diǎn)是:葉片呈劍片狀，葉質(zhì)柔嫩細(xì)小，茶湯色澤翠綠清透，人口先苦后甜，富含氨基酸及維生素C等營養(yǎng)成分。

2、信陽毛尖綠茶中的名品，主要產(chǎn)自河南省的信陽大別山地區(qū)，并因此而得名，信陽也由此成為我國八大產(chǎn)茶區(qū)之一。信陽毛尖的主要特點(diǎn)是:葉片細(xì)嫩、直長、有白色毛尖，茶湯色澤嫩綠明亮，人口清香芬芳，并帶有熟板栗的香味，味道醉厚清冽，沖水多次仍能保持長久清香。

3、碧螺春又名洞庭碧螺春，素來以“細(xì)秀”而出名。主要產(chǎn)自江蘇蘇州的吳縣洞庭山風(fēng)景區(qū)，這里依山傍水，自古以來就是產(chǎn)茶之地，有著悠久的種植、采摘和加工茶葉的歷史。碧螺春的主要特點(diǎn)是:葉片緊細(xì)呈卷曲狀，葉質(zhì)細(xì)嫩，色澤翠綠頂端帶白色毫尖，茶湯呈翠綠透明的顏色，香氣清新混合著花香和水果香。

4、黃山毛峰黃山毛峰為毛峰茶中的極品。據(jù)史料記載，黃山茶葉在明萬歷年間就已相當(dāng)知名?！饵S山志》載:“云霧茶，山僧就石隙微土間養(yǎng)之，微香冷韻，遠(yuǎn)勝匡廬?！秉S山云霧茶就是黃山毛峰的前稱。風(fēng)景奇特的黃山，峭壁穿云，懸崖摩天，茶樹沉浸在云蒸霞蔚之中，因而芽葉茁壯，加以采制技藝精湛，成茶品格獨(dú)特，狀似雀舌，遍披銀毫，色澤嫩綠，并泛象牙色;沖泡時(shí)，香氣似白蘭，滋味似甘露，湯色澄凈，芽葉朵朵，清鮮明亮。

5、廬山云霧名山出名茶?！翱飶]奇秀甲天下”的廬電，出產(chǎn)名茶己有1060多年的歷史。據(jù)登廬山志》記載，廬山云霧茶始于明朝?！侗静菥V目》的集解中，已列有洪州白露、雙牛白毛、廬山云霧等名茶，由此可見，廬山云霧茶命名已有300多年的歷史了。這里的茶樹多生長在云霧彌漫的山坡上。由于自然條件優(yōu)越，芽葉柔嫩，‘制成茶葉，形狀挺秀如針，銀毫顯露，色澤青翠，湯色碧綠清撤，芽葉嫩綠明亮，香氣清而幽長，滋味鮮潔甘甜，經(jīng)久耐泡，余香不絕。1970年，朱德委員長曾寫詩贊揚(yáng)廬山云霧茶:“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長年飲，延年益壽法?！?、太平猴魁太平猴魁產(chǎn)于安徽省太平縣猴坑一帶，外形魁偉，品質(zhì)最好，號(hào)稱尖茶的魁首，故名“魁尖”，亦有叫“奎尖”的.。猴坑所產(chǎn)的尖茶，在色澤、白毫、香氣、滋味等方面，超出魁尖，故稱“猴魁”。它是我國綠茶中的一顆明珠。珠茶，亦稱圓茶。平水珠茶，是浙江的獨(dú)特產(chǎn)品。它的形狀渾圓緊結(jié)，色澤綠潤，身骨重實(shí)，活像一粒粒墨綠色的珠子，香高味濃，經(jīng)久耐泡，馳名中外。綠茶功效1、有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

綠茶品類名稱

綠茶中有一款“奇葩”茶，不但個(gè)頭很大，名字也十分霸氣，頗有王者風(fēng)范，它就是“綠茶茶王”——太平猴魁。

太平猴魁主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是安徽出產(chǎn)的幾種名茶之一，在綠茶界廣受好評(píng)，創(chuàng)制于清末。

01.

“霸氣”名字的由來

清末，南京太平春、江南春等茶莊，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號(hào)收購茶葉加工尖茶，運(yùn)銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場，獲得成功。

猴坑茶農(nóng)王老二（王魁成）在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細(xì)制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨(dú)特，質(zhì)量超群，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

其實(shí)，現(xiàn)在來講「猴魁」是一個(gè)品質(zhì)名稱，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)茶葉按照等級(jí)劃分，「猴魁」為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等品次。

02.

為何稱作“綠茶茶王”？

太平猴魁是黃山特有品種，是中國十大名茶之一， 其中生產(chǎn)于猴坑的品質(zhì)尤為特佳。

太平猴魁在1912年經(jīng)太平茶商劉敬之推薦，陳列于南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部，獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)及“萬人品茶”專用茶等榮譽(yù)，1955年，太平猴魁再次被評(píng)為全國十大名茶之一。

2004年在國際茶博會(huì)上，太平猴魁獲得“綠茶茶王”稱號(hào)，并以50克陸萬壹仟元的價(jià)格拍賣成功。

03.

