紫砂壺沏什么茶比較好?

　　紫砂壺用來(lái)泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說(shuō)鐵觀(guān)音啦凍頂烏龍啦或者是普洱，單樅的啦。因?yàn)樽仙皦氐谋匦院軓?qiáng)，用來(lái)泡綠茶的話(huà)，會(huì)因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)破壞綠茶中的維生素。　　紫砂壺在拍賣(mài)市場(chǎng)行情看漲，是具有收藏的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。紫砂壺是中國(guó)漢族特有的手工制造陶土工藝品。制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺。從明武宗正德年間以來(lái)紫砂開(kāi)始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。據(jù)說(shuō)紫砂壺的創(chuàng)始人是中國(guó)明朝的供春。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無(wú)窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。

什么茶用紫砂壺沏茶好

紫砂壺泡老白茶、黑茶、陳年普洱茶最好，因?yàn)樽仙皦貎?nèi)壁存在許多小氣泡，泡茶時(shí)，氣泡里含有不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺保溫性能較強(qiáng)，而綠茶、紅茶、黃茶等不耐高溫，相反，紫砂壺泡普洱茶、黑茶、陳年白茶等老茶，可以讓茶葉的滋味更好地析出。

紫砂壺喝啥茶好

主要說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的四種茶：紅茶、普洱、鐵觀(guān)音和綠茶。

紫砂壺一般泡什么茶好

1.綠茶

　　比較常見(jiàn)的綠茶有：碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露等。

　　綠茶以紫砂紫泥、段泥壺、綠泥壺為佳，其色淺淡，透氣性極佳，且對(duì)養(yǎng)壺有利，不易形成黑色茶垢、養(yǎng)花紫砂壺。而在沖泡過(guò)程中也要注意，不適合滾燙的沸水沖泡，水溫以80℃~85℃為宜，茶水比例以1：50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，泡出來(lái)的茶，湯色清翠碧綠而透明清澈，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

　　2.烏龍茶（青茶）

　　烏龍茶是中國(guó)六大茶類(lèi)之一，是半發(fā)酵茶，如鐵觀(guān)音、大紅袍等。

　　烏龍茶最適合以紫砂朱泥、紅泥泡飲，以小品為佳，朱泥紅泥結(jié)晶度高，逼香快，揚(yáng)香高，最適此類(lèi)高香氣茶葉。宜用95℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng)，以2~5分鐘為宜。

　　3.黃茶

　　黃茶屬于輕發(fā)酵茶，蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖等都屬于黃茶。

　　黃茶以紫泥類(lèi)的紫砂壺為佳，不奪茶香，又適悶泡，紫泥的適茶性廣、發(fā)茶性亦佳。第一泡的最佳沖泡時(shí)間為30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分鐘，這樣茶湯口感更好。

　　4.紅茶

　　紅茶是全發(fā)酵茶，如祁門(mén)紅茶、紅條茶和紅碎茶等。

　　泡紅茶，以紫泥、朱泥為佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，層次分明。最好用剛煮沸的水，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。

　　5.黑茶、普洱

　　黑茶、普洱茶此類(lèi)在一定時(shí)間內(nèi)，有越陳越香的特點(diǎn)，所以也廣受茶友喜愛(ài)。

　　泡這類(lèi)茶，以紫泥、底槽清等紫砂壺為佳，發(fā)茶好而突出其醇厚之味。喝這類(lèi)茶第一泡要洗茶，濾去茶葉中的雜質(zhì)，后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。

　　6.白茶

　　白茶有分白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶等。

　　白茶也以朱泥、紅泥的類(lèi)的紫砂壺為佳，其茶湯略帶金黃，香氣清高鮮爽，自然以朱泥為最。白茶沖泡要求原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在85-90℃為宜。

　　紫砂壺和茶是絕配，壺為茶而生，茶為壺而死，兩者相依相隨。好茶配好器，品茶品人生。

紫砂壺沏什么茶比較好一點(diǎn)

紫砂壺用來(lái)泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說(shuō)鐵觀(guān)音啦凍頂烏龍啦或者是普洱，單樅的啦。

由于紫砂壺的保溫性很強(qiáng)，所以不宜用來(lái)泡綠茶的話(huà)，會(huì)由于加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)損壞綠茶中的維生素。龍井啊，毛峰啊之類(lèi)的綠茶都是不能用紫砂壺來(lái)泡的。

用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味，能保茶真髓，用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶，鐵觀(guān)音等半發(fā)酵茶最能展示茶味特色了。

紫砂壺沏什么茶比較好呢

紫砂壺適合泡普洱茶，

普洱茶在渥堆發(fā)酵和陳放的過(guò)程中，難免會(huì)產(chǎn)生一些異味、倉(cāng)味、堆味，用紫砂壺沖泡普洱茶可以吸收這些氣味，使普洱茶更好的釋放出本身茶氣

普洱茶是普洱以及毗鄰地區(qū)采用云南大葉種曬青毛茶精制而成，普洱茶主產(chǎn)于云南省西雙版納、普洱等地。

紫砂壺泡什么茶好?

