安溪鐵觀音用什么茶具泡

鐵觀音用什么紫砂壺，可以先從朱泥或紫泥入手，紫砂壺主要是一種意境，泡茶沒(méi)區(qū)別，我就不信誰(shuí)能喝出區(qū)別 泥料來(lái)說(shuō)沒(méi)什么太大的差別，紫沙壺之所以有好壞之分大部分因素只是做工的好壞問(wèn)題，不要想太多，不然暈的在后面呢。 都茶不多，時(shí)間長(zhǎng)了茶壺泡出的茶香 青砂 朱砂是泡鐵利器，當(dāng)然也有很多人說(shuō)用朱砂壺泡鐵觀音最好。 段泥壺雖然這種壺不好養(yǎng)但是吸水性極佳 自己都說(shuō)紫砂壺了。當(dāng)然是紫砂的好了。 不同的季節(jié)用的也是不一樣的壺 其他鐵觀音用什么紫砂壺的回答 朱泥，最好是泡一種茶用一把壺。壺也好養(yǎng)茶也好喝 泡鐵的利器是朱泥壺。因?yàn)橹炷鄩匾话愣际切?，而且?guī)蚩?，壺壁一般較薄，胎質(zhì)緊密。還有個(gè)主要問(wèn)題是泥料不同里面的微量元素還有區(qū)別的，朱泥壺泡出來(lái)的 鐵觀音口感上較其它的要好。 呵呵，只要不用化工泥的，其他都可以，主要還要看你喜歡什么顏色，不然再適泡鐵觀音，你不喜歡，看著也煩，選壺也是要看緣分的，喜歡就好。泡茶喝茶主要就 是要得氛圍。 選壺還要注意壺的流水漂亮不漂亮，看一下壺的密封性好不好，和壺的證書(shū)。 個(gè)人認(rèn)為，應(yīng)該選用紫泥質(zhì)地的紫砂壺為佳。因?yàn)椋?1、紫泥料是紫砂中經(jīng)過(guò)考證密度最高的泥料（有聚攏香氣，不易散香和奪香的特點(diǎn)）2、紫泥料一般對(duì)燒制的溫度要求在1100°-1270°之間（有不滲 漏，不老化，水溫的冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)）3、紫泥料越使用越顯光潤(rùn)的效果要強(qiáng)于和快于其它質(zhì)地的泥料。

紫砂壺，是中國(guó)特有的，是手工制造的陶土 工藝品茶 具。紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。紫砂壺的起源一直 可以上溯到春秋時(shí)代的越國(guó)大夫范蠡，已有二千四百多年的歷史。從明武宗正德年間以后紫砂開(kāi)始制成壺，從此蔚成風(fēng)氣，名家輩出，花色品種不斷翻新，五百年間 不斷有精品傳世。 很多人喜歡紫砂壺也愛(ài)喝鐵觀音，那么鐵觀音用什 么紫砂壺泡好呢？朱泥，紫泥，紅泥，底槽青，本山綠，清水泥 都不太一樣，除了外觀顏色的區(qū)別外，還有泥料的致密不同 當(dāng)然做家的手工也很重要 在選購(gòu)茶壺的時(shí)候，除了看價(jià)格作者以外 重點(diǎn)還是要靠自己的手去摸，耳朵去聽(tīng) 胎質(zhì)緊密的壺保溫效果好 胎質(zhì)細(xì)疏的和比較好養(yǎng) 我個(gè)人建議朱泥或是紫泥泡鐵觀音都不錯(cuò) 與底槽青本山綠相比，茶香茶味較能逼得出來(lái) 當(dāng)然不同的茶選用不同的壺

安溪鐵觀音用什么茶具泡最好

朱泥，紫泥，紅泥，底槽青，本山綠，清水泥都不太一樣，除了外觀顏色的區(qū)別外，還有泥料的致密不同當(dāng)然做家的手工也很重要在選購(gòu)茶壺的時(shí)候，除了看價(jià)格作者以外重點(diǎn)還是要靠自己的手去摸，耳朵去聽(tīng)胎質(zhì)緊密的壺保溫效果好胎質(zhì)細(xì)疏的和比較好養(yǎng)我個(gè)人建議朱泥或是紫泥泡鐵觀音都不錯(cuò)與底槽青本山綠相比，茶香茶味較能逼得出來(lái)當(dāng)然不同的茶選用不同的壺不同的季節(jié)用的也是不一樣的壺你可以先從朱泥或紫泥入手

