好茶葉2018新茶龍井(龍井茶新茶上市時間)
龍井茶新茶上市時間
龍井茶春茶3月中下旬陸續(xù)上市
龍井茶什么時候有新茶
一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20號左右還要看當(dāng)時的天氣,但是基本能在3月底前上市,新茶上市主要跟天氣有關(guān)系。
龍井茶
龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。
龍井茶新茶上市月份
龍井茶采摘有三大特點:一是早,二是嫩,三是勤。歷來龍井茶采摘以早為貴,茶農(nóng)常說:“早采三天是個寶,遲采三天變成草”。明代田藝衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黃金芽,不取谷雨后”之句,說明高級龍井茶向來就強調(diào)要早采。通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳,稱明前茶,此時龍井采摘時十分強調(diào)細(xì)嫩和完整。
一芯二葉初展的,葉形卷如雀舌,稱“雀舌”。通常制造500克特級龍井茶,需要采摘3.5-4萬個細(xì)嫩芽葉,其采摘標(biāo)準(zhǔn)是完整的兩葉一芯,芯長于葉,炒制成的龍井茶“色綠、香郁、味醇、形美”,但因產(chǎn)量少,價格也貴。另外,由于春季氣溫適中,雨量充沛,茶樹經(jīng)過上年一秋冬的休養(yǎng)生息,體內(nèi)營養(yǎng)成分豐富,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強烈,保健作用更為明顯。
再有春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染,因此,特別是早期的春茶,往往是一年中品質(zhì)最佳的。
龍井新茶什么時候上市
3月下旬開采。一般群體種是上市時間最遲的,要到3月底,很多都是在3月25號前后。龍井43號一般采摘時間在3月中下旬。我們說的西湖龍井是指傳統(tǒng)龍井茶的核心產(chǎn)區(qū)的叫法。而且實際上現(xiàn)在的龍井茶在浙江就有三大產(chǎn)區(qū)。不同的產(chǎn)區(qū),新茶的采摘時間也是不同。
龍井茶新茶上市時間表
雨前龍井一般是清明節(jié)前后幾天采摘的。茶葉的產(chǎn)量不是很多。
一斤明前龍井要炒六、七個小時才制成明前龍井是要在清明節(jié)前后兩三天內(nèi),茶樹剛剛吐出嫩芽時采摘下來的;據(jù)茶農(nóng)說,一斤的明前龍井茶,要十個人采一天的芽頭才夠,采摘約合適時間也只有那么兩三天工夫;而雨前龍井則是在谷雨前后采摘的。這兩種茶的產(chǎn)量都不會很多,是難得的上品,又叫做頭茶。
龍井茶新茶上市時間是多少
西湖龍井生長季節(jié)是從春茶開始,由于龍井茶生長季節(jié)的問題因此,那時的頭茶(春茶)一定要在立夏前結(jié)束,前后才1個多月時間。西湖龍井茶歷來一采摘細(xì)嫩而著稱,并以采摘嫩度和時期的不同分為“蓮心”“雀舌”“旗槍”。鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。
根據(jù)西湖龍井茶對新梢嫩度和品質(zhì)的要求,分季采摘的標(biāo)準(zhǔn),春季一般按一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。
龍井茶春茶上市時間
2020年新茶肯定2020年的。
隨著天氣轉(zhuǎn)暖,多地茶區(qū)進(jìn)入采摘季。
第一波:2月上市
四川的宜賓早茶是國內(nèi)上市比較早的綠茶。因為獨特的地理位置優(yōu)勢,春茶上市時間早于
第二波:3月上市
龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。
第三波:4月上市
安徽黃山毛峰,太平的猴魁高山茶,正是采茶、制茶期。
龍井茶什么時間上市
牛產(chǎn)自浙江省永嘉縣烏牛鎮(zhèn),明前龍井主產(chǎn)于浙江省杭州市西湖區(qū),兩者區(qū)別如下:
1.從形狀上說,烏牛早與龍井相比,芽頭更粗壯,茶葉更肥大。
2.烏牛早上市時間很早,在驚蟄節(jié)氣就開始上市,而這個時間,龍井并沒有上市的。正宗的龍井,上市時間要比烏牛早晚大概一個月的時間。一般烏牛早的鮮葉采摘期為每年2月25日~4月5日,所有茶葉均為明前茶,要比龍井整整早上市一個月。
3.從香味上說,烏牛早的香氣是板栗香,而龍井茶則是豆花香。
4.烏牛早茶葉更粗壯、矮胖,呈黃綠色,沖泡后段時間會浮在水面,新茶的青氣也比較重,葉底有蒂;
龍井茶葉更削尖、挺直,呈糙米色,沖泡后迅速下落,茶為清香,還有淡淡的蘭花香,葉底無蒂。
龍井茶新茶上市時間和價格
我聽說龍井茶的價格大致是這樣 西湖龍井頭采 6000-8000元一斤 明前西湖龍井 1200-5000元一斤 雨前西湖龍井 400-1200元一斤 特級西湖龍井 1200-5000元一斤