紫砂壺泡老白茶、黑茶、陳年普洱茶最好。

因?yàn)樽仙皦貎?nèi)壁存在許多小氣泡，泡茶時(shí)，氣泡里含有不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺保溫性能較強(qiáng)，而綠茶、紅茶、黃茶等不耐高溫，相反，紫砂壺泡普洱茶、黑茶、陳年白茶等老茶，可以讓茶葉的滋味更好地析出。

紫砂壺具有保溫、增香的特點(diǎn)，此優(yōu)點(diǎn)使得它只能泡一些耐沖泡、耐高溫的茶，比如老白茶（老壽眉等粗大葉子的茶為佳）、黑茶、陳年普洱茶等。

老白茶、普洱茶、黑茶多為粗老的茶葉或者存放時(shí)間較長(zhǎng)的茶葉，具有醇厚的滋味，用紫砂壺沖泡，能夠保溫，相當(dāng)于坐杯， 同時(shí)可以為茶葉增香，讓茶葉的滋味更好地析出。

但紫砂壺的保溫特性，一般不適合紅茶、新白茶、綠茶、黃茶。綠茶、黃茶，多用芽頭嬌嫩的茶葉制作而成，不宜悶泡，若用紫砂壺沖泡，容易把茶葉悶壞，從而失去鮮爽的口感；

而新白茶，有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉的劃分，即便是貢眉?jí)勖歼@樣茶梗粗大、葉片厚的茶葉，也不適合用紫砂壺沖泡，容易讓茶湯出現(xiàn)苦澀感。

紅茶，忌高溫長(zhǎng)時(shí)間悶泡，否則非但沒(méi)有醇厚感，還有可能出現(xiàn)酸味。因此保溫性好的紫砂壺，并不是所有茶類(lèi)都適用的。

紫砂壺沏什么茶比較好喝

這個(gè)要看喝什么茶，一般

鐵觀(guān)音----白瓷茶具/青瓷茶具

　　鐵觀(guān)音是綠茶類(lèi)中，最受歡迎的一類(lèi)茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶湯翠綠，想要突出鐵觀(guān)音，選擇白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出這類(lèi)綠茶的特點(diǎn)。

　　2，毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

　　毛尖條索圓滑緊細(xì)，有光澤，茶湯碧綠明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，還是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。

　　3，紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

　　紅茶同屬備受青睞的茶品之一，其中當(dāng)屬大紅袍，祁門(mén)紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過(guò)久，為此想要泡一壺好紅茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇。

　　4，普洱----紫砂茶具/飄逸杯

　　由于普洱的濃度大，為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺，這樣能有效避免茶湯過(guò)濃，紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香，且紫砂保溫性好，不至于茶湯過(guò)早冷卻

紫砂壺泡哪種茶最好

“茗注莫妙于壺，壺之精者又莫過(guò)于陽(yáng)羨”，這是明代詩(shī)人李漁對(duì)紫砂壺的評(píng)價(jià)。

另一位明代文人，文震亨在《長(zhǎng)物志》一書(shū)中說(shuō)：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣?！?/p>

可見(jiàn)紫砂壺泡茶，一直為人稱(chēng)道。

但紫砂壺泥料眾多，器型眾多，不同的泥料和器型，對(duì)茶葉的沖泡影響不同，所以，掌握不同泥料和器型的特點(diǎn)，就可以為自己手中的這款茶，來(lái)選擇一個(gè)更匹配的紫砂壺了。

假如您喝的是綠茶

推薦段泥+矮身筒+寬口大蓋的紫砂器型，比如虛扁、周盤(pán)等器型。

很多人提到綠茶，首先想到的茶具不是紫砂壺，而是玻璃杯。

確實(shí)，玻璃杯泡綠茶是最為大家所傾心和認(rèn)可的，看茶葉在杯子里翻飛，也是一番情趣。不過(guò)也有很多茶友說(shuō)，用紫砂段泥類(lèi)紫砂壺沖泡，味道更好。

