茶葉有白沫還可以喝嗎有毒嗎

奶茶里有泡沫是正常的茶和奶撞擊后會產(chǎn)生泡沫的茶的泡沫，屬于茶皂素對人身體是有益的，可以放心喝。很多人在做奶蓋的時候發(fā)現(xiàn)好多氣泡將帶有氣泡的奶蓋爾放在面的時候給人感覺肯定不舒服，甚至容易讓人容易讓人懷疑是不是奶蓋兒不夠干凈或者智乃個二中的這些氣泡是有一定粘性的？

攪拌機攪拌時，空氣被攪動進去之后，因為奶蓋二粘稠度較強的表面張力。

泡茶葉出現(xiàn)白色泡沫能飲用嗎

大多是茶葉當中茶皂素的原因引起的。

1.茶皂素具有較好的抗?jié)B漏與抗炎作用，用于調(diào)節(jié)血糖，降低膽固醇，預防心腦血管疾病，化痰止咳等功效。

2.茶皂素不僅是良好的表面活性劑，有較強的抗菌活性，特別對皮膚致病菌有良好的抵制作用。

3.茶皂素同時具有抵制胃排空和促進胃運轉(zhuǎn)的雙重功能，在恢復胃腸道功能方面有神奇的效果。所以不但無害還有益，要不要抹掉看自己的習慣了。另外有白色泡沫也可能是因為茶葉外形的白毫所產(chǎn)生的或是茶葉內(nèi)參雜碎末或者茶屑較多。

茶葉有白沫還可以喝嗎有毒嗎圖片

泡茶時，由于茶湯的波蕩，使茶湯上會漂浮一層泡沫，有人會以為是農(nóng)藥殘留而把它刮掉，或是懷疑這泡茶的品質(zhì)，其實這是錯誤的觀念。

魏晉時代的杜育有詩云：「沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷」說的就是茶湯上飄浮的泡沫。形容初次沖泡茶葉后，細輕的湯花浮上來，光亮鮮明好像耀眼的積雪，華麗燦爛又如欣欣向榮的春花一樣，被美譽成精華。

會起泡的原因有三點：

第一，茶湯上的泡沫來自茶葉中某一項重要成分，稱之「茶皂素」，它是從茶籽餅粕中提取出的一種天然皂類。

第二，是多毫品種，此茶種一般都是芽頭制成，茶葉較為細嫩，茶葉本身的茶多酚等內(nèi)含物質(zhì)很多，在制茶過程的揉捻階段，使這些內(nèi)含物附著在茶葉表層，茶葉沖泡時就很容易有泡沫。然而不同品種的茶葉，內(nèi)含茶皂素的多寡也不同。

第三，茶葉在包裝和拆裝的過程中，很容易產(chǎn)生碎末，碎末比較多的茶葉，也會使茶中的有效物質(zhì)很快被浸出，沖泡時就會形成泡沫。而不同外形的茶乾（球狀、條索狀），浸泡出來的泡沫多寡也會不同。

則大家擔心的另外一點：是否因為農(nóng)藥殘留而產(chǎn)生泡沫？

由前面解說，可了解泡沫生成是以上三點，并非是因農(nóng)藥殘留，而且以臺灣規(guī)定可以使用的茶葉農(nóng)藥來說，基本上都屬于脂溶性物質(zhì)，并不溶于水，因此茶湯上的泡沫與農(nóng)藥殘留無關(guān)。

煮茶上面有白沫可以喝嗎

泡沫是茶皂素。

你在煮茶沖泡茶葉的時候都會看到有很多泡沫，很多人會覺得是制作茶葉時候的臟東西，不干凈，所以就會有一個很普遍的習慣洗茶，有參加過做茶的都知道，在以前科技不發(fā)達的時候，衛(wèi)生條件不會很好，會需要洗茶，現(xiàn)在基本都是不落地制作，洗茶的步驟可以省略，而且第一泡茶的香氣成分會很豐富，也可以說是最香的。

茶皂素又名皂甙，皂角甙，因其水溶液以及振蕩時能產(chǎn)生持久性的、似肥皂溶液那樣的泡沫，故有“皂甙”之名。皂甙廣泛存在于自然界90多科500多屬的植物中。這些植物包括常見的大豆、油茶等油料作物，也有人參、黨參、七葉一支花以及甘草、沙參、白頭翁等名貴中藥材。另外，一些海洋生物如海星也能分泌皂甙類物質(zhì)。

茶皂素的功效有：

1、茶皂素具有較好的抗?jié)B漏與抗炎作用，可用于調(diào)節(jié)血糖，降低膽固醇，預防心腦血管疾病，化痰止咳等功效。

2、茶皂素不僅是良好的表面活性劑，還有較強的抗菌活性，特別對皮膚致病菌有良好的抵制作用。

3、茶皂素還同時具有抵制胃排空和促進胃運轉(zhuǎn)的雙重功能，在恢復胃腸道的自主工作能力方面有神奇的效果。

為什么茶葉泡了有白沫

　　茶葉上的白沫如果不是人工添加上去而是天然生成的話，就是所謂的“白毫”，一是證明此茶屬白茶，二是證明茶葉非常新鮮（時間長了白沫會脫落）?！　∶猓庑伪容^的細直圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖茶其實是屬于綠茶中的一個品種。 毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

茶燒開后有白色的浮沫,有害嗎?

那些白色物質(zhì)是茶葉受到開水沖泡后所產(chǎn)生的灰塵和泡沫，所以頭杯茶水要倒了也就是叫洗茶

泡茶有白沫沫能喝嗎

　　沖泡茶葉上面浮的白沫是類似皂刺的東西，茶葉、中藥往往都有這樣一種泡沫，是無毒的?！　⊙a充：　　茶葉的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

煮茶葉有白沫

那是因為茶水中含有許多茶葉溶解后的微粒，搖晃后氣體進入水后產(chǎn)生浮選與氣體作用，就是由于水的表面張力作用使水中微粒聚集并吸附在氣泡表面的現(xiàn)象，因此會形成很多表面張力很大不易破裂的氣泡，多了就會聚集成白沫，而純水因為沒有雜質(zhì)氣泡表面張力小，很容易破裂，因此靜置一會氣泡就會消失減少。

泡茶葉起白沫還能喝嗎

茶葉泡沫：茶葉在沖泡時出現(xiàn)的泡沫主要是茶葉中含有茶皂素，茶皂素有很強的起泡能力，此外和茶葉里的果膠也有關(guān)。茶葉的泡沫并不是臟東西，因為灰塵是不會形成泡沫的。還有泡沫與茶葉的質(zhì)量無關(guān)。

茶葉末能喝嗎

紅茶屬于全發(fā)酵茶，保質(zhì)期一般為1~2年，未開封放置三年不建議喝了。過期的紅茶香味慢慢變淡，茶葉的養(yǎng)分會逐漸流失，口感也會變差，如果保存不當，還容易滋生細菌！嚴重的還會變質(zhì)。飲用后不僅沒有營養(yǎng)價值，還可能會導致腸胃不適！因此紅茶放了三年不建議飲用。