鐵觀音泡茶器具

泡鐵觀音的茶壺如果再?zèng)]有泡茶的情況下，用這個(gè)茶壺其實(shí)可以泡很多種茶葉，比如說(shuō)現(xiàn)在市面上比較火的福鼎白茶當(dāng)中的貢眉，壽眉，老白茶等還有各種與鐵觀音同樣茶類(lèi)的烏龍茶當(dāng)中的各種巖茶，也可以使用茶壺來(lái)沖泡。至于普洱茶，更是沒(méi)有問(wèn)題

安溪鐵觀音的泡茶工序

1、溫杯：沖泡之前，先用沸水溫壺燙盞，鐵觀音要求器溫和水溫雙高使其內(nèi)質(zhì)發(fā)揮的淋漓盡致。

2、備水：沖泡鐵觀音宜選用100℃沸水。

3、投茶：投茶量7~8g左右。

4、醒茶：沸水沖入蓋碗中，快速將茶湯倒去以醒茶。

5、沖泡:沖泡的水要滾開(kāi)，鐵觀音是顆粒狀，浸泡時(shí)間可稍加延長(zhǎng)。

6、出湯：清澈透亮的茶湯色，淡淡的蘭花香氣，讓人心曠神怡。

安溪鐵觀音沖泡茶具

1、選器，選水

清香型鐵觀音以高揚(yáng)的香氣和清爽的滋味著稱(chēng)，好馬配好鞍，為了完整呈現(xiàn)其香，最好使用蓋碗沖泡，而泡茶水的選擇，如果在家泡茶，用純凈水、礦泉水，不要用自來(lái)水。

2、溫杯，潤(rùn)茶

開(kāi)始沖泡清香型鐵觀音，一定要熱好茶具，把茶置入并搖勻。由于鐵觀音是顆粒形的，正式?jīng)_泡前需要潤(rùn)茶，潤(rùn)至茶葉稍微舒展即可，避免損失太多滋味。

3、注水的方式

注水方式采用沸水懸壺高沖，可以激發(fā)茶香。

4、不需要留根

出湯時(shí)需要把水滴干凈，不能有水殘否則會(huì)影響到下一泡茶。

鐵觀音要用什么茶具泡

天下瓷典，典藏瓷都好瓷！蓋碗又稱(chēng)為“三才杯”，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人！ 蓋碗、紫砂壺都是不錯(cuò)的選擇！ 其實(shí)泡鐵觀音用蓋碗泡不錯(cuò)。因?yàn)樯w碗是白瓷制作，不吸味，導(dǎo)熱也快。鐵觀音為珠茶，干茶與展開(kāi)后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。而且現(xiàn)代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發(fā)酵輕火，與傳統(tǒng)鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當(dāng)打開(kāi)碗蓋聞蓋香時(shí)，這是紫砂壺?zé)o法比擬的。又稱(chēng)“三才杯”的蓋碗，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也喻為品茶時(shí)天地人合一，才能品出茶的真味。 但是，用紫砂泡鐵觀音更好。因?yàn)樽仙白畲蟮暮锰幨橇粑叮推凡钑r(shí)的一種要求有關(guān)。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿(mǎn)足了鐵觀音的沖泡要求。新買(mǎi)的壺首先要開(kāi)壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這后這把壺只泡一種茶葉，泡出來(lái)的茶才是色香味俱佳。因?yàn)樽仙皦嘏莸谝粔夭璧臅r(shí)候，它會(huì)把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁里面，當(dāng)你在泡下一壺茶的時(shí)候，茶的香氣就從茶壺里面滲透出來(lái)，是茶更香！用過(guò)很久的紫砂壺，即使只倒白開(kāi)水進(jìn)去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！

安溪鐵觀音用什么茶具泡好

不可以，鐵觀音和巖茶是兩款不同的茶葉，在有條件的情況下為了不串味分開(kāi)泡茶好，喝茶講究的就是茶葉的味道的純正，巖茶具有綠茶的清香，而鐵觀音屬于烏龍茶，它介于綠茶和紅茶之間，屬于發(fā)酵的茶，所以在沖泡這兩種茶葉時(shí)分開(kāi)來(lái)泡的好。

安溪鐵觀音泡茶圖片

泡茶看似容易，將茶置于杯內(nèi)，注入熱水，待片刻，就完成了泡茶，表面看來(lái)很不錯(cuò)，這樣的泡法，是不可能泡出一杯好茶的。要想泡出一杯，色，香，味，俱全的鐵觀音還真不是易事；需要靜心觀茶，識(shí)茶，鉆研茶的特質(zhì)。才能泡出一杯好的茶湯和滋味。鐵觀音最好用白色蓋碗沖泡，不適合用大杯，大壺，不能久浸，要求水溫100度。