因?yàn)槎文嗟哪嘈蕴攸c(diǎn)偏疏松，透氣性佳，選擇段泥，矮身筒，寬口大蓋的器型，最為合適。

身筒矮，不易儲(chǔ)溫，口大，與空氣的接觸面大，散熱快，也便于觀(guān)察茶葉在水中的形態(tài)美，這種泥料加器型，可以較好的展現(xiàn)綠茶清爽的滋味，和鮮活的特點(diǎn)。

假如您喝的是紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶，是最為適合用紫砂壺來(lái)沖泡的茶葉種類(lèi)之一。

幾乎大部分的泥料類(lèi)型和器型，都可以泡紅茶，但首推紫泥、朱泥類(lèi)作品，尤其是紫泥跟各類(lèi)茶葉的適配性都很高，可以按自己的喜好來(lái)選擇，一般不會(huì)錯(cuò)。

假如您喝的是烏龍茶

適合烏龍茶的泥料首推：朱泥類(lèi)作品，以小品為佳，原因是朱泥結(jié)晶度高，逼香快，揚(yáng)香高，最適合高香類(lèi)茶葉。

器型上可以選擇圓形壺，由于大部分烏龍茶，呈卷球狀，圓形壺提供了足夠的空間，讓茶葉伸展，有利于發(fā)茶。

比較適合的器型有西施、蓮子、掇球等。

假如您喝的是黑茶、普洱茶

此類(lèi)茶葉也是非常適合用紫砂壺來(lái)沖泡的，尤其需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的茶葉，紫砂可以吸附茶葉中的異味，飲用時(shí)口感更好。

適合沖泡黑茶、普洱茶的泥料推薦紫泥類(lèi)，發(fā)茶好，可以突出茶葉的醇厚感。

器型方面可以根據(jù)自己的需求或者喜好來(lái)選。

假如您喝的是白茶

白茶也以朱泥和紅泥類(lèi)的紫砂壺為佳，沖泡白茶的器型可以根據(jù)新老白茶來(lái)分，新茶適合淺口器型，老茶適合高身筒的器型，可以讓茶葉的特點(diǎn)充分發(fā)揮出來(lái)。

最后一個(gè)小提醒，我們使用紫砂壺時(shí)，通常不會(huì)非常精確的去把茶葉跟泥料匹配，所以偶爾也會(huì)有用段泥，綠泥茶壺來(lái)沖泡比如熟普這樣的茶葉，但這種情況，很容易把茶壺養(yǎng)花了，所以可以稍微注意一下。

了解不同泥料不同器型的特點(diǎn)，可以更好的為手中的茶選擇一個(gè)合適的茶壺，但不管用什么，開(kāi)心最重要，所以有時(shí)候條條框框，作為參考，怎么開(kāi)心怎么來(lái)，最好了。

我是展小昭，在宜興丁蜀鎮(zhèn)跟您分享我的紫砂生活，感恩您的閱讀，會(huì)持續(xù)分享，歡迎關(guān)注哈~~

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紫砂壺泡什么茶最好

很多壺友不清楚紫砂壺最適合泡什么茶，今天分享一下，紅茶、普洱、烏龍茶等。一般來(lái)說(shuō)，紫砂壺是不挑茶葉的，任何一種茶葉都可以用紫砂壺來(lái)泡制，但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。

還有不同紫砂壺適合的茶葉也有所不同

1、段泥、本山綠、淡色青灰泥的壺不適用紅茶、普洱茶、黑茶，特別是本山綠和段泥用黑茶泡過(guò)后壺壁吸取黑色茶垢，不易清洗，容易出現(xiàn)人工吐黑;

2、朱泥、紅泥的壺：四種茶都可以用 ，泡鐵觀(guān)音等烏龍茶更佳好點(diǎn);

3、壺口小的壺：不合適用鐵觀(guān)音;

4、底槽清，低溫?zé)频膲?、清水泥的壺適茶性比較廣泛，對(duì)任何茶葉均比較適中。

5、深色天星泥、深色青灰泥壺用紅茶比較合適

6、普通紫泥、深色紫泥的壺：用普洱、紅茶、黑茶相對(duì)比較好養(yǎng)一些，其它茶也可以泡養(yǎng);

7、容量大的壺：不合適泡綠茶 ;

8、容量小的壺：比較合適泡綠茶;

9、段泥、淡顏色的泥料：用碧螺春、龍井，毛尖比較合適;

10、壺口大的壺：比較合適泡鐵觀(guān)音