有何獨(dú)特之處？

作為烘青綠茶的名品，太平猴魁在眾多綠茶品類中特色鮮明。其色、香、味、形獨(dú)具一格，有“刀槍云集，龍飛鳳舞”的特色。

外形上兩葉抱芽，芽頭包在兩片葉子之間，講究平扁挺直，素有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。中間葉脈綠中隱紅，人稱“紅絲線”。

因?yàn)楫?dāng)?shù)刈匀画h(huán)境非常適合茶樹生長，而且茶樹品種以色澤深綠、毫毛多的柿大茶為主，故成品太平猴魁葉色蒼綠，白毫隱伏。

入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，在明澈嫩綠的茶汁之中品其味，則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，可體會(huì)出“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境，有獨(dú)特的“猴韻”。

04

如何沖泡太平猴魁？

用玻璃杯來沖泡太平猴魁是最佳選擇，豎直的玻璃杯能夠很好地約束茶葉不移位，方便觀察和欣賞沖泡后的整個(gè)過程。

一般比較合適的用量是三到五克（15-20根左右）為宜，這樣泡出來的茶湯濃淡適

綠茶的品名有哪些

太平猴魁

太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時(shí)就算放置的茶量過多了也不會(huì)苦澀，而其他茶類如果沖泡時(shí)放置的過多的話就會(huì)苦澀了。其品質(zhì)按傳統(tǒng)分法，猴魁為上品，魁尖次之，再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。極品太平猴魁，外形扁展挺直，魁偉壯實(shí)，兩葉抱一芽，蒼綠勻潤；湯色嫩綠明亮；香氣鮮靈高爽，有持久蘭花香；滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”。

嶺頭單叢

回甘強(qiáng)的茶葉要求內(nèi)含物質(zhì)豐富，因?yàn)槲龀龅奈镔|(zhì)多，口感才有層次，比如烏龍茶。嶺頭單叢茶是烏龍茶中的一個(gè)品種，春茶一芽二葉制成的干茶中，含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡堿4.4%，品質(zhì)穩(wěn)定，外形條索緊結(jié)壯碩，色澤黃褐油潤，花蜜香高銳持久，滋味濃醇甘爽，回甘力強(qiáng)，有特獨(dú)的微花濃蜜香味(現(xiàn)稱為“蜜韻”)，湯色橙黃明亮，葉底黃綠腹朱邊，耐沖泡的品質(zhì)特點(diǎn)。

提示：以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng)，今天重點(diǎn)為大家推薦的本文話題是：茶葉十大品牌雀舌，雀舌綠茶什么品牌好？，下面我們來繼續(xù)深入介紹。

鐵觀音茶

優(yōu)質(zhì)的鐵觀音，飲后初苦有澀，幾秒后苦澀快速褪去，而后感到唇齒香甜。回甘回韻是鐵觀音最迷人的特性之一，好茶回甘綿長，數(shù)小時(shí)內(nèi)仍然齒頰生香，令人大呼美妙。一般來說，回甘強(qiáng)則優(yōu)，但只要能夠明顯感覺出來即可，這種回甘給人感覺是非常自然的。但有些鐵觀音，香氣、口感等指標(biāo)都表現(xiàn)不錯(cuò)，可回甘時(shí)間短，基本上喝完就完了；或者并非似山泉水般的鮮甜，而是吃糖果、喝糖水的那種膩甜，很不自然。那么，這種茶的等級(jí)不會(huì)有多高。

巖茶肉桂

大葉茶類的回甘效果也強(qiáng)于一般的茶葉，比如工藝極其考究的武夷巖茶。巖茶中的當(dāng)家“花旦”——肉桂茶，干茶嗅之有甜香，沖泡后的茶湯，本身的桂皮香明顯，品質(zhì)佳者特具奶油、花果的香氣，香氣久泡尤存；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香；湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點(diǎn)鮮明，呈綠葉紅壤邊狀；沖泡六七次“巖韻”猶存。在不少茶友看來，品茗肉桂茶，既在于它那延綿回甘、鮮香異人的茶香。需要注意，頂端好巖茶喝起來，苦味不能太明顯。

普洱生茶

普洱茶也是大葉茶類，其中普洱生茶的原料為云南大葉種茶樹鮮葉，普洱熟茶則以云南大葉種曬青茶為原料。生普茶的外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。熟普茶的湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。與熟普相比，生普更加回甘。一些茶友認(rèn)為，回甘回甜正是普洱生茶的價(jià)值。但需要注意的是，生茶和綠茶都是寒涼屬性的，所以胃寒、腸胃不好者不宜喝。