那接下來(lái)就為大家介紹鐵觀音沖泡方法及步驟，感興趣的看一下吧。

1，洗杯，沖泡之前，先用沸水洗杯，鐵觀音要求器溫和水溫雙高，才能使其內(nèi)質(zhì)發(fā)揮的淋漓盡致。

2，置茶，用茶匙取適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無(wú)需過(guò)多，一般為茶碗的一半左右即可。

3，洗茶，將燒開(kāi)的水倒入蓋碗中，對(duì)茶葉進(jìn)行沖燙，兩三秒就可以了，然后將洗茶水倒掉；用以醒茶及清洗雜質(zhì)。

4，沖泡，茶葉的沖泡過(guò)程中，水的選擇是至關(guān)重要的一步，如果水質(zhì)不好，將直接影響到茶的色，香，味，因此人們常說(shuō)好水出好茶。

懸壺高沖，鐵觀音的沖水以高沖為宜，具體操作方法是，提起水壺，對(duì)準(zhǔn)茶杯，先低后高沖入，使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。

沖入開(kāi)水后，須等待一至兩分鐘，以使茶葉中獨(dú)特的香和韻充分地釋放出來(lái)，時(shí)間不宜太久，太久又會(huì)“熟湯失味”，因而等待的時(shí)間一定要適度的把握。

5，鑒賞湯色，品飲鐵觀音，不要急于入口，應(yīng)該首先觀茶色，真正優(yōu)質(zhì)的鐵觀音的湯色清澈，金黃，明亮，讓人賞心悅目。

6，細(xì)聞?dòng)南?，觀茶色之后，開(kāi)始聞其香，鐵觀音的香氣，在茶香中夾雜著馥郁的蘭花香，桂花香，清香四溢，聞之令人心曠神怡。

7，觀茶湯之后開(kāi)始品其味，小口乘熱品啜，韻味悠長(zhǎng)，當(dāng)你輕輕呷上一口含在嘴里，緩緩送入喉中時(shí)，會(huì)覺(jué)得口舌生津，齒頰流香，六根開(kāi)竅清風(fēng)生，飄飄欲仙最怡人。只有喝過(guò)了鐵觀音，你才知道什么叫齒頰流香。

鐵觀音不耐久泡，每次泡完都要將茶水全部倒出，如果此時(shí)沒(méi)人需要，那寧愿將多余的茶水倒掉，也不能讓茶葉長(zhǎng)久地泡在水中，否則會(huì)出現(xiàn)苦澀味。

鐵觀音一般不超過(guò)七道水，若是春茶基本是五道，無(wú)明顯的茶香后屬于茶渣，鐵觀音并非越久越好喝，茶香回味只有好茶獨(dú)有，所以品茶以新茶為佳，且上好的鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。

關(guān)于鐵觀音的沖泡，別無(wú)他法，就是經(jīng)驗(yàn)加實(shí)踐，這就是最好的方法。

安溪鐵觀音是什么茶?

鐵觀音屬于烏龍茶（又名青茶），是烏龍茶的代表性品種，中國(guó)的十大名茶之一，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹(shù)屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹(shù)形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開(kāi)。

純種鐵觀音植株為灌木型，樹(shù)勢(shì)披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤(rùn)，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱(chēng)，這是純種特征之一。純種鐵觀音是制作高級(jí)茶的主要原料。

安溪鐵觀音茶葉哪里的最正宗

安溪鐵觀音十大品牌有，八馬，仙醇茶葉，安溪鐵觀音，鳳山牌，家鄉(xiāng)緣，小罐茶，五虎，中閩飄香，藝福堂，正山王。

安溪鐵觀音：該品牌發(fā)明于1725至1735年間，是介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，是烏龍茶類(lèi)的代表，安溪鐵觀音以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

鐵觀音茶用什么茶具泡好

個(gè)人喜好選擇白瓷茶具或紫砂茶具都可以。但由于近年來(lái)鐵觀音流行輕發(fā)酵，比較重視茶葉的香氣，建議選擇瓷茶具(蓋碗或壺均可)，這樣有利于發(fā)揮出鐵觀音的香氣，蓋香明顯。由于紫砂壺密度較小，壺體孔隙會(huì)吸附一部分茶味，所以感覺(jué)起來(lái)香氣就差了一疇。當(dāng)然，喜歡養(yǎng)壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的，只是要分些觀音給壺喝就是了。 　　茶葉與壺搭配得好，沖泡出來(lái)的茶湯也一定是甘甜完美的。鐵觀音茶屬半發(fā)酵茶，重香氣，重滋味，應(yīng)選硬度較高的壺來(lái)搭配。硬度高是指燒制的溫度高，如玻璃壺、白瓷蓋碗、瓷壺等，相比紫砂壺陶器的硬